ขึ้นเขาไปดูคนไทยปลูกผักสะอาด

ในปี 2566 พื้นที่ปลูกผักและถั่วต่างๆ ในอำเภอท่าแซะจะมีประมาณ 65 เฮกตาร์ คิดเป็น 116% ของแผน (56 เฮกตาร์) โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านปง (6 เฮกตาร์) และหมู่บ้านจัน (10 เฮกตาร์) ภาพ: QA

ในการดำเนินการตามแผนการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิตแบบจำลอง ทางการเกษตร จำนวนหนึ่ง ระหว่างปี พ.ศ. 2564-2568 คณะกรรมการประชาชนอำเภอเตืองเดือง ได้กำหนดทิศทางการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในกระบวนการผลิตผักปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ในเมืองทากเจียม มีพื้นที่เพาะปลูก 6 เฮกตาร์ แบบจำลองนี้สร้างรายได้ 125 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เฉพาะในหมู่บ้านฟอง มีพื้นที่ปลูกผักปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ประมาณ 2 เฮกตาร์ ในเขตเปียงลุง ทั้งหมู่บ้านมี 185 ครัวเรือน โดย 54 ครัวเรือนอยู่ในกลุ่มสหกรณ์ที่ผลิตผักและผลไม้สะอาด ภาพ: GH

ในช่วงปลายปี ครัวเรือนสหกรณ์ผักและผลไม้สะอาดในหมู่บ้านผ่องกำลังดูแล กำจัดวัชพืช และปลูกผัก เพื่อเตรียมส่งขายให้กับตลาดในช่วงปีใหม่และเทศกาลตรุษจีน ชาวบ้านในหมู่บ้านผ่องเริ่มปลูกผักสะอาดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 ในระยะแรก สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนจากคณะกรรมการตรวจสอบของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์ ป่าไม้ และประมง (มหาวิทยาลัยหวิญ) ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับการอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและดูแลรักษา รวมถึงการสนับสนุนพันธุ์ผักต่างๆ จนถึงปัจจุบัน แม้ว่าการสนับสนุนจะสิ้นสุดลงแล้ว แต่สหกรณ์ก็ยังคงพัฒนาไปได้ด้วยดี ทำให้ประชาชนมีรายได้ที่มั่นคง (เฉลี่ย 8-10 ล้านดองต่อผลผลิตผัก) ภาพ: GH-QA

คุณวี วัน ฮวง หัวหน้าสหกรณ์ผลิตผักสะอาดในหมู่บ้านฟอง (ชายสวมหมวก) กล่าวว่า ผักที่นี่เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมายาวนาน เพราะทุกขั้นตอนของการปลูกและดูแลผักทำด้วยมือ ปราศจากสารกระตุ้น ยาฆ่าแมลง และสารกำจัดวัชพืช นอกจากหัวและผลไม้อย่างกะหล่ำปลี คะน้าหัวเขียว แตงกวาแล้ว ผู้คนยังนำผักต่างๆ เช่น ผักกาดเขียว ผักกาดหอม ผักชี หัวหอม มาปลูกเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวของคุณฮวงมีพื้นที่ปลูกผักสะอาด 600 ตารางเมตร เฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ดปีที่แล้ว สร้างรายได้จากผักได้ประมาณ 15-16 ล้านดอง ภาพ: GH-QA

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะเขือเทศของบ้านโป่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในระดับจังหวัดเมื่อปลายปี 2564 จึงได้รับความนิยมและขายได้ดีกว่า มีครัวเรือนที่มีรายได้ 20 ล้านดองต่อผลผลิตจากมะเขือเทศเพียงอย่างเดียว เช่น คุณเลือง วัน ถิ และคุณวี ถิ เดียน... ภาพ: GH-QA

นอกจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกผักสะอาดในเมืองทาจเจียมยังมุ่งเน้นการผลิตกะหล่ำปลีหวานเพื่อส่งขายในตลาดเมืองวิญ โดยนำเข้ากะหล่ำปลีเฉลี่ย 1.5 ควินทัลต่อสัปดาห์ตามคำสั่งซื้อ รวมถึงจำนวนครัวเรือนที่รวบรวมและขายให้กับตลาด ซึ่งเท่ากับ 3 ควินทัลต่อสัปดาห์ ภาพ: QA

บางครัวเรือน เช่น คุณวี วัน กวาง ติญ (หมู่บ้านฟอง) เลือกปลูกกะหล่ำปลีเป็นพืชหลักสำหรับตลาดปีใหม่ เพราะดูแลง่ายกว่าและไม่กลัวแมลงและโรค ภาพ: GH

สำหรับชาวบ้านหมู่บ้านจัน ซึ่งมีครัวเรือน 45-135 ครัวเรือนที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกผัก จุดเด่นของพืชผลฤดูหนาวปีนี้คือ นอกจากผักทั่วไปแล้ว บางครัวเรือนยังปฏิบัติตามแนวทางของเทศบาลในการปลูกมันฝรั่งแอตแลนติกตามรูปแบบการเชื่อมโยง 4 ครัวเรือน (เกษตรกร ผู้ประกอบการ นักวิทยาศาสตร์ และรัฐบาล) ด้วยเหตุนี้ สถาบันชีววิทยาการเกษตร บริษัท โอเรียน วีนา ฟู้ด จำกัด (เกาหลี) หน่วยงานท้องถิ่น และประชาชนจึงได้ร่วมกันดำเนินการ เกษตรกรไม่เพียงแต่ได้รับการสนับสนุนด้านเมล็ดพันธุ์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนด้านการบริโภคผลผลิตอีกด้วย ภาพ: QA

ระบบน้ำแบบสปริงเกอร์ถูกนำมาใช้กับพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย 6 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGap ในหมู่บ้าน Phong และ Chan ภาพ: GH

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลเต๊ด เกษตรกรผู้ปลูกผักปลอดภัยในเมืองทาชเจียมได้ปลูกพืชทั้งระยะสั้นและระยะยาวร่วมกัน หลังจากเก็บเกี่ยวผักแต่ละแถวแล้ว เกษตรกรจะปลูกผักทันที นอกจากการดำเนินงานระบบชลประทานและการให้คำแนะนำทางเทคนิคแล้ว สหกรณ์ผลิตผักและผลไม้สะอาดยังเชื่อมโยง หาช่องทางจำหน่าย และหาคำสั่งซื้อเพื่อขยายตลาดการบริโภคของประชาชน ภาพ: GH

ชาวบ้านในเมืองทาจเจียม อำเภอเตืองเดือง ผลิตผักปลอดภัย คลิป: GH

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html