เริ่มต้นธุรกิจจากมะม่วงพันธุ์ตู่กวี

QTO - ในตำบลอ้ายตู ขณะที่คนส่วนใหญ่เลือกที่จะปลูกป่าเพื่อการผลิตด้วยต้นอะคาเซียและต้นกะจูพุต คุณโว แถ่ง เดียน ตัดสินใจเลือกแนวทางใหม่ นั่นคือการเปลี่ยนพื้นที่ทั้งหมดให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกมะม่วงตูกวี การตัดสินใจครั้งนี้รับประกันว่าจะสร้างรายได้มากกว่า 1.2 พันล้านดองต่อปีให้กับครอบครัวของเขา

การเดินทางของผู้ประกอบการ

พาไปเที่ยวสวนมะม่วงตือกวี เนื้อที่เกือบ 3 ไร่ เตรียมเก็บเกี่ยวรอบที่ 2 ที่หมู่บ้านเกียนฟืก ตำบลอ้ายตู คุณเดียนเล่าว่าเกิดและเติบโตที่จังหวัด คั๊ญฮหว่า ดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องมะม่วงพันธุ์กามลัม

ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างอาชีพในระยะยาวในจังหวัด กวางตรี โดยตระหนักว่าที่ดินและสภาพภูมิอากาศในตำบลเตรียวไอ (ปัจจุบันคือตำบลไอตู) ค่อนข้างคล้ายคลึงกับพื้นที่กามลัม ในปี 2020 เขาจึงตัดสินใจลงทุนเกือบ 900 ล้านดองเพื่อซื้อที่ดิน 2.8 เฮกตาร์สำหรับปลูกต้นอะเคเซียและคาจูพุตจากชาวบ้านในพื้นที่ และใช้เงินอีกเกือบ 500 ล้านดองเพื่อปรับพื้นดิน ติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติ ขุดหลุม และปลูกต้นมะม่วงตูกวีมากกว่า 1,200 ต้น

หลังจากดูแลสวนมะม่วงมา 3 ปี ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เป็นครั้งแรกในปี 2567 โดยให้ผลผลิตมากกว่า 10 ตัน สร้างรายได้เกือบ 200 ล้านดอง ขณะนี้ เขากำลังเตรียมเก็บเกี่ยวมะม่วงชุดที่สอง คาดว่าจะได้ผลผลิต 60-70 ตัน โดยบริษัทฯ รับซื้อมะม่วงทั้งหมดในราคา 19,000-20,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คาดว่ากำไรจะอยู่ที่ประมาณ 1,000 ล้านดอง

สวนมะม่วง Tu Quy บนพื้นที่ 2.8 เฮกตาร์ของ Mr. Vo Thanh Dien ในหมู่บ้าน Kien Phuoc ชุมชน Ai Tu - ภาพถ่าย: LA

คุณเดียน กล่าวว่า ที่มาของชื่อ “ตู่กวี” เป็นเพราะมะม่วงพันธุ์นี้ออกดอกและติดผลได้ตลอดทั้งปี โดยไม่มีฤดูกาลที่แน่นอน ทำให้เกษตรกรสามารถปรับฤดูกาลเก็บเกี่ยวให้เหมาะสมเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงสุด นอกจากนี้ มะม่วงพันธุ์นี้ยังโดดเด่นด้วยความสามารถในการออกดอกและติดผลง่าย มีแมลงและโรคน้อย ปรับตัวได้ดีกับดินและภูมิอากาศหลายประเภท

ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ย 0.4-0.6 กก./ผล หากดูแลอย่างดี น้ำหนักอาจเพิ่มขึ้นได้ 0.7-0.8 กก./ผล เนื้อผลอุดมสมบูรณ์มากถึง 75-80% ของน้ำหนักผล เมล็ดเล็ก เล็กบาง เส้นใยน้อย มีรสหวานเป็นเอกลักษณ์ เป็นที่นิยมมากในตลาด ให้ผลผลิตคงที่ หากดูแลอย่างดี ให้ผลผลิต 20-25 ตัน/เฮกตาร์

ทิศทางใหม่สำหรับเกษตรกรท้องถิ่น

จากประสบการณ์ของนายเดียน มะม่วงตูกวีเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินตะกอน ดินร่วนปนทราย และต้องการน้ำชลประทานที่เพียงพอ ควรปลูกต้นไม้ห่างกัน 5 เมตร แต่ละหลุมปลูกใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้ว 20-30 กิโลกรัม ผสมกับปุ๋ยฟอสเฟต 0.5 กิโลกรัม และปูนขาว 0.2 กิโลกรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันกับดิน

