การตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างภาคส่วนในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ใน 6 เขต 3 ตำบล

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดกล่าวว่าเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2568 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้จัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพ 3 ทีมเพื่อดำเนินการตรวจสอบใน 6 เขตและ 3 ตำบลในจังหวัด

โดยเฉพาะ: ทีมงานที่ 1 โดยมีหัวหน้าฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหาร (กรมอนามัย) เป็นประธาน ประสานงานกับฝ่ายบริหารจัดการอุตสาหกรรม (กรมอุตสาหกรรมและการค้า) กรมตำรวจเศรษฐกิจ (ตำรวจภูธรจังหวัด) และเจ้าหน้าที่เก็บตัวอย่างจากศูนย์ทดสอบยา เครื่องสำอาง และอาหาร (กรมอนามัย) ดำเนินการตรวจสอบที่: แขวง ฟูเอียน แขวงดงฮหว่า และตำบลเตยฮว้า

คณะทำงานที่ 2 นำโดยหัวหน้ากรมการจัดการอุตสาหกรรม (กรมอุตสาหกรรมและการค้า) ร่วมกับ กรมความปลอดภัยด้านอาหาร (กรมอนามัย) กรมการจัดการคุณภาพสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง (กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม) และเจ้าหน้าที่สุ่มตัวอย่างจากศูนย์ทดสอบยา เครื่องสำอาง และอาหาร Dak Lak ดำเนินการตรวจสอบที่แขวง Buon Ma Thuot แขวง Tan An และตำบล Quang Phu

ผู้คนจะตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับวันหมดอายุและส่วนผสมของขนมไหว้พระจันทร์ก่อนซื้อ

คณะทำงานที่ 3 นำโดยหัวหน้ากรมการจัดการคุณภาพสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ร่วมกับ กรมความปลอดภัยอาหาร (กรม อนามัย ) กรมการจัดการตลาด (กรมอุตสาหกรรมและการค้า) และเจ้าหน้าที่สุ่มตัวอย่างของกรมการจัดการคุณภาพสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง ดำเนินการตรวจสอบที่ ต.ทุยหว่า ต.ซ่งเกา และต.ฟู่หว่า 1

ตามแผนของจังหวัด คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลและแขวงต่างๆ มีหน้าที่กำกับดูแลหน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้จัดทำแผนการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหาร จัดตั้งทีมตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างภาคส่วนในตำบลและแขวงต่างๆ และดำเนินการตรวจสอบสถานประกอบการอาหารภายใต้การบริหารจัดการ กำหนดให้ทีมตรวจสอบต้องมั่นใจว่ามีองค์ประกอบครบถ้วน จัดเตรียมเอกสารที่เกี่ยวข้องทั้งหมด แบบฟอร์มการตรวจสอบ เครื่องมือสุ่มตัวอย่าง เครื่องมือตรวจสอบที่รวดเร็ว และจัดการกับการละเมิดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้เกิดการดำเนินงานด้านการรับรองที่ดี

แผนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความตระหนักรู้ของผู้บริโภคในการเลือกอาหารที่มีคุณภาพ ถูกสุขอนามัย และปลอดภัยต่อสุขภาพในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ขณะเดียวกัน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะประเมินการปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหารของสถานประกอบการผลิต แปรรูป และค้าขายอาหารในพื้นที่ โดยมุ่งเน้นการให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ เพื่อตรวจจับ ป้องกัน และจัดการกับการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารได้อย่างทันท่วงที อันจะนำไปสู่การดูแลและปกป้องสุขภาพของประชาชน

ระยะเวลาดำเนินการเริ่มตั้งแต่วันที่ 15 กันยายน 2568 ถึงวันที่ 10 ตุลาคม 2568

ที่มา: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-tai-6-phuong-3-xa-e320db1/