เหล้ามังกร น้ำปลาแอนโชวี่ และไส้กรอกอบเชย ในพื้นที่ชายฝั่งทุยฟอง จังหวัดบิ่ญถ่วน ได้รับรางวัลดาวโอคอป

เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2560 นายดิงห์ วัน ถั่น รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอตุยฟอง ( บิ่ญถ่วน ) ให้สัมภาษณ์กับนายแดน เวียด ว่า ในพื้นที่ดังกล่าวมีผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มมากขึ้น เช่น เหล้าแก้วมังกร น้ำปลาแอนโชวี่ ไส้กรอกอบเชย... พร้อมจำหน่ายในตลาดเต๊ตปี 2568 ที่กำลังจะมาถึง

สินค้าอร่อยจากเกษตรกร

นายดิงห์ วัน ทานห์ รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอตุยฟอง (บิ่ญถ่วน) กล่าวว่า ผลการดำเนินการตามโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) (ระยะ 2564-2568) ในเขตอำเภอตุยฟอง ซึ่งเกษตรกรทำเอง มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว เช่น น้ำปลาร้า ไส้กรอกอบเชย แอปเปิล องุ่นสด...

Rượu vang thanh long, nước mắm cá cơm, chả quế ở vùng biển Tuy Phong tỉnh Bình Thuận đạt sao OCOP

เกษตรกรในอำเภอตุยฟอง จังหวัดบิ่ญถ่วน กำลังดูแลสวนแอปเปิล ภาพ: บุยฟู

นายดิงห์ วัน ถั่น กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน สภา OCOP อำเภอทุยฟอง ได้ประเมิน จัดประเภท และรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้ระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 5 รายการ (รวมถึงผลิตภัณฑ์ 1 รายการที่คาดว่าจะได้ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด)

โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์แอปเปิลของสหกรณ์บริการ การเกษตร Phong Phu ผลิตภัณฑ์องุ่น Hong Nhat ของเจ้าของกิจการไร่องุ่น Le My เทศบาล Phuoc The ไวน์แก้วมังกร Pitayana 14% Vol และไวน์แก้วมังกร Pitayana 15% Vol ของบริษัท Tran Khang Phong Production and Trading จำกัด

ที่น่าสังเกตคือมีผลิตภัณฑ์น้ำปลาแท้เกรดพรีเมียมดั้งเดิมที่มีไนโตรเจน 32 องศา - น้ำปลาแท้ยี่ห้อ Royal Fish Sauce (Van Xuan FMCG INVESTMENT Co., Ltd. - สาขา Binh Thuan ตั้งอยู่ในตำบล Binh Thanh คาดว่าผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับ 4 ดาวในระดับจังหวัด (อำเภอ Tuy Phong ได้โอนโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ที่ส่งไปยังคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Binh Thuan เพื่อขอการประเมินและจำแนกประเภทตามระเบียบ)

คาดว่าในเดือนธันวาคม สภา OCOP ระดับอำเภอจะจัดประเภทผลิตภัณฑ์เพิ่มอีก 6 รายการ ได้แก่ แอปเปิลเขียวแห้งของสหกรณ์บริการการเกษตร Phong Phu ไส้กรอกอบเชยของโรงงานผลิต Yen (ตำบล Binh Thanh) นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เมลอน 4 รายการ (สีเหลืองและสีเขียว) ของสหกรณ์การเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูง Hoa Minh และสหกรณ์ Thien An

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Tuy Phong มีตราประทับ OCOP และได้รับโบนัส 8 ล้านดองสำหรับผลิตภัณฑ์ 1 ชิ้น

นายเหงียน จุง ตรุค ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตุ้ยฟอง ให้สัมภาษณ์กับนายดาน เวียด ว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ผลิตภัณฑ์และหน่วยงานต่างๆ เช่น แอปเปิลเขียว ซินนามอนโรล เหล้าแก้วมังกร น้ำปลาแอนโชวี่... ได้รับการคัดเลือกจากทางจังหวัดบิ่ญถ่วน ให้เข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้าทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคและผู้บริโภค ทำให้ผลผลิตมีการขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ...

“ผ่านกิจกรรมส่งเสริมการค้า ผู้บริโภคจำนวนมากทั่วประเทศรู้จักผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอทุยฟองมากขึ้น และรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้…” นายเหงียน จุง ตรุค กล่าว

การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการดำเนินการ OCOP

คณะกรรมการประชาชนอำเภอตุยฟอง ระบุว่า เมื่อเร็วๆ นี้ หน่วยงานต่างๆ ได้พัฒนาซอฟต์แวร์เพื่อแปลงกระบวนการดำเนินโครงการ OCOP ให้เป็นดิจิทัลแล้ว ซอฟต์แวร์นี้ช่วยในการรับเอกสารผลิตภัณฑ์ คณะทำงานจะประเมินเอกสารเบื้องต้น และสภาประเมิน OCOP ในระดับอำเภอจะประเมินและให้คะแนนซอฟต์แวร์นี้

