ขึ้นเขาสูงดูคนไทยปลูกผักสะอาด

ในปี 2566 พื้นที่ปลูกผักและถั่วต่างๆ ในอำเภอท่าแซะทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 65 ไร่ คิดเป็น 116% ของแผน (56 ไร่) โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านฟอง (6 ไร่) และหมู่บ้านจัน (10 ไร่) เป็นหลัก ภาพ: QA

ในการดำเนินการตามแผนการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิตแบบจำลอง ทางการเกษตร จำนวนหนึ่งในปี 2021-2025 คณะกรรมการประชาชนของเขตเติงเซืองได้กำหนดให้มีการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ในเมือง Thach Giam ที่มีขนาดพื้นที่ 6 เฮกตาร์ แบบจำลองนี้สร้างรายได้ 125 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ในหมู่บ้าน Phong เพียงแห่งเดียว มีพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ประมาณ 2 เฮกตาร์ในพื้นที่ Pieng Lung ทั้งหมู่บ้านมี 185 ครัวเรือน ซึ่ง 54 ครัวเรือนอยู่ในกลุ่มสหกรณ์ที่ผลิตผักและผลไม้ที่สะอาด ภาพ: GH

ในช่วงสุดท้ายของปี ครัวเรือนในสหกรณ์ผักและผลไม้สะอาดในหมู่บ้าน Phong ต่างก็ยุ่งอยู่กับการดูแล ถอนหญ้า และปลูกผัก เพื่อเตรียมส่งขายในตลาดในช่วงปีใหม่และเทศกาลตรุษจีน ชาวบ้านในหมู่บ้าน Phong เริ่มปลูกผักสะอาดตั้งแต่ปี 2554 โดยในช่วงแรก สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนจากคณะกรรมการตรวจสอบของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด โดยประสานงานกับคณะเกษตรศาสตร์ ป่าไม้ และประมง (มหาวิทยาลัย Vinh) ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับการอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและดูแล และสนับสนุนพันธุ์ผัก จนถึงขณะนี้ แม้ว่าการสนับสนุนจะสิ้นสุดลงแล้ว แต่สหกรณ์ก็ยังคงพัฒนาไปได้ดี ทำให้ประชาชนมีแหล่งรายได้ที่สำคัญ (เฉลี่ย 8-10 ล้านดองต่อพืชผัก) ภาพ: GH-QA

นายวี วัน ฮวง หัวหน้าสหกรณ์ผลิตผักสะอาดในหมู่บ้านฟอง (ชายสวมหมวก) กล่าวว่า ผักที่นี่เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมาช้านาน เนื่องจากทุกขั้นตอนของการปลูกและดูแลผักทำด้วยมือ ไม่ใช้สารกระตุ้น ยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช นอกจากหัวและผลไม้ เช่น กะหล่ำปลี คะน้า แตงกวา... ผู้คนยังนำผัก เช่น ผักกาดเขียว ผักกาดหอม ผักชี หัวหอม... มาผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวของนายฮวงมีผักสะอาด 600 ตารางเมตร เฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ดเมื่อปีที่แล้วก็ทำรายได้ได้ประมาณ 15-16 ล้านดอง ภาพ: GH-QA

โดยเฉพาะมะเขือเทศของบ้านพงได้กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวที่ได้รับการยอมรับในระดับจังหวัดเมื่อปลายปี 2564 จึงได้รับความนิยมและขายได้ดีขึ้น มีครัวเรือนที่มีรายได้ 20 ล้านดองต่อไร่จากมะเขือเทศเพียงอย่างเดียว เช่น คุณลวง วัน ถิ และคุณวี ถิ เดียน... ภาพ: GH-QA

นอกจากมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกผักสะอาดในเมืองแทกซามยังเน้นผลิตกะหล่ำปลีหวานเพื่อส่งขายในตลาดเมืองวินห์ โดยนำเข้ากะหล่ำปลีเฉลี่ยสัปดาห์ละ 1.5 ควินทัลตามคำสั่งซื้อ รวมถึงจำนวนครัวเรือนที่รวบรวมและขายในตลาด ซึ่งก็คือกะหล่ำปลี 3 ควินทัลต่อสัปดาห์ ภาพ: QA

ครัวเรือนบางครัวเรือน เช่น นายวี วัน กวาง ติญ (หมู่บ้านฟอง) เลือกกะหล่ำปลีเป็นพืชหลักเพื่อจำหน่ายในตลาดปีใหม่ เพราะดูแลง่ายกว่าและไม่กลัวแมลงและโรค ภาพโดย: GH

สำหรับชาวบ้านในหมู่บ้านชานซึ่งมีครัวเรือน 45/135 ครัวเรือนที่ปลูกผักโดยเฉพาะ คุณลักษณะใหม่ของพืชผลฤดูหนาวในปีนี้ก็คือ นอกจากผักตามปกติแล้ว บางครัวเรือนยังปฏิบัติตามคำแนะนำของเทศบาลในการปลูกมันฝรั่งแอตแลนติกตามแบบจำลองการเชื่อมโยง 4 ครัวเรือน (เกษตรกร ธุรกิจ นักวิทยาศาสตร์ และรัฐบาล) ด้วยเหตุนี้ สถาบันชีววิทยาการเกษตร บริษัท Orion Vina Food Co., Ltd. (เกาหลี) หน่วยงานท้องถิ่น และประชาชนจึงได้ดำเนินการร่วมกัน เกษตรกรไม่เพียงได้รับการสนับสนุนด้านเมล็ดพันธุ์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนในการบริโภคผลิตภัณฑ์ของตนด้วย ภาพ: QA

ระบบน้ำสปริงเกลอร์ถูกนำมาใช้ในพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย 6 ไร่ตามมาตรฐาน VietGap ในหมู่บ้าน Phong และ Chan ภาพ: GH

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเต๊ต ผู้ปลูกผักปลอดภัยในเมืองทาจเจียมได้ปลูกพืชทั้งระยะสั้นและระยะยาวร่วมกัน หลังจากเก็บเกี่ยวผักแต่ละแถวแล้ว ก็จะปลูกทันที นอกจากการดำเนินการระบบชลประทานและให้คำแนะนำทางเทคนิคแล้ว สหกรณ์ผลิตผักและผลไม้สะอาดยังเชื่อมโยง ค้นหาช่องทางจำหน่าย และรับออร์เดอร์เพื่อขยายตลาดการบริโภคสำหรับประชาชนอีกด้วย ภาพ: GH

ชาวเมืองแทกเซียม อำเภอเติงเดือง ผลิตผักปลอดภัย คลิป: GH

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html