ฮอยอัน “สนับสนุน” เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP

ศูนย์ OCOP ฮอยอันจะเปิดดำเนินการตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 เพื่อช่วยกระจายผลิตภัณฑ์ OCOP ของฮอยอันและ กวางนาม ให้กว้างขวางยิ่งขึ้น ภาพ: SS

ตราประทับท้องถิ่นในผลิตภัณฑ์

ในปี พ.ศ. 2567 ฮอยอันมีผลิตภัณฑ์ 7 รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์ใหม่ 5 รายการเข้าร่วมโครงการ OCOP ได้แก่ ปอเปี๊ยะเห็ดหลงฮวา ซีเรียลอาหารเช้ากราโนล่า ผลิตภัณฑ์ราศี 12 รายการ ชามใบโพธิ์ และถุงกกกิมบง ผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับการประเมินใหม่ ได้แก่ ปลาหมึกแห้งกู๋ลาวจาม และเห็ดปลวกอุยเอนคาง

กระเป๋าสานกกกิมบง ซึ่งเพิ่งได้รับการยอมรับเป็นครั้งแรก เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัสดุในท้องถิ่น และยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของงานหัตถกรรมเสื่อสานกกของชุมชนกามกิมอีกด้วย

นางสาว Pham Thi Cong เจ้าของโรงงานผลิตและค้าขายหัตถกรรมกก Kim Bong กล่าวว่านี่ไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ แฟชั่น ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอีกด้วย

แพตตี้เห็ดลองฮวา (แขวงกามนาม) เป็นผลิตภัณฑ์วีแกน มีคุณค่าทางโภชนาการ และผ่านการแปรรูป ส่วนผสมของแพตตี้เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรธรรมชาติที่ซื้อในท้องถิ่น แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของวัตถุดิบในท้องถิ่น และมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสินค้าพื้นเมืองที่แปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัด

ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ 12 นักษัตร (แขวงถั่นฮา) เป็นการผสมผสานระหว่างองค์ประกอบแบบดั้งเดิมและแบบทันสมัยที่แสดงออกมาผ่านความซับซ้อนของผลิตภัณฑ์เซรามิกแบบดั้งเดิมในหมู่บ้านหัตถกรรมถั่นฮา

ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีศักยภาพที่จะกลายมาเป็นของขวัญ สำหรับนักท่องเที่ยว ทั่วไปของเมืองฮอยอัน เนื่องจากไม่ใช่เพียงแค่ผลิตภัณฑ์เซรามิกตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญที่มีมูลค่าและโชคลาภพร้อมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอีกด้วย

ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับ 2 รายการ เห็ดปลวกดำอุยเอนคาง (แขวงกามนาม) สามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายเมนูสำหรับมื้ออาหารในครอบครัว เช่น เห็ดผัด เห็ดเผาะ ซุปเห็ดกระดูก หม้อไฟเห็ด... ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

นี่เป็นสินค้าที่ค่อนข้างใหม่ในจังหวัดนี้ แม้แต่ในภาคกลาง ตลาดการบริโภคจึงค่อนข้างเปิดกว้าง ปลาหมึกแห้งกู๋ลาวจามได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564

ตั้งแต่นั้นมาหลายครั้ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้มีอุปทานเพียงพอต่อตลาด โดยเฉพาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเกาะกู๋ลาวจามและร้านอาหารบนเกาะ เนื่องจากความสดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

การสนับสนุนในรูปแบบต่างๆ

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2567 คณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอันประสานงานกับคณะกรรมการกำกับดูแลธุรกิจสตาร์ทอัพเชิงสร้างสรรค์จังหวัดกวางนาม เพื่อจัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับการพัฒนาโครงการสตาร์ทอัพเชิงสร้างสรรค์ สื่อ และศิลปะเชิงพาณิชย์

กระสอบกกกิมบง ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ในปี 2567 ภาพ: SS

ผู้เข้าร่วมอบรมได้แก่ ผู้ประกอบการและสถานประกอบการผลิตที่มีแนวคิดและโครงการเริ่มต้น เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมทั่วไปในชนบทของเมือง

เนื้อหาการฝึกอบรมมุ่งเน้นไปที่โซลูชันการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การปรับปรุงความสามารถในการแข่งขัน การวิจัยความต้องการของลูกค้า การคิดสร้างสรรค์ บทบาทของการสื่อสารและการตลาดในสตาร์ทอัพ ทักษะการสื่อสารและการตลาดบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก

คุณ Pham Thi Minh Thuy ตัวแทนจากโรงงานผลิตเห็ดปลวก Uyen Khang (Cam Nam Ward) กล่าวว่า “ฉันพบว่าหลักสูตรฝึกอบรมนี้มีประโยชน์มาก เพราะช่วยให้ฉันระบุข้อจำกัดของตัวเองได้ รวมถึงได้รับความรู้และแนวทางแก้ไขที่ดีมากขึ้น เพื่อนำผลิตภัณฑ์ของฉันไปสู่ลูกค้าได้ดีขึ้น”

ในปีนี้ เมืองฮอยอันยังคงให้การสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างแข็งขัน ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 เมืองฮอยอันได้จัดงาน "Green Consumption - Startup Fair ครั้งที่ 2" ณ ศูนย์หัตถกรรมกิมบง (ชุมชนแคมกิม) โดยมีการจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP มากมาย

รัฐบาลท้องถิ่นยังจัดการแนะนำและจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ในงานเทศกาลต่างๆ ภายในและภายนอกเมือง เช่น เทศกาลกำห่าส้มจี๊ด เทศกาลหมู่บ้านหัตถกรรมกิมบง เทศกาลผลิตภัณฑ์กวางนามในดานัง งานแสดงสินค้าต่างๆ ที่จัดขึ้นในทังบิ่ญ ซุยเซวียน และอำเภอหนองซอน เชื่อมโยงคณะส่งเสริมการค้าเมืองกาวหลาน (ด่งทาป) กับร้านขายอาหารสะอาดซานห์ซาน ร้านค้าเฉพาะ OCOP House ของฮอยอัน เพื่อส่งเสริมการส่งเสริมและการบริโภคผลิตภัณฑ์...

ล่าสุดศูนย์ OCOP ฮอยอัน ที่ 72 ถนนเหงียนไท่ฮก (เมืองโบราณฮอยอัน) ได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากทางเมือง ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการและเริ่มดำเนินการแล้ว

โดยมีส่วนช่วยในการแนะนำและเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP ของฮอยอัน จังหวัดกว๋างนามโดยเฉพาะ และทั้งประเทศโดยรวม ส่งเสริมแบรนด์ผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะนักท่องเที่ยว

“ในช่วงที่ผ่านมา เทศบาลนครฮอยอันได้สนับสนุนการจัดตั้งจุดแนะนำ ส่งเสริม และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP และสินค้าอุตสาหกรรมทั่วไปในชนบท นอกจากศูนย์ OCOP ของฮอยอันแล้ว เทศบาลนครฮอยอันจะดูแลการจัดงานนิทรรศการฮอยอัน รวมถึงค่อยๆ จัดตั้งจุดแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาดฮอยอันและสถานที่อื่นๆ ด้วยรูปแบบที่เหมาะสม” นายเหงียน เต๋อ ฮุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอันกล่าว

ที่มา: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html