ซื้อเมล็ดพันธุ์ผลไม้ราคาแพงสุดๆ จากเกาหลี ชาวนาสูงอายุในตะวันตกทำเงินได้มหาศาล

นายเหงียน บา ดุย วัย 57 ปี ออกจากธุรกิจรถยนต์ในนครโฮจิมินห์ กลับบ้านเกิดเพื่อปลูกองุ่นโบตั๋น แม้ครอบครัวจะคัดค้าน ปัจจุบันไร่องุ่นของเขาให้ผลผลิต 2 ตัน ขายในราคา 400,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา นักท่องเที่ยวจำนวนมากหลั่งไหลมายังสวนองุ่นโบตั๋นขนาดกว่า 3,000 ตารางเมตรของนายเหงียน บา ดุย ในเขตลองฮวา อำเภอบิ่ญถวี เมือง เกิ่นเทอ เขาถือเป็นบุคคลแรกที่ปลูกองุ่นโบตั๋นในเมืองเกิ่นเทอ

คุณดุยกล่าวว่าเขาเคยทำธุรกิจรถยนต์ในนครโฮจิมินห์ การระบาดของโควิด-19 ทำให้งานของเขาหยุดชะงัก และยอดขายรถยนต์ก็ซบเซา

ด้วยความรักในการทำเกษตรกรรม คุณดุยจึงคิดว่า การทำเกษตรกรรม คงไม่ทำให้เขาอดอยาก จึงตัดสินใจเดินทางไปเมืองกานโธเพื่อบูรณะพื้นที่รกร้างให้กลับมาปลูกต้นไม้ ตอนนั้นเขาเห็นว่าสวนมะเฟืองใกล้บ้านกำลังประกาศขาย จึงตัดสินใจซื้อสวนนี้

นายเหงียน บา ดุย

เช่นเดียวกับคนอื่นๆ หลายคน ตอนแรกเขาวางแผนจะปลูกทุเรียนและขนุนไทย แต่หลังจากคิดทบทวนดู เขาก็พบว่าจำเป็นต้องหาพืชผลใหม่ สุดท้ายเขาตัดสินใจตัดต้นนมและซื้อต้นองุ่นโบตั๋น 100 ต้นมาปลูกปลายปี 2564

“ผมหลงใหลการปลูกองุ่นมานานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเห็นว่าองุ่นโบตั๋นมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ผมจึงตัดสินใจลงทุนปลูกองุ่นโบตั๋น ตอนนั้นครอบครัวผมคัดค้าน เพราะเป็นพันธุ์พืชใหม่ที่ปลูกยากมาก” ชายผู้บุกเบิกผู้ปลูกองุ่นโบตั๋นในกานโธเล่า

เขาเพิ่งเรียนรู้วิธีปลูกองุ่นโบตั๋นทางออนไลน์ ตอนแรกต้นกล้าของเขาตายไปเกือบหมด หลายคนบอกว่าเขา “บ้า” ที่ปลูกองุ่นโบตั๋นในกานโธ

คุณดุยไม่ท้อถอย จึงตัดสินใจเดินทางไปเกาหลี ไปชมไร่องุ่นโบตั๋น หลังจากใช้เวลาหลายวันกินนอนกับองุ่นโบตั๋นในเกาหลี คุณดุยจึงสั่งสมประสบการณ์มากมาย

หลายคนเชื่อว่ามีเพียงพื้นที่ในนิญถ่วนเท่านั้นที่สามารถปลูกองุ่นได้ แต่ดินทางตะวันตกก็ปลูกองุ่นได้ดีมากเช่นกัน แต่ทางตะวันตกมีฝนตกชุกจึงเสี่ยงต่อโรค ดังนั้นหากต้องการให้องุ่นเจริญเติบโตได้ดี ก็ต้องลงทุนสร้างเรือนกระจก” คุณดุยกล่าว

หลังจากปลูกมาเกือบ 2 ปี องุ่นโบตั๋นในสวนของคุณดุยก็เริ่มออกผลแล้ว

พวงองุ่นสุกงอมในสวนของนายดุย

เมื่อกลับจากเกาหลี คุณดุยได้ลงทุนติดตั้งระบบเรือนกระจกและพัดลมระบายอากาศเพื่อเตรียมการปลูกองุ่น “นอกจากนี้ ผมยังซื้อทราย 3,000 ลูกบาศก์เมตรมาสูบเข้าสวน เช่าเครื่องจักรกลมาผสมทรายกับดิน จากนั้นก็ทำให้ดินแห้งก่อนปลูก” คุณดุยกล่าว

