ควบคุมกิจกรรมการฆ่าสัตว์อย่างเข้มงวด

สถานการณ์โรคระบาดในปศุสัตว์ในจังหวัดกวางจิมีความซับซ้อนมากขึ้นในช่วงที่ผ่านมา ดังนั้น นอกจากการเสริมสร้างการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในปศุสัตว์แล้ว กรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดกวางจิยังได้ส่งเสริมการควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารจากเนื้อสัตว์ปศุสัตว์และปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

การจัดการโรคปศุสัตว์ในฮวงฮวา - ภาพ: VTH

เมื่อไม่นานมานี้ โรคต่างๆ เช่น โรคปากและเท้าเปื่อย โรคผิวหนังเป็นตุ่ม ได้ปรากฏขึ้นในฝูงปศุสัตว์ของจังหวัด เป็นต้น ด้วยการดูแลและกำกับดูแลของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท การสนับสนุนจากกรมปศุสัตว์ และการประสานงานอย่างแข็งขันของหน่วยงานท้องถิ่น หน่วยงาน และสาขาที่เกี่ยวข้อง ได้นำแนวทางการป้องกันและควบคุมโรคระบาดไปปฏิบัติอย่างสอดประสานกัน ทำให้สามารถตรวจพบและควบคุมโรคระบาดในฝูงปศุสัตว์ได้อย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้เกิดการแพร่ระบาดและแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจังหวัดจะสามารถควบคุมโรคระบาดในปศุสัตว์และสัตว์ปีกได้แล้วในปัจจุบัน แต่ความเสี่ยงของโรคระบาดยังคงแฝงอยู่ในสภาพแวดล้อมและโรงเรือนปศุสัตว์

ความตระหนักรู้ในการปฏิบัติตามกฎหมายการสัตวแพทย์และกฎระเบียบการกักกันโรคของผู้ผลิตและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังมีจำกัด โดยเจ้าของกิจการบางรายไม่ได้ลงทะเบียนกักกันโรคสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ขนส่งไปยังจังหวัดอื่น

ในทางกลับกัน ตามบทบัญญัติใหม่ของกฎหมายว่าด้วยการตรวจสอบ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ไม่มีหน้าที่ตรวจสอบ ดังนั้น เมื่อตรวจพบการละเมิดบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยการกักกัน การขนส่ง การค้า การฆ่า หรือการละเมิดการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จะไม่จัดการกับการละเมิดทางปกครองในสาขาปศุสัตว์และสัตวแพทย์...

เพื่อให้สามารถดำเนินมาตรการป้องกันการระบาดและการแพร่กระจายของโรคปศุสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง และในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการจัดการการค้าสัตว์ การขนส่ง และการฆ่าสัตว์ และเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่ในช่วงปลายปี 2567 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจึงได้ออกแผนเลขที่ 42/KH-CNTY-KD ลงวันที่ 13 มิถุนายน 2567 เกี่ยวกับการควบคุมการขนส่งและการฆ่าโค กระบือ และผลิตภัณฑ์จากโคที่ซื้อขายในจังหวัด กวางตรี ในปี 2567 และคำสั่งเลขที่ 87/QD-CNTY ลงวันที่ 16 กันยายน 2567 เกี่ยวกับการตรวจสอบงานกักกันโรค การควบคุมการฆ่าสัตว์ และการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์สำหรับระยะที่สองของปี 2567 รวมถึงการควบคุมโค กระบือ และผลิตภัณฑ์จากโคที่นำเข้าสู่จังหวัดกวางตรี

กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จังหวัดกวางจิ ได้ดำเนินการตามคำสั่งของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท โดยจัดให้มีการตรวจสอบการนำเข้ากระบือและโคเข้ามายังจังหวัด ณ โรงฆ่าสัตว์และโรงเก็บกระบือและโค ตรวจสอบและกำกับดูแลการฆ่าและการค้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในจังหวัด คณะผู้แทนได้ตรวจสอบโรงเก็บกระบือและโค 3 แห่งในอำเภอเฮืองฮวาและอำเภอกามโล

