การเลี้ยงไหม: เส้นทางใหม่สู่ความมั่งคั่งสำหรับผู้คนในจังหวัดฮาติงห์

TPO - รูปแบบการเลี้ยงไหมในห้องเย็นถือเป็นแนวทางใหม่ที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติในจังหวัดฮาติงห์ และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับแรงงานท้องถิ่น

ในพื้นที่ซอนเกียง (จังหวัด ฮาติ๋ง ) โมเดลการเลี้ยงไหมในห้องปรับอากาศที่ดำเนินการโดยนายเหงียน วัน เกือง ผู้อำนวยการสหกรณ์เกืองงา กำลังเปิดเส้นทางการผลิตใหม่ที่ช่วยให้หลายครัวเรือนเพิ่มรายได้และหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน จากผู้เลี้ยงผึ้งแบบดั้งเดิม นายเกืองได้ขยายธุรกิจอย่างกล้าหาญ สร้างความเป็นอยู่ที่ดีที่มั่นคงให้กับครอบครัวและคนงานในท้องถิ่น

คุณเกืองกล่าวว่าเขาประกอบอาชีพเลี้ยงผึ้งมาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงผึ้งนั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและแหล่งดอกไม้ตามธรรมชาติเป็นอย่างมาก รายได้จึงขึ้นอยู่กับฤดูกาล เมื่อเห็นว่าการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมมีตลาดรองรับที่ดี ต้นทุนค่อนข้างต่ำ และเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น คุณเกืองจึงรีบศึกษาและเยี่ยมชมแบบอย่างที่ประสบความสำเร็จเพื่อเรียนรู้จากพวกเขา

นายเหงียน วัน เกือง ได้บุกเบิกแนวทางใหม่ในการเลี้ยงไหม

“ตอนแรก ผมแค่คิดว่าจะลองเลี้ยงสักสองสามชุดดูก่อนเพื่อดูว่าจะเป็นอย่างไร แต่ปรากฏว่าหนอนไหมเจริญเติบโตได้ดีอย่างไม่คาดคิดในดินและสภาพอากาศที่นี่ ผมจึงเริ่มขยายการเพาะปลูกและจ้างแรงงานท้องถิ่นมาสร้างแบบจำลอง” นายเกืองกล่าว

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2565 คุณเกืองเริ่มปลูกต้นหม่อนลูกผสมบนที่ดิน 3 เฮกตาร์ริมแม่น้ำงันโพ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ก่อนหน้านี้ไม่เหมาะแก่การเพาะปลูก เนื่องจากดินมีความเหมาะสม ต้นหม่อนพันธุ์นี้จึงเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง หลังจากนั้นหนึ่งปี พื้นที่เพาะปลูกหม่อนขยายเป็น 7 เฮกตาร์ และได้ผลผลิตถึง 9 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงสำหรับการเลี้ยงไหม

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2566 สหกรณ์ได้เริ่มโครงการเลี้ยงไหมเป็นครั้งแรก แม้จะลงทุนไปประมาณ 100 ล้านดองเวียดนามในอุปกรณ์สนับสนุน เครื่องวัดอุณหภูมิและความชื้น และเครื่องปรับอากาศ แต่การเลี้ยงไหมชุดแรกก็ล้มเหลวเนื่องจากขาดประสบการณ์ เพื่อพัฒนาทักษะให้ดียิ่งขึ้น เขาจึงเรียนรู้และได้รับการสนับสนุนทางเทคนิคจากศูนย์วิจัยไหมแห่งชาติอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 สหกรณ์ก็สามารถเชี่ยวชาญกระบวนการเลี้ยงไหมทั้งหมดได้

ความก้าวหน้าครั้งสำคัญที่สุดคือการเลี้ยงหนอนไหมในห้องปิดที่มีเครื่องปรับอากาศขนาด 900 BTU สองเครื่อง โดยรักษาระดับอุณหภูมิให้คงที่ที่ 25-30 องศาเซลเซียส และความชื้น 80-85% ส่งผลให้หนอนไหมมีสุขภาพดีขึ้น ป่วยง่ายขึ้น และสร้างรังไหมได้สม่ำเสมอ

