ในต่างแดน เจ้าสาวชาวเวียดนามคิดถึงเทศกาลเต๊ตของบ้านเกิด

หลายปีที่อยู่ห่างบ้าน ไม่สามารถฉลองเทศกาลเต๊ดกับครอบครัวได้ เจ้าสาวชาวเวียดนามจึงพลาดเทศกาลตรุษจีนในเวียดนาม

โหยหาความรู้สึกอยากใส่ชุดอ่าวหญ่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ฟุง ธู อันห์ (อายุ 26 ปี) ปัจจุบันทำงานด้านเทคโนโลยีสารสนเทศที่ธนาคารแห่งหนึ่งในเนเธอร์แลนด์ เล่าว่าปีนี้เธอและสามีเดินทางกลับเวียดนามเพื่อเตรียมตัวสำหรับงานแต่งงาน จึงไม่สามารถเข้าร่วมโครงการ "Spring Homeland" ที่จัดโดยสถานทูตเวียดนามประจำเนเธอร์แลนด์ได้ ทุกปี ธู อันห์ และสามีจะเข้าร่วมโครงการนี้และพบปะเพื่อนร่วมชาติเพื่อคลายความโหยหาเทศกาลตรุษเต๊ตแบบดั้งเดิมในเวียดนาม

ทูอันห์และสามีของเธอ

ภาพถ่าย: NVCC

อย่างไรก็ตาม Thu Anh ยังคงรักษาประเพณีของครอบครัวไว้ด้วยการจัดงานเลี้ยงสิ้นปีที่บ้านและเตรียมถาดอาหารเพื่อบูชาปู่ย่าตายายของเธอเพื่อแสดงความขอบคุณบรรพบุรุษของเธอในช่วงเทศกาลเต๊ต

ด้วยอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาวของเนเธอร์แลนด์ ธู อันห์และสามีจึงไม่สามารถสวมชุดอ๋าวหญ่ายแบบที่เวียดนามได้ แม้ว่าพวกเขายังคงต้องการสวมชุดอ๋าวหญ่ายแบบดั้งเดิมของเทศกาลเต๊ดก็ตาม “เราต้องสวมเสื้อโค้ทผ้าฝ้ายหนาๆ และเปิดเครื่องทำความร้อนในบ้านเพราะอากาศหนาวเกินไป ภาพลักษณ์ของเทศกาลเต๊ดที่สวมชุดอ๋าวหญ่ายเป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้มากว่า 7 ปีแล้ว” ธู อันห์เปิดเผย อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเธอจะไม่สามารถเข้าร่วมงานใหญ่ๆ ได้ เธอก็ยังคงพยายามนำบรรยากาศเทศกาลเต๊ดมาสู่บ้านของเธอ

ครอบครัวของ Thu Anh จัดงานห่อเค้ก Chung ในเนเธอร์แลนด์

ภาพถ่าย: NVCC

นอกจากการเตรียมอาหารมื้อค่ำส่งท้ายปีเก่าแล้ว ธู อันห์และสามียังได้ตกแต่งบ้านเพื่อต้อนรับเทศกาลเต๊ด แม้ว่าจะไม่สามารถจัดพื้นที่ให้สวยงามอลังการได้เท่าบ้านเกิดก็ตาม “เราแขวนโคมแดง ป้าย เรียงแถว และจัดดอกไม้หิมะเพื่อสร้างบรรยากาศเทศกาลเต๊ด ถึงแม้เราจะพยายามอย่างเต็มที่แล้ว แต่ทุกอย่างก็ยังทำได้แค่ 5% เมื่อเทียบกับบรรยากาศเทศกาลเต๊ดในเวียดนาม” ธู อันห์กล่าว

มื้ออาหารที่อิ่มอร่อยแต่ขาดรสชาติแบบบ้านๆ

ศาสตราจารย์ Dang Thu Huong (อายุ 33 ปี จาก Quang Ninh) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประจำคณะ วิทยาการ จัดการ Lancaster School of Management มหาวิทยาลัย Lancaster (สหราชอาณาจักร) กล่าวว่า ในปีนี้เทศกาลเต๊ตตรงกับช่วงกลางสัปดาห์ ดังนั้นจึงไม่มีเวลาเตรียมอาหารมื้อใหญ่มากนัก

ศาสตราจารย์ ดัง ทู ฮวง

ภาพถ่าย: NVCC

คุณเฮืองเล่าว่า ในวันส่งท้ายปีเก่าหลังเลิกเรียน เธอรีบวิ่งกลับบ้านเพื่อเตรียมอาหารพื้นเมืองสำหรับทำถวายและเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ด เพื่อสร้างบรรยากาศ ทุกปีจะมีบั๋นชุง แต่ปีนี้คุณเฮืองเลือกบั๋นขุกเหนียงกัมและเนมรัน สุดสัปดาห์นี้ คุณเฮืองใช้โอกาสนี้ให้ลูกๆ ออกไปนอกบ้านเพื่อชดเชยเทศกาลเต๊ด โดยกล่าวว่า "ฉันอยากให้ลูกๆ เข้าใจและรักเทศกาลเต๊ดแบบดั้งเดิม"

