ในเมล็ดเจียมีกรดไขมัน เช่น โอเมก้า 3 มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยปรับปรุงและเสริมสร้างสุขภาพของอวัยวะต่างๆ เช่น ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท สมอง ระบบย่อยอาหาร... และโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยให้คุณมีผิวเนียนนุ่ม
เมล็ดเจียมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อกระบวนการลดน้ำหนัก ไฟเบอร์ในปริมาณมากช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและลดปริมาณอาหารที่บริโภคในแต่ละวัน
แร่ธาตุเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญแก่ร่างกายเพื่อให้คุณรู้สึกตื่นตัวและสดชื่นตลอดวันทำงาน
เมล็ดเจียยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เพราะมีโปรตีนในปริมาณมากตามที่ร่างกายต้องการ
ประกอบด้วยแคลเซียมสูงช่วยเสริมสร้างกระดูกและลดภาวะกระดูกพรุน
โอเมก้า 6 ALA โปรตีน และสารออกซิไดซ์สูงอื่นๆ บางชนิดช่วยเพิ่มกระบวนการปกป้องเส้นผม ผิวหนัง เล็บ...
ไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์จะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพออยู่เสมอ ช่วยให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณสามารถนำเมล็ดพันธุ์ประเภทนี้เข้าไปในมื้ออาหารประจำวันของคุณได้ โดยไม่ต้องทำอะไรซับซ้อน!
เติมเมล็ดเจียลงในน้ำผลไม้
เพียงเติมเมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำผลไม้ของคุณแล้วเพลิดเพลินได้เลย!
ผสมเมล็ดเจียกับสมูทตี้
การเติมเมล็ดเจียลงในสมูทตี้กับผลไม้จะช่วยให้คุณมีสมูทตี้ที่อร่อยยิ่งขึ้น!
วิธีทำแยมเมล็ดเจีย
อาหารเช้าด้วยขนมปังและแยมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่และเมล็ดเจียเป็นอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ไม่ด้อยไปกว่าแยมอื่นๆ
เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต
คุณสามารถใช้เมล็ดเจียเป็นท็อปปิ้งเพื่อให้โยเกิร์ตมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น
ผสมกับแป้งเค้ก
การเติมส่วนผสมเหล่านี้ลงในแป้งเค้กแล้วอบจะทำให้คุณได้จานอาหารที่ทานง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เพิ่มลงในสลัด
ลองใส่เมล็ดเจียลงในสลัดดูสิ รับรองว่ารสชาติอร่อยคุ้มค่าแก่การลอง!
ทำลูกชิ้นด้วยเมล็ดเจีย
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อย่างหนึ่งในการนำมาใส่ไว้ในเมนูประจำวันของคุณก็คือการนำมันไปผสมกับเนื้อสัตว์แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ
ใครบ้างที่ไม่ควรใช้เมล็ดเจีย?
แม้ว่าเมล็ดเจียจะเป็นเมล็ดพันธุ์ชนิดหนึ่งที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายแต่ก็ไม่เหมาะกับทุกคน
หากคุณพบกับอาการดังต่อไปนี้ คุณไม่ควรใช้เมล็ดเจียโดยเด็ดขาด หากคุณไม่ต้องการผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
ผู้ที่ประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ในหนึ่งวัน คุณไม่ควรรับประทานเมล็ดเจียมากเกินไป เพราะปริมาณไฟเบอร์อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะอาการท้องผูกและท้องอืด
ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 เข้มข้นในเมล็ดเจียมีคุณสมบัติทำให้เลือดเจือจางได้
เมล็ดเจียมีประโยชน์มากต่อทารกในครรภ์
ผู้ที่แพ้เมล็ดพืชบางชนิด เช่น เมล็ดงา เมล็ดมัสตาร์ด เมล็ดมิ้นต์... ไม่ควรรับประทานโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้เกิดอาการแพ้ และอันตรายกว่านั้น อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
ผู้ที่ใช้ยาละลายลิ่มเลือดหรือมีความดันโลหิตต่ำบ่อยๆ ผู้ป่วยที่มีภาวะนี้ควรจำกัดการใช้ยา เนื่องจากเมล็ดเจียอาจขัดขวางการแข็งตัวของเลือดและการไหลเวียนของเลือดในร่างกายที่มา : Littlethings
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)