ขยายตลาดบริโภคมังกรบินถวน

มังกรผลไม้ บิ่ญถวน ถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีความได้เปรียบทางการแข่งขันทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ อย่างไรก็ตามในช่วงที่ผ่านมาการส่งออกสินค้าท้องถิ่น รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (โดยเฉพาะมังกรผลไม้) ก็ประสบปัญหาต่างๆ มากมายเช่นกัน ดังนั้น ท้องถิ่นจะเดินหน้าเพิ่มส่งเสริมการค้าเพื่อขยายตลาดการบริโภคแก้วมังกรต่อไป โดยคาดการณ์ผลผลิตในปี 2566 อยู่ที่ราว 663,000 ตัน

ภาพรวมใหญ่

ในระยะหลังนี้ มังกรผลไม้บิ่ญถ่วนได้รับการบริโภคเป็นหลักในตลาดภายในประเทศ (ประมาณร้อยละ 15 ของผลผลิต) และส่งออก (คิดเป็นร้อยละ 85 ของผลผลิต) มีการส่งออกอย่างเป็นทางการเพียง 2-3% เท่านั้น ส่วนที่เหลือเป็นการค้าผ่านชายแดนผ่านตลาดจีน หรือเชื่อมโยงกับธุรกิจนอกจังหวัดเพื่อการส่งออกโดยตรง

กิจกรรม ณ โรงงานที่ร่วมโครงการส่งออกมังกรผลไม้เมืองร้อนบิ่ญถ่วน (ภาพ: ง็อกหลาน)

เป็นที่ทราบกันว่าตลาดส่งออกอย่างเป็นทางการของมังกรผลไม้ Binh Thuan ในปัจจุบันคือเอเชีย (คิดเป็นประมาณ 75% ของผลผลิต) ได้แก่ จีน ฮ่องกง ไต้หวัน ฟิลิปปินส์ เกาหลี สิงคโปร์ ไทย มาเลเซีย เมียนมาร์ อินโดนีเซีย กาตาร์ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์... ในขณะที่ตลาดยุโรป (คิดเป็นประมาณ 8%) ได้แก่ เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ รัสเซีย สเปน ตลาดอเมริกา (คิดเป็นประมาณ 15%) ได้แก่ แคนาดา สหรัฐฯ และตลาดโอเชียเนีย (คิดเป็นสัดส่วนที่ไม่สำคัญ) ส่วนใหญ่บริโภคในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์... สำหรับญี่ปุ่น มังกรผลไม้ Binh Thuan ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เรียบร้อยแล้ว และถือเป็นก้าวแรกในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่นในตลาดนี้

โดยรวมแล้วมังกรผลไม้บิ่ญถ่วนที่นำมาบริโภคเพื่อส่งออกอย่างไม่เป็นทางการยังคงคิดเป็นส่วนใหญ่ของผลผลิต (ประมาณ 70 - 80%) ซึ่งจะถูกส่งไปยังธุรกิจ สถานประกอบการ และครัวเรือนของธุรกิจ แล้วขนส่งไปยังด่านชายแดนทางตอนเหนือเพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน ส่วนใหญ่ผ่านคู่ประตูชายแดนดังต่อไปนี้: Tan Thanh (Lang Son) - Po Chai (กวางสี, จีน), Kim Thanh (Lao Cai) - Ha Khau (ยูนนาน, จีน), Thanh Thuy ( Ha Giang ) - Thien Bao (ยูนนาน, จีน), Mong Cai (Quang Ninh) - Dong Hung (กวางสี, จีน)

