เนื่องจากการเลี้ยงกวางเพื่อเอาเขาและจำหน่ายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ทำให้หลายครอบครัวในตำบลกีฟู (อำเภอโญกวน) มีฐานะร่ำรวยขึ้นมาก
ครอบครัวของนายโด วัน ลัวต์ ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านซาน ตำบลกีฟู ปัจจุบันเลี้ยงกวางลายจุดเกือบ 30 ตัว โดยมีแม่พันธุ์กว่าสิบตัว และที่เหลือเป็นตัวผู้ที่เลี้ยงไว้เพื่อเอาเขา เช่นเดียวกับหลายครอบครัวในพื้นที่นี้ ในอดีตครอบครัวของเขาทำการเกษตรและเลี้ยงควายและวัวเป็นหลัก แต่เนื่องจากเทคนิคการเลี้ยงสัตว์และการป้องกันโรคยังไม่ดีพอ ขาดแคลนหญ้าและอาหารสัตว์ และตลาดสินค้าไม่แน่นอน ทำให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำ ด้วยความมุ่งมั่นและปรารถนาที่จะปรับปรุงฐานะทางเศรษฐกิจของครอบครัว นายลัวต์จึงใฝ่หาโอกาสในการพัฒนาเศรษฐกิจใหม่ๆ ให้กับครอบครัวอยู่เสมอ
จากการค้นคว้าข้อมูลทางโทรทัศน์และหนังสือพิมพ์ เขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงกวางลายจุดเพื่อเอาเขาซึ่งมีประสิทธิภาพสูง และตระหนักว่านี่เป็นโอกาสที่ดีในการเปลี่ยนทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจของเขา แม้ว่าการลงทุนเริ่มต้นในการซื้อพ่อแม่พันธุ์จะสูง แต่สัตว์เหล่านี้เลี้ยงง่าย มีภูมิคุ้มกันดี และไม่ค่อยเป็นโรค ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนจากการเลี้ยงวัวและควายมาเป็นการเลี้ยงกวางอย่างกล้าหาญ
เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย เขาจึงปรับปรุงโรงเลี้ยงวัวเก่าให้เป็นคอกกวาง โดยใช้แผ่นไม้แบ่งเป็นคอกเล็กๆ แต่ละคอกกว้างประมาณ 4-5 ตาราง เมตร และสูง 4-5 เมตร เขาเลี้ยงกวางในพื้นที่ขนาด 2-2.5 เมตร เพื่อแยกเลี้ยงแต่ละตัวเป็นรายตัว ในตอนแรก เนื่องจากขาดประสบการณ์ เขาจึงซื้อพ่อแม่พันธุ์คุณภาพต่ำและมีเทคนิคการดูแลที่จำกัด ทำให้ความพยายามหลายครั้งล้มเหลว อย่างไรก็ตาม ด้วยความขยันหมั่นเพียร การเรียนรู้และสั่งสมความรู้และประสบการณ์เพิ่มเติมในการเลี้ยงกวาง นายลูอัตจึงสร้างแบบจำลองการเพาะพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ ฝูงกวางของครอบครัวเขามีสุขภาพดี ขยายพันธุ์ได้ดี จำนวนฝูงเพิ่มขึ้น และมีการเก็บเกี่ยวเขากวางอย่างสม่ำเสมอ
คุณลัวต์เล่าว่า: กวางเป็นสัตว์ป่า จึงปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้ง่าย อาหารหลักของพวกมันคือใบไม้ เช่น ใบขนุน ใบมะเฟือง ใบมะเดื่อ ใบมะม่วง หญ้าช้าง และผลพลอยได้ ทางการเกษตร อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องทำความสะอาดคอกอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคผิวหนังในกวาง และป้องกันไม่ให้กวางกินอาหารขึ้นราซึ่งทำให้เกิดโรคในลำไส้ ในช่วงที่เขาของกวางกำลังเจริญเติบโต จำเป็นต้องเสริมอาหารด้วยอาหารที่มีแป้งสูงเพื่อให้เขาของกวางมีน้ำหนักตามที่ต้องการและขายได้ราคาดี กวางตัวผู้จะเริ่มให้ผลผลิตเขาเมื่ออายุ 3-4 ปี โดยจะเก็บเกี่ยวทุกๆ 7-8 เดือน ได้ผลผลิตครั้งละ 500-1,000 กรัมต่อตัว คุณลัวต์ขายเขาของกวางสดกิโลกรัมละ 16-19 ล้านดอง
นายลัวต์กล่าวว่า เขากวางถือเป็นส่วนผสมทางการแพทย์ที่มีค่าและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ดังนั้นจึงมีลูกค้าจำนวนมากมาสั่งซื้อกับครอบครัวของเขา นอกจากการเลี้ยงกวางตัวผู้เพื่อเอาเขาแล้ว นายลัวต์ยังเพาะพันธุ์กวางและจำหน่ายลูกกวางในราคา 15-20 ล้านดงต่อตัว ตามการคำนวณของนายลัวต์ ด้วยฝูงกวางเกือบ 30 ตัว การขายทั้งเขากวางและลูกกวางในตลาด ทำให้เขามีรายได้ 200-250 ล้านดงต่อปี
