ผู้บุกเบิกการปลูกน้อยหน่าในดินทราย

คุณ TRA VINH คุณ Trang Tan Tai ในอำเภอ Cau Ngang จังหวัด Tra Vinh เป็นผู้บุกเบิกการปลูกน้อยหน่าของไทยในดินทรายแบบอินทรีย์ โดยสามารถปลูกได้น้ำหนักสูงสุดครึ่งกิโลกรัมต่อผล

คุณ TRA VINH คุณ Trang Tan Tai ในอำเภอ Cau Ngang จังหวัด Tra Vinh เป็นผู้บุกเบิกการปลูกน้อยหน่าของไทยในดินทรายแบบอินทรีย์ โดยสามารถปลูกได้น้ำหนักสูงสุดครึ่งกิโลกรัมต่อผล

สวนน้อยหน่าของคุณตรัง ตัน ไท ให้ผลผลิต 20 ตัน/เฮกตาร์ ภาพโดย: โห่ เถา

พื้นที่ดินทรายในอำเภอก่างกัง จังหวัดจ่าวิญห์ มีลักษณะเด่นคือขาดสารอาหาร เนื่องจากกักเก็บน้ำได้ไม่ดีและขาดแคลนน้ำชลประทานในฤดูแล้ง ดังนั้น เกษตรกรจึงปลูกพืชผลระยะสั้นเท่านั้น

ประมาณสองปีที่แล้ว คุณ Trang Tan Tai ในหมู่บ้าน Phieu ตำบล Hiep Hoa เป็นคนแรกที่นำพันธุ์น้อยหน่าไทยมาปลูกบนพื้นที่ 0.14 เฮกตาร์ ด้วยต้นกล้าเริ่มต้น 180 ต้น ด้วยการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันและเทคนิคการเพาะปลูกที่เป็นระบบ ทำให้สวนน้อยหน่าของเขาให้ผลผลิตปีละสองครั้ง ให้ผลผลิตเฉลี่ย 20 ตันต่อเฮกตาร์ และกำลังกลายเป็นสถานที่เรียนรู้จากประสบการณ์ของเกษตรกรท้องถิ่น

คุณไทเล่าว่าก่อนหน้านี้เขาเคยปลูกผักหลายชนิด เช่น ฟักทอง มะระ และแตงกวา แต่ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ยังไม่ดีนัก ต่อมาเขาจึงเริ่มศึกษาเรื่องต้นไม้ผลไม้ผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ และหลงใหลในพันธุ์น้อยหน่าของไทย จึงตัดสินใจลองปลูกดู

“ผมเห็นว่า ที่ดงทับ ต้น นี้ใช้เวลาแค่ 1.5-2 ปีถึงจะออกผล ลูกน้อยหน่าแต่ละลูกหนักประมาณครึ่งกิโลกรัม ผมเลยไปเรียนรู้เทคนิคและซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูก ราคาก็สมเหตุสมผล ต้นละ 50,000 ดอง สูงจากโคนต้นขึ้นมา 2 ฝ่ามือ” คุณไทกล่าว

อย่างไรก็ตาม การเริ่มต้นของเขาไม่ราบรื่นนัก ในฤดูฝนแรก ต้นไม้เกือบครึ่งหนึ่งในสวนถูกน้ำท่วม ขณะที่ต้นไม้ที่เหลือกลับแคระแกร็น

คุณไทกล่าวว่า ถึงแม้น้อยหน่าไทยจะไม่พิถีพิถันเรื่องดินมากนัก แต่การที่จะประสบความสำเร็จได้นั้น ผู้ปลูกต้องมีใจรักและเข้าใจเทคนิคการปลูกเป็นอย่างดี เขาไม่ท้อถอย เขาจึงศึกษาลักษณะของพืชชนิดนี้เพิ่มเติม และตระหนักว่ามันเป็นพืชที่ทนน้ำได้ไม่ดีนัก

คุณไทห่อผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โดนแมลงรบกวน ภาพโดย: โห่ เถา

เขาปรับปรุงสวนโดยสร้างเนินดินสูงกว่าผิวดินประมาณ 30 เซนติเมตร และปลูกต้นไม้ใหม่ห่างกัน 3 เมตร พร้อมทั้งสร้างคูระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำขัง ในฤดูแล้ง เขาปล่อยหญ้าไว้เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของรากไม้ และทำความสะอาดสวนในฤดูฝน

คุณไทเล่าว่า เมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นๆ การดูแลน้อยหน่าไทยใช้แรงงานน้อยกว่ามาก เขาเพียงแค่ติดตั้งระบบน้ำหยด เปิดวาล์วรดน้ำวันละสองครั้ง และรดน้ำให้เพียงพอต่อการเจริญเติบโต ต้นน้อยหน่าอายุ 16 เดือนก็สามารถออกผลได้ตามที่ชาวสวนต้องการ