ยังมีปัญหาอยู่

สิ้นไตรมาสแรกของปี 2566 มูลค่าการส่งออกสินค้าของจังหวัดอยู่ที่ 164 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงเกือบ 11% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และอยู่ที่ 20% ของแผน โดยสินค้าเกษตรอยู่ที่ 2.9 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 3.26% โดยเฉพาะการส่งออกแก้วมังกรอย่างเป็นทางการในไตรมาสแรกของปีนี้อยู่ที่ 1,150 ตัน มูลค่าการซื้อขาย 1.8 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 13.17% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน... ในส่วนของการส่งออกอย่างไม่เป็นทางการ กรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ตามข้อมูลที่รวบรวมจากจังหวัดชายแดนภาคเหนือ ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2566 ปริมาณแก้วมังกรที่ส่งออกผ่านด่านชายแดนเวียดนาม-จีนอยู่ที่ประมาณ 84,300 ตัน ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงเป็นแก้วมังกรบิ่ญถ่วน อย่างไรก็ตาม ในตลาดจีน สำนักงานศุลกากรแห่งชาติของประเทศนี้ได้ออกคำสั่งหลายฉบับ (ฉบับที่ 248, 249, 259) ในด้านการจัดการความปลอดภัยอาหารในการนำเข้าและส่งออก พร้อมกันนี้ให้เข้มงวดกระบวนการบริหารจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับสินค้าที่นำเข้าสู่ตลาดจีนและเสริมสร้างการควบคุมวิสาหกิจการผลิตอาหารนำเข้าจากต่างประเทศ... ดังนั้น เมื่อส่งออกไปยังตลาดจีน จะต้องดำเนินการตามขั้นตอนทั้งหมด ในกรณีที่สินค้าถูกจัดเก็บเป็นเวลานานอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพของสินค้าและเกิดความสูญเสีย ทางเศรษฐกิจ แก่บริษัท นอกจากนี้ ธุรกิจในพื้นที่ยังขาดข้อมูลและฐานข้อมูลของบริษัทนำเข้ามังกรผลไม้อย่างเป็นทางการจากตลาดจีนและตลาดนำเข้ามังกรผลไม้แห่งอื่น

ในช่วงที่ผ่านมาการส่งเสริมการส่งออกมังกรไปตลาดในยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ ยังคงประสบกับความยากลำบาก นอกจากนี้ ผลผลิตประจำปีและมูลค่าการส่งออกยังเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ภาคส่วนการทำงานชี้แจงว่า เนื่องจากวิสาหกิจของจังหวัดดำเนินการแปรรูปหรือขายมังกรผลไม้บิ่ญถ่วนให้กับวิสาหกิจอื่นเพื่อการส่งออกเป็นหลัก จึงไม่สะท้อนรายได้ของท้องถิ่น... ในการส่งออกมังกรผลไม้ จังหวัดยังตั้งเป้าที่จะพัฒนาตลาดใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลาง อินเดีย และประเทศที่ได้ลงนามข้อตกลงการค้าเสรีกับเวียดนามเพื่อส่งเสริมการส่งออก โดยมุ่งหวังที่จะลดการพึ่งพาตลาดจีน และแม้จะมุ่งเน้นการดำเนินการ แต่การส่งออกมังกรผลไม้บิ่ญถ่วนกลับเผชิญกับความยากลำบากในการขยายตลาดการบริโภคเนื่องจากการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานอันเกิดจากผลกระทบของการระบาดของโควิด-19 ที่แพร่ระบาดอย่างรุนแรงในบางประเทศในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา...

ขยายตลาด

ในความเป็นจริงแล้ว ธุรกิจส่วนใหญ่ที่ส่งออกมังกรในท้องถิ่นนั้นมักเป็นธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง และมีเงินทุนสำหรับส่งเสริมการค้าจำกัด ดังนั้นการมีส่วนร่วมในโครงการส่งเสริมการค้าจึงมีจำกัด จึงจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล โดยเฉพาะกิจกรรมส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ

