ความรักของคิวบาต่ออุตสาหกรรมนมของเวียดนาม

ใครที่อาศัยอยู่ทางภาคเหนือและเรียนในโรงเรียนสังคมนิยมต้องรู้จักเมืองบาวี ฟูดง และม็อกโจว ใช่ไหม? เมืองเหล่านี้มีชื่อเสียงด้านการเลี้ยงวัวนมมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1970

ในช่วงปีพ.ศ. 2518 และ 2519 คิวบาบริจาควัวนมจำนวน 887 ตัวให้กับเวียดนามเพื่อเลี้ยงและเพาะพันธุ์ที่ฟาร์ม Moc Chau

ก่อนหน้านี้ ในปี พ.ศ. 2513 คิวบาได้ช่วยเหลือเวียดนามด้วยวัวนม 129 ตัว ซึ่งเลี้ยงที่ฟาร์มเซาโดของม็อกเชา ทำให้มีวัวพันธุ์ดีที่คิวบาช่วยเหลือมากกว่า 1,000 ตัว หากตอนนี้มีวัวพันธุ์ดี 1,000 ตัวก็ถือว่าปกติแล้ว แต่ในขณะนั้น ไม่เพียงแต่ประเทศของเราเท่านั้น แต่ประเทศของคุณก็ถูกคว่ำบาตรด้วย ดังนั้น จึงต้องหาวิธีซื้อ "วัว" จากแคนาดา แล้วส่งไปยัง ไฮฟอง ตั้งฟาร์มเพาะพันธุ์ใหม่ (กักกันโรค ตรวจหาโรค และฉีดวัคซีน) แล้วนำวัวเหล่านั้นมาที่ม็อกเชา

บริษัท Ho Toan Dairy ให้การสนับสนุนนมแก่โรงเรียนในพื้นที่ด้อยโอกาสเป็นประจำ

ประธานาธิบดีฟิเดล คาสโตร เป็นผู้กำกับดูแลการคัดเลือกสายพันธุ์วัว การถ่ายทอดเทคโนโลยี การจัดหาอุปกรณ์ที่ดีที่สุด ในโลก ในขณะนั้น และการก่อสร้างฟาร์มโคนมที่สมบูรณ์ 10 แห่ง ฟาร์มลูกวัว 1 แห่ง และฟาร์มรีดนมที่ม็อกโจว บัดนี้ หลังจากผ่านไปกว่าห้าสิบปี ฟาร์มโคนมที่ท่านนำผู้เชี่ยวชาญมาสร้างบนที่ราบสูงม็อกโจวยังคงมีกำแพง คาน เสา และหลังคาที่ยังคงสภาพสมบูรณ์ ทนทานต่อกาลเวลา เฉกเช่นความรักมั่นคงระหว่างท่านกับผม

ฟิเดลต้องการมีส่วนร่วมในการพัฒนาอุตสาหกรรมนมในเวียดนาม เพื่อให้ชาวเวียดนามมีนมวัวเพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการในเร็วๆ นี้

จากฝูงวัวอันล้ำค่าที่คิวบาบริจาค จากการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการฝึกอบรมบุคลากรทั้งในคิวบาและเวียดนาม ม็อกโจวได้กลายเป็น “เมืองหลวง” ของโคนม เกษตรกรในฟาร์มม็อกโจวสามารถหลุดพ้นจากความยากจนได้สำเร็จ และหลายคนกลายเป็นมหาเศรษฐี!
ก่อนหน้านี้ คิวบาได้สร้างและพัฒนาฟาร์มโคนมบาวีและฟาร์มโคนมฟูดง ผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศได้ช่วยฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคนิคในพื้นที่ รวมถึงนำวิศวกรไปฝึกอบรมด้านสัตวแพทย์ โภชนาการ การดูแล การเพาะพันธุ์ และอื่นๆ ในต่างประเทศ

พื้นที่การทำฟาร์มโคนมของบริษัทโฮโตอัน

คุณพ่อของผมเป็นนักศึกษาสัตวแพทย์รุ่นที่ 11 ของมหาวิทยาลัยโฮเซแมคตี (ปัจจุบันคือวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ 1) ในปี พ.ศ. 2513 และได้รับการฝึกฝนจากผู้เชี่ยวชาญชาวคิวบาในการวินิจฉัยโรคที่ฟาร์มโคนมเตินเดาในไฮฟองและฟาร์มฝูดง หลังจากผ่านไปกว่าครึ่งศตวรรษ ทุกครั้งที่ผมกลับมา ท่านยังคงระลึกถึงความเมตตาของผู้เชี่ยวชาญชาวคิวบา

เช้านี้ก่อนไป "ต้อนวัว" พี่น้องบริษัทโฮโทนคุยกันขณะจิบชาตอนเช้าว่า "ส่วนเรื่องเงินนั้น ตามคำเรียกร้องของรัฐบาล พวกเราจะช่วยกันคนละเล็กคนละน้อย แต่ถ้ารัฐบาลเรียกร้อง เราก็พร้อมที่จะช่วยฟื้นฟูอุตสาหกรรมฟาร์มโคนมให้กลับมาดีเหมือนเดิม"

ถูกต้องครับ ความรักที่มีต่อคิวบา ความรักที่มีต่ออุตสาหกรรมนม พี่น้องพร้อมเสมอครับ หวังว่าทุกท่านจะประสบปัญหาน้อยลง ฟื้นฟูการผลิตทางการเกษตรภายในประเทศให้กลับมาดีดังเดิมครับ

"ที่รักของฉัน คิวบาหวานเหมือนน้ำตาล
ทุ่งอ้อยเขียวขจี เนินเขาเขียวขจี
ส้มอร่อย มะม่วงเหลืองหวาน จากไร่
"ผึ้งหลงทางบนดอกไม้ บินว่อนไปทั่วทุกทิศทุกทาง"

Luong Toan (ผู้อำนวยการทั่วไปของ Ho Toan LLC)

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202508/nhung-an-tinh-cua-cu-ba-voi-nganh-nuoi-bo-sua-viet-nam-e7b5724/