ขยายตลาดบริโภคมังกรบินห์ถ่วน

มังกร บินห์ถ่วน ถือเป็นสินค้าเกษตรที่มีความได้เปรียบในการแข่งขันทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม สถานการณ์การส่งออกสินค้าท้องถิ่น รวมถึงสินค้าเกษตร (โดยเฉพาะมังกรบินห์ถ่วน) ก็ประสบปัญหาหลายประการเช่นกัน ดังนั้น ท้องถิ่นจึงจะยังคงส่งเสริมการค้าเพื่อขยายตลาดการบริโภคมังกรบินห์ถ่วนต่อไป โดยคาดการณ์ว่าผลผลิตในปี พ.ศ. 2566 จะอยู่ที่ประมาณ 663,000 ตัน

ภาพรวมใหญ่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มังกรผลบิ่ญถ่วนส่วนใหญ่บริโภคในตลาดภายในประเทศ (ประมาณ 15% ของผลผลิต) และส่งออก (คิดเป็น 85% ของผลผลิต) มีเพียง 2-3% เท่านั้นที่เป็นผลผลิตทางการ ส่วนที่เหลือเป็นการค้าผ่านชายแดนผ่านตลาดจีน หรือเชื่อมโยงกับธุรกิจนอกจังหวัดเพื่อการส่งออกโดยตรง

สินค้าคงคลังส่งออกแก้วมังกรใน ham thuan nam anh ngoc lan 1-.jpg

มังกรผลไม้บรรจุลงภาชนะเพื่อการส่งออก-anh-n.lan-2-.jpg — กิจกรรม ณ สถานที่ร่วมโครงการส่งออกมังกรผลไม้เมืองบินห์ถ่วน (ภาพ: หง็อกหลาน)

เป็นที่ทราบกันว่าตลาดส่งออกอย่างเป็นทางการของมังกรผลไม้ Binh Thuan ในปัจจุบันคือเอเชีย (คิดเป็นประมาณ 75% ของผลผลิต) ได้แก่ จีน ฮ่องกง ไต้หวัน ฟิลิปปินส์ เกาหลี สิงคโปร์ ไทย มาเลเซีย เมียนมาร์ อินโดนีเซีย กาตาร์ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์... ในขณะที่ตลาดยุโรป (คิดเป็นประมาณ 8%) ประกอบด้วยเยอรมนี เนเธอร์แลนด์ รัสเซีย สเปน และตลาดอเมริกา (คิดเป็นประมาณ 15%) คือแคนาดา ตลาดสหรัฐอเมริกาและโอเชียเนีย (คิดเป็นสัดส่วนที่ไม่สำคัญ) ส่วนใหญ่บริโภคในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์... สำหรับญี่ปุ่น มังกรผลไม้ Binh Thuan ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เรียบร้อยแล้ว และถือเป็นก้าวแรกในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่นในตลาดนี้

โดยรวมแล้ว มังกรผลบิ่ญถ่วนที่บริโภคในรูปแบบการส่งออกขนาดเล็กยังคงมีสัดส่วนผลผลิตส่วนใหญ่ (ประมาณ 70-80%) ซึ่งถูกซื้อโดยธุรกิจ สถานประกอบการ และครัวเรือนธุรกิจ และขนส่งไปยังด่านชายแดนทางตอนเหนือเพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน ส่วนใหญ่ผ่านคู่ด่านชายแดนต่อไปนี้: เถินถัน (Lang Son) - โปไจ (มณฑลกวางสี ประเทศจีน), กิมถัน (Lao Cai) - ห่าเคา (มณฑลยูนนาน ประเทศจีน), ถันถวี ( Ha Giang ) - เทียนเป่า (มณฑลยูนนาน ประเทศจีน), มงถัน (Quang Ninh) - ด่งหุ่ง (มณฑลกวางสี ประเทศจีน)

ยังคงมีปัญหาอยู่

สิ้นไตรมาสแรกของปี 2566 มูลค่าการส่งออกของจังหวัดอยู่ที่ 164 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงเกือบ 11% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และอยู่ที่ 20% ของแผน โดยสินค้าเกษตรอยู่ที่ 2.9 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 3.26% โดยเฉพาะแก้วมังกรที่ส่งออกผ่านช่องทางการในไตรมาสแรกของปีนี้มีจำนวน 1,150 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1.8 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 13.17% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน... ในส่วนของการส่งออกที่ไม่เป็นทางการ กรมอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่า ตามข้อมูลที่รวบรวมจากจังหวัดชายแดนภาคเหนือ ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2566 ปริมาณแก้วมังกรที่ส่งออกผ่านด่านเวียดนาม - จีนอยู่ที่ประมาณ 84,300 ตัน ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงเป็นแก้วมังกรบิ่ญถ่วน อย่างไรก็ตาม ในตลาดจีน กรมศุลกากรได้ออกคำสั่งหลายฉบับ (ฉบับที่ 248, 249, 259) เกี่ยวกับการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับการนำเข้าและส่งออก ขณะเดียวกัน ก็ต้องเข้มงวดกระบวนการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับสินค้านำเข้าสู่ตลาดจีน และเสริมสร้างการควบคุมผู้ประกอบการนำเข้าอาหารจากต่างประเทศ... ดังนั้น เมื่อส่งออกไปยังตลาดจีน จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างเคร่งครัด หากสินค้าถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน จะส่งผลกระทบต่อคุณภาพของสินค้าและก่อให้เกิดความสูญเสีย ทางเศรษฐกิจ แก่ผู้ประกอบการ นอกจากนี้ ผู้ประกอบการภายในประเทศยังขาดข้อมูลและฐานข้อมูลของผู้ประกอบการที่นำเข้าแก้วมังกรจากตลาดจีนและตลาดนำเข้าแก้วมังกรอื่นๆ อย่างเป็นทางการ

