ชายเสี่ยงเสียชีวิตหลังกินลำไส้หมู

ผู้ป่วยนาย TVL (อายุ 49 ปี อาศัยอยู่ในไทยบิ่ญ) เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อนในสภาพเนื้อตายเป็นเลือดออกที่ใบหน้าและแพร่กระจายไปทั่วร่างกายอย่างรวดเร็ว โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ที่ขาและแขน สาเหตุเบื้องต้นคาดว่าน่าจะเกี่ยวข้องกับการที่ผู้ป่วยกินลำไส้หมูไปเมื่อประมาณ 1 สัปดาห์ก่อน

ตามเรื่องเล่าว่า เมื่อเช้ามืดวันที่ 13 เม.ย. นายล มีอาการไข้สูงถึง 40 องศาเซลเซียส หนาวสั่น ปวดท้องอย่างรุนแรง และถ่ายเหลวมีกลิ่นคาวถึง 8 ครั้งต่อวัน ร่างกายของเขาเหนื่อยล้า ปวดเมื่อยไปทั้งตัว และความดันโลหิตก็ลดลงอย่างรวดเร็ว

เขาถูกนำส่งโรงพยาบาลในอาการวิกฤต ต้องได้รับการใส่ท่อช่วยหายใจ ต้องรักษาการทำงานของหลอดเลือด และถูกส่งต่อไปยังศูนย์ผู้ป่วยหนัก โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อนโดยด่วน

ที่นั่น เขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus suis ซึ่งเป็นแบคทีเรียอันตรายที่สามารถแพร่กระจายจากหมูสู่มนุษย์ได้ผ่านอาหารที่ปรุงไม่สุกหรือบาดแผลเปิด

แพทย์หญิง ดง ฟู เคียม รองผู้อำนวยการศูนย์รักษาผู้ป่วยวิกฤต กล่าวว่า "ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการช็อกจากการติดเชื้อ มีผื่นแดงเนื้อตายเป็นเลือดกระจายไปทั่วร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณใบหน้าและแขนขา นายแอลได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ การเติมสารน้ำ เครื่องช่วยหายใจ การกรองเลือด และการถ่ายเลือดที่จำเป็น (เกล็ดเลือด พลาสมาสด) ทันที อย่างไรก็ตาม อาการของผู้ป่วยยังคงรุนแรงมาก มีการพยากรณ์โรคที่ไม่ดี และมีความเสี่ยงสูงที่จะเสียชีวิต"

ดร.เคียม กล่าวว่า ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันโรคสเตรปโตค็อกคัสในสุกร หากไม่ตรวจพบและรักษาอย่างทันท่วงที โรคดังกล่าวสามารถก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น หูหนวก เส้นประสาทเสียหาย หรืออวัยวะหลายส่วนล้มเหลวได้ ดังนั้นการวินิจฉัยแต่เนิ่นๆ และการรักษาอย่างทันท่วงทีจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพการรักษาและลดอัตราการเสียชีวิตเนื่องจากการติดเชื้อ Streptococcus suis ในมนุษย์

เพื่อป้องกัน แพทย์แนะนำว่าไม่ควรรับประทานเลือดหมู ไส้หมู หรือผลิตภัณฑ์จากหมูใดๆ ที่ไม่ได้ปรุงสุกอย่างทั่วถึง ในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีสีผิดปกติ มีอาการบวมน้ำ หรือมีเลือดออก

ผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการฆ่าและแปรรูปเนื้อหมู จะต้องสวมถุงมือ หน้ากาก และล้างมือให้สะอาดหลังจากสัมผัส หากคุณมีบาดแผลเปิดที่แขนขา ให้ปิดทับด้วยผ้าพันแผลกันน้ำก่อนจะสัมผัสอาหารดิบ นอกจากนี้สำหรับอาหารพร้อมรับประทานที่ซื้อจากข้างนอก ควรลวกในน้ำเดือดหรือปรุงให้สุกก่อนรับประทาน เพื่อรักษาความสะอาดและปลอดภัยของอาหาร

มินห์ ตรัง

ที่มา: https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-nguy-co-tu-vong-cao-sau-an-long-lon-post545363.html