คาดว่าจะสร้างรายได้หลายพันล้านดอลลาร์

การพัฒนาอย่างรวดเร็ว

สมาคมมะพร้าวเวียดนามระบุว่า การส่งออกมะพร้าวสดของเวียดนามเพิ่งเริ่มพัฒนาและเติบโตได้เพียง 8 ปีที่ผ่านมา แต่กลับเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยมูลค่าการส่งออกมะพร้าวสดเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า จนถึงปัจจุบัน มะพร้าวสดถูกส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศทั่วโลก คิดเป็นมูลค่าประมาณ 250 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2566 คิดเป็นประมาณ 20-25% ของมูลค่าการส่งออกมะพร้าวทั้งหมดของอุตสาหกรรมทั่วประเทศ

การส่งออกมะพร้าวสด โอกาสใหม่สำหรับภาคเศรษฐกิจหลักของจังหวัด เบ๊นแจ ภาพ: BT

ที่น่าสังเกตคือ เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ของเวียดนามและสำนักงานบริหารศุลกากรจีน (GACC) ได้ลงนามพิธีสารว่าด้วยการส่งออกมะพร้าวสดไปยังตลาดที่มีประชากรนับพันล้านรายแห่งนี้

นายหว่าง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า จีนบริโภคมะพร้าวมากกว่า 4,000 ล้านลูกต่อปี โดย 2,600 ล้านลูกเป็นมะพร้าวสำหรับบริโภคทันที และ 1,500 ล้านลูกเป็นมะพร้าวสำหรับแปรรูป แต่กำลังการผลิตของเวียดนามยังไม่ครอบคลุมทั้งหมด จึงถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับเวียดนาม ดังนั้นจึงเป็นโอกาสที่ดีในการปรับโครงสร้างการผลิต เชื่อมโยง และขยายตลาด

นายฮวีญ เติน ดัต ผู้อำนวยการกรมคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและการพัฒนาเวียดนาม) ซึ่งมีมุมมองเดียวกันในประเด็นนี้ กล่าวว่า นี่เป็นโอกาสสำหรับอุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามที่จะพัฒนาต่อไป อย่างไรก็ตาม ขณะเดียวกันก็ยังมีความท้าทายสำหรับหน่วยงานบริหารจัดการและท้องถิ่นในการตรวจสอบและกำกับดูแลกระบวนการต่างๆ ดังนั้น ทั้งสองฝ่ายจึงต้องประสานงานอย่างใกล้ชิดและทำงานร่วมกันเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับการส่งออกมะพร้าวสดไปยังประเทศจีน

นอกเหนือจากโอกาสที่ตลาดนำมาให้แล้ว นาย Cao Ba Dang Khoa เลขาธิการสมาคมมะพร้าวเวียดนาม กล่าวว่า อุตสาหกรรมมะพร้าวยังเผชิญกับความยากลำบากบางประการ โดยที่ธุรกิจต่างๆ ประสบปัญหาในการซื้อมะพร้าวสดในปริมาณมากที่มีความสม่ำเสมอในด้านประเภท ขนาด และคุณภาพ หรือมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวดิบเข้มข้นไม่มากนัก

คุณ Cao Ba Dang Khoa กล่าวว่า เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวแต่ละชนิดเพื่อการส่งออกมีจำกัด หากผู้ประกอบการทำสัญญาส่งออกมะพร้าวเขียว 50 ตู้คอนเทนเนอร์ การซื้อมะพร้าวแต่ละชนิดแยกกันเป็นเรื่องยากมาก ผู้ประกอบการจำเป็นต้องซื้อมะพร้าวทุกชนิดในพื้นที่เดียวกัน แล้วจึงจัดประเภทมะพร้าวให้ตรงกับความต้องการของคู่ค้า

การมีส่วนร่วมในท้องถิ่น

เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวใหญ่เป็นอันดับ 5 ของประเทศ รองจากจังหวัดเบ๊นแจ๋ จ่าหวิงห์ เตี่ยนซาง และหวิงห์ลอง คุณกิว วัน กัง หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการป้องกันพันธุ์พืชจังหวัดบิ่ญดิ่ญ กล่าวว่า ภายในปี 2566 พื้นที่ปลูกมะพร้าวในจังหวัดบิ่ญดิ่ญจะอยู่ที่ 9,353 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่ปลูกมะพร้าวสยาม (มะพร้าวน้ำดื่ม) คิดเป็น 24.5% หรือประมาณ 2,292 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 119.3 ควินทัลต่อเฮกตาร์ หรือผลผลิต 111,358 ตันต่อปี