เพื่อขยายตลาดการบริโภค ท้องถิ่นจะให้ความสำคัญกับการสนับสนุนสมาคมผลไม้มังกรบิ่ญถ่วนและวิสาหกิจส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (ส่วนใหญ่เป็นผลไม้มังกร) เพื่อมีส่วนร่วมในโครงการส่งเสริมการค้า ด้วยเหตุนี้ จึงดำเนินการตามแผนพัฒนาและขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์มังกรบินห์ถวนในประเทศและต่างประเทศอย่างมีประสิทธิผลในช่วงปี 2564 - 2568 ต่อไป นอกจากนี้ ยังสนับสนุนให้ผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกมังกรบินห์ถวนเข้าร่วมนิทรรศการเฉพาะทางเกี่ยวกับผลไม้และผักอันทรงเกียรติที่จัดขึ้นทุกปี... โดยเน้นที่ประเทศจีนในการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการระดับนานาชาติขนาดใหญ่เพื่อแสวงหาโอกาสทางการค้า เชื่อมต่อโดยตรงกับพันธมิตรนำเข้าที่มีชื่อเสียง และส่งเสริมการส่งออกอย่างเป็นทางการสู่ตลาดนี้ ในทางกลับกัน เราจะเสริมสร้างและขยายตลาดแบบดั้งเดิม ส่งเสริมการเปิดตลาดใหม่ๆ ที่มีศักยภาพ โดยเน้นที่ตลาดของประเทศอินเดีย ปากีสถาน บังกลาเทศ หรือประเทศในตะวันออกกลาง ซึ่งเป็นประเทศที่ได้ลงนามข้อตกลงการค้าเสรีกับเวียดนาม

เกี่ยวกับปัญหานี้ ทางการจังหวัดได้ร้องขอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าสนับสนุนท้องถิ่นต่อไปในการส่งเสริมการบริโภคและการส่งออกมังกร (ทั้งโดยตรงและออนไลน์) ผ่านตลาด โดยเฉพาะการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีน หรือเช่น การสนับสนุนการโฆษณาและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์แก้วมังกรจังหวัดบิ่ญถ่วน และแนะนำคู่ค้าเพื่อทำการค้า นำเข้า และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์แก้วมังกรที่บูธแสดงสินค้าในระหว่างที่ท้องถิ่นจัดคณะผู้แทนการค้าจังหวัดบิ่ญถ่วนเข้าร่วมงาน Shanghai - China International Import Fair (ตามโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ปี 2566)

นอกจากนี้ ได้ขอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเสนอแนะให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทรวมมังกรผลไม้เข้าไว้ในกลุ่มสินค้าหลักแห่งชาติ เพื่อเป็นยุทธศาสตร์สร้างให้เป็นอุตสาหกรรมพัฒนาที่ยั่งยืน ให้ความสำคัญกับการจัดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อเป็นแนวทางในการตรวจสอบ การกำกับดูแล และการให้คำปรึกษาด้านเอกสารและขั้นตอนในการขอรหัสพื้นที่ปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ รวมถึงข้อกำหนดทางกฎหมายและอุปสรรคทางเทคนิคของตลาดส่งออก... สำหรับที่ปรึกษาการค้าเวียดนามในต่างประเทศ กรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดบิ่ญถ่วนเสนอให้สนับสนุนท้องถิ่นต่อไปเพื่อส่งเสริมมังกรผลไม้บิ่ญถ่วนในตลาดต่างประเทศ

คาดการณ์ว่าปีนี้ผลผลิตมังกรของจังหวัดจะสูงถึง 663,000 ตัน (เท่ากับ 111% ของแผนประจำปี) โดยในไตรมาสที่ 2 ปี 2566 เพียงไตรมาสเดียวจะมีผลผลิตราว 150,000 ตัน อย่างไรก็ตามในเวลานี้การส่งออกมังกรผลไม้ของจังหวัดบิ่ญถ่วนต้องแข่งขันด้านราคากับสินค้าที่มีลักษณะใกล้เคียงกันจากประเทศต่างๆ เช่น ไทย จีน และผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ มากมายตามฤดูกาล ทำให้การบริโภคอาจประสบความยากลำบากมากมาย...

แหล่งที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/mo-rong-thi-truong-tieu-thu-cho-thanh-long-binh-thuan-108952.html