เมื่อผลไม้หวานบอกเล่าเรื่องราวของบ้านเกิด

บั๊กนิญ - วันนี้ (5 ธันวาคม) ณ จัตุรัสกลางเมืองฉู่ เมืองหลวงแห่งผลไม้ของจังหวัด ได้มีการจัดพิธีเปิดเทศกาลผลไม้บั๊กนิญ 2025 ขึ้น งานนี้ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการส่งเสริมผลไม้พันธุ์พิเศษ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพื้นเมือง และวัฒนธรรมท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความพยายามของจังหวัดบั๊กนิญในการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ที่สะอาดตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหารอีกด้วย

เทศกาลผลไม้ บั๊กนิญ คือเทศกาลที่ผลไม้หวานแต่ละผลบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับต้นกำเนิด จิตวิญญาณแห่งการทำงานหนัก และความภาคภูมิใจของเกษตรกร เชื่อมโยงประเพณีและความทันสมัย ​​จิตวิญญาณแห่งชนบทเวียดนามกับกระแสการบูรณาการระดับโลก

เกษตรกรและชาวสวนยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและแบ่งปันความสุขในการเก็บเกี่ยวผลไม้รสหวาน

นอกจากบูธแสดงผลไม้ภายในงานเทศกาล ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น อาทิ ส้มโอ ส้ม ผลิตภัณฑ์แปรรูปลิ้นจี่... ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตำบลและตำบลต่างๆ ในจังหวัดแล้ว ยังมีพื้นที่จัดแสดงผลไม้และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ฮานอย ไฮฟอง กานเทอ เซินลา หุ่งเอียน ลางเซิน... ด้วยกิจกรรมมากมายที่ผสมผสานการส่งเสริมการค้าและการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน งานนี้ไม่เพียงแต่ส่งเสริมคุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ส่งเสริมภาพลักษณ์ของพื้นที่เพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเชิงนิเวศ และเสริมสร้างการรับรู้แบรนด์ท้องถิ่นอีกด้วย เทศกาลผลไม้บั๊กนิญ 2025 นำเสนอศักยภาพ ข้อได้เปรียบ และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของบั๊กนิญ ในกระบวนการบูรณาการ ทางเศรษฐกิจ ระหว่างประเทศ การพัฒนาที่เติบโตอย่างมีพลวัตและยั่งยืน ให้แก่ผู้บริโภค นักท่องเที่ยว และพันธมิตรทางธุรกิจ

ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกส้มและเกรปฟรุตประมาณ 8,200 เฮกตาร์ ลิ้นจี่มากกว่า 29,700 เฮกตาร์ ลำไยน้อยหน่า ฝรั่งหลายพันเฮกตาร์... ผลผลิตส้มและเกรปฟรุตเฉลี่ยอยู่ที่ 65,000-75,000 ตันต่อปี ลิ้นจี่มากกว่า 210,000 ตันต่อปี ไม่เพียงแต่เพื่อการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย จีน... สินค้าหลายชนิดมี QR Code อยู่บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และมีมูลค่าเพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับปีก่อน บั๊กนิญกำลังค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งของตนเองบนแผนที่ เกษตรกรรม ของเวียดนาม อย่างไรก็ตาม สาขาการผลิตทางการเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและเกษตรกรรมเชิงนิเวศยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น ขนาดของฟาร์มขนาดใหญ่มีไม่มาก เทคโนโลยีการถนอมอาหารหลังการเก็บเกี่ยวยังมีจำกัด ผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกยังไม่หลากหลาย และตลาดการบริโภคยังไม่มั่นคง ที่น่าสังเกตคือ ห่วงโซ่อุปทานโลจิสติกส์ห้องเย็นและศูนย์แปรรูปที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออกยังคงขาดแคลน รหัสพื้นที่การเติบโตและการตรวจสอบย้อนกลับยังไม่ได้รับการกำหนดมาตรฐานให้เป็นเนื้อเดียวกัน... เหล่านี้คือ “อุปสรรค” ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่สามารถสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งได้ และไม่สามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดระดับไฮเอนด์ได้อย่างเต็มที่

ผลไม้รสหวานแต่ละชนิดบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับต้นกำเนิดทางวัฒนธรรม จิตวิญญาณการทำงาน และความภาคภูมิใจของเกษตรกร

ด้วยการมีส่วนร่วมของ "4 บ้าน" ซึ่งรัฐบาลเป็นผู้ชี้นำและพัฒนากลไกให้สมบูรณ์แบบ นักวิทยาศาสตร์ได้นำกระบวนการและเทคโนโลยีใหม่ๆ ด้านการอนุรักษ์และแปรรูปมาใช้ ธุรกิจเป็นผู้นำตลาด เกษตรกรรักษาคุณภาพและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปัญหาคอขวดของการเกษตรบั๊กนิญกำลังค่อยๆ หมดไป ดังนั้น เทศกาลผลไม้บั๊กนิญ 2025 จึงไม่เพียงแต่เป็นเวทีเฉลิมฉลองฤดูกาลแห่งความหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีเชื่อมโยงพื้นที่เพาะปลูกกับธุรกิจจัดซื้อ เชื่อมโยงการบริโภค ส่งเสริมการตรวจสอบย้อนกลับ นำเสนอผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างล้ำลึก และเปิดโอกาสในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่สะอาดตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหาร

จุดเด่นประจำปีนี้คือ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้จัดเส้นทางรถบัสฟรีรับส่งประชาชนจากใจกลางแขวงบั๊กซาง แขวงหวูนิญ และกรุงฮานอย เพื่อเข้าร่วมงานเทศกาล นับเป็นแนวทางใหม่ในการสร้างเอกลักษณ์ด้านการท่องเที่ยวและสินค้าทางวัฒนธรรม เผยแพร่ภาพลักษณ์ของบั๊กนิญที่เป็นมิตร เปิดกว้าง และเปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ การเดินทางเหล่านี้ไม่เพียงแต่บอกเล่าเรื่องราวของบ้านเกิดเมืองนอนเท่านั้น แต่ยังปูทางไปสู่การเกษตรสมัยใหม่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและบูรณาการอีกด้วย

ดาวขาว

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/khi-trai-ngot-ke-chuyen-que-huong-postid432480.bbg