ภรรยาของเลขาธิการใหญ่และนักการทูตได้ลิ้มลองอาหารจากหลากหลายวัฒนธรรม

[โฆษณา_1]

ภรรยาของเลขาธิการทั่วไป Ngo Phuong Ly (7) — นาง Ngo Phuong Ly ที่บูธสถานทูตอินเดีย

เมื่อวันที่ 8 ธันวาคม กระทรวง การต่างประเทศ ได้จัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติประจำปี 2024 ภายใต้หัวข้อ “ศาสตร์แห่งความสามัคคี – การเชื่อมโยงอาหาร” โดยมีสถานทูตและองค์กรระหว่างประเทศ 40 แห่ง หน่วยงานท้องถิ่น 18 แห่ง และหน่วยงานภายในกระทรวงการต่างประเทศ เข้าร่วมจัดแสดงบูธกว่า 130 บูธ นับเป็นครั้งที่ 12 ที่กระทรวงการต่างประเทศจัดงานเทศกาลนี้

นางอึ้ง ฟอง ลี ภรรยาของเลขาธิการใหญ่โต ลัม; นางไม ถิ ฮานห์ ภรรยาของอดีต ประธานาธิบดี เจือง ตัน ซาง; และเอกอัครราชทูตและหัวหน้าสำนักงานตัวแทนขององค์กรระหว่างประเทศในเวียดนามจำนวนมากเข้าร่วมงานเทศกาลนี้

แม้ว่าอากาศจะค่อนข้างหนาวเย็นในวันแรกของฤดูหนาว แต่ผู้คนหลายพันคนก็หลั่งไหลมาร่วมงานเทศกาลเพื่อลิ้มลองอาหารจากทั่ว โลก ภรรยาของเลขาธิการใหญ่ พร้อมด้วยผู้แทนและประชาชน ได้เยี่ยมชมแผงขายอาหารและชิมอาหารหลากหลายชนิดที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่นจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปจนถึงอาหารที่มีรสชาติแบบยุโรปอย่างชัดเจน

ภรรยาของเลขาธิการทั่วไป Ngo Phuong Ly (8) — นายเชีย คิมทา เอกอัครราชทูตกัมพูชาประจำเวียดนาม ได้แนะนำวัฒนธรรมการทำอาหารของกัมพูชาให้แก่นางงอ ฟอง ลี

เวียดนามเป็นประเทศที่มีประเพณีการทำอาหารอันอุดมสมบูรณ์ จึงเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดเทศกาลอาหาร อาหารเวียดนามซึ่งใช้วัตถุดิบสดใหม่ มีรสชาติบริสุทธิ์ และเทคนิคการปรุงที่ประณีต จะถูกนำเสนอควบคู่ไปกับความเป็นเลิศด้านการทำอาหารของประเทศและภูมิภาคอื่นๆ

นางวู ถิ บิช ง็อก ภรรยาของรองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ บุย ทันห์ ซอน กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2014 จนถึงปัจจุบัน ความสำเร็จของการจัดงานทั้ง 11 ครั้ง ได้สร้างชื่อเสียงให้กับเทศกาลนี้ จนกลายเป็นงานระดับนานาชาติสำหรับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม อาหาร และการทูต

นางวู บิช ง็อก กล่าวว่า "ผ่านอาหารแต่ละจานและการแสดงศิลปะแต่ละครั้ง เราจะไม่เพียงแต่แบ่งปันแก่นแท้ของรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังจะเผยแพร่เรื่องราวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และคุณค่าทางประเพณีอันงดงามของชาติต่างๆ ทั่วโลกอีกด้วย"

นางสาวง็อกกล่าวว่า เงินบริจาคจากผู้ใจบุญตลอดระยะเวลากว่าสิบปีที่ผ่านมาของการจัดงานเทศกาลนี้ ได้ถูกนำไปใช้ในกิจกรรมการกุศลเพื่อช่วยเหลือเด็กกำพร้า คนพิการ สตรีผู้ยากไร้ และผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบากทั่วประเทศ

ภรรยาของเลขาธิการทั่วไป Ngo Phuong Ly (2) — ภรรยาของเลขาธิการพรรค ภรรยาของอดีตประธานาธิบดี พร้อมด้วยเอกอัครราชทูตและหัวหน้าสำนักงานตัวแทนต่างๆ เข้าร่วมงานเทศกาลดังกล่าว

พอลีน ทาเมซิส ผู้ประสานงานประจำสหประชาชาติ ยืนยันว่างานประจำปีนี้เชื่อมโยงผู้คนจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกันซึ่งมีภาษาร่วมกันคืออาหาร

“อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกสังคม มันบำรุงร่างกายและเป็นแรงผลักดันในการทำงาน แต่หน้าที่ของอาหารไม่ได้จำกัดอยู่แค่ความต้องการพื้นฐานเท่านั้น การเตรียมและรับประทานอาหารช่วยปลุกจิตวิญญาณแห่งศิลปะ การแบ่งปันอาหารเป็นรูปแบบหนึ่งของการปฏิสัมพันธ์ทางสังคม การผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันเป็นวิธีหนึ่งในการเชื่อมโยงวัฒนธรรม” ทาเมซิสกล่าว

เธอประทับใจเป็นพิเศษกับการนำเสนอแซนด์วิชหลากหลายวัฒนธรรม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และการผสมผสานของอาหารเวียดนามได้อย่างเต็มที่