เวียดนามได้จำแนกสาหร่ายทะเลไว้ถึง 800 ชนิด ซึ่ง 90 ชนิดมีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ ปัจจุบัน ในประเทศของเรามีพื้นที่เพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลขนาดใหญ่ ผสมผสานกับอาหารทะเลอื่นๆ เช่น หอยนางรม ไข่มุก หอยเป๋าฮื้อ...

สาหร่ายทะเลถูกเก็บเกี่ยวเพื่อใช้เป็นส่วนผสมอาหาร ยา และเครื่องสำอาง ธุรกิจต่างๆ ยังได้ผลิตถ้วยพลาสติกชีวภาพจากสาหร่ายทะเลอีกด้วย

สารประกอบหลายชนิดสามารถสกัดได้จากสาหร่ายทะเลเพื่อใช้ในทางทันตกรรมหรือในอุตสาหกรรมอาหาร ยกตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมนม สารสกัดจากสาหร่ายทะเลถูกนำมาใช้เพื่อสร้างความหนืดและการผสมในนม คุณเหงียน ถิ แซม ผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัท Wineco Vietnam Joint Stock Company กล่าว

ดังนั้นในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ เช่น จังหวัดกวางนิญ, จังหวัดคานห์ฮวา, จังหวัดนิญถ่วน , จังหวัดเกียนซาง... เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสาหร่ายสามารถสร้างรายได้นับพันล้านดองต่อปี ซึ่งเป็นแหล่งยังชีพที่ช่วยให้ครัวเรือนจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจนได้

สาหร่ายทะเล
ศักยภาพในการปลูกสาหร่ายในประเทศของเราสามารถขยายได้ถึงประมาณ 1 ล้านเฮกตาร์ ภาพ: Pham Cong

นอกจากจะนำมาใช้เป็นอาหารและวัตถุดิบในการผลิตยาและเครื่องสำอางแล้ว นายดิงห์ ซวน ลาป รองผู้อำนวยการศูนย์ความร่วมมือระหว่างประเทศด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน (สมาคมประมงเวียดนาม) กล่าวว่า นักวิทยาศาสตร์ ในประเทศและต่างประเทศได้ทำการวิจัยเพื่อพิสูจน์ว่าสาหร่ายทะเลมีความสามารถในการดูดซับ CO2 ได้มากกว่าต้นไม้ในป่าในพื้นที่เดียวกันประมาณ 2-5 เท่า

สาหร่ายบางชนิดที่มีเรือนยอดกว้าง เช่น สาหร่ายเคลป์ มีความสามารถในการดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากกว่าต้นไม้ในป่าประมาณ 20 เท่า พื้นที่เพาะเลี้ยงสาหร่าย 1 ตารางกิโลเมตรสามารถกักเก็บคาร์บอนไดออกไซด์ได้ 1,500 ตัน ดังนั้น การขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงสาหร่ายจะสร้างแหล่งกักเก็บคาร์บอนมหาศาลสำหรับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

“เรากำลังทำงานร่วมกับธุรกิจต่างๆ เพื่อสร้างโครงการ Blue Ocean-Blue Foods เพื่อพัฒนาพื้นที่ปลูกสาหร่ายของเวียดนาม และสร้างแหล่งดูดซับ CO2” นายดิงห์ ซวน แลป กล่าว

Blue Ocean มุ่งหวังที่จะเพิ่มความสามารถในการดูดซับ CO2 จากมหาสมุทร Blue Foods มุ่งหวังที่จะลดก๊าซเรือนกระจกในการผลิตอาหาร ดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบ และสร้างอาชีพที่ยั่งยืนให้กับชาวประมงในพื้นที่ชายฝั่ง

รายงานของกรมประมง (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ระบุว่าพื้นที่ที่มีศักยภาพในการเพาะปลูกสาหร่ายทะเลในประเทศไทยมีประมาณ 1 ล้านเฮกตาร์ หรือเทียบเท่ากับปริมาณสาหร่ายแห้ง 600,000-700,000 ตันต่อปี สาหร่ายทะเลบางสายพันธุ์สามารถดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากกว่าพืชบนบกถึง 20 เท่า ส่วนสาหร่ายทะเลบางสายพันธุ์สามารถนำไปสกัดเป็นเครื่องสำอางและยาได้ ส่วนที่เหลือสามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ ช่วยลดการเรอของก๊าซมีเทนในควายและวัว