เพื่อให้ต้นไม้ออกดอก ผมเริ่มต้นด้วยการรดน้ำให้ชุ่ม ตัดกิ่งและใบ เพื่อช่วยให้ต้นไม้สะสมสารอาหารไว้ที่ลำต้นหลัก จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยและรดน้ำเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต เมื่อต้นไม้ออกดอก ผมตัดเกสรตัวเมียของต้นเพศผู้ทับเกสรตัวเมียเพื่อช่วยให้ผสมเกสรได้เร็วขึ้น น้อยหน่าไทยมีข้อได้เปรียบคืออัตราการติดผลเกือบ 100% โดยมีน้ำหนักผลเพียง 0.5 กิโลกรัมต่อผล เกษตรกรต้องใช้ไม้ค้ำยันกิ่งเพื่อไม่ให้ล้ม" คุณไทกล่าว

คุณไท เปิดเผยว่า ต้นทุนเฉลี่ยของวัสดุปลูกน้อยหน่าไทยอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านดองต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ต่อปี (1 เฮกตาร์ = 1,000 ตารางเมตร) ด้วยวิธีการห่อผลไม้ เขาประหยัดค่าสารเคมีได้ถึง 70% ขณะเดียวกัน เขาใช้มูลวัวเป็นปุ๋ยหลัก ทำให้ต้นไม้เขียวขจีและออกผลดกอยู่เสมอ

ปัจจุบัน บางครัวเรือนใส่เกลือลงในอาหารวัวเพื่อช่วยให้วัวโตเร็วขึ้น แต่หากใส่ปุ๋ยจากแหล่งนี้ก็จะส่งผลเสียต่อต้น ดังนั้น ผมจึงใช้ปุ๋ยคอกจากชุมชนมาใส่ปุ๋ยน้อยหน่าเท่านั้น ปุ๋ยคอกนี้ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม ผมจะใส่ปุ๋ยประมาณ 5-7 กิโลกรัม/ต้นต่อปี หรือปรับตามอายุของต้นและความเขียวของใบ แม้ว่าปุ๋ยคอกจะออกฤทธิ์ช้า แต่ก็ช่วยให้ต้นไม้เขียวได้นานขึ้น และประหยัดค่าใช้จ่ายได้ประมาณ 70% เมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยเคมี คุณไทกล่าวเสริม

ปีนี้สวนน้อยหน่าของคุณไท่ให้ผลผลิตประมาณ 2 ตันต่อเฮกตาร์ ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้สูงกว่าการปลูกพืชชนิดอื่นๆ หลายเท่าตัว

คุณไทกล่าวว่า น้อยหน่าไทยที่ปลูกในดินทรายนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง เพราะให้ผลที่มีรสชาติหวาน เปลือกบาง และมีน้ำน้อย อย่างไรก็ตาม พืชผลชนิดนี้ยังค่อนข้างใหม่ในพื้นที่ เขาจึงกำลังประสานงานกับสหกรณ์จังหวัดเพื่อหาผลผลิตที่มั่นคง

สวนน้อยหน่าของคุณไทปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ และขายลูกน้อยหน่าได้ในราคา 30,000 - 50,000 ดอง/กก. ภาพโดย: โห่ เถา

“ทุกครั้งที่ผมได้ยินเกี่ยวกับต้นไม้สายพันธุ์ใหม่ ผมและภรรยามักจะเดินทางไปจังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพื่อเรียนรู้และนำกลับไปทดลองปลูก ปัจจุบัน นอกจากสวนน้อยหน่าของไทยแล้ว ครอบครัวผมยังปลูกต้นไม้ชนิดอื่นๆ อีกมากมายบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ เช่น แอปเปิล พลัมสีม่วง พลัมสีเขียว พลัมน้ำเชื่อม และขนุนไร้เมล็ด... ผมจะทดลองปลูกพันธุ์ใหม่ๆ ต่อไป โดยเฉพาะการปลูกแบบออร์แกนิก และหากพบว่าได้ผลดี ผมจะขยายพันธุ์และยินดีแบ่งปันเทคนิคนี้ให้กับทุกคน” คุณไทกล่าว

คุณ Trang Tung รองหัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืชจังหวัด Tra Vinh กล่าวว่า น้อยหน่าพันธุ์ไทย หรือที่รู้จักกันในชื่อน้อยหน่าราชินี ไม่ใช่เรื่องใหม่ในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง อย่างไรก็ตาม ในหมู่บ้าน Phieu ตำบล Hiep Hoa คุณ Tai เป็นคนแรกที่นำพันธุ์นี้มาปลูกแบบเกษตรอินทรีย์

“ที่จ่าวิญห์ ยังไม่มีช่องทางจำหน่ายที่แน่ชัดสำหรับน้อยหน่าของไทย โดยเน้นการขายให้กับลูกค้าเพื่อความสนุกสนานเป็นหลัก ในอนาคต หากผลผลิตเพิ่มขึ้น เราจะเชื่อมโยงตลาดกับสินค้า และปลูกพืชอื่นๆ ที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าไปพร้อมๆ กัน” คุณตุงกล่าว

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html