เอนไซม์ช่วยย่อยอาหารและโปรไบโอติกส์สามารถใช้ในระยะยาวได้หรือไม่?

[โฆษณา_1]

1. ผลของเอนไซม์ย่อยอาหารและโปรไบโอติก

แพทย์หญิงเหงียน ถิ ซงเถา รองหัวหน้าแผนกทางเดินอาหาร โรงพยาบาลเฟรนด์ชิป กล่าวว่า เอนไซม์ย่อยอาหารเป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่หลั่งออกมาจากต่อมย่อยอาหาร ซึ่งช่วยในการย่อยและดูดซึมอาหาร ตัวอย่างเช่น ต่อมน้ำลายหลั่งอะไมเลสเพื่อย่อยแป้ง กระเพาะอาหารหลั่งเปปซินเพื่อย่อยโปรตีน ตับอ่อนหลั่งไลเปสเพื่อย่อยไขมัน โปรตีเอสเพื่อย่อยโปรตีน และแลคเตสเพื่อย่อยน้ำตาลและใยอาหาร

ปัจจุบัน ตลาดมีผลิตภัณฑ์เอนไซม์ช่วยย่อยอาหารมากมาย โดยส่วนใหญ่เป็นเอนไซม์จากกระเพาะอาหาร น้ำลาย และตับอ่อน ซึ่งได้รับการคิดค้นสูตรมาเพื่อช่วยย่อยอาหารชิ้นใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสารอาหาร เช่น น้ำตาลเชิงเดี่ยว กรดอะมิโน และกรดไขมัน เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้

ในขณะเดียวกัน โปรไบโอติกส์คือแบคทีเรียที่มีชีวิตที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้มีส่วนร่วมในขั้นตอนสุดท้ายของการย่อยอาหารและปกป้องลำไส้ใหญ่ ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร แก้ไขภาวะเสียสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้

แพทย์อาจสั่งจ่ายอาหารเสริมโปรไบโอติกในกรณีที่จุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล ซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร...

Men tiêu hóa và men vi sinh có dùng kéo dài được không?- Ảnh 1. — เอนไซม์ย่อยอาหารมีหน้าที่ช่วยในการย่อยและดูดซึมอาหาร

2. ควรใช้เอนไซม์ช่วยย่อยอาหารอย่างถูกต้องอย่างไร?

ตามที่แพทย์ผู้เชี่ยวชาญระดับปริญญาโท นางสาวเหงียน ถิ ซงเถา กล่าวว่า เอนไซม์ช่วยย่อยอาหารสามารถใช้ได้ในกรณีที่การหลั่งเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารผิดปกติ ซึ่งนำไปสู่ปัญหาการย่อยอาหาร ท้องอืด ย่อยอาหารช้า เป็นต้น ระบบย่อยอาหารในเด็กเล็กยังพัฒนาไม่เต็มที่ และปริมาณเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารที่หลั่งออกมามักไม่เพียงพอ ซึ่งอาจส่งผลให้เบื่ออาหารร่วมกับภาวะทุพโภชนาการ ท้องเสียร่วมกับอาหารไม่ย่อย เป็นต้น ในกรณีเช่นนี้ สามารถเสริมเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารได้ตามคำแนะนำของแพทย์

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้เอนไซม์ช่วยย่อยอาหารอย่างต่อเนื่องหรือนานเกินสองสัปดาห์ การใช้มากเกินไปเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการยับยั้งแบบย้อนกลับ ส่งผลให้ร่างกายหลั่งเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารจากอวัยวะต่างๆ น้อยลง จนในที่สุดอาจทำให้ต่อมเหล่านี้ทำงานผิดปกติและสูญเสียการทำงาน ดร. เหงียน ถิ ซง เถา เน้นย้ำว่าเรื่องนี้สำคัญมาก เพราะปัจจุบันผู้ปกครองหลายคนให้เอนไซม์ช่วยย่อยอาหารแก่เด็กเองเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

นอกจากหน้าที่ในการย่อยอาหารแล้ว การเสริมเอนไซม์ย่อยอาหารมากเกินไปยังอาจทำลายกลไกการป้องกันตนเองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้เกิดโรคกระเพาะอักเสบและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นได้

เมื่อใช้เอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร ควรรับประทานพร้อมอาหารหรือหลังอาหารทันที ไม่ควรรับประทานขณะท้องว่าง เพราะอาจทำให้เยื่อบุในกระเพาะอาหารระคายเคืองและนำไปสู่แผลในกระเพาะอาหารได้ง่าย

ผู้ที่มีภาวะกรดเกิน กระเพาะอักเสบ และตับอ่อนอักเสบ ไม่ควรรับประทานเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร เนื่องจากเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารเสริมอาจทำให้อาการแย่ลงและก่อให้เกิดการอักเสบและแผลในทางเดินอาหารรุนแรงขึ้นได้

แพทย์หญิงเหงียน ถิ ซง เถา รองหัวหน้าแผนกทางเดินอาหาร โรงพยาบาลหูหงี เน้นย้ำว่าประชาชนไม่ควรรับประทานเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารและโปรไบโอติกด้วยตนเองเป็นเวลานาน

3. วิธีการใช้โปรไบโอติกส์

ตามที่ ดร. เหงียน ถิ ซงเถา กล่าวไว้ โปรไบโอติกส์มักใช้ในกรณีที่ผู้ป่วยรับประทานยาปฏิชีวนะเป็นเวลานาน ซึ่งนำไปสู่ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ยาปฏิชีวนะมีผลข้างเคียงในการฆ่าทั้งแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายในลำไส้ ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการปวดท้องเรื้อรัง อุจจาระเหลว และท้องเสีย โปรไบโอติกส์ยังแนะนำให้ใช้ในกรณีของอาการท้องเสียเฉียบพลันจากไวรัสด้วย

อย่างไรก็ตาม ในทุกกรณี ควรใช้โปรไบโอติกในระยะเวลาสั้นๆ เท่านั้น ผู้ป่วยที่รับประทานยาปฏิชีวนะโดยไม่มีอาการผิดปกติทางระบบทางเดินอาหารไม่ควรเสริมด้วยโปรไบโอติก

เมื่อรับประทานโปรไบโอติก ควรรับประทานประมาณ 30 นาทีก่อนอาหาร ในเวลานั้น กระเพาะอาหารจะว่างเปล่า ทำให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์สามารถผ่านกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็กได้อย่างรวดเร็ว ลดความเสี่ยงจากการถูกทำลายโดยกรดในกระเพาะอาหาร ควรผสมโปรไบโอติกกับน้ำเย็นเพื่อให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ยังคงมีชีวิตอยู่และไปถึงลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องระบบย่อยอาหาร

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา