ผู้บุกเบิกการปลูกน้อยหน่าในดินทราย

คุณ TRA VINH คุณ Trang Tan Tai ในอำเภอ Cau Ngang จังหวัด Tra Vinh เป็นผู้บุกเบิกการปลูกน้อยหน่าของไทยในดินทรายแบบอินทรีย์ โดยสามารถปลูกได้น้ำหนักสูงสุดครึ่งกิโลกรัมต่อผล

คุณ TRA VINH คุณ Trang Tan Tai ในอำเภอ Cau Ngang จังหวัด Tra Vinh เป็นผู้บุกเบิกการปลูกน้อยหน่าของไทยในดินทรายแบบอินทรีย์ โดยสามารถปลูกได้น้ำหนักสูงสุดครึ่งกิโลกรัมต่อผล

สวนน้อยหน่าของคุณตรัง ตัน ไท ให้ผลผลิต 20 ตัน/เฮกตาร์ ภาพโดย: โห่ เถา

พื้นที่ดินทรายในอำเภอก่างกัง จังหวัดจ่าวิญห์ มีลักษณะเด่นคือขาดสารอาหาร เนื่องจากกักเก็บน้ำได้ไม่ดีและขาดแคลนน้ำชลประทานในฤดูแล้ง ดังนั้น เกษตรกรจึงปลูกพืชผลระยะสั้นเท่านั้น

ประมาณสองปีที่แล้ว คุณ Trang Tan Tai ในหมู่บ้าน Phieu ตำบล Hiep Hoa เป็นคนแรกที่นำพันธุ์น้อยหน่าไทยมาปลูกบนพื้นที่ 0.14 เฮกตาร์ ด้วยต้นกล้าเริ่มต้น 180 ต้น ด้วยการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันและเทคนิคการเพาะปลูกที่เป็นระบบ ทำให้สวนน้อยหน่าของเขาให้ผลผลิตปีละสองครั้ง ให้ผลผลิตเฉลี่ย 20 ตันต่อเฮกตาร์ และกำลังกลายเป็นสถานที่เรียนรู้จากประสบการณ์ของเกษตรกรท้องถิ่น

คุณไทเล่าว่าเคยปลูกผักหลายชนิด เช่น ฟักทอง มะระ และแตงกวา แต่ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ยังไม่ดีนัก ต่อมาเขาจึงเริ่มศึกษาเรื่องไม้ผลผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ และหลงใหลในพันธุ์น้อยหน่าของไทย จึงตัดสินใจลองปลูกดู

“ผมเห็นว่า ที่ดงทับ ต้นมันใช้เวลาแค่ 1.5 - 2 ปีถึงจะออกผล ลูกน้อยหน่าแต่ละลูกหนักครึ่งกิโลกรัม ผมเลยไปเรียนรู้เทคนิคและซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูก ราคาก็สมเหตุสมผล ต้นละ 50,000 ดอง สูงจากโคนต้นขึ้นมา 2 ฝ่ามือ” คุณไทกล่าว

อย่างไรก็ตาม การเริ่มต้นของเขาไม่ราบรื่นนัก ในฤดูฝนแรก พืชเกือบครึ่งหนึ่งในสวนถูกน้ำท่วม ขณะที่พืชที่เหลือกลับแคระแกร็น

คุณไทกล่าวว่า ถึงแม้น้อยหน่าไทยจะไม่พิถีพิถันเรื่องดินมากนัก แต่การที่จะประสบความสำเร็จได้นั้น ผู้ปลูกต้องมีใจรักและเข้าใจเทคนิคการปลูกเป็นอย่างดี เขาไม่ท้อถอย เขาจึงศึกษาลักษณะของพืชชนิดนี้เพิ่มเติม และตระหนักว่ามันเป็นพืชที่ทนน้ำได้ไม่ดีนัก

คุณไทห่อผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โดนสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายเข้าทำลาย ภาพโดย: โห่ เถา

เขาปรับปรุงสวนโดยสร้างเนินดินสูงกว่าผิวดินประมาณ 30 เซนติเมตร และปลูกต้นไม้ใหม่ห่างกัน 3 เมตร พร้อมทั้งสร้างคูระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำขัง ในฤดูแล้ง เขาปล่อยหญ้าไว้เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของรากไม้ และทำความสะอาดสวนในช่วงฤดูฝน

คุณไทเล่าว่าเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นๆ การดูแลน้อยหน่าไทยใช้แรงงานน้อยกว่ามาก เขาเพียงแค่ติดตั้งระบบน้ำหยด เปิดวาล์วรดน้ำวันละสองครั้ง และให้น้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโต ต้นน้อยหน่าอายุ 16 เดือนก็สามารถออกผลได้ตามที่ชาวสวนต้องการ

