การเลี้ยงหมูทำกำไรได้แต่เกษตรกรกลัวที่จะเลี้ยงซ้ำ

ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ราคาหมูมีชีวิตที่สูงช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูหลายรายได้รับกำไรค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม ครัวเรือนจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงหมูยังคงไม่กล้าที่จะส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์ เนื่องจากกลัวความเสี่ยงที่เกิดจากโรค ต้นทุนการเลี้ยงที่เพิ่มขึ้น และราคาหมูที่ผันผวนอย่างไม่สามารถคาดเดาได้ในอนาคต

หมูขายได้ราคาสูง

ในปี 2566 และ 2567 ราคาหมูมีชีวิตในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจะอยู่ที่เพียง 48,000-50,000 ดอง/กก. หลายครั้ง ด้วยราคาขนาดนี้ เมื่อขายหมูตัวละประมาณ 100 กิโลกรัม เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูหลายรายขาดทุนอย่างน้อย 500,000-700,000 ดอง อย่างไรก็ตาม ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงหลายรายได้ขายหมูมีชีวิตในราคาค่อนข้างสูง คือ 73,000-82,000 ดอง/กก. ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูจึงสามารถสร้างรายได้ได้หลายล้านดอง จากการขายหมูแต่ละตัวที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กิโลกรัม

การเลี้ยงหมูของครัวเรือนหนึ่งในเขตอำเภอบิ่ญถวี เมือง กานโธ

นาย Luu Minh Bao ในเขต Truong Lac อำเภอ O Mon เมือง Can Tho กำลังเลี้ยงหมูเพื่อบริโภคเนื้อ 50 ตัวและหมูพ่อแม่พันธุ์ 7 ตัวเพื่อการผลิตสายพันธุ์ กล่าวว่า "ในปีที่ผ่านมา หมูถูกขายได้ในราคา 50,000-51,000 VND/kg เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูจำนวนมากประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก โดยเฉพาะผู้ที่ต้องซื้อลูกหมูและเลี้ยงด้วยอาหารอุตสาหกรรมทั้งหมด ผมมีความสุขมากที่ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาราคาลูกหมูได้เพิ่มขึ้น ช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูจำนวนมากมีกำไรค่อนข้างดี ด้วยราคาหมูอยู่ที่ประมาณ 73,000-74,000 VND/kg หากพวกเขาเลี้ยงหมูเอง เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูสามารถสร้างรายได้ได้ถึง 3 ล้าน VND/ตัว และครัวเรือนที่ต้องซื้อลูกหมูก็สามารถสร้างรายได้ 1.5-2 ล้าน VND ได้เช่นกัน เนื่องจากเมื่อก่อนลูกหมูมีราคาถูก"

หลังจากที่ราคาตกต่ำมาเป็นเวลานาน ราคาสุกรมีชีวิตได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงเดือนสุดท้ายของปี 2567 และ 3 เดือนแรกของปี 2568 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมีนาคม 2568 สุกรมีชีวิตในหลายพื้นที่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีราคาสูงถึง 80,000-82,000 ดอง/กก. ราคานี้สูงขึ้นจากช่วงต้นปี 2568 ประมาณ 14,000-15,000 บาท/กก. และสูงขึ้นจากช่วงต้นปี 2567 ประมาณ 31,000-32,000 บาท/กก. ส่วนช่วงเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2568 ราคาลูกสุกรมีชีวิตลดลงอีกแล้ว แต่โดยรวมยังถือว่าสูงมากเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนๆ ณ วันที่ 7 พฤษภาคม 2568 ราคาหมูมีชีวิตที่ขายโดยเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูหลายรายในเมืองเกิ่นเทอและจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง อยู่ที่ 73,000-74,000 ดอง/กก. ซึ่งเทียบเท่ากับ 7.3-7.4 ล้านดอง/ควินทัล ราคานี้สูงขึ้นจากช่วงเดียวกันในปี 2567 ประมาณ 11,000-12,000 บาท/กก. ส่วนราคาหมูมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากอุปทานลดลง เนื่องจากในช่วงหลังนี้ครัวเรือนที่เลี้ยงหมูแบบครัวเรือนหลายครัวเรือนลดการเลี้ยงหมูลง หรือถึงขั้นเลิกเลี้ยงหมู เนื่องจากราคาหมูมีชีวิตต่ำ ในทางกลับกัน บริษัทผู้เลี้ยงสุกรและสหกรณ์หลายแห่งก็ได้ลดจำนวนสุกรลงเพื่อจำกัดการสูญเสียอันเนื่องมาจากราคาที่ตกต่ำและความเสี่ยงที่เกิดจากโรคต่างๆ ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ความต้องการเนื้อหมูที่สูงขึ้นในหลายๆ พื้นที่ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูฟื้นตัวเช่นกัน นอกจากนี้ราคาหมูมีชีวิตที่เพิ่มขึ้นยังเกิดจากต้นทุนปัจจัยการผลิตปศุสัตว์ที่เพิ่มขึ้นด้วย ธุรกิจและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งเพิ่มการขายผลิตภัณฑ์เนื้อหมูในประเทศและลดการนำเข้าเนื้อหมูแช่แข็ง ซึ่งช่วยให้เนื้อหมูในประเทศขายได้ในราคาสูงด้วยเช่นกัน

การเลี้ยงหมูยังคงมีความเสี่ยง

หมูขายได้ราคาสูง ผู้เลี้ยงหมูได้กำไรมาก ผู้คนก็ตื่นเต้นมาก อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรส่วนใหญ่ไม่กล้าที่จะส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงสัตว์ ในความเป็นจริง หลายครัวเรือนที่เคยเลี้ยงหมูจำนวนมากและมีโรงเรือนว่าง ปัจจุบันก็ยังคง "แขวนโรงเรือน" ไว้ หรือเลี้ยงหมูในจำนวนจำกัดต่อไป สาเหตุคือเกรงราคาสุกรจะผันผวนในทางลบในอนาคต และเกรงจะเกิดความสูญเสียจากโรค โดยเฉพาะเมื่อโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรและโรคอื่นๆ มากมายในสุกรยังมีอาการซับซ้อนอยู่

