ผลที่ตามมาหลายชุด
เมื่อเช้าวันที่ 16 พฤษภาคม คณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์ ร่วมมือกับองค์กร สาธารณสุข โลก จัดสัมมนาเรื่อง "การเรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบอันเป็นอันตรายของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่อเยาวชนในปัจจุบัน"
นาย Cu Duc Quan รองหัวหน้าสำนักงานคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์ โฮจิมินห์ กล่าวในพิธีเปิดโครงการว่า นี่เป็นเวทีเปิดที่ให้ผู้เชี่ยวชาญและเยาวชนได้แลกเปลี่ยน พูดคุย และระบุถึงผลเสียของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
“ผมเชื่อว่าด้วยการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญ องค์กรทางการแพทย์ และสังคมโดยรวม รวมถึงความพยายามของสมาชิกและเยาวชนทุกคนที่ต้องการเปลี่ยนแปลง เราสามารถสร้างคนรุ่นใหม่ที่มีสุขภาพดี กระตือรือร้น มั่นใจ และคิดบวกได้อย่างสมบูรณ์” นายกวนกล่าว
 |
นายคู ดึ๊ก กวน รองหัวหน้าสำนักงานคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์ กล่าวเปิดงานสัมมนา |
ในความเป็นจริง วัยรุ่นสามารถเข้าถึงและดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลได้อย่างง่ายดายทุกที่ทุกเวลา และมีเพียงไม่กี่ครอบครัวเท่านั้นที่ควบคุมการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ความนิยมของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลได้ส่งผลกระทบต่อรสนิยมและความชอบของวัยรุ่นส่วนใหญ่ และก่อให้เกิดการขาดการควบคุมการบริโภคอย่างรวดเร็ว ส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของคนรุ่นใหม่
รองศาสตราจารย์ ดร. หวู ถิ ทู เฮียน หัวหน้าภาควิชาชีวเคมีและเมแทบอลิซึมทางโภชนาการ สถาบันโภชนาการ ได้กล่าวในการประชุมสัมมนาว่า “การดื่มน้ำอัดลมเพียงวันละ 1 กระป๋อง ก็อาจทำให้คุณได้รับน้ำตาลฟรีถึง 30-40 กรัม ซึ่งเกินกว่าปริมาณน้ำตาลที่องค์การอนามัยโลกแนะนำต่อวัน สำหรับอันตรายโดยตรงนั้น การดื่มเครื่องดื่มอัดลมสามารถกระตุ้นความอยากอาหาร ลดระดับความอิ่ม เพิ่มการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ซึ่งหมายถึงการลดโอกาสในการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ และอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินของคนหนุ่มสาวไปในทิศทางที่ไม่ดีนัก
ในระยะยาว ปัจจัยเหล่านี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 ฟันผุ โรคหัวใจและหลอดเลือด และความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ที่น่ากังวลยิ่งกว่านั้น เมื่อประกอบกับการบริโภคน้ำอัดลมเป็นประจำ คนหนุ่มสาวจำนวนมากกลับมีวิถีชีวิตที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหวร่างกาย ซึ่งส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น
 |
รองศาสตราจารย์ ดร. หวู ถิ ทู เฮียน หัวหน้าภาควิชาชีวเคมีและการเผาผลาญทางโภชนาการ สถาบันโภชนาการ กล่าวถึงผลเสียของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่อสุขภาพของคนหนุ่มสาว |
ดร. เหียน กล่าวเสริมว่า ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก วัยรุ่นควรจำกัดการบริโภคน้ำตาลให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และหากบริโภคน้ำตาลเกิน 25 กรัมต่อวัน (เทียบเท่า 6 ช้อนชา) ตัวเลขนี้รวมถึงน้ำตาลอิสระ (น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ไดแซ็กคาไรด์) จากอาหารที่เรารับประทาน เช่น น้ำตาลในน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และน้ำผลไม้เข้มข้น อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มในกระบวนการผลิต และน้ำตาลที่เติมในการปรุงอาหารประจำวัน
“การจำกัดการบริโภคน้ำตาลช่วยควบคุมน้ำหนัก ป้องกันโรคไม่ติดต่อ และส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจให้แข็งแรง” ดร.เฮียนเน้นย้ำ