จากการตรวจสอบพบว่าสถานที่รวบรวมสัตว์มีความสะอาด ควายและวัวที่เลี้ยงในบ้านในปัจจุบันมีแหล่งที่มาที่ชัดเจน สุขภาพแข็งแรง และไม่มีอาการทางคลินิกของโรคติดเชื้อในสัตว์

สำหรับควายและโคที่ซื้อจากจังหวัดอื่น ๆ จะมีใบรับรองการกักกันสัตว์ ทุกสถานที่มีใบรับรองการจดทะเบียนธุรกิจและบันทึกการค้าสัตว์ อย่างไรก็ตาม สถานที่เหล่านี้เป็นสถานที่รวบรวมสัตว์ขนาดเล็ก ดังนั้นในระหว่างการดำเนินการ สถานที่เหล่านี้จึงไม่ได้ปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการรายงานกิจกรรมของตนต่อหน่วยงานท้องถิ่น และไม่มีใบรับรองสุขอนามัยสัตว์สำหรับสถานที่รวบรวมสัตว์

ในส่วนของโรงฆ่าสัตว์ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัดได้ตรวจสอบโรงฆ่าสัตว์แบบเข้มข้น 35 ครัวเรือน มีจำนวนโคและควายที่ถูกฆ่าเฉลี่ย 51 ตัวต่อวันและคืน ผลการตรวจสอบพบว่าโรงฆ่าสัตว์สะอาดถูกสุขลักษณะ ตรวจสอบแหล่งที่มาของปศุสัตว์ได้อย่างชัดเจน จำนวนปศุสัตว์ที่นำมาฆ่ามีสุขภาพแข็งแรง และไม่มีอาการของโรคติดเชื้อ มีการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ภายในจังหวัดในตลาดท้องถิ่น เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยที่ดีและปลอดภัยต่ออาหาร ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายได้รับการตรวจสอบ ควบคุม และออกตราประทับสุขอนามัยจากหน่วยงานสัตวแพทย์ก่อนนำออกสู่ตลาดเพื่อการบริโภค

ตั้งแต่วันนี้ถึงสิ้นปี สภาพอากาศจะมีฝนตกและอากาศหนาวเย็น คาดการณ์ว่าสถานการณ์โรคในปศุสัตว์จะมีความซับซ้อนและมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการระบาดของโรค ดังนั้น กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทจึงยังคงสั่งการให้กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด สั่งการให้สถานีปศุสัตว์และสัตวแพทย์ระดับอำเภอ ยกระดับการตรวจสอบและกักกันสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างแข็งขันเพื่อควบคุมการขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างเข้มงวด

เสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมการฆ่าและการค้าปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก จัดการอย่างเคร่งครัดในกรณีการขนส่ง การค้า และการฆ่าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ได้ผ่านการกักกันทางสัตวแพทย์และมีแหล่งที่มาไม่ชัดเจน

เสริมสร้างงานโฆษณาชวนเชื่อ สร้างความตระหนักรู้ และความรับผิดชอบในการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์แก่เจ้าของสถานประกอบการผลิต ธุรกิจ โรงฆ่าสัตว์ โรงแปรรูป และโรงขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประสานงานการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างจังหวัดและเมืองต่างๆ เกี่ยวกับการนำเข้าและส่งออกปศุสัตว์ในพื้นที่

การดำเนินงานด้านการควบคุมการขนส่ง การตรวจสอบและกำกับดูแลการฆ่าและการค้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้ดี ถือเป็นแนวทางสำคัญประการหนึ่งในการป้องกันโรคในปศุสัตว์ ไม่เพียงแต่ปกป้องการพัฒนาปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังรับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารสำหรับผู้บริโภคเมื่อความต้องการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้นในช่วงปลายปีอีกด้วย

โว่ไทฮัว

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kiem-soat-chat-che-hoat-dong-giet-mo-gia-suc-189555.htm