ใช้เวลาประมาณ 2 ปี ตั้งแต่การเตรียมพื้นที่ เรือนกระจก และการปลูกต้นไม้ จนกระทั่งบัดนี้องุ่นโบตั๋นสุกงอมในสวนของคุณดุย เมื่อเขาได้ลิ้มรสองุ่นโบตั๋นที่เขาปลูก ซึ่งมีรสชาติของมะม่วงและนม ความสุขของเขาราวกับจะระเบิดออกมา

คุณดุยกล่าวว่าองุ่นโบตั๋นมีความต้านทานโรคสูง อย่างไรก็ตาม เกษตรกรต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะและเทคนิคในการทำให้ต้นโบตั๋นออกผล เขากล่าวว่าที่เกาหลีมีฤดูหนาว องุ่นโบตั๋นจึงสะสมสารอาหารไว้ที่โคนต้น ส่วนใบด้านบนจะเปลือย ทำให้ง่ายต่อการทำให้ต้นโบตั๋นออกผล

ในประเทศตะวันตกมี "ฤดูฝนและฤดูแดดสองฤดู" ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการแทรกแซงเพื่อช่วยให้ต้นองุ่นโบตั๋นออกผล "อย่างไรก็ตาม การปลูกองุ่นโบตั๋นในประเทศตะวันตกสามารถให้ผลได้ปีละสองครั้ง ในขณะที่ในเกาหลีให้ผลเพียงฤดูกาลเดียว" นายดุยกล่าว

เขาเปิดเผยว่า "กระบวนการทำและตัดแต่งกิ่งองุ่นนั้นยากมาก ต้องสังเกตดอกที่เพิ่งบาน แล้วจึงใช้สารชีวภาพนำเข้าจากต่างประเทศเพื่อกำจัดเมล็ด หลังจากนั้นจึงค่อย ๆ ตัดแต่งกิ่งองุ่นเพื่อยืดช่อดอก ป้องกันเชื้อโรค ผลเน่า และเพิ่มขนาดผล... หลังจากออกผลแล้ว ต้องตัดแต่งกิ่งองุ่น 3 ครั้งเพื่อให้ได้พวงองุ่นที่สวยและมีคุณภาพสม่ำเสมอ"

คุณดุยกล่าวว่าองุ่นโบตั๋นมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมื่อแช่แข็งสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน 6 เดือนโดยที่ผลไม่หลุดร่วงจากก้าน องุ่นโบตั๋นชุดแรกที่สวนของคุณดุยให้ผลผลิตประมาณ 2 ตัน องุ่นแต่ละพวงมีน้ำหนัก 500-700 กรัม จำหน่ายในราคา 400,000 ดองต่อกิโลกรัม

เมื่อเห็นถึงศักยภาพขององุ่นในเมืองกานโธ คุณดุยกล่าวว่าเขาจะขยายพื้นที่ไร่องุ่นอย่างกล้าหาญ ขยายพันธุ์องุ่นจำนวนมากเพื่อขายสู่ตลาด ถ่ายทอดเทคนิค และรับประกันผลผลิตให้กับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนมาปลูกองุ่นพันธุ์นี้

การปลูกองุ่นเป็นเรื่องยาก การปลูกองุ่นโบตั๋นในแถบตะวันตกให้ออกผลนั้นยากกว่าหลายเท่า ดังนั้น คุณดุยจึงกล่าวว่าเขาต้องอดทนกับต้นไม้ ทุกวันเขาอยู่ในไร่องุ่น ทำโครงตาข่าย พรวนดิน ตัดแต่งกิ่ง...

คุณดุ้ยดูแลไร่องุ่นอย่างพิถีพิถันมาก

นางสาวเหงียน ถิ ฟอง ลาน รองหัวหน้าสถานีขยายงานเกษตรอำเภอบิ่ญถวี ให้ความเห็นว่ารูปแบบการปลูกองุ่นโบตั๋นของนายดิวนั้นเป็นเรื่องใหม่โดยสิ้นเชิง โดยมีการลงทุนในระบบที่ทันสมัย

คุณ Duy ยังเป็นผู้บุกเบิกการนำองุ่นพันธุ์เกาหลีราคาแพงมาสู่ตะวันตก สวนเพิ่งเปิดให้บริการต้อนรับนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลวันหยุด และได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาก

อ้างอิงจาก vietnamnet.vn

ลิงค์ที่มา