หลังจากสูญเสียรายได้จากการเลี้ยงหมูไประยะหนึ่ง ปัจจุบันหลายครัวเรือนประสบปัญหาเงินทุนเมื่อต้องการเพิ่มจำนวนหมู นอกจากนี้ต้นทุนการเลี้ยงสุกรยังเพิ่มสูงขึ้นจากเมื่อก่อน เนื่องจากลูกสุกรมีราคาสูงขึ้น ประกอบกับราคาอาหารสัตว์และวัตถุดิบในการเลี้ยงสุกรมีหลายประเภทที่สูงขึ้น ในปัจจุบันราคาลูกหมูในหลายพื้นที่อยู่ที่ 2.5-3 ล้านดอง/หมู (12-15 กก./หมู) นายทราน วัน วินห์ ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านด่งโลย ตำบลด่งเฮียป อำเภอโกโด เมืองกานโธ กล่าวว่า “ด้วยราคาลูกหมู อาหารสัตว์ และต้นทุนปัจจัยการผลิตจำนวนมากในปัจจุบันที่สูง ในอนาคต หากจะเลี้ยงหมู 1 ตัวที่มีน้ำหนัก 100 กิโลกรัม เกษตรกรจะต้องจ่ายเงินมากถึง 6.5 ล้านดอง หรือมากกว่านั้น ซึ่งต้นทุนลูกหมูและอาหารสัตว์คิดเป็นเกือบ 6 ล้านดอง ดังนั้น เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูจึงไม่เพียงแต่ประสบปัญหาด้านเงินทุนในการเพิ่มจำนวนฝูงเท่านั้น แต่ยังเสี่ยงต่อการขาดทุนอย่างหนักหากราคาหมูมีชีวิตลดลงอย่างรวดเร็วอีกครั้งเหมือนในปีก่อนๆ ปัจจุบัน การเลี้ยงหมูยังเสี่ยงต่อความเสี่ยงจากโรคต่างๆ อีกด้วย ดังนั้น คนส่วนใหญ่จึงไม่อยากเลี้ยงหมูซ้ำอีก”

นายทราน ทันห์ เซิน หัวหน้าสถานีปศุสัตว์และสัตวแพทย์อำเภอโอ มอน เมืองกานโธ กล่าวว่า “ราคาหมูมีชีวิตสูง แต่ในระยะหลังนี้ผู้คนในอำเภอไม่กล้าที่จะเลี้ยงหมูซ้ำมากนัก โดยเฉพาะครัวเรือนที่เลี้ยงหมูขนาดเล็ก เนื่องจากต้นทุนการเลี้ยงหมูในครัวเรือนขนาดเล็กสูง ผู้คนจึงไม่ค่อยมีกำไรแม้ว่าราคาหมูมีชีวิตจะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ก็ตาม ในทางกลับกัน การเลี้ยงหมูขนาดเล็กมักไม่รับประกันสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยทางชีวภาพและความปลอดภัยจากโรคที่ดี ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคสูง ผู้คนจึงไม่กล้าที่จะเลี้ยงหมูซ้ำมากนัก” ตามข้อมูลของกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมของเมืองกานโธ เมื่อเดือนเมษายน พ.ศ. 2568 เมืองนี้มีฝูงสุกรทั้งหมด 128,171 ตัว เกินแผน 0.1% และลดลง 0.3% ในช่วงเวลาเดียวกัน

เพื่อลดต้นทุนการเลี้ยงหมูและลดความเสี่ยง ครัวเรือนและธุรกิจจำนวนมากสนใจที่จะใช้แบบจำลองและรูปแบบฟาร์มขนาดใหญ่ที่ทันสมัย ​​ซึ่งช่วยให้แน่ใจถึงความปลอดภัยทางชีวภาพและความปลอดภัยจากโรค พร้อมกันนี้ให้ดำเนินการผลิตสายพันธุ์หรือร่วมมือกับผู้ผลิตสายพันธุ์และอาหารสัตว์อย่างเชิงรุกเพื่อให้ได้แหล่งสายพันธุ์และอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพและราคาสมเหตุสมผล อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัจจัยการผลิตจำนวนมากอยู่ในระดับสูง และราคาผลผลิตไม่คงที่ ผู้คนและธุรกิจต่างๆ ยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายในการพัฒนาฟาร์มสุกร สิ่งนี้อาจส่งผลกระทบต่ออุปทานหมูในอนาคต ดังนั้นหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงต้องให้ความสำคัญในการช่วยเหลือและบรรเทาความเดือดร้อนให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร โดยเฉพาะแนวทางแก้ไขปัญหาลดราคาลูกสุกรและอาหารสัตว์ ให้การสนับสนุนอย่างทันท่วงทีในด้านเงินทุน การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และแบบจำลองและแนวปฏิบัติที่ดี เพื่อให้บรรลุประสิทธิภาพสูงในการทำปศุสัตว์ และลดความเสี่ยงที่เกิดจากโรคระบาด สนับสนุนผู้เลี้ยงสุกรในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ให้มีเสถียรภาพผลผลิตได้ในราคาที่เหมาะสมโดยให้เกิดความสมดุลของผลประโยชน์ของภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง

บทความและภาพ: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nuoi-heo-dat-muc-loi-cao-nhung-nguoi-nuoi-ngai-tai-dan-a186321.html