• ราคาข้าวตกต่ำ ชาวนากระสับกระส่าย
  • ราคาข้าว Ca Mau ร่วงลงอย่างหนัก หลังฟิลิปปินส์หยุดนำเข้า
  • ชี้นำผู้ประกอบการแสวงหาและขยายตลาดใหม่เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาข้าวและช่วยเหลือเกษตรกร

เป็นเวลาเกือบหนึ่งเดือนแล้วที่ฟาร์มเมล็ดพันธุ์การเกษตรและป่าไม้ในตำบลคานห์เลิมได้ดำเนินงานอย่างเต็มกำลัง ทั้งการรับ ตาก และเก็บรักษาข้าวสารให้แก่เกษตรกร ราคาข้าว สดที่ตกต่ำและผลผลิตที่จำกัด ทำให้หลายครัวเรือนต้องเลือกตากข้าวเพื่อเก็บรักษาไว้ รอขายเมื่อราคาข้าวสูงขึ้น

เตาอบแห้ง 3 เตา เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการตากข้าว

นายเหงียน ฟี ลอง ชาวนาในหมู่บ้าน 7 ตำบลคานห์ลัม เล่าว่า "ข้าวมีปริมาณมาก ผมตากไม่ทัน ถ้าขายก็ขาดทุน เลยตากข้าวเก็บไว้ที่โกดัง ทางไร่ไม่คิดค่าธรรมเนียมใดๆ ชาวบ้านช่วยออกค่าไฟฟ้าอย่างเดียว"

คุณเล วัน คาค หัวหน้าฟาร์มเมล็ดพันธุ์เกษตรและป่าไม้ กล่าวว่า “เมื่อเกษตรกรนำข้าวมา เราจะนำข้าวเข้าเตาอบแห้งทันที ปัจจุบันเตาทั้งสามเตาทำงานอย่างต่อเนื่องทั้งกลางวันและกลางคืน และคลังสินค้ามีกำลังการผลิตมากกว่า 1,000 ตัน”

ข้าวสารสดจะถูกขนส่งไปอบแห้งอย่างต่อเนื่อง

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนเท่านั้น สหกรณ์ หลายแห่งก็ได้รับ "ความช่วยเหลือ" เช่นกันด้วยระบบอบแห้ง ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม สหกรณ์บริการ การเกษตร ข่านห์มินห์ได้ซื้อข้าวสารเชิงพาณิชย์มากกว่า 300 ตัน และนำไปยังไร่เมล็ดพันธุ์เพื่ออบแห้งและเก็บรักษา คุณฮวีญ วัน ซี รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "หากไม่ได้รับการสนับสนุนนี้ เราคงไม่สามารถซื้อข้าวให้ประชาชนได้ ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกในการอบแห้งและเก็บรักษา สหกรณ์จึงมั่นใจที่จะซื้อข้าวได้มากขึ้น หลีกเลี่ยงปัญหาข้าวเก่าขายไม่ออกและข้าวใหม่เข้ามา"

กระสอบข้าวสารแห้งหลายร้อยกระสอบถูกจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบภายในโกดัง

คุณเหงียน ถิ เกียว คูเยน รองผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์การเกษตรประจำจังหวัด กล่าวว่า นอกจากสหกรณ์แล้ว ยังมีธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากที่นำข้าวสารมาตากแห้งในปริมาณหลายสิบตัน ศูนย์ฯ รวบรวมเงินสนับสนุนเฉพาะค่าไฟฟ้าและฟืนเท่านั้น ส่วนบริการจัดเก็บข้าวสารนั้นไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น “ด้วยระบบการตากและจัดเก็บแบบรวมศูนย์ เกษตรกรสามารถกักเก็บข้าวสารไว้รอราคาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดปัญหาการทุ่มตลาด และลดการพึ่งพาผู้ค้า” คุณคูเยนกล่าวเน้นย้ำ

คุณเล วัน คาจ (ซ้าย) และคุณหยุน วัน ซี ไปที่โกดังทุกวันเพื่อตรวจสอบปริมาณข้าวสารที่ตากแห้งและเก็บไว้

ข้าวสารตากแห้งช่วยให้เกษตรกรสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานกว่า 3 เดือน โดยยังคงรักษาคุณภาพไว้ได้ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรหลีกเลี่ยงการสูญเสีย แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ของข้าว Ca Mau อีกด้วย ในสภาวะตลาดที่ผันผวน นี่จึงไม่เพียงแต่เป็นมาตรการชั่วคราวเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางการผลิตข้าวของเกษตรกรอย่างยั่งยืนอีกด้วย

กาม นี - ฮวง นัม

ที่มา: https://baocamau.vn/ho-tro-nong-dan-say-va-luu-tru-cho-gia-lua-phuc-hoi-a122421.html