ควรให้ การศึกษา เรื่องสุขภาพแก่เยาวชนตั้งแต่เนิ่นๆ
กล่าวถึงประเด็นการให้ความรู้ด้านสุขภาพตั้งแต่เนิ่นๆ สำหรับเยาวชน ดร.เหงียน ตวน ลัม ผู้เชี่ยวชาญด้านการป้องกันปัจจัยเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สำนักงานองค์การอนามัยโลกประจำประเทศเวียดนาม ว่า “การให้ความรู้ด้านสุขภาพควรเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อย โดยควรเริ่มตั้งแต่ชั้นประถมศึกษา ซึ่งเป็นขั้นตอนของการสร้างนิสัยระยะยาว เมื่อเด็กๆ ได้รับความรู้ที่ถูกต้องตั้งแต่อายุยังน้อย พวกเขาก็จะสามารถสร้างวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้อย่างง่ายดาย และลดการพึ่งพาผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลลงทีละน้อย”
นอกจากนี้ ดร. แลม ยังเสนอให้จัดเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอีกด้วย ดร. แลม กล่าวว่า “การเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นมาตรการทางการแพทย์เชิงป้องกันเพื่อปกป้องสุขภาพ บัดนี้ถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมและจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องจัดเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล หลักฐานที่บ่งชี้ถึงผลกระทบต่อสุขภาพนั้นชัดเจนมาก ก่อให้เกิดโรคอันตรายมากมาย การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเกินไปในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา ขณะเดียวกัน ปัญหาภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในวัยรุ่นก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทั่วโลก ประเทศส่วนใหญ่ได้จัดเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลแล้ว”
 |
ดร. เหงียน ตวน ลาม ผู้เชี่ยวชาญด้านการป้องกันปัจจัยเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สำนักงานองค์การอนามัยโลก ประเทศเวียดนาม เป็นวิทยากรในงานสัมมนา |
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต ดร.เหงียน ตวน ลัม ยังเน้นย้ำว่าอัตราภาษี 10% ของราคาขายของผู้ผลิต ซึ่งบังคับใช้เป็นเวลา 1 ปีนั้น ถือว่าน้อยมากและมีผลกระทบเพียงเล็กน้อย “เวียดนามควรพิจารณาใช้แผนงานเพื่อเพิ่มภาษีทุกปีตั้งแต่ปี พ.ศ. 2569-2572 เพื่อให้ภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอยู่ที่ 40% ของราคาขายของผู้ผลิต (กล่าวคือ 20% ของราคาขายปลีกตามที่องค์การอนามัยโลกแนะนำ) ภายในปี พ.ศ. 2573 เพื่อปกป้องสุขภาพของคนรุ่นต่อไป ในขณะเดียวกัน ควรสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยเพื่อลดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (เช่น การติดฉลากด้านหน้า การห้ามโฆษณา และการสื่อสารเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตราย...)” ดร.แลม เสนอ
นอกจากการแบ่งปันของผู้เชี่ยวชาญแล้ว ในงานสัมมนา เยาวชนจำนวนมากยังได้ตั้งคำถามอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล หนึ่งในประเด็นที่กล่าวถึงคือกิจกรรมต่อไปในการเผยแผ่ผลกระทบที่เป็นอันตรายของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่อเด็กและวัยรุ่นในอนาคตโดยคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์
เพื่อตอบสนองต่อปัญหานี้ รองหัวหน้าสำนักงานกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์กล่าวว่า “ในอนาคตอันใกล้นี้ สำนักงานกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์จะยังคงประสานงานกับองค์กรทางการแพทย์เพื่อส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและสร้างความตระหนักรู้ในหมู่เยาวชนเกี่ยวกับผลเสียของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ซึ่งจะช่วยสร้างคนรุ่นใหม่ที่มีสุขภาพดี มีความกระตือรือร้น มั่นใจ และคิดบวก”
ที่มา: https://baophapluat.vn/nguy-hai-khi-gioi-tre-nghien-do-uong-co-duong-post548632.html
การแสดงความคิดเห็น (0)