แม็กซ์ แมคฟาร์ลิน (จากสหรัฐอเมริกา) เป็นบล็อกเกอร์ชื่อดังในชุมชน แบ็คแพ็คเกอร์ และเป็นเจ้าของช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 690,000 คน แม็กซ์อาศัยอยู่ในเวียดนามมานานกว่า 4 ปี และปัจจุบันอาศัยและทำงานส่วนใหญ่อยู่ในนครโฮจิมินห์
เมื่อไม่นานมานี้ บล็อกเกอร์ชาวอเมริกันคนหนึ่งได้โพสต์ วิดีโอที่เขา กำลังลองชิมเมนู "จานใหญ่ยักษ์" หลายจานในนครโฮจิมินห์ ซึ่งทำให้หลายคนเกิดความอยากรู้อยากเห็นและตื่นเต้น ในวิดีโอนั้น แม็กซ์ได้แนะนำแฮมเบอร์เกอร์ราคาสูงกว่า 1.2 ล้านดอง
แม็กซ์เล่าว่า ระหว่างที่มองหาร้านค้าในย่านเตินบิ่ญ เขาถูกดึงดูดด้วยร้านขายเนื้อย่างเก่าแก่ที่แออัดไปด้วยผู้คน ซึ่งขายแซนด์วิช "ชิ้นใหญ่กว่าเด็ก" แม็กซ์จึงตัดสินใจเข้าไปในร้านและสอบถามเกี่ยวกับแซนด์วิชยักษ์
"ขนมปังมีกลิ่นหอมและดูเหมือนจะมีเนยเยอะด้วย ฉันสงสัยว่าพวกเขาทำขนมปังก้อนใหญ่ขนาดนั้นได้ยังไงถึงยังอร่อยอยู่" แม็กซ์สงสัยขณะถือขนมปังไว้ในมือ
แม็กซ์ตัดสินใจใส่หมูย่าง 1 กิโลกรัม เป็ดย่าง 1 กิโลกรัม และหมูตุ๋น 1 กิโลกรัมลงในแซนด์วิชชิ้นใหญ่ ต้องใช้พนักงาน 3 คนช่วยกันทำแซนด์วิชชิ้นใหญ่ให้เสร็จ แต่ละชั้นของแตงกวา ซอสเนื้อสูตรพิเศษ เนื้อย่าง หัวหอม และพริก ถูกจัดวางอย่างประณีตและสอดไส้เข้าด้วยกัน
เมื่อทำเสร็จ เค้กมีน้ำหนักมากกว่า 5 กิโลกรัม ทำให้แบกลำบาก นักท่องเที่ยวชายเล่าว่าเค้กราคา 1,260,000 ดอง ซึ่งคิดเป็นเนื้อ 3 กิโลกรัมตามราคาที่ร้านอาหารกำหนด
แม็กซ์ลองชิมเนื้อย่างชิ้นหนึ่งแล้วบอกว่า "ด้านนอกมีรสชาติเข้มข้น มัน และกรอบ" เขาบอกว่าด้วยรสชาติแบบนี้ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ร้านอาหารแห่งนี้เปิดมานานและได้รับความนิยมมากขนาดนี้
แม็กซ์ยังกล่าวเสริมอีกว่าเขาซื้อแซนด์วิชมาไม่ใช่เพื่อกินเอง แต่เพื่อแบ่งปันกับคนอื่น หลังจากบรรจุแซนด์วิชอย่างประณีตแล้ว แม็กซ์ก็มอบแซนด์วิชให้กับพนักงานทำความสะอาดที่เขาพบข้างถนน
“ฉันอยากจะตัดเค้กเองและเชิญคนอื่นๆ มากมาย แต่ฉันเชื่อว่าเธอจะแบ่งปันกับเพื่อนและญาติๆ ของเธอ” แม็กซ์กล่าว
ร้านที่แม็กซ์ซื้อแซนด์วิชยักษ์นี้เปิดขายเป็ดย่างและหมูย่างมานานกว่า 20 ปีแล้ว
พนักงานร้านบอกว่าขนมปังนี้เป็นเพียงเครื่องเคียงที่ขายในร้าน นำเข้าจากโรงงานของญาติเจ้าของร้าน ทุกวันทางร้านจะวางขนมปังขนาด "ซูเปอร์ไซส์" 4-6 ชิ้นใน 4 สาขา
หากวันนั้นไม่มีใครซื้อเค้ก เจ้าของร้านจะหั่นเค้กเป็นชิ้นเล็กๆ แจกให้ลูกค้า หรือบริจาคให้กับการกุศล
โดยปกติลูกค้าจะมาซื้อเป็ดย่าง หมูแดง หรือซื้อขนมปังและขนมจีบจากร้าน
ลูกค้าหลายคนบอกว่าเป็ดที่นี่ตัวใหญ่ รสชาติเข้มข้น เนื้อแน่น หวาน หนังบางสีทองอร่าม และรสชาติโดดเด่นจากวัตถุดิบหมัก ลูกค้าที่มาทานที่ร้านจะได้เห็นขั้นตอนการแปรรูปที่หลากหลาย และได้รับเนื้อเป็ดสดๆ จากเตาอบร้อนๆ
ชาวเน็ตหลายคนเชื่อว่าการจัดวางของร้านเป็นวิธีที่ดีในการดึงดูดความสนใจของลูกค้า อย่างไรก็ตาม หลายคนกังวลว่าเค้กชิ้นใหญ่ขนาดนี้อาจมีกลิ่น เนื้อนุ่ม และขอบกรอบไม่เท่าขนมปังทั่วไป
VN (อ้างอิงจาก Vietnamnet)แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)