นิสัยตอนเย็นเพื่อการปรับปรุงสุขภาพ

สิ่งที่คุณกินเป็นมื้อเย็นมีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันพอกตับ เบาหวาน หรือความดันโลหิตสูง ตามรายงานของ Hindustan Times

ปัจจัยประการหนึ่งที่ส่งผลต่อการเผาผลาญของร่างกายคือการรับประทานอาหารในเวลาที่ไม่เหมาะสม ดร. Karthiyayini Mahadevan แพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์ทั่วไปในอินเดียกล่าว

Những thói quen buổi tối giúp tăng cường sức khỏe- Ảnh 1. — อาหารเย็นส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างมาก

ตับเป็นอวัยวะหลักในการเผาผลาญอาหารในระบบสรีรวิทยาของมนุษย์ ตับทำงานอย่างใกล้ชิดกับจังหวะชีวภาพ ช่วยสร้างกลูโคสหรือสะสมไกลโคเจน

ตับทำงานเป็น 2 รอบ คือ สลายสารต่างๆ เพื่อสร้างกลูโคส และสร้างสารที่ย่อยแล้วให้เป็นแหล่งสะสมไกลโคเจน

การรับประทานอาหารตรงเวลาช่วยส่งเสริมการทำงานของตับให้มีประสิทธิภาพสูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานอาหารเย็นแต่เนิ่นๆ ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพการล้างพิษของตับ ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ และสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของจุลินทรีย์ในลำไส้

รับประทานอาหารก่อน 19.00 น.

ทั้งภูมิปัญญาชาวบ้านและ วิทยาศาสตร์ สมัยใหม่ต่างเห็นพ้องต้องกันว่าการรับประทานอาหารเย็นแต่เช้าสามารถสร้างผลดีอย่างน่าอัศจรรย์ต่อระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหาร ช่วยให้ร่างกายของคุณผ่อนคลายและฟื้นฟูขณะที่คุณนอนหลับ

หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทอดและอาหารมัน

ไขมันจะไม่ถูกย่อยได้ดีในมื้อเย็นเนื่องจากตับอยู่ในช่วงสร้างไกลโคเจน (สร้างไกลโคเจน) ทำให้ผลิตน้ำดีน้อยลง

นอกจากนี้ อาหารมันๆ ยังสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับอีกด้วย

ดื่มน้ำให้เพียงพอ

การดื่มน้ำอุ่นหรือซุปในมื้อเย็นจะช่วยเสริมระบบย่อยอาหารให้มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ การผสมซุปกับผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ยังช่วยบำรุงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายต่อระบบย่อยอาหาร

จำกัดการบริโภคโปรตีนจากสัตว์

การย่อยโปรตีนจากสัตว์ต้องใช้พลังงานและการสนับสนุนจากตับเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ในเวลากลางคืน ตับจะอยู่ในช่วงสร้างไกลโคเจน ดังนั้นความสามารถในการสนับสนุนการย่อยโปรตีนจึงมีจำกัด

สิ่งนี้อาจนำไปสู่การสะสมของโปรตีนที่ไม่ย่อยในลำไส้ ส่งผลกระทบต่อไมโครไบโอมที่มีประโยชน์ในลำไส้