วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ : จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณกินไข่มากกว่า 1 ฟองต่อวัน?

งานวิจัยที่เพิ่งตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไข่และสุขภาพโดยรวม เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพเพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่: การรับประทานยาบำรุงไตมากเกินไปไม่ใช่เรื่องดีเสมอไป; กินอะไรดีเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง?; ค้นหาสาเหตุไม่คาดคิดที่ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ...

การค้นพบที่น่าประหลาดใจ: คุณควรทานไข่กี่ฟองต่อวัน?

หลายปีที่ผ่านมา ไข่ถือเป็นอาหารที่ถูกวิพากษ์วิจารณ์ ครั้งหนึ่งเคยถูกกล่าวหาว่าทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้น แต่หลายคนกลับระมัดระวังในการรับประทานไข่หรือไข่แดง

อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ ล่าสุดกลับสวนทางกับมุมมองนี้ ไข่กำลังได้รับการยอมรับถึงประโยชน์ที่อาจได้รับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพกระดูก

การกินไข่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ภาพ: AI

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Food & Function ได้ให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไข่และสุขภาพโดยรวม

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอัลเบอร์ตา (แคนาดา) และคณะ สาธารณสุข ศาสตร์ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวจง (จีน) ติดตามผู้สูงอายุเกือบ 19,208 คนและการบริโภคไข่จากการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (NHANES) ซึ่งเป็นข้อมูลที่รวบรวมมานานกว่า 10 ปี

ผลการศึกษาพบว่าผู้ที่รับประทานไข่ประมาณ 1.5 ฟองต่อวันมีกระดูกที่แข็งแรงกว่าผู้ที่ไม่รับประทานไข่เลยอย่างมีนัยสำคัญ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่รับประทานไข่วันละ 1.5 ฟอง จะมีความหนาแน่นของกระดูกบริเวณต้นขาสูงกว่าถึง 72% และกระดูกสันหลังสูงกว่าถึง 83% เนื้อหาต่อไปของบทความนี้จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 16 สิงหาคม

กินอะไรลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง?

โรคหลอดเลือดสมองมักเกิดขึ้นอย่างกะทันหันและส่งผลร้ายแรง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสามารถป้องกันได้ถึง 8 ใน 10 กรณีด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี โดยเฉพาะการรับประทานอาหาร?

ตามที่ ดร. เฉิง-ฮั่น เฉิน ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจและผู้อำนวยการฝ่ายการแพทย์ที่ MemorialCare Saddleback Medical Center (สหรัฐอเมริกา) กล่าวไว้ว่า การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถควบคุมความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่นำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองได้

อาหารเด่นๆ ที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ:

ผักใบเขียวช่วยลดความเสี่ยงของโรค หลอดเลือดสมอง ผักอย่างผักโขมและผักคะน้าอุดมไปด้วยไนเตรต ช่วยขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต งานวิจัยในปี 2021 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Journal of Epidemiology พบว่าการบริโภคไนเตรตจากผักอย่างน้อย 60 มิลลิกรัมต่อวัน สามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 17%

การบริโภคไนเตรตจากผักอย่างน้อย 60 มก. ต่อวันอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 17%

ภาพ: AI

ผลไม้รสเปรี้ยว อุดมไปด้วยวิตามินซี โฟเลต โพแทสเซียม และใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและการอักเสบ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่รับประทานยาลดคอเลสเตอรอลหรือยาลดความดันโลหิตควรหลีกเลี่ยงเกรปฟรุต เนื่องจากอาจมีปฏิกิริยาระหว่างยาได้

วอลนัท . งานวิจัยในปี 2021 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Circulation พบว่าการรับประทานวอลนัทเพียงไม่กี่เม็ดต่อวันเป็นเวลาสองปีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ วอลนัทอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบ ความดันโลหิต และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต บทความส่วนถัดไปจะตีพิมพ์ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 16 สิงหาคม

ความก้าวหน้าในการรักษาอาการนอนไม่หลับ: พบผู้กระทำผิดที่ไม่คาดคิดแล้ว!

งานวิจัยใหม่ที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ General Psychiatry ได้พบสาเหตุของอาการนอนไม่หลับในผู้คนจำนวนมาก ซึ่งเราสามารถหาวิธีรักษาอาการนอนไม่หลับได้จากสาเหตุเหล่านี้

เพื่อ สำรวจ ความเชื่อมโยงระหว่างอาการนอนไม่หลับและแบคทีเรียในลำไส้ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยการแพทย์หนานจิงในประเทศจีนได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้เข้าร่วม 386,533 รายที่มีอาการนอนไม่หลับและผู้เข้าร่วม 26,500 รายที่มีข้อมูลไมโครไบโอมในลำไส้

ผลการศึกษาพบว่ามีความสัมพันธ์แบบพึ่งพากันระหว่างแบคทีเรียในลำไส้และอาการนอนไม่หลับ

มีการเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างแบคทีเรียในลำไส้กับความเสี่ยงของการนอนไม่หลับ ดร. Shangyun Shi จากมหาวิทยาลัยการแพทย์หนานจิง ประเทศจีน หัวหน้าคณะศึกษาวิจัยกล่าว

การศึกษาใหม่ระบุแบคทีเรียในลำไส้ 14 ชนิดที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการนอนไม่หลับ

ภาพประกอบ: AI

ผลการวิจัยพบแบคทีเรียในลำไส้ 14 ชนิดที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการนอนไม่หลับ อย่างไรก็ตาม นักวิจัยยังพบแบคทีเรียในลำไส้อีกหลายชนิดที่ช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการนอนไม่หลับ โดยพบแบคทีเรีย 8 ชนิดที่มีฤทธิ์ในการป้องกัน

นอกจากนี้ การวิจัยยังพบว่าอาการนอนไม่หลับอาจส่งผลต่อปริมาณแบคทีเรียในลำไส้บางประเภทได้

ในทางกลับกัน งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าอาการนอนไม่หลับอาจส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ด้วย ผู้เขียนแนะนำว่าการรักษาโรคนอนไม่หลับในอนาคตอาจรวมถึงวิธีการควบคุมระดับแบคทีเรียในลำไส้ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-hon-1-qua-trung-moi-ngay-se-the-nao-185250816001625615.htm