ด้วยเหตุนี้ภาคเกษตรจึงมองว่าสาหร่ายเป็นวัสดุสีเขียวที่ช่วยทำความสะอาดทะเลและบรรยากาศ และเป็นแหล่งรายได้ที่ดีให้กับผู้คนด้วยต้นทุนการลงทุนที่ต่ำ

สาหร่ายทะเล
ด้วยอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว สาหร่ายสามารถดูดซับ CO2 ได้มากกว่าต้นไม้ในป่าหลายเท่า ภาพ: Pham Cong

ปัจจุบันผลผลิตสาหร่ายทะเลในประเทศของเราอยู่ที่ประมาณ 150,000 ตันต่อปีเท่านั้น นายเจิ่น ดินห์ ลวน อธิบดีกรมประมง กล่าวว่า เมื่อสาหร่ายทะเลได้รับการพัฒนาในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งแล้ว เราจะร่วมมือกับองค์กรระหว่างประเทศเพื่อให้ผู้ปลูกสาหร่ายสามารถขายเครดิตคาร์บอนได้

“ในโลกนี้มีการกล่าวถึงการขายเครดิตคาร์บอนจากฟาร์มสาหร่ายในต่างประเทศ ส่วนในประเทศเรา การขายเครดิตคาร์บอนจากสาหร่ายก็เป็นไปได้มากเช่นกัน” คุณหลวนกล่าว

ด้วยพันธกรณีของประเทศต่างๆ ที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เครดิตคาร์บอนจึงเป็นตลาดที่มีศักยภาพอย่างยิ่ง คาดว่าจะสูงถึง 50,000-100,000 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2573 ตามรายงานของสำนักข่าว PTI ปัจจุบันความต้องการเครดิตคาร์บอนทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 58,000 ล้านเครดิตต่อปี

ในเวียดนาม เครดิตคาร์บอนจากป่าได้รับการโอนสำเร็จแล้วในราคา 5 ดอลลาร์สหรัฐต่อเครดิต ธนาคารโลกยังได้ให้คำมั่นที่จะจ่าย 10 ดอลลาร์สหรัฐต่อเครดิตสำหรับเครดิตคาร์บอนจากข้าว ขณะเดียวกัน องค์กรระหว่างประเทศบางแห่งก็ได้แสดงเจตจำนงที่จะซื้อเครดิตคาร์บอนในราคา 20-30 ดอลลาร์สหรัฐต่อเครดิตเช่นกัน

ตามร่างโครงการพัฒนาตลาดคาร์บอนล่าสุดของเวียดนาม ในช่วงปี 2568-2571 ตลาดคาร์บอนจะเป็นโครงการนำร่องทั่วประเทศ และตั้งแต่ปี 2572 ตลาดคาร์บอนจะได้รับการดำเนินการอย่างเป็นทางการทั่วประเทศ

ปัญหาทางกฎหมายและโครงสร้างพื้นฐานยังคงได้รับการสร้างและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเพื่อรองรับการเชื่อมโยงตลาดคาร์บอนในประเทศกับภูมิภาคและโลก

หากอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลให้ถึงศักยภาพประมาณ 1 ล้านเฮกตาร์ ก็จะก่อให้เกิดแหล่งคาร์บอนเครดิตสีน้ำเงินจำนวนมหาศาล เมื่อตลาดคาร์บอนดำเนินงาน แหล่งกักเก็บคาร์บอนจากสาหร่ายทะเลใต้ท้องทะเลจะกลายเป็นทรัพยากรใหม่ที่จะช่วยให้ชาวประมงของประเทศมีรายได้เพิ่มขึ้น

เวียดนามมีเครดิตคาร์บอนจากป่า 57 ล้านหน่วย ราคาที่เหมาะสมในการขายคือเท่าใด? ภาคป่าไม้ของเวียดนามเพียงแห่งเดียวมีเครดิตคาร์บอน 57 ล้านหน่วย ซึ่งเทียบเท่ากับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 52 ล้านตัน ที่สามารถขายให้กับองค์กรระหว่างประเทศได้ หากเราลองนับรวม “ป่าสีทองและทะเลสีเงิน” ในแง่ดี เวียดนามจะมีเครดิตคาร์บอนประมาณ 5 พันล้านหน่วย