ต้นกล้าสูง 60-80 ซม. ลำต้นแข็งแรง และไม่มีแมลงหรือโรค ระยะการสร้างพื้นฐานตั้งแต่ปีที่ 1 ถึงปีที่ 3 เน้นการสร้างโครงทรงพุ่มที่สมดุลและการตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ยให้ครบถ้วน ปรับสมดุลธาตุอาหารรองและธาตุอาหารรอง รดน้ำให้เพียงพอ โดยเฉพาะในฤดูแล้ง ตั้งแต่ปีที่ 4 เป็นต้นไป ควรเน้นการจัดการการออกดอก การติดผล และการควบคุมผลผลิต ใส่ปุ๋ยในเวลาและปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะการใส่โพแทสเซียมและแคลเซียมเพื่อเพิ่มคุณภาพของผล การดูแลการออกดอกด้วยเทคนิคเฉพาะทางเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับฤดูเก็บเกี่ยว

เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวมะม่วงพันธุ์แคมแลมซ้ำซ้อน ในช่วงต้นเดือนมีนาคม เขาจึงเริ่มตัดแต่งดอกตูมเพื่อเตรียมเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม เพื่อให้มะม่วงมีขนาดใหญ่ขึ้น เขาจึงเหลือผลเพียงประมาณ 150 ผลต่อต้น หลังจากติดผลประมาณ 40 วัน มะม่วงก็จะมีขนาดเท่าหัวแม่มือ เขาใช้ถุงหรือกระดาษหนังสือพิมพ์ชนิดพิเศษคลุมผล เพื่อป้องกันแมลง เช่น ผึ้งและแมลงหวี่ไม่ให้กัดและทำลายผล อีกทั้งยังทำให้ผลมะม่วงมีสีสันสวยงามสม่ำเสมอ

นอกจากนี้ แทนที่จะแทรกแซงเพื่อให้มะม่วงตู่กวีออกดอกและออกผลคนละช่วงของปีในสวนเดียวกัน พระองค์ทรงเน้นการดูแลให้มะม่วงออกดอกและออกผลพร้อมกัน และเก็บเกี่ยวพร้อมกัน จากนั้นจึงทรงเน้นการตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย และดูแลรักษาเพื่อฟื้นฟูความสมบูรณ์ของต้นมะม่วง

Mr. Vo Thanh Dien ถัดจากสวนมะม่วง Tu Quy ของเขา - รูปภาพ: LA

มะม่วงตู่กวีเก็บเกี่ยวเมื่ออายุ 90-100 วันหลังติดผล เปลือกมีสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนที่โคน คุณเดียนกล่าวว่ามะม่วงพันธุ์นี้มีรสชาติเฉพาะตัวที่เปลี่ยนแปลงไปตามระยะการเจริญเติบโตของผล เมื่อผลเป็นสีเขียวจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและหวานเล็กน้อย เนื้อจะกรอบและแน่น เมื่อสุกจะให้ประสบการณ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง เนื้อจะมีสีเหลืองส้มสวยงาม เรียบเนียนแต่ยังคงความแน่นอยู่บ้าง มีเส้นใยน้อย มีรสหวานเข้มข้น และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่กระจายตัวทันทีที่ตัด

นายดัง กวาง อันห์ รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจประจำตำบลอ้ายตู กล่าวว่า มะม่วงพันธุ์ตูกวี ถือเป็นต้นแบบแรกของตำบล จากการติดตามตรวจสอบ ยืนยันได้ว่ามะม่วงพันธุ์ตูกวี เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่น ให้ผลผลิตคงที่ และให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกป่าเพื่อการผลิตหลายเท่า

ในอนาคตอันใกล้นี้ ครัวเรือนใกล้เคียงบางครัวเรือนได้เข้ามาเรียนรู้จากประสบการณ์และปลูกมะม่วงในสวนของตนเอง ด้วยข้อได้เปรียบจากพื้นที่ป่าปลูกกว่า 7,800 เฮกตาร์ทั่วทั้งชุมชน ชุมชนจะมีแนวทางในการส่งเสริมและสร้างสภาพแวดล้อมให้ครัวเรือนเปลี่ยนมาปลูกพืชผลและเพิ่มรายได้

พร้อมกันนี้ สนับสนุนเกษตรกรในการค้นหาตลาด สร้างห่วงโซ่อุปทานการบริโภคผลิตภัณฑ์ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พ่อค้ากดดันราคาในช่วงเก็บเกี่ยว ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางในการชี้นำการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และกระบวนการเกษตรอินทรีย์... เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐาน

เอียง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/