ตามแผนดังกล่าว ภายในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดบิ่ญดิ่ญจะเพิ่มพื้นที่ปลูกมะพร้าวเป็น 10,000 เฮกตาร์ โดย 9,700 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เชิงพาณิชย์ มีผลผลิต 116,400 ตันต่อปี มะพร้าวสดจะถูกส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีน ซึ่งเป็นโอกาสสำหรับเกษตรกรที่เป็นเจ้าของมะพร้าวสยามเกือบ 3,000 เฮกตาร์ในจังหวัดบิ่ญดิ่ญ ปัจจุบันจังหวัดนี้กำลังดำเนินการขอใช้รหัสพื้นที่ปลูกมะพร้าวสยามกว่า 70 เฮกตาร์ในเขตฟูกัตและฮว่ายอาน เนื่องจากรหัสพื้นที่ปลูกมะพร้าวเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการส่งออกมะพร้าวสดไปยังตลาดจีน

จังหวัดเบ๊นแจถือเป็นเมืองหลวงแห่งมะพร้าวของประเทศ ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมะพร้าวทั้งหมดของจังหวัดมีต้นมะพร้าวเกือบ 80,000 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่า 688,000 ตัน ในจำนวนนี้มีต้นมะพร้าวเขียวสำหรับใช้ดื่มประมาณ 15,865 เฮกตาร์ คิดเป็น 20.53% ของพื้นที่ปลูกมะพร้าวทั้งหมด คาดว่าผลผลิตมะพร้าวต่อปีอยู่ที่ประมาณ 145 ล้านผล

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการส่งออกมะพร้าวสดไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาและจีน ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดเบ๊นแตรกำลังปรับปรุงกระบวนการผลิตมะพร้าว ปรับปรุงคุณภาพมะพร้าว สนับสนุนภาคธุรกิจในการก่อสร้างพื้นที่เพาะปลูก และจัดเตรียมเอกสารที่เกี่ยวข้องตามกฎระเบียบก่อนส่งออกมะพร้าวไปยังตลาดทั้งสองแห่งนี้

สำหรับตลาดจีน กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเบ๊นแจรายงานว่า จังหวัดเบ๊นแจได้สร้างพื้นที่นำร่องสำหรับการผลิตมะพร้าวเข้มข้น 6 แห่ง โดย 5 แห่งผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และ 1 แห่งผลิตน้ำมะพร้าว เบ๊นแจได้สร้างพื้นที่มะพร้าวที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่ากว่า 23,700 เฮกตาร์ คิดเป็นกว่า 30% ของพื้นที่มะพร้าวทั้งหมดของจังหวัด โดยมีผลผลิตมากกว่า 230,000 ตัน ปัจจุบันมีผู้ประกอบการ 20 รายที่เข้าร่วมในการสร้างโรงงานบรรจุภัณฑ์และรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อส่งออกไปยังตลาดจีน ซึ่งในจำนวนนี้มีโรงงานบรรจุภัณฑ์ 13 แห่ง พื้นที่เพาะปลูก 35 แห่ง รวม 2,343 เฮกตาร์ ได้ยื่นเอกสารต่อกรมคุ้มครองพืชเพื่อเตรียมความพร้อมในการตอบสนองต่อความต้องการของตลาดจีน

อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามมีมูลค่ารวมเป็นอันดับ 4 ในตลาดมะพร้าวโลก และมูลค่าการส่งออกมะพร้าวและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวของเวียดนามในปี 2566 จะสูงกว่า 900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยตลาดนำเข้ามะพร้าวสดจากเวียดนามหลักๆ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และอื่นๆ การขยายตลาดส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังจีนจะกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมลงทะเบียนรหัสพื้นที่เพาะปลูกและรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก ซึ่งจะช่วยเปิดอนาคตที่สดใสให้กับอุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนาม

ตามที่ภาคธุรกิจต่างๆ ระบุ การลงนามในพิธีสารว่าด้วยการส่งออกมะพร้าวอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีน จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์นี้มีโอกาสทะลุหลัก 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในอนาคตอันใกล้นี้ ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสต่างๆ ให้กับแหล่งผลิตมะพร้าวสำคัญหลายแห่งด้วย

มะพร้าวเป็นหนึ่งในหกหัวข้อในโครงการพัฒนาพืชอุตสาหกรรมสำคัญ ปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวประมาณ 200,000 เฮกตาร์ มีผลผลิตมากกว่า 2 ล้านตันต่อปี คุณดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า ด้วยจำนวนประชากร 1.4 พันล้านคน จีนจึงเป็นหนึ่งในตลาดบริโภคมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในโลก การได้รับอนุญาตให้ส่งออกไปยังจีนอย่างเป็นทางการเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนาม เนื่องจากเป็นตลาดที่มีระยะทางทางภูมิศาสตร์ที่ใกล้กันมาก ระยะเวลาขนส่งสั้น และต้นทุนต่ำ ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามจึงสามารถแข่งขันกับประเทศอื่นๆ ได้

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-dua-tuoi-ky-vong-thu-ve-ty-usd-345329.html