เชี่ยวชาญความรู้เพื่อลดความยากจน: [ตอนที่ 1] ผู้คนที่อาศัยอยู่ริมทะเลสาบเต้าเตียนเปลี่ยนชีวิตของพวกเขา

ชาวบ้าน Loc Ninh พัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการเรียนรู้ข้อมูล เรียนรู้เทคนิคต่างๆ และใช้ประโยชน์จากข้อดีของทะเลสาบ Dau Tieng จนกลายเป็นแนวทางที่ยั่งยืนในการลดความยากจน

Báo Nông nghiệp Việt Nam•13/11/2025

ข้อมูลหลัก เทคนิคหลัก

เมื่อมาถึงหมู่บ้าน B4 ตำบลหลกนิญ จังหวัดเตยนิญ ทุกคนคงรู้จักรูปแบบการเลี้ยงเต่าเชิงพาณิชย์ของนาย Pham Van Toai เกษตรกรดีเด่นของเวียดนามประจำปี 2023 เป็นอย่างดี ถึงแม้เขาจะมีอายุมากกว่า 60 ปีแล้ว แต่เขาก็ยังคงค้นคว้าและนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างต่อเนื่องเพื่อเลี้ยงเต่าอย่างมีประสิทธิภาพ “การทำฟาร์มในปัจจุบันไม่ได้อาศัยเพียงกำลังคนเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยเทคนิคและข้อมูลอีกด้วย” นาย Pham Van Toai กล่าว

Mô hình nuôi ba ba thoát nghèo ở xã Lộc Ninh. Ảnh: Trần Trung. — แบบจำลองการเลี้ยงเต่ากระดองอ่อนเพื่อหลีกหนีความยากจนในตำบล Loc Ninh ภาพโดย: *Tran Trung*

ฟาร์มของคุณโตไอมีการลงทุนอย่างคุ้มค่า ตั้งแต่ถนนเลียบทางเดินไปจนถึงบ่อน้ำล้วนเป็นคอนกรีตล้วนๆ ริมฝั่งมีต้นไม้เขียวขจีปลูกไว้เพื่อสร้างร่มเงา คุณโตไอกล่าวเสริมว่า การเลี้ยงเต่ากระดองนิ่มน้ำหนักเกือบ 1 กิโลกรัมนั้นใช้เวลานานกว่า 14 เดือนกว่าจะเก็บเกี่ยวได้ แต่เนื้อเต่ากระดองนิ่มนั้นอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหาร มีราคาคงที่อยู่ที่ประมาณ 300,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้เกษตรกรมั่นใจได้ว่าจะทำกำไรได้ ความสำเร็จหรือความล้มเหลวขึ้นอยู่กับเทคนิคและสภาพแวดล้อมทางน้ำเป็นอย่างมาก

ด้วยข้อมูลจากคำแนะนำทางเทคนิคของสัตวแพทย์ประจำกรมปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจังหวัด เตยนิญ ทำให้ชาวบ้านรู้วิธีบำบัดน้ำฝน ป้องกันน้ำท่วม และเติมวิตามินและแร่ธาตุในอาหารเพื่อเพิ่มภูมิต้านทานให้กับปศุสัตว์ “ด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง น้ำจึงใส เต่ามีสุขภาพแข็งแรง เติบโตอย่างรวดเร็ว แทบไม่สูญเสียน้ำ” คุณโต๋กล่าว

ไม่ไกลออกไปเป็นฟาร์มเต่ากระดองอ่อนของนาย Pham Van Dang ที่มีพื้นที่มากกว่า 1,000 ตารางเมตร แบ่งออกเป็นหลายพื้นที่ตามแต่ละขั้นตอน ได้แก่ การเพาะพันธุ์ การฟักไข่ และการเพาะพันธุ์

ขณะนี้เป็นช่วงฤดูฝน เขาจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการฟังหนังสือพิมพ์และวิทยุเพื่อติดตามสภาพอากาศและปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ประมง เพื่อลดความเสี่ยงหากเกิดสภาพอากาศผิดปกติ “เต่าทะเลเป็นสัตว์ที่ไวต่อการอักเสบและเชื้อรา ทุกครั้งที่อากาศเปลี่ยนแปลง ผมจะใช้เกลือและปูนขาวเพื่อฆ่าเชื้อในตู้ปลา และบางครั้งผมต้องรักษาด้วยยาตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ประมง”

Ông Phạm Văn Đáng chủ động phòng chống dịch bệnh trên ao nuôi ba ba mùa mưa bão. Ảnh: Trần Trung. — คุณ Pham Van Dang ดำเนินการป้องกันโรคในบ่อเต่าอย่างเชิงรุกในช่วงฤดูฝนและฤดูพายุ ภาพโดย: *Tran Trung*