“เพื่อให้ต้นไม้ออกดอก ผมเริ่มต้นด้วยการรดน้ำให้ชุ่ม ตัดกิ่งและใบ เพื่อช่วยให้ต้นไม้มีสารอาหารสะสมที่ลำต้นหลัก จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยและรดน้ำเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต เมื่อต้นไม้ออกดอก ผมตัดเกสรตัวเมียของต้นเพศผู้ทับเกสรตัวเมียเพื่อช่วยให้ผสมเกสรได้เร็วขึ้น น้อยหน่าไทยมีข้อได้เปรียบคืออัตราการติดผลเกือบ 100% โดยมีน้ำหนักผลเพียง 0.5 กิโลกรัมต่อผล เกษตรกรต้องค้ำกิ่งไว้เพื่อไม่ให้ล้ม” คุณไทกล่าว

คุณไท เปิดเผยว่า ต้นทุนเฉลี่ยของวัสดุปลูกน้อยหน่าไทยอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านดองต่อเฮกตาร์ (1 เฮกตาร์ = 1,000 ตารางเมตร) ด้วยวิธีห่อผล เขาประหยัดค่าสารเคมีได้ถึง 70% ขณะเดียวกัน เขาใช้มูลวัวเป็นปุ๋ยหลัก ทำให้ต้นไม้เขียวขจีและออกผลดกอยู่เสมอ

ปัจจุบัน บางครัวเรือนใส่เกลือลงในอาหารวัวเพื่อช่วยให้วัวเจริญเติบโตเร็วขึ้น แต่หากใส่ปุ๋ยจากแหล่งนี้ก็จะส่งผลเสียต่อผลผลิต ผมจึงใช้ปุ๋ยคอกจากชุมชนมาใส่ปุ๋ยน้อยหน่าเท่านั้น ปุ๋ยคอกนี้ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม โดยใส่ปีละประมาณ 5-7 กิโลกรัมต่อต้น หรือปรับตามอายุของต้นและความเขียวของใบ แม้ว่าปุ๋ยคอกจะออกฤทธิ์ช้า แต่ก็ช่วยให้ต้นไม้คงความเขียวได้นานขึ้น และประหยัดค่าใช้จ่ายได้ประมาณ 70% เมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยเคมี” คุณไทกล่าว

ปีนี้สวนน้อยหน่าของคุณไท่ให้ผลผลิตประมาณ 2 ตันต่อเฮกตาร์ ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้สูงกว่าการปลูกพืชชนิดอื่นๆ หลายเท่าตัว

คุณไท กล่าวว่า น้อยหน่าไทยเหมาะมากสำหรับการปลูกในดินทราย ให้ผลหวาน เปลือกบาง และน้ำน้อย อย่างไรก็ตาม พืชผลชนิดนี้ยังค่อนข้างใหม่ในพื้นที่ เขาจึงกำลังร่วมมือกับสหกรณ์จังหวัดเพื่อหาผลผลิตที่มั่นคง

สวนน้อยหน่าของคุณไทปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ และขายน้อยหน่าในราคา 30,000 - 50,000 ดอง/กก. ภาพโดย: โห่ เถา

“ทุกครั้งที่ผมได้ยินเกี่ยวกับต้นไม้สายพันธุ์ใหม่ ผมกับภรรยามักจะเดินทางไปจังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพื่อเรียนรู้และนำกลับไปลองปลูก ปัจจุบัน นอกจากสวนน้อยหน่าแล้ว ครอบครัวผมยังปลูกต้นไม้ชนิดอื่นๆ อีกมากมายบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ เช่น แอปเปิล พลัมม่วง พลัมเขียว พลัมน้ำเชื่อม และขนุนไร้เมล็ด... ผมจะทดลองปลูกพันธุ์ใหม่ๆ ต่อไป โดยเฉพาะการปลูกแบบออร์แกนิก และหากพบว่าได้ผลดี ผมจะขยายพันธุ์และยินดีแบ่งปันเทคนิคนี้ให้กับผู้อื่น” คุณไทกล่าว

คุณ Trang Tung รองหัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืชจังหวัด Tra Vinh กล่าวว่า น้อยหน่าพันธุ์ไทย หรือที่รู้จักกันในชื่อน้อยหน่าราชินี ไม่ใช่เรื่องใหม่ในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง อย่างไรก็ตาม ในหมู่บ้าน Phieu ตำบล Hiep Hoa คุณ Tai เป็นคนแรกที่นำพันธุ์นี้มาปลูกแบบเกษตรอินทรีย์

“ที่จ่าวิญห์ ยังไม่มีช่องทางจำหน่ายที่แน่ชัดสำหรับน้อยหน่าของไทย โดยส่วนใหญ่จำหน่ายให้ลูกค้าเพื่อความสนุกสนาน ในอนาคต หากผลผลิตเพิ่มขึ้น เราจะเชื่อมโยงตลาดกับสินค้า และในขณะเดียวกันก็จะทดแทนพืชผลอื่นๆ ที่ไม่มีประสิทธิภาพ” คุณตุงกล่าว

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html