เทศกาลขนมปังเวียดนามในนครโฮจิมินห์เต็มไปด้วยนักทาน

ในวันแรกของการเปิดเทศกาลขนมปังเวียดนามได้ดึงดูดฝูงชนจำนวนมากทั้งชาวนครโฮจิมินห์และนักท่องเที่ยวให้มาเพลิดเพลินและรอซื้อขนมปังทุกชนิดจากร้านค้าชื่อดัง

เทศกาลขนมปังเวียดนาม ครั้งที่ 3 ปี 2025 เพิ่งเปิดฉากขึ้น ณ สวนสาธารณะเลวันตาม (เขต 1 นครโฮจิมินห์) งานเทศกาลจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-24 มีนาคม 2025 โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายสำหรับผู้เข้าชม ในวันแรก ประชาชนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างหลั่งไหลมาเพลิดเพลินกับขนมปังนานาชนิด

คาดว่าเทศกาลนี้จะดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศมากกว่า 150,000 ราย โดยมีบูธประมาณ 150 บูธ

คึกคักไปด้วยผู้คนและนักท่องเที่ยวในงานเทศกาลขนมปังเวียดนาม

ตามบันทึก ค่ำคืนนี้ นักท่องเที่ยวแห่กันมาชมเทศกาลขนมปังเวียดนาม ลานจอดรถสองแห่งบนถนน เดียนเบียน ฟูและถนนไฮบ่าจุงแน่นขนัดจนไม่มีที่จอดเหลือแล้ว ถนนโดยรอบก็แน่นขนัดไปด้วยผู้คน ภายในสวนสาธารณะเลวันตาม ร้านขายขนมปังชื่อดังอย่างขนมปังฮวีญฮวา ขนมปังกู่หลี่ ขนมปังเหงียนซิงห์ ขนมปังเบย์โฮ... ต่างพากันเข้าคิวรอคิว

บูธแนะนำผลิตภัณฑ์ชาผลไม้ วัตถุดิบเบเกอรี่... ยังมีผู้คนและนักท่องเที่ยวเข้ามาร่วมสนุกและร่วมเล่นเกมส์สนุกๆ มากมาย

ขนมปังหวิญฮวา ราคา 73,000 ดอง/ก้อน วางขายใกล้เวทีหลัก ตั้งแต่เวลาประมาณ 16.00 น. ทั้งชาวท้องถิ่นและชาวตะวันตกจะต่อแถวซื้อ

ภาพถ่าย: VU PHUONG

แซนด์วิชไส้แน่นไปด้วยปาเต้ แฮม และเนื้อเย็นหอมกรุ่น ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของฮวีญฮวา สร้างความหลงใหลให้กับนักทาน สำหรับบางคน แซนด์วิชฮวีญฮวาค่อนข้างใหญ่ ทานได้แค่ครึ่งเดียวเท่านั้น

ภาพถ่าย: VU PHUONG

นักท่องเที่ยวเช็คอินอย่างสนุกสนานหลังจากต่อแถวซื้อแซนด์วิชฮวีญฮวา

ภาพถ่าย: VU PHUONG

บั๋นหมี่กู่หลี่ (Banh mi Cu Ly) ที่ใช้แฮม 5 ชนิดอย่างเรียบง่าย แต่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก็เป็นร้านที่ดึงดูดลูกค้าได้มากมายเช่นกัน ราว 5 โมงเย็น แฮมของร้านก็หมดเกลี้ยง คาดว่าน่าจะขายได้ประมาณ 1,000 ก้อน

ภาพถ่าย: VU PHUONG

คุณเหงียน ฮวง ก๊วก เทียน เจ้าของร้านเบเกอรี่กู่หลี่ กล่าวว่า ครอบครัวของเขาขายขนมปังมานานกว่า 50 ปีแล้ว และเขาเป็นทายาทรุ่นที่ 3 “เทศกาลปีนี้คึกคักกว่าปีที่แล้วมาก มีลูกค้าเยอะมาก เพื่อรับประกันคุณภาพ เราจึงขายเฉพาะมีทโลฟในวันเดียวกันเท่านั้น และเราคุ้นเคยกับการตัดมีทโลฟแต่ละชิ้นให้เรียบร้อยเหมือนตัดด้วยเครื่องจักร เราช่วยประชาสัมพันธ์แบรนด์นี้ให้กับผู้คนและนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศผ่านเทศกาลนี้” เขากล่าว

ภาพถ่าย: VU PHUONG

ขนมปังเซเว่นไทเกอร์ขายในราคา 25,000 ดองต่อก้อน จุดเด่นของเซเว่นไทเกอร์คือเนื้อขนมปังที่นุ่มและกรอบเมื่อถึงมือลูกค้า

ภาพถ่าย: VU PHUONG

ด้วยราคา 25,000 ดองต่อก้อน ขนมปังเบย์โฮจึงถือว่าพอสำหรับหนึ่งคน ภายในขนมปังมีเนื้อ ไส้กรอก ปาเต แตงกวา หัวหอม ผักชี พริก ผักดอง... สอดไส้อยู่ในขนมปังร้อนๆ กรอบๆ

ภาพถ่าย: VU PHUONG

บั๋นหมี่ทังมีชื่อเสียงในเรื่องปาเตย่างและลูกชิ้นแสนอร่อยซึ่งยังดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาซื้ออีกด้วย

ภาพถ่าย: VU PHUONG

ร้าน Banh mi Nguyen Sinh Bistro เปิดร้านแรกใน ฮานอย ในปี พ.ศ. 2485 และมีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อเย็น ในปี พ.ศ. 2522 เจ้าของร้านได้ย้ายไปอยู่ที่นครโฮจิมินห์ และเปิดร้านแรกที่นั่น 3 ปีต่อมา ปัจจุบัน ลูกหลานของเขายังคงดำเนินกิจการต่อ

ภาพถ่าย: VU PHUONG

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับขนมปังกรอบร้อนๆ ในงานเทศกาล

ภาพถ่าย: VU PHUONG

ผู้เยี่ยมชมงานเทศกาลขนมปังจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำขนมปัง เพลิดเพลินกับขนมปังและกาแฟ และ ค้นพบ การผสมผสานระหว่างอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมทั้งสองจานนี้

ภาพถ่าย: VU PHUONG

ขนมปังในงานเทศกาลมีราคาที่แตกต่างกันมากมาย โดยราคาถูกที่สุดอยู่ที่ 20,000 ดอง ส่วนขนมปังที่แพงที่สุดอยู่ที่มากกว่า 100,000 ดอง

ภาพถ่าย: VU PHUONG

ลูกค้าไม่รังเกียจที่จะเข้าแถวเพื่อซื้อขนมปังจากร้านโปรดของพวกเขา

ภาพถ่าย: VU PHUONG

ไฮไลท์ของเทศกาลปีนี้คือบุฟเฟ่ต์ขนมปังจากหลากหลายประเทศและอาหารเวียดนาม ตั้งแต่ช่วงเย็นวันที่ 22 ถึง 24 มีนาคม นอกจากนี้ ภายในงานยังมีพื้นที่จัดแสดงเอกสารเกี่ยวกับขนมปังตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน เพื่อนำเสนอประวัติความเป็นมาและพัฒนาการของขนมปังเวียดนามในแต่ละยุคสมัย นอกจากนี้ เทศกาลยังสร้างสถิติใหม่ด้วยการจัดแสดงอาหาร 200 จานที่เสิร์ฟขนมปังจากวัตถุดิบอาหารทะเลบนเรือ