คุณเกืองกล่าวว่า ตัวอ่อนไหม 1 กล่อง (100 กรัม) กินใบหม่อนประมาณ 800 กิโลกรัม หลังจาก 15 วัน จะได้รังไหม 45-50 กิโลกรัม ในราคา 180,000-200,000 ดง/กิโลกรัม แต่ละรอบการผลิตสร้างรายได้ 14-16 ล้านดง โดยเฉลี่ยแล้ว โมเดลนี้สร้างรายได้ 40-45 ล้านดงต่อเดือน หรือมากกว่า 500 ล้านดงต่อปี

“หนอนไหมมีความอ่อนไหวมาก แม้แต่สิ่งสกปรกเพียงเล็กน้อยหรือความไม่สมดุลของความชื้นเพียงเล็กน้อยก็อาจส่งผลกระทบต่อทั้งรังได้ การละเลยสุขอนามัยอาจนำไปสู่การสูญเสียทั้งหมด ดังนั้นความสะอาดอย่างสมบูรณ์จึงเป็นสิ่งสำคัญ” นายกวงกล่าว

รูปแบบการเลี้ยงไหมในห้องปรับอากาศถือว่ามีประสิทธิภาพและเป็นแนวทางที่น่าสนใจในการสร้างความมั่งคั่งให้กับผู้คน

คุณเกืองกล่าวว่า การเลี้ยงไหมนั้นไม่ยาก แต่ต้องอาศัยความละเอียดรอบคอบ ความระมัดระวัง และความเอาใจใส่จากเกษตรกร ช่วงที่ยากที่สุดคือช่วงสามวันที่หนอนไหมกินอาหารอย่างไม่หยุดหย่อน คนงานต้องคอยเฝ้าสังเกตและตรวจสอบอย่างใกล้ชิดตลอดเวลา เพื่อตรวจจับความผิดปกติได้ทันที หากประมาทในขั้นตอนนี้ ความพยายามทั้งหมดก็จะสูญเปล่า

โมเดลนี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้สูงอายุหรือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก นายกวงกล่าวว่า หากประชาชนต้องการเลี้ยงไหมเพื่อพัฒนา เศรษฐกิจของตนเอง เขาพร้อมที่จะถ่ายทอดเทคโนโลยีและให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการดูแลไหมเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

ต้นหม่อนเจริญเติบโตในที่ราบลุ่มตามริมฝั่งแม่น้ำ และผู้คนเก็บเกี่ยวผลหม่อนเพื่อนำไปเลี้ยงหนอนไหม

ตามคำกล่าวของผู้นำชุมชนซอนเจียง การเลี้ยงไหมเคยเฟื่องฟูในบางชุมชนตามริมแม่น้ำ แต่ได้เสื่อมถอยลงมาหลายปีแล้ว ความสำเร็จของแบบจำลองการเลี้ยงไหมในห้องเย็นได้สร้างทิศทางใหม่ ฟื้นฟูงานฝีมือดั้งเดิม และเป็นแบบจำลองที่มีประสิทธิภาพในการลดความยากจน

โมเดลของนายเหงียน วัน เกือง แสดงให้เห็นถึงแนวทางที่ยั่งยืนในการลดความยากจน โดยการเปลี่ยนที่ดินที่ไม่มีประสิทธิภาพให้เป็นที่ดินที่มีการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ และนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ รวมถึงการเชื่อมโยงธุรกิจต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการเลี้ยงไหม ซึ่งก่อนหน้านี้พึ่งพาปัจจัยด้านสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรไม่มั่นคง นับตั้งแต่มีการนำโมเดลการเลี้ยงไหมแบบติดเครื่องปรับอากาศมาใช้ เกษตรกรก็ประสบความสำเร็จ เปิดโอกาสใหม่ๆ ช่วยให้ไหมเจริญเติบโต ผลิตรังไหมได้มากขึ้น และสร้างรายได้ที่สูงขึ้นให้กับประชาชน

ที่มา: https://tienphong.vn/nghe-nuoi-tam-huong-di-lam-giau-moi-cho-nguoi-dan-ha-tinh-post1802529.tpo