การเลี้ยงปลาในสระบัวที่อุดมสมบูรณ์ประสบความสำเร็จอย่างมาก เมื่อใดก็ตามที่ชาวนาในจังหวัดบักเกียงเก็บดอกบัวหรือจับปลาได้ ก็จะขายหมดในทันที

ในปี 2019 ขณะที่นายธิ เกษตรกรจากตำบลตังเทียน เมืองเวียดเยน จังหวัด บักเกียง กำลังดูโทรทัศน์โดยบังเอิญ ได้เห็นแบบจำลองการปลูกบัวควบคู่กับการเลี้ยงปลา ซึ่งให้ผลผลิตทางเศรษฐกิจสูง

คุณธิเกิดความคิดที่จะนำต้นบัวมาปลูกในนาข้าวขนาด 3.5 เฮกตาร์ของครอบครัว ซึ่งพวกเขาเลี้ยงปลาอยู่ เขาลงมือทำตามความคิดนั้น โดยซื้อเมล็ดบัวและเดินทางไปยังหลาย ๆ ที่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาน้ำจืด

จากเดิมที่ครอบครัวของนายธีทำฟาร์มเลี้ยงปลาควบคู่กับการปลูกบัวบนพื้นที่ 3.5 เฮกตาร์ ปัจจุบันพวกเขาได้ขยายกิจการเป็น 7 เฮกตาร์ และให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูง

ดอกบัวเป็นพืชที่ปลูกง่าย ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ค่าใช้จ่ายเริ่มต้นมีเพียงแค่ค่าปลูกเท่านั้น หลังจากนั้นก็เพียงแค่ใส่ปุ๋ยก็สามารถเก็บเกี่ยวได้

ในช่วงต้นฤดูดอกบัว เมล็ดบัวมีราคาประมาณ 40,000-50,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนดอกบัวและฝักบัวอ่อนมีราคา 20,000-30,000 ดงต่อกำ (10 ดอก)

การปลูกบัวในพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ให้ผลผลิตเมล็ดบัวมากกว่า 2 ตัน และนอกจากนี้ การเลี้ยงปลาควบคู่กับการปลูกบัวยังให้ผลผลิตปลาประมาณ 7-8 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี

ด้วยรายได้ 120-150 ล้านดงต่อเฮกตาร์ การปลูกบัวควบคู่กับการเลี้ยงปลาในนาข้าวทำให้ครอบครัวของนายธีมีรายได้สูงกว่าการปลูกข้าวแบบดั้งเดิมถึงห้าเท่า

สระบัวของครอบครัวนายโด วัน ถิ เกษตรกรในหมู่บ้านจัดสรรหมายเลข 7 ตำบลตังเทียน อำเภอเวียดเยน จังหวัดบักเกียง กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวดอกบัวและฝักบัวแล้ว นายถิได้สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีจากรูปแบบการปลูกบัวควบคู่กับการเลี้ยงปลาน้ำจืด

เพื่อให้ได้ผลผลิตบัวที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ เกษตรกรจำเป็นต้องใส่ใจกับการปลูกบัวในเวลาที่เหมาะสม บัวจะปลูกปีละครั้ง โดยเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์ และพร้อมเก็บเกี่ยวหลังจาก 4-6 เดือน

ในระหว่างการดูแลรักษา ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกำจัดใบที่เป็นโรคและใบที่ไม่ให้ผลผลิต เพื่อลดปริมาณปุ๋ยที่จำเป็นและเพื่อให้สารอาหารไปเน้นที่การเจริญเติบโตของดอกและฝักบัว

การเก็บเกี่ยวก็ต้องอาศัยการกำหนดเวลาอย่างระมัดระวังเช่นกัน โดยขึ้นอยู่กับความต้องการดอกไม้ ดอกตูม หรือเมล็ดที่แก่เต็มที่ เพื่อให้แน่ใจว่าดอกไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและกระจายอย่างทั่วถึงในสระบัว

คุณโด วัน ถิ กล่าวว่า "เมื่อดูแลต้นบัวไปพร้อมกับการเลี้ยงปลา จำเป็นต้องใส่ใจกับแมลงที่กินใบ ซึ่งจะปรากฏตัวตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์หลังจากที่ต้นบัวแตกใบใหม่ และก่อนที่ใบจะโผล่พ้นน้ำขึ้นมาสูง โดยจะปรากฏตัวอยู่ประมาณสองเดือน"

เพื่อกำจัดศัตรูพืชชนิดนี้ เกษตรกรต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษและหลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลงฉีดพ่นบนต้นบัวอย่างเด็ดขาด เพราะจะเป็นอันตรายต่อปลา หากต้องการกำจัด สามารถใช้วิธีการจับด้วยมือ โดยจับหนอนที่กินใบบัวด้วยมือได้

นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นร่วมกับหน่วยงานถ่ายทอดเทคโนโลยี เช่น ศูนย์บริการเทคนิค การเกษตร เมืองเวียดเยน และเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรในเมืองเวียดเยน (จังหวัดบักเกียง) ได้เสริมสร้างการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ศูนย์และหน่วยงานท้องถิ่นที่ส่งเสริมให้ประชาชนปลูกบัวควบคู่กับการเลี้ยงปลา จำเป็นต้องระมัดระวังในการดำเนินการ และต้องมีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ในเทคนิคการปลูกและการดูแลต้นบัว ตลอดจนการดูแลปลาที่เลี้ยงในบ่อบัว

"ปัจจุบัน เมืองเวียดเยนมีพื้นที่เพาะปลูกดอกบัวหลากหลายสายพันธุ์เกือบ 50 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลถังเทียนและตำบลกวางเจา"

พื้นที่สำหรับการเพาะปลูกบัวควบคู่กับการเลี้ยงปลา มีประมาณ 10 เฮกตาร์ ปลาที่เลี้ยงในบ่อส่วนใหญ่มักเป็นปลาผิวน้ำ เช่น ปลาคาร์พและปลาคาร์พธรรมดา เนื่องจากระดับน้ำตื้นและความหนาแน่นของปลาต่ำ ผลผลิตปลาในบ่อบัวจึงไม่สูงเท่ากับบ่อและทะเลสาบแบบดั้งเดิม

“อย่างไรก็ตาม การผสมผสานการเลี้ยงปลากับการปลูกบัวได้ช่วยให้ประชาชนเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่ดินได้” นางเหงียน ถิ ฮุย เจ้าหน้าที่เกษตรของหมู่บ้านตังเทียน เมืองเวียดเยน จังหวัดบักเกียง กล่าว

การปลูกบัวในนาข้าวที่ให้ผลผลิตต่ำได้นำพาความงดงาม ความเขียวขจี และความสวยงามมาสู่ชนบทในเมืองเวียดเยน

อาจกล่าวได้ว่ารูปแบบการเพาะปลูกดอกบัวและการเลี้ยงปลาน้ำจืดเป็นทิศทางใหม่ที่ไม่เพียงแต่พัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสมากมายไปสู่รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอีกด้วย ปัจจุบัน ผู้คนในพื้นที่ให้ความสนใจและวางแผนที่จะขยายรูปแบบนี้ในอนาคต

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm