ชายเสี่ยงเสียชีวิตหลังกินไส้หมู

(PLVN) - หนึ่งสัปดาห์หลังจากรับประทานเครื่องในหมู ชายคนหนึ่งในไทบิ่ญถูกส่งตัวเข้าโรงพยาบาลในอาการวิกฤต แม้จะได้รับการรักษาอย่างเข้มข้น แต่การพยากรณ์โรคกลับย่ำแย่ มีความเสี่ยงสูงที่จะเสียชีวิต

ผู้ป่วยนาย TVL (อายุ 49 ปี อาศัยอยู่ใน จังหวัดไทบิ่ญ ) เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อนในภาวะเนื้อตายเป็นเลือดบริเวณใบหน้า กระจายไปทั่วร่างกายอย่างรวดเร็ว โดยส่วนใหญ่อยู่ที่ขาและแขนทั้งสองข้าง สาเหตุเบื้องต้นระบุว่าเกี่ยวข้องกับการรับประทานไส้หมูเมื่อประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อน

ตามเรื่องเล่าเช้านี้ เช้ามืดวันที่ 13 เมษายน คุณแอล มีอาการไข้สูงถึง 40 องศาเซลเซียส หนาวสั่น ปวดท้องอย่างรุนแรง และถ่ายอุจจาระเหลวมีกลิ่นคาวมากถึง 8 ครั้งต่อวัน ร่างกายอ่อนเพลีย ปวดเมื่อยไปทั้งตัว ความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็ว

เขาถูกนำส่งโรงพยาบาลในอาการวิกฤต ต้องใส่ท่อช่วยหายใจ ให้ยาเพิ่มความดันโลหิต จากนั้นจึงถูกส่งตัวไปที่ศูนย์ผู้ป่วยหนัก โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อนโดยด่วน

ที่นั่น เขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น Streptococcus suis ซึ่งเป็นแบคทีเรียอันตรายที่สามารถแพร่จากหมูสู่มนุษย์ได้ผ่านอาหารที่ปรุงไม่สุกหรือบาดแผลเปิด

อาจารย์ใหญ่ นายแพทย์ดง ฟู เคียม รองผู้อำนวยการศูนย์ผู้ป่วยหนัก กล่าวว่า "ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยภาวะช็อกจากการติดเชื้อ มีผื่นแดงเนื้อตายเป็นเลือดกระจายทั่วร่างกาย โดยเฉพาะที่ใบหน้าและแขนขา นายแอลได้รับการรักษาอย่างเข้มข้นทันทีด้วยยาปฏิชีวนะ การเติมสารน้ำ การใช้เครื่องช่วยหายใจ การกรองเลือด และการถ่ายเลือดที่จำเป็น (เกล็ดเลือดเข้มข้น พลาสมาสด) อย่างไรก็ตาม อาการของผู้ป่วยยังคงรุนแรงมาก มีการพยากรณ์โรคที่ไม่ดี และมีความเสี่ยงสูงที่จะเสียชีวิต"

ดร. เคียม กล่าวว่า ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันเชื้อสเตรปโตค็อกคัส ซูอิส หากไม่ได้รับการตรวจพบและรักษาอย่างทันท่วงที โรคนี้อาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น หูหนวก เส้นประสาทถูกทำลาย หรืออวัยวะหลายส่วนล้มเหลว ดังนั้น การวินิจฉัยโรคแต่เนิ่นๆ และการรักษาอย่างทันท่วงทีจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการรักษาและลดอัตราการเสียชีวิตจากการติดเชื้อสเตรปโตค็อกคัส ซูอิสในมนุษย์

เพื่อป้องกันปัญหานี้ แพทย์แนะนำว่าไม่ควรรับประทานเลือดหมู ไส้หมู หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่ปรุงไม่สุกใดๆ เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาที่ชัดเจน หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีสีผิดปกติ มีอาการบวมน้ำ หรือมีเลือดออก

สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการฆ่าและแปรรูปเนื้อหมู ต้องสวมถุงมือ หน้ากากอนามัย และทำความสะอาดมือหลังสัมผัส หากมีบาดแผลเปิดที่มือและเท้า ต้องปิดด้วยผ้าก๊อซกันน้ำก่อนสัมผัสอาหารดิบ นอกจากนี้ สำหรับอาหารพร้อมรับประทานที่ซื้อจากภายนอก ควรลวกในน้ำเดือดหรือปรุงให้สุกก่อนรับประทาน เพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

มินห์ ตรัง

ที่มา: https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-nguy-co-tu-vong-cao-sau-an-long-lon-post545363.html