การส่งเสริมการส่งออกแก้วมังกรไปยังตลาดยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือยังคงประสบปัญหา ขณะเดียวกัน ผลผลิตและมูลค่าการส่งออกต่อปีก็เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ฝ่ายปฏิบัติการอธิบายว่า เนื่องจากผู้ประกอบการในจังหวัดส่วนใหญ่แปรรูปหรือจำหน่ายแก้วมังกรบิ่ญถ่วนให้กับผู้ประกอบการอื่นๆ เพื่อส่งออก จึงไม่สะท้อนรายได้ของท้องถิ่น... ในด้านการส่งออกแก้วมังกร จังหวัดยังตั้งเป้าที่จะพัฒนาตลาดใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลาง อินเดีย และประเทศที่ได้ลงนามข้อตกลงการค้าเสรีกับเวียดนาม เพื่อกระตุ้นการส่งออก เพื่อลดการพึ่งพาตลาดจีน และถึงแม้จะมีความสนใจที่จะนำไปปฏิบัติ แต่การส่งออกแก้วมังกรบิ่ญถ่วนกลับประสบปัญหาในการขยายตลาดการบริโภค เนื่องจากห่วงโซ่อุปทานได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากการระบาดของโควิด-19 ที่แพร่ระบาดอย่างรุนแรงในบางประเทศในช่วงที่ผ่านมา...

การขยายตลาด

ในความเป็นจริง วิสาหกิจท้องถิ่นที่เข้าร่วมโครงการส่งออกแก้วมังกรส่วนใหญ่เป็นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม และมีงบประมาณสำหรับกิจกรรมส่งเสริมการค้าจำกัด ดังนั้น การเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้าจึงมีจำกัด จึงจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกิจกรรมส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ

เพื่อขยายตลาดการบริโภค ท้องถิ่นจะให้ความสำคัญกับการสนับสนุนสมาคมมังกรบินห์ถ่วนและผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตร (โดยเฉพาะมังกร) ให้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้า ดังนั้น จึงจะดำเนินแผนพัฒนาและขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์มังกรบินห์ถ่วนทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างมีประสิทธิภาพในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ยังสนับสนุนผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกมังกรบินห์ถ่วนให้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าผักและผลไม้เฉพาะทางอันทรงเกียรติซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี... สำหรับประเทศจีน มุ่งเน้นการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการขนาดใหญ่ระดับนานาชาติ เพื่อแสวงหาโอกาสทางการค้า เชื่อมโยงโดยตรงกับพันธมิตรนำเข้าที่มีชื่อเสียง และส่งเสริมการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดนี้ ในทางกลับกัน เราจะเสริมสร้างและขยายตลาดดั้งเดิม ส่งเสริมการเปิดตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ โดยมุ่งเน้นไปที่ตลาดอินเดีย ปากีสถาน บังกลาเทศ หรือประเทศในตะวันออกกลางที่ได้ลงนามในข้อตกลงการค้าเสรีกับเวียดนาม

เกี่ยวกับเรื่องนี้ กรมส่งเสริมการค้าจังหวัดได้ขอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าสนับสนุนท้องถิ่นในการส่งเสริมการบริโภคและการส่งออกแก้วมังกร (ทั้งทางตรงและออนไลน์) ผ่านช่องทางการตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีน หรือการสนับสนุนการโฆษณาชวนเชื่อและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์แก้วมังกรจังหวัดบิ่ญถ่วน รวมถึงการแนะนำคู่ค้าเพื่อการค้า นำเข้า และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์แก้วมังกร ณ บูธแสดงสินค้า ในระหว่างการจัดงานของคณะผู้แทนการค้าจังหวัดบิ่ญถ่วน เพื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้านำเข้านานาชาติเซี่ยงไฮ้ - จีน (ตามโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ปี พ.ศ. 2566)

นอกจากนี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังขอเสนอแนะให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทบรรจุมังกรผลไม้เข้าไว้ในกลุ่มสินค้าสำคัญระดับชาติ เพื่อเป็นยุทธศาสตร์ในการพัฒนาอุตสาหกรรมให้ยั่งยืน ให้ความสำคัญกับการจัดอบรมเพื่อให้คำแนะนำด้านการตรวจสอบ การกำกับดูแล และคำแนะนำเกี่ยวกับเอกสารและขั้นตอนการขอรหัสพื้นที่เพาะปลูก สถานที่บรรจุภัณฑ์ รวมถึงข้อกำหนดทางกฎหมายและอุปสรรคทางเทคนิคของตลาดส่งออก... สำหรับที่ปรึกษาการค้าเวียดนามในต่างประเทศ กรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดบิ่ญถ่วน (Binh Thuan) ได้ขอให้สนับสนุนท้องถิ่นในการส่งเสริมมังกรผลไม้บิ่ญถ่วนในตลาดต่างประเทศต่อไป

คาดการณ์ว่าในปีนี้ ผลผลิตแก้วมังกรของจังหวัดจะสูงถึง 663,000 ตัน (คิดเป็น 111% ของแผนการผลิตประจำปี) โดยในไตรมาสที่สองของปี 2566 เพียงปีเดียวมีผลผลิตประมาณ 150,000 ตัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลานี้ แก้วมังกรของจังหวัดบิ่ญถ่วนที่เข้าร่วมการส่งออกต้องแข่งขันด้านราคากับสินค้าประเภทเดียวกันจากประเทศอื่นๆ เช่น ไทย จีน และผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ ตามฤดูกาล ทำให้การบริโภคอาจประสบปัญหาหลายประการ...

แหล่งที่มา