เพื่อให้ประชาชนสามารถใช้ซอฟต์แวร์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ หน่วยงานระดับจังหวัดและอำเภอได้เปิดหลักสูตรฝึกอบรมมากมายเพื่อให้ผู้เรียนได้ฝึกฝน ด้วยเหตุนี้ การจัดการโครงการ OCOP ในระดับอำเภอจึงสะดวกยิ่งขึ้น

คณะกรรมการประชาชนอำเภอตุ้ยฟองได้มอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบเฉพาะให้แก่ตำบลและกรมเกษตรและพัฒนาชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานท้องถิ่นได้รับมอบหมายให้ตรวจสอบและกำกับดูแลผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะการใช้ตราประทับ ฉลาก บรรจุภัณฑ์ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

จากเนื้อหาเชิงปฏิบัติดังกล่าว ทำให้กลุ่มวิชา หน่วยสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือนผู้ประกอบการรายบุคคลในอำเภอตุ้ยฟอง ได้รับการปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพสินค้า ส่งเสริมการค้า... จึงตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้

นายเหงียน จุง ตรึก ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตุยฟอง กล่าวว่า การรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวนั้นยึดตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ในมติที่ 148/QD-TTg ลงวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 ของ นายกรัฐมนตรี

และจนถึงปัจจุบันทั้งอำเภอทุยฟองมีผลิตภัณฑ์ 6 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาวขึ้นไป ได้แก่ ข้าวซองลองซองของโรงสีอาหารหมี่เฝอ - ตำบลภูหลัก (อยู่ระหว่างการตรวจสอบ ประเมิน และจัดประเภทใหม่เนื่องจากการรับรองหมดอายุแล้ว) ผลิตภัณฑ์แอปเปิลพองฟู องุ่นหงษ์เญิ้ต - ตำบลภูเขียว ผลิตภัณฑ์ไวน์แก้วมังกร 2 รายการ - ตำบลชีกง และผลิตภัณฑ์น้ำปลาแอนโชวี่แท้พรีเมียมแท้ที่มีไนโตรเจน 32 องศา - ยี่ห้อน้ำปลาแท้

คาดว่าตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปี 2567 สภา OCOP ระดับอำเภอจะจัดให้มีการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ 6 รายการ ได้แก่ แอปเปิ้ลเขียวแห้งของสหกรณ์บริการการเกษตร Phong Phu ไส้กรอกอบเชยและไส้กรอกหมูของครัวเรือนธุรกิจ Huynh Thien Cam Hong ตำบล Binh Thanh และผลิตภัณฑ์แตงโม 4 รายการ (ผลสีเหลืองและสีเขียว) ของสหกรณ์การเกษตรไฮเทค Hoa Minh และสหกรณ์ Thien An

โดยภายในสิ้นปี 2567 อำเภอตุ้ยฟองจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 12 ผลิตภัณฑ์ (รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด 1 ผลิตภัณฑ์)

คณะกรรมการประชาชนอำเภอตุยฟอง (บิ่ญถ่วน) ระบุว่า ด้วยความมุ่งมั่นและทิศทางการดำเนินงานภายใต้ความช่วยเหลือและคำแนะนำจากหน่วยงานและสาขาต่างๆ ของจังหวัด โครงการ OCOP ในอำเภอได้บรรลุผลเชิงบวกหลายประการเมื่อเร็วๆ นี้ นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจนในการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจชนบท ส่งผลให้ประชาชนตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตขนาดเล็กแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตแบบเศรษฐกิจตลาด

โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) นายกรัฐมนตรีได้กำหนดให้เป็นหนึ่งในแนวทางแก้ปัญหาที่สำคัญ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับตำบลที่สร้างพื้นที่ชนบทใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นแนวทางแก้ปัญหาด้านการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นอีกด้วย

โครงการ OCOP ถือเป็นหนึ่งในแนวทางแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพในการนำโครงการเป้าหมายแห่งชาติไปใช้กับการก่อสร้างในพื้นที่ชนบทใหม่

พื้นที่ทะเลอำเภอตุ้ยฟอง

อำเภอตุ้ยฟอง ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัดบิ่ญถ่วน มีพื้นที่ธรรมชาติ 79,385.54 เฮกตาร์ มีหน่วยการปกครอง 2 เมืองและ 9 ตำบล ติดกับจังหวัดนิญถ่วนและจังหวัดเลิมด่ง

ศูนย์กลางเขตตั้งอยู่ในเมืองเลียนเฮือง ห่างจากตัวเมืองฟานเทียตไปทางเหนือ 90 กม. โดยมีทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 1A ตัดผ่านยาว 43 กม. และทางรถไฟสายเหนือ-ใต้ตัดผ่านยาว 38 กม.

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่ชายฝั่งของอำเภอตุยฟองมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับพื้นที่ชายฝั่งของอำเภอบั๊กบิ่ญ เมืองฟานเทียต และพื้นที่ชายฝั่งของจังหวัดนิญถ่วน จึงสะดวกต่อการเชื่อมโยงและร่วมมือกันพัฒนาภาคเศรษฐกิจทางทะเล

