จากการสำรวจของ ผู้สื่อข่าวแดนตรี พบว่าตามถนนที่ขบวนแห่ผ่านไป ร้านค้าหลายแห่งปรับเปลี่ยนเวลาเปิด-ปิดเพื่อให้บริการลูกค้าตลอดทั้งคืน
ปกติแล้วจะเปิดแค่ถึง 22.30 น. เท่านั้น แต่ Tiny Coffee (Nguyen Tri Phuong) กลับตัดสินใจเปิดให้บริการตลอดคืนในวันที่ 1 กันยายน ทางร้านสามารถรองรับลูกค้าได้ 50-70 คน โดยไม่ขึ้นราคาหรือเก็บค่าธรรมเนียมการจองโต๊ะ
"ช่วงเทศกาลเต๊ด เราเปิดร้านกันมาหลายปีแล้ว ไม่มีการขึ้นราคา ไม่มีการคิดค่าบริการเพิ่ม แต่ครั้งนี้เราเลือกที่จะทำแบบเดิม ไม่มีการขึ้นราคา ไม่มีการคิดค่าบริการเพิ่ม และไม่มีการจองโต๊ะ เราเลือกที่จะรับลูกค้าทุกคนที่มาร้าน นั่งตามสบาย ใช้พื้นที่ร่วมกัน และร่วมฉลองวันชาติ 2 กันยายนไปด้วยกัน" พนักงานคนหนึ่งของร้านกล่าว
ร้านกาแฟขนาดใหญ่หลายแห่งก็เปลี่ยนเวลาทำการเช่นกัน Laika Cafe (Thanh Nien) เปิดให้บริการเวลา 3.00 น. ของวันที่ 30 สิงหาคม และ 2 กันยายน โดยจำหน่ายแก้วพิมพ์ลายธง หมวกทรงกรวย และสติกเกอร์ Kalina Cafe (Ba Trieu) ก็เปิดให้บริการตลอดคืนในวันที่ 1 กันยายน และเพิ่มของว่างยามดึกให้กับลูกค้า
Nyna Coffee (Nguyen Hong) กล่าวว่าแม้จะมีการขยายเวลาให้บริการ แต่ทางร้านก็ไม่ได้คิดเงินเพิ่มหรือเพิ่มราคา โดยคิดเฉพาะลูกค้าที่นำสินค้ามาคืนเท่านั้น พนักงานของร้านกล่าวว่ามีลูกค้าจองโต๊ะไว้ล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์เพื่อพักค้างคืน

ร้านกาแฟหลายแห่งตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกต่อการชมขบวนพาเหรด (ภาพ: IT)
ร้าน Garden Coffee (Lieu Giai) ประกาศอย่างเป็นทางการว่าได้วางเงินมัดจำ 200,000 ดองต่อคน นับตั้งแต่การซ้อมรอบแรกจนถึงการซ้อมรอบสุดท้าย และในวันที่ 2 กันยายน ได้เพิ่มเงินมัดจำเป็น 280,000 ดองต่อคน รวมเครื่องดื่ม 1 แก้ว ทางร้านขอให้ลูกค้าโอนเงินมัดจำเต็มจำนวนเพื่อจองโต๊ะ
ร้าน Essence Cafe (โง เกวียน) แจ้งว่า ทางร้านจะเปิดให้บริการตามปกติในวันที่ 2 กันยายน แทนการปิดเวลา 23.00 น. จนกว่าลูกค้าจะเต็ม นอกจากนี้ ทางร้านยังมีที่นั่งชั้นดีบนระเบียงชั้น 2, 4 และ 5 ที่สามารถชมวิวขบวนพาเหรดแบบพาโนรามาได้ในราคา 250,000 ดองต่อคน
ร้านน้ำชา Mai Khoi (Ngo Quyen) ตัดสินใจเปิดให้บริการข้ามคืนแทนเวลา 8.00-23.00 น. ตามปกติ เพื่อให้บริการแขกในช่วงซ้อม ส่วนร้าน Sipping Bar ซึ่งตั้งอยู่ในสวนสาธารณะ Thong Nhat ได้ประกาศเมื่อวันที่ 2 กันยายนว่าจะคิดค่าบริการ 100,000 ดองต่อคน หลังเวลา 17.00 น.
ในพื้นที่เหงียนไท่ฮกและลิ่วเจียย ร้านค้าหลายแห่งยังคิดค่ามัดจำ 200,000-300,000 ดองต่อลูกค้าหนึ่งท่านพร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้วอีกด้วย
คุณดุง (ถั่น ซวน) จองโต๊ะที่ร้านกาแฟใกล้ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยมไว้เมื่อ 2 สัปดาห์ก่อน “มันเกิดขึ้นแค่ไม่กี่ปีครั้ง แพงหรือถูกไม่สำคัญ ผมยินดีจ่ายมากกว่า 1 ล้านดองเพื่อจองที่นั่งให้ทั้งครอบครัวได้เพลิดเพลินกับวันสำคัญ” เขากล่าว
คุณดุงกล่าวว่า ร้านค้าใกล้ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยมและย่านเมืองเก่ามักขายเครื่องดื่มพร้อมของว่างในราคาประมาณ 300,000 ถึง 1 ล้านดองต่อคน ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่นั่ง ลูกค้ามักจะต้องวางเงินมัดจำ 50-100% ของบิลทั้งหมด และบางร้านก็เก็บที่นั่งได้เพียงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น หากเกินเวลาที่กำหนด จะถูกหักทั้งเงินมัดจำและที่นั่ง
ตัวแทนร้านกาแฟแห่งหนึ่งบนถนน เดียนเบียน ฟู กล่าวว่าที่นั่งทั้งหมดถูกจองเต็มตั้งแต่วันซ้อมเบื้องต้นและครั้งสุดท้าย และวันหยุดสำคัญวันที่ 2 กันยายนก็ถูกจองเต็มไปแล้วกว่าสัปดาห์ที่แล้ว
ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/quan-ca-phe-o-ha-noi-mo-xuyen-dem-dip-29-khach-chi-tien-trieu-giu-cho-20250831184625722.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)