ชาวประมง 'ได้กำไรมหาศาล' ด้วยปลาเนื้อนุ่มอย่างเส้นหมี่ โดยยังคงแข่งขันกันซื้อในราคาหลายล้านดอง

ราคาปลากะตักในช่วงต้นปีผันผวนจาก 500,000 ดอง เป็น 1 ล้านดองต่อกิโลกรัม และผู้คนยังคงแข่งขันกันซื้อ ชาวประมง ในถั่นฮวา ได้เงินหลายสิบล้านดองในแต่ละเที่ยวที่ออกทะเล

ช่วงปีใหม่ ชาวประมงในตำบลชายฝั่งในเมืองซัมเซิน เมืองงีเซิน กวางเซือง และฮวงฮวา ต่างพากันออกทะเลเพื่อจับปลาจาระเม็ดเงิน ชาวประมงหารายได้หลายสิบล้านด่งในแต่ละเที่ยว

ครอบครัวของนายหวู วัน ตวน (ชาวประมงในเมืองซัมเซิน) ประกอบอาชีพประมง ทุกๆ ปี เช้าตรู่ของวันที่สองของเทศกาลเต๊ต นายตวนและพ่อจะออกเรือไปจับปลาบนแพ

“ผมออกทะเลตอนตีสี่ และกลับเข้าฝั่งประมาณ 10 โมงเช้าของวันเดียวกัน ในการเดินทางครั้งแรกของปีใหม่ ผมกับพ่อได้ปลากะตักมามากกว่าร้อยกิโลกรัม นอกจากนี้ยังมีปลาชนิดอื่นๆ กุ้ง ปู ฯลฯ พอเรือถึงฝั่ง ผู้คนก็แย่งกันซื้อปลากะตักในราคากิโลกรัมละ 1 ล้านดอง ผมกับพ่อได้เงินหลายสิบล้านดองจากการขายปลากะตักอย่างเดียว” คุณต้วนเล่าอย่างมีความสุข

ชาวประมงเตรียมอวนสำหรับทริปต่อไป ภาพ: เล ดวง

หลังเทศกาลตรุษจีน หลายคนอยากซื้อปลากะตัก ภาพโดย: เล ดวง

คุณตวน ระบุว่า ราคาสูงสุดของปลาเงินอยู่ที่ 1 ล้านดองต่อกิโลกรัม ลดลงตั้งแต่วันที่ 2 ถึงวันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ด จนถึงปัจจุบัน ราคาปลามีความผันผวนอยู่ระหว่าง 400,000 ถึง 600,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาด ด้วยราคานี้ ชาวประมงสามารถหารายได้ได้หลายสิบล้านดองต่อแพ

ชาวประมงหวู่ นู่ กา (เมืองซัมเซิน) เล่าว่าไม่มีใครสามารถทำนายอาชีพประมงได้ เรือบางลำออกทะเลแล้วจับปลาได้มาก แต่บางลำก็จับไม่ได้เลย ยกตัวอย่างเช่น ในวันที่สองของเทศกาลเต๊ด เรือของเขาจับปลากะตักได้เพียง 1 กิโลกรัม ซึ่งขายได้ในราคาสูงกว่า 1 ล้านดอง ในวันที่สามและสี่ของเทศกาลเต๊ด เขาประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยทำรายได้ 7-10 ล้านดองต่อวัน

“ทุกครั้งที่ผมออกทะเล พ่อค้าคนคุ้นเคยจะโทรมาบอกว่าต้องการซื้อปลาไส้ตันที่ผมจับได้ทั้งหมด” คุณคา กล่าว

นายคาเล่าว่าเมื่อกว่า 10 ปีก่อน ชาวประมงที่ออกทะเลไปพบปลาไส้ตันติดอวน มักจะทิ้งปลาไส้ตันหรือไม่ก็เอากลับบ้านไปต้มให้หมูกิน เพราะไม่มีใครกินและไม่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาชนิดนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้คน นิยมซื้อไปทำซุปหรือกินหม้อไฟ เพราะมีรสหวาน เย็น และเป็นยาระบาย

ราคาปลาไส้ตันในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาผันผวนจาก 500,000 ดอง เป็น 1 ล้านดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ภาพ: เล ดวง

ชาวบ้านเล่าว่าช่วงปีใหม่เป็นช่วงที่ชาวประมงนิยมออกทะเล เพราะราคาอาหารทะเลจะแพงขึ้นเป็นสองหรือสามเท่าจากวันปกติ

ลูกค้าจากเมืองแท็งฮวาที่ไปซื้ออาหารทะเลที่ซัมเซินเล่าว่า หลังเทศกาลเต๊ด หลายครอบครัวเบื่ออาหารประเภทเนื้อสัตว์และบั๋นจง ตอนนั้นอาหารทะเลสดหาไม่ได้ ดังนั้นต้นปี เมื่อชาวประมงเริ่มออกทะเล พวกเขาก็แห่กันไปซื้ออาหารทะเล

“ตั้งแต่วันที่สามของเทศกาลเต๊ด ผมขับรถไปที่หาดซัมเซินทุกวัน บางครั้งซื้อปลากะตัก บางครั้งก็กุ้ง ปู ฯลฯ แม้ว่าราคาจะสูงกว่าปกติมาก แต่ผมก็ยังต้องรีบไปซื้อแต่เช้าอยู่ดี ในบรรดาอาหารทะเล ปลากะตักยังคงเป็นที่ต้องการของผู้คนจำนวนมาก ทำให้ปริมาณไม่เพียงพอต่อความต้องการ” ลูกค้ารายนี้กล่าว

ที่มา: https://vietnamnet.vn/ngu-dan-thanh-hoa-trung-dam-ca-khoai-gia-ban-ca-trieu-dong-2368803.html