ครอบครัวของนางสาวดิงห์ ถิ มุย ก็เป็นหนึ่งในครอบครัวที่ประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจในระดับหนึ่งด้วยแบบจำลองการเลี้ยงกวาง นางสาวดิงห์ ถิ มุย และสามีของเธอ นายกวาช วัน ทันห์ ต่างก็เป็นชาวเผ่าม้งจากหมู่บ้านซานห์ ตำบลกีฟู ในอดีต เศรษฐกิจของครอบครัวไม่ค่อยดีนัก พึ่งพาการทำนา การเลี้ยงควาย และวัว ตั้งแต่ปี 2545 ครอบครัวของเธอเริ่มทดลองเลี้ยงกวางพ่อแม่พันธุ์คู่หนึ่ง ต่อมาเธอเก็บเงินเพื่อซื้อพ่อแม่พันธุ์เพิ่มและขยายพื้นที่เลี้ยง
ปัจจุบัน ฟาร์มของครอบครัวคุณนายมุยมีกวางเกือบ 20 ตัว รวมทั้งกวางที่ให้ผลผลิตเขาและกวางสำหรับผสมพันธุ์ ตลอดกระบวนการผสมพันธุ์ เธอได้แสวงหาความรู้เพิ่มเติมอย่างต่อเนื่องจากหนังสือ หนังสือพิมพ์ จากผู้เพาะพันธุ์ที่มีประสบการณ์ และจากประสบการณ์จริง
นางมุยกล่าวว่า ในการเพาะพันธุ์กวาง จำเป็นต้องเลือกกวางที่มีรูปร่างสูง แข็งแรง ว่องไว และมีดวงตาสดใส กวางเป็นสัตว์ที่คุ้นเคยกับการใช้ชีวิตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ดังนั้นเมื่อเลี้ยงในกรง จึงต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิค และต้องจัดหาอาหารให้เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่ควรเลี้ยงกวางไว้ด้วยกันในกรงเดียวกัน เพราะด้วยสัญชาตญาณของสัตว์ป่า พวกมันจะชนหัวกันเมื่อถูกเลี้ยงรวมกัน ทำให้เกิดความเสียหาย กวางในช่วงฤดูผสมพันธุ์และช่วงการสร้างเขาจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริมที่มีแป้งสูง รวมถึงผลไม้และผักสด
ด้วยความเชี่ยวชาญด้านเทคนิค ครอบครัวของนางมุยจึงประสบความสำเร็จในการสร้างแบบจำลองการเลี้ยงกวาง โดยมีราคาขายเฉลี่ย 1.5 ถึง 2 ล้านดงต่อ 100 กรัมของเขา ทำให้ครอบครัวของเธอมีรายได้ที่มั่นคงปีละ 150-200 ล้านดง นางมุยกล่าวว่าในอนาคต ครอบครัวของเธอจะขยายฟาร์มและเพาะพันธุ์กวางเพิ่มขึ้นเพื่อพัฒนาฝูงกวางต่อไป
จากเดิมที่มีเพียงไม่กี่ครัวเรือน ปัจจุบันตำบลกีฟูมีครัวเรือนเลี้ยงกวางมากกว่า 40 ครัวเรือน นางเหงียน ถิ หลาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกีฟู กล่าวว่า "นี่เป็นรูปแบบการเลี้ยงสัตว์เฉพาะถิ่นที่ให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงกว่าการทำเกษตรกรรมและการเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิมอย่างมาก เมื่อเห็นถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจของรูปแบบนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลตำบลกีฟูจึงให้การสนับสนุนและอำนวยความสะดวกให้ประชาชนจำนวนมากเข้าถึงได้ พวกเขายังได้จัดตั้ง 'สหกรณ์เพาะพันธุ์กวางและเก็บเกี่ยวเขากวางกีฟู' โดยมีสมาชิกกว่า 20 ราย ปัจจุบันจำนวนกวางในตำบลมีมากกว่า 1,000 ตัว หลายครอบครัวมีฐานะดีขึ้นจากการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงกวางนี้"
ในอนาคตข้างหน้า เทศบาลจะยังคงส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ให้ปฏิบัติตามแบบอย่างนี้ต่อไป เพื่อช่วยให้ประชาชนพัฒนาเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ และ มีส่วนร่วมในความพยายามของท้องถิ่นในการลดความยากจนและการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่เป็นแบบอย่างและก้าวหน้า
ข้อความและภาพถ่าย: ทุย ลัม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)