นี่เป็นปีที่ 8 แล้วที่คุณเฮืองเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในต่างประเทศ ในช่วงเทศกาลเต๊ดที่เวียดนาม คุณเฮืองยังคงต้องไปทำงานเป็นครู อย่างไรก็ตาม คุณเฮืองยังคงไม่สามารถลืมบรรยากาศเทศกาลเต๊ดในบ้านเกิดของเธอได้

อาหารเทศกาลเต๊ตที่ปรุงโดยคุณเฮือง

ภาพถ่าย: NVCC

“ฉันคิดถึงความรู้สึกตื่นเต้นทุกครั้งที่นับชั่วโมงและนาทีจนถึงวันสิ้นปี ชมดอกไม้ไฟ และจุดธูปเทียนที่วัด ฉันคิดถึงบรรยากาศที่ทุกคนมารวมตัวกัน เยี่ยมบ้านญาติๆ เพื่ออวยพรปีใหม่” คุณเฮืองเล่า หลังจากวันสิ้นปี คุณเฮืองใช้เวลา วิดีโอ คอลอวยพรปีใหม่ให้ครอบครัวของเธอที่เวียดนาม เพื่อคลายความโหยหา

กว่า 10 ปีแล้วนับตั้งแต่คุณ Cao Thi Thu Diem (อายุ 31 ปี) เดินทางจาก Tay Ninh ตามสามีไปยังเมืองปูซาน (ประเทศเกาหลีใต้) การใช้ชีวิตในต่างแดนยังคงไม่สามารถลบความคิดถึงบ้านของเธอได้ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน

แม้เธอจะคุ้นเคยกับการใช้ชีวิตในดินแดนแห่งกิมจิแล้ว แต่เธอก็ยังคงรู้สึกคิดถึงเทศกาลเต๊ด เทศกาลเต๊ดปีนี้ก็เหมือนกับทุกปี เธอยังคงทำอาหารเวียดนามต้นตำรับให้ครอบครัวได้ร่วมสังสรรค์กัน “ฉันไปตลาดเพื่อซื้อไก่ ทำปอเปี๊ยะทอด และทำซุปผัก ถึงแม้ว่าที่นี่จะมีอาหารเวียดนามให้บริการ แต่บรรยากาศของเทศกาลเต๊ดก็ยังขาดๆ อยู่ มื้ออาหารนี้เทียบไม่ได้กับความรู้สึกเหมือนได้กลับมาพบกันอีกครั้งที่บ้าน” คุณเดียมเล่า

อาหารมื้อเที่ยงที่ปรุงโดยคุณเดียมในเกาหลี

ภาพถ่าย: NVCC

นอกจากการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมแล้ว คุณเดียมยังสอนลูกๆ ทั้งสองของเธอเกี่ยวกับประเพณีตรุษจีน ตั้งแต่การมอบเงินมงคลไปจนถึงการขอพร เพื่อรักษาคุณค่าทางวัฒนธรรมเวียดนามไว้ในครอบครัว แม้ว่าจะอยู่ห่างจากบ้านเกิดก็ตาม

“ที่เกาหลี เทศกาลตรุษเต๊ตคงไม่สมบูรณ์แบบเท่าเวียดนาม อาหารอร่อย แต่ขาดบรรยากาศการพบปะสังสรรค์และเสียงหัวเราะอบอุ่นจากคนในครอบครัว อาหารเวียดนามก็มีขายที่นี่ แต่ขาดรสชาติและความรู้สึกที่คุ้นเคย ในช่วงเวลาแบบนั้น ฉันอดคิดถึงบ้านไม่ได้และร้องไห้หลายครั้ง” คุณเดียมเผย

เธอเล่าถึงวันแรกๆ ที่เธออยู่เกาหลีในปี 2014 ว่า “ปีแรกฉันเศร้ามาก คิดถึงเทศกาลตรุษเต๊ต คิดถึงบ้านเกิด คิดถึงพ่อแม่ ทุกครั้งที่โทรหาครอบครัว ฉันทำได้แค่ร้องไห้ เวลาทำให้ฉันสงบลง และยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีของคนในต่างแดนเอาไว้” คุณเดียมเล่า

แม้ว่าการใช้ชีวิตในต่างประเทศจะช่วยให้คุณเดียมเติบโตและปรับตัวได้ แต่ความทรงจำเกี่ยวกับเทศกาลเต๊ดในเวียดนามก็ยังคงเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในใจคุณแม่ลูกอ่อนเสมอ ในช่วงเทศกาลเต๊ดที่ห่างไกลจากบ้าน คุณเดียมยังคงรักษาวัฒนธรรมเวียดนามไว้กับครอบครัวเล็กๆ ของเธอ

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm