เทศกาลอาหารเกาหลีจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 6-7 กันยายน ณ จัตุรัสแม่น้ำฮอย (เขตฮอยอัน) โดยศูนย์อนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมโลกฮอยอัน คณะกรรมการประชาชนเขตฮอยอัน ร่วมกับบริษัท SINASEAN Vietnam จำกัด (ตัวแทนกระทรวง เกษตร อาหาร และกิจการชนบทของเกาหลี) และบริษัทการค้าอาหารและเกษตรประมงแห่งเกาหลี
งานนี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรม การทำอาหาร อันอุดมสมบูรณ์ของเกาหลีเท่านั้น แต่ยังมอบพื้นที่ความบันเทิงและประสบการณ์ที่น่าสนใจสำหรับคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวด้วยกิจกรรมพิเศษต่างๆ เช่น การแสดงกีตาร์และไวโอลินเกาหลี การชิมอาหาร การช้อปปิ้งที่บูธต่างๆ การได้สัมผัสวิธีการเตรียมอาหารเกาหลีแท้ๆ (คิมบับ ม็อกเทล) และการแสดงศิลปะดั้งเดิมของเมืองฮอยอัน...
คุณเลอ ถิ ฟอง นักท่องเที่ยวจาก ฮานอย เล่าว่า แม้เธอจะเคยทานอาหารเกาหลีมาหลายที่แล้ว แต่ครั้งนี้รู้สึกแตกต่างออกไปมาก “การได้ทานอาหารใจกลางย่านเมืองเก่า ในสถานที่ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรม ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนอยู่โซลเลยค่ะ เชฟชาวเกาหลีเป็นกันเองและกระตือรือร้น อธิบายส่วนผสมแต่ละอย่างและวิธีการทานที่ถูกต้องอย่างละเอียด นี่ไม่ใช่แค่ประสบการณ์ด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่น่าสนใจมากในการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมด้วย” คุณฟองกล่าว
ในงานเทศกาล นักท่องเที่ยวชาวเกาหลีจำนวนมากต่างแสดงความยินดีที่ได้เห็นอาหารของประเทศตนได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นในเวียดนาม นายคิม จุน-โฮ นักท่องเที่ยวจากอินชอน กล่าวว่า เขารู้สึกซาบซึ้งใจที่ได้เห็นทั้งชาวเวียดนามและชาวต่างชาติเพลิดเพลินกับอาหารเกาหลี สิ่งนี้ช่วยให้เขารู้สึกใกล้ชิดและเข้าใจว่าวัฒนธรรมเป็นสะพานสำคัญที่เชื่อมโยงผู้คนทั่วโลกเข้าด้วยกัน
ปัจจุบันเมืองดานังมีความสัมพันธ์ความร่วมมืออย่างกว้างขวางกับท้องถิ่นต่างๆ ในเกาหลีใต้ เช่น แทกู ปูซาน และกวางจู... ทุกปีมีการจัดกิจกรรมทางวัฒนธรรม เทศกาล เทศกาลภาพยนตร์ โครงการศึกษาต่อต่างประเทศ และโครงการแลกเปลี่ยนนักเรียน ซึ่งส่งผลดีอย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ เกาหลีใต้ยังเป็นหนึ่งในพันธมิตรที่สำคัญของเมืองในหลายด้าน เช่น การท่องเที่ยว การศึกษา และการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกาหลีใต้เป็นแหล่งที่มาของนักท่องเที่ยวและผู้มาเยือนเมืองดานังมากที่สุดอย่างต่อเนื่อง
ตามที่ตัวแทนจากศูนย์อนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมโลกฮอยอันกล่าว เทศกาลอาหารเกาหลีประจำปี 2025 ในฮอยอัน ไม่เพียงแต่เป็นการเดินทางเพื่อค้นพบรสชาติของอาหารเกาหลีเท่านั้น แต่ยังเปิดพื้นที่สำหรับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างมิตรภาพและความร่วมมือระหว่างเวียดนามและเกาหลี จะเป็นจุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่เหมาะสมสำหรับคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และเป็นโอกาสให้สินค้าเกาหลีเข้าถึงผู้บริโภคชาวเวียดนามได้ง่ายขึ้น
"ฮอยอันเป็นเมืองที่อยู่ในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก และภายในเครือข่ายนี้ อาหารเป็นหนึ่งในด้านความคิดสร้างสรรค์ที่ได้รับการส่งเสริมอย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีอาหารหลากหลายจากทั่วโลก โดยเฉพาะอาหารเกาหลี"
“นี่เป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจำนวนนักท่องเที่ยวชาวเกาหลีที่มาเยือนฮอยอันและดานังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้บทบาทของอาหารมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์และความสามัคคีระหว่างสองประเทศและสองประชาชนให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น” ตัวแทนจากศูนย์อนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมโลกฮอยอันกล่าว
นายโช ซองแบ กรรมการผู้จัดการบริษัทการค้าสินค้าเกษตร ประมง และอาหารแห่งเกาหลีประจำนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เมืองฮอยอันเป็นจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเวียดนาม ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากทุกปี
ผู้จัดงานเทศกาลนี้มีเป้าหมายที่จะแนะนำความหลากหลายและความเป็นเลิศของผลิตภัณฑ์อาหารเกาหลีแก่นักท่องเที่ยวต่างชาติและผู้บริโภคในท้องถิ่นของเมืองฮอยอัน เพื่อให้ผู้คนได้สัมผัสกับอาหารเกาหลีในชีวิตประจำวันมากยิ่งขึ้น
นายโช ซองแบ กล่าวว่า "ตั้งแต่รสชาติของอาหารไปจนถึงบรรยากาศงานเฉลิมฉลองที่คึกคัก งานนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การส่งเสริมอาหารเกาหลีเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้สองวัฒนธรรมได้พบปะ แลกเปลี่ยนความคิด และพัฒนาร่วมกัน ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ ความร่วมมือ และความเข้าใจระหว่างสองประเทศให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่ในด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านอื่นๆ อีกมากมาย"
ที่มา: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html
การแสดงความคิดเห็น (0)