เช้าวันที่ ๙ พ.ค. ๒๕๖๗ ณ สนามกีฬาศูนย์วัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว อำเภอเกิ๋มถวี กรมอุตสาหกรรมและการค้า ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชน อำเภอเกิ๋มถวี จัดพิธีเปิดตลาดนัดอาหารปลอดภัย ประจำปี ๒๕๖๗ พิธีเปิดดึงดูดผู้คนเข้ามาชมและจับจ่ายเป็นจำนวนมาก
ภาพรวมของตลาด
นาย Tran Duc Luong รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวเปิดงาน
ผู้แทน ผู้ประกอบการ สหกรณ์ และครัวเรือนต่างๆ เข้าร่วมในพิธีเปิดตลาด
เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงของปัญหาความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารจากหลายด้าน เช่น การผลิต การแปรรูป การถนอมอาหาร หรือการหมุนเวียนสินค้าในตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า และธุรกิจอาหาร... กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้แนะนำให้คณะกรรมการพรรคจังหวัดและคณะกรรมการประชาชนจังหวัดออกเอกสารความเป็นผู้นำและแนวทางต่างๆ มากมายในการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในพื้นที่ ตัวอย่างทั่วไปคือ แผนการของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดที่จะนำร่อง “ตลาดอาหารปลอดภัย” ในจังหวัดทัญฮว้าในช่วงปี 2566 - 2568
ในปี 2567 กรมอุตสาหกรรมและการค้าจะประสานงานกับกรม สาขา และท้องถิ่น เพื่อนำร่องตลาดอาหารปลอดภัย 4 แห่งในอำเภอทอซวน, กามถวี, หนองกง และงาซอน โดยงานดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อสร้างเงื่อนไขให้สถานประกอบการ สถานที่ผลิต และผู้ประกอบการค้าอาหารได้จัดแสดง แนะนำ และโปรโมทสินค้าให้แก่ผู้บริโภค อันจะนำไปสู่การขยายตัวของตลาดผู้บริโภค
ผู้แทนเยี่ยมชมบูธแสดงสินค้า
ในการกล่าวเปิดตลาด รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า Tran Duc Luong ได้เน้นย้ำว่า ตลาดอาหารปลอดภัยจะช่วยให้ผู้จัดจำหน่ายและผู้บริโภคในจังหวัดเข้าถึงผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพได้อย่างง่ายดาย และทำให้ผู้บริโภคตระหนักรู้มากขึ้นเกี่ยวกับความสามารถในการผลิตของโรงงานผลิตอาหารในจังหวัด จึงมีส่วนช่วยส่งเสริมการดำเนินโครงการรณรงค์ “ชาวเวียดนามให้ความสำคัญกับการบริโภคสินค้าเวียดนาม” ในจังหวัด Thanh Hoa พร้อมกันนี้ส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยและท้องถิ่น มีส่วนช่วยขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยและผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด
สินค้าที่นำออกสู่ตลาดล้วนได้รับการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารโดยหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐที่มีอำนาจ ส่งผลให้คนในท้องถิ่นกลายเป็นแหล่งชอปปิ้งที่น่าเชื่อถือ
งานแสดงสินค้าดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อสร้างเงื่อนไขให้สถานประกอบการ โรงงานผลิตอาหารและจัดจำหน่ายอาหารภายในและภายนอกจังหวัดได้จัดแสดงและแนะนำอาหารปลอดภัยให้กับผู้จำหน่ายและผู้บริโภคในท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัด พร้อมกันนี้ส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยและท้องถิ่น ส่งผลให้ขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารของจังหวัด
งานแสดงสินค้าดังกล่าวเป็นโอกาสให้ธุรกิจ ครัวเรือนธุรกิจ และสหกรณ์ได้ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนสู่ผู้บริโภคในวงกว้าง...
ในตลาด ชาวบ้านยังมีโอกาสได้บริโภคอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยอีกด้วย
ตลาดอาหารปลอดภัย อำเภอกามถวี จัดขึ้นเป็นเวลา 2 วัน (วันที่ 9 และ 10 พฤษภาคม) ตลาดมีบูธจำนวน 30 บูธ จำหน่ายสินค้าต่างๆ มากมาย เช่น อาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหารทะเล เครื่องดื่ม อาหารแปรรูป...ของสถานประกอบการ สหกรณ์จัดหาอาหารปลอดภัย และหน่วยงานที่ผลิตสินค้า OCOP ภายในและภายนอกจังหวัด
จนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีซูเปอร์มาร์เก็ต 30 แห่ง และตลาด 368/389 แห่งที่ได้รับการรับรองเป็นตลาดอาหารปลอดภัย 168 ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตที่จำหน่ายอาหารปลอดภัย
ชีฟาม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)