รูปแบบการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ที่มีอนาคตมากมาย

ด้วยความรู้และประสบการณ์ที่ได้จากการทำงานในต่างประเทศเป็นเวลา 10 ปี ภายใต้สัญญาจ้างในฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์สมัยใหม่ในมาเลเซีย นายโฮ วัน ทอง (อายุ 40 ปี) จากหมู่บ้านดอนเกว ตำบลไฮเกว อำเภอไฮลัง จังหวัดกวางตรี ได้กลับมายังบ้านเกิดและตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจเพื่อสร้างความร่ำรวยด้วยโมเดลนี้ หลังจากดำเนินการมาเกือบหนึ่งปี โมเดลการทำฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ของนายทองได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่ค่อนข้างสูงและมีแนวโน้มที่ดีอีกมากมาย

คุณทองแนะนำผักไฮโดรโปนิกชนิดหนึ่งในแบบจำลองของเขา - ภาพ: ดี.วี.

ตั้งแต่ต้นปี 2024 นายทองได้ลงทุนประมาณ 150 ล้านดง ในพื้นที่กว้างขวางของหมู่บ้านดอนเกว เพื่อสร้างสวนผักปิดแห่งแรกที่มีพื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร สวนแห่งนี้ประกอบด้วยเรือนกระจก ระบบปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์พร้อมท่อและราง และมอเตอร์ไฟฟ้าสำหรับระบบรดน้ำอัตโนมัติ... หลังจากระยะเวลาการตั้งตัว โมเดลการทำฟาร์มผักแบบไฮโดรโปนิกส์ของนายทองก็เริ่มให้ผลผลิตที่คงที่แล้ว

แถวของผักนานาชนิดที่เขียวชอุ่มสร้างภูมิทัศน์สีเขียวสดใสในชนบทเกษตรกรรมแห่งนี้ คุณทองเล่าว่า ด้วยประสบการณ์และความรู้ที่ได้จากการทำงานด้านการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ในฟาร์มขนาดใหญ่ที่ทันสมัยในมาเลเซีย เขาจึงสามารถสร้างสวนผักของตัวเองได้อย่างง่ายดาย

“หลังจากทำงานต่างประเทศมาหลายปี ผมตัดสินใจกลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งโมเดลนี้ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี ทำให้ผมมั่นใจที่จะพัฒนาต่อไป” นายทองกล่าว

แตกต่างจากการทำฟาร์มผักแบบดั้งเดิม คุณทองใช้เทคโนโลยีของอิสราเอลในการปลูกผักด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์แบบหมุนเวียน (หรือที่เรียกว่าไฮโดรโปนิกส์แบบไดนามิก) ระบบการปลูกผักแบบนี้ออกแบบมาโดยใช้ภาชนะและท่อไฮโดรโปนิกส์ สารอาหารไฮโดรโปนิกส์จะถูกสูบจากภาชนะบรรจุสารละลายไปยังท่ออย่างสม่ำเสมอ และส่งสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของผัก ส่วนสารอาหารส่วนเกินจะถูกหมุนเวียนกลับไปยังภาชนะเดิม

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในท้องถิ่น นายทองจึงปลูกผักยอดนิยมหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลีเกาหลี ผักกาดขาว บรอกโคลีจีน กะหล่ำปลีหวาน กะหล่ำปลีเผ็ด ผักกาดหอม และสมุนไพรบางชนิด กระบวนการปลูกผักเป็นระบบปิดทั้งหมด และใช้เวลาเก็บเกี่ยวประมาณหนึ่งเดือน ผักเหล่านี้ปลูกโดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งรับประกันความสะอาดเนื่องจากไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและมีศัตรูพืชน้อยมาก

นายทองกล่าวว่า จนถึงตอนนี้ เขาขายผักไปแล้ว 6 ชุด แต่ละชุดได้กำไร 4-5.5 ล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผักที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ในเรือนกระจกแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ และสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี สวนผักของนายทองปลูกแบบสลับรอบ ทำให้มีผักส่งขายอย่างต่อเนื่อง ตลาดปัจจุบันมีเสถียรภาพ และผักขายได้ค่อนข้างดี

“ความต้องการผักที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ยังคงสูงอยู่ โดยเฉพาะในครัวชุมชน โรงเรียน และบริการจัดเลี้ยง … ผมวางแผนที่จะขยายขนาดการผลิตเป็นสองเท่าในอนาคต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากต้นทุนการลงทุนสูงสำหรับระบบเรือนกระจกและอุปกรณ์ ผมจึงหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนด้านเงินทุน” นายทองกล่าว

ระหว่างการเยี่ยมชมฟาร์มต้นแบบ นายเหงียน วัน ฮวา ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลไห่เกว่ ได้ประเมินว่าเป็นแบบจำลองใหม่ที่มีอนาคตสดใสในท้องถิ่น “แบบจำลองการทำฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ของคุณทองได้รับการลงทุนอย่างดี และเขามีความรู้และประสบการณ์อย่างกว้างขวางในการเพาะปลูก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เขาผลิตจึงมีคุณภาพที่รับประกันได้”

สิ่งที่น่ายินดียิ่งกว่านั้นคือ ผลผลิตผักไฮโดรโปนิกส์จากแบบจำลองนี้มีความเสถียร ราคาขายสมเหตุสมผล และกำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ เราหวังว่าในอนาคต หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และสมาคมเกษตรกรระดับสูงจะให้ความสนใจและจัดสรรเงินทุนพิเศษเพื่อช่วยให้แบบจำลองนี้ขยายขนาดและพัฒนาได้อย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น” นายฮัวกล่าว

เฮียวเจียง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/mo-hinh-trong-rau-thuy-canh-voi-nhieu-trien-vong-189520.htm