การเลี้ยงเต่ากระดองนิ่มไม่ใช่เรื่องยาก แค่ต้องตั้งใจเรียนรู้ ทำอย่างถูกต้อง และรักษาสิ่งแวดล้อมให้สะอาด ตอนนี้ผมไม่ต้องยากจนอีกต่อไปแล้ว และผมยังสามารถช่วยเหลือผู้คนแถวนี้ให้ทำแบบเดียวกันได้อีกด้วย” คุณดังกล่าวเสริมด้วยความตื่นเต้น

“พลังขับเคลื่อน” สู่การลดความยากจนอย่างยั่งยืน

ด้วยข้อได้เปรียบของการอยู่ติดกับทะเลสาบ Dau Tieng และระบบคลองหลักทางทิศตะวันออก ไม่เพียงแต่ในหมู่บ้าน B4 เท่านั้น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังมีส่วนสนับสนุนในการขจัดความยากจนในชุมชนริมทะเลสาบ Phuoc Minh - Loc Ninh - Ben Cui ซึ่งปัจจุบันคือชุมชน Loc Ninh แห่งใหม่ได้สำเร็จ

Người dân xã Lộc Ninh tận dụng lợi thế ven hồ phát triển thủy sản. Ảnh: Trần Trung. — ประชาชนในตำบลหลกนิญใช้ประโยชน์จากริมทะเลสาบเพื่อพัฒนาแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ภาพโดย: *ตรัน จุง*

ตามที่ผู้นำตำบล Loc Ninh กล่าวไว้ ตามเจตนารมณ์ของโครงการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tây Ninh ในข้อตัดสินใจ 1515/QD-UBND ในปี 2022 ท้องถิ่นได้วางแผนพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 82 เฮกตาร์ พร้อมกันนั้น ยังได้ลงทุนในระบบคูระบายน้ำเสียจากปศุสัตว์ สร้างถังกรองบำบัดสิ่งแวดล้อม 3 ถัง และประสานงานกับบริษัท Green Environment เพื่อดำเนินการระบบบำบัดน้ำที่เป็นไปตามมาตรฐานก่อนส่งเข้าสู่ระบบชลประทานทั่วไป

คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลได้ดำเนินการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับนโยบายเพื่อสนับสนุนห่วงโซ่การผลิตตามมติที่ 23/2019 ของคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด โดยรัฐให้การสนับสนุน 30% และประชาชนมีส่วนร่วม 70% หลังจากการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารดังกล่าวออกไปอย่างกว้างขวาง ประชาชนจำนวนมากให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการ โดยสหกรณ์บริการ การเกษตร ประจำตำบลหลกนิญ และสหกรณ์เพาะเลี้ยงปลาช่อนบ้านเฮียบนิญ ได้รับงบประมาณรวม 807 ล้านดอง เพื่อดำเนินโครงการนี้

“กลไกการจับคู่ 30-70 ช่วยทั้งส่งเสริมและรับรองว่าผู้คนจะมีความรับผิดชอบต่อโครงการมากขึ้นและมุ่งมั่นกับอาชีพของตนมากขึ้น” นายเหงียน วัน ดุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนแห่งตำบลหลกนิญ กล่าว

Thủy sản giúp người dân ấp B4, xã Lộc Ninh đổi đời. Ảnh: Trần Trung. — การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำช่วยให้ผู้คนในหมู่บ้าน B4 ตำบล Loc Ninh เปลี่ยนแปลงชีวิตของพวกเขา ภาพโดย: *Tran Trung*

จากการเลี้ยงปลาช่อน ปลาสวาย ปลานิล ไปจนถึงเต่ากระดองนิ่ม หลายครัวเรือนมีรายได้ที่มั่นคง เฉลี่ยปีละ 200-250 ล้านดอง ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวหรือพืชผลอื่นๆ ที่ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก ด้วยเหตุนี้ ปัจจุบันจึงไม่มีครัวเรือนยากจนเหลืออยู่ เหลือเพียงครัวเรือนที่เกือบจะยากจนไม่กี่ครัวเรือน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นครัวเรือนที่ตกงาน

ด้วยคำขวัญที่ว่า “ให้เบ็ดตกปลา ไม่ใช่ให้ปลา” นี่คือกุญแจสำคัญในการลดความยากจนในชุมชน ในอนาคตอันใกล้นี้ ชุมชนจะยังคงดำเนินโครงการพัฒนาชุมชน สนับสนุนการดำรงชีพ จัดตั้งทีมบริหารจัดการทุนการผลิตสำหรับครัวเรือนที่ด้อยโอกาส โดยมุ่งเป้าไปที่การลดความยากจนอย่างยั่งยืน เมื่อประชาชนสามารถเข้าถึงความรู้ คำแนะนำด้านข้อมูลทางเทคนิค การวางแผนที่ดิน และนโยบายสนับสนุนต่างๆ พวกเขาก็จะมีบทบาทเชิงรุกในการผลิต หลีกเลี่ยงความเสี่ยง และเพิ่มรายได้” นายเหงียน วัน ซุง กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-1-dan-ven-ho-dau-tieng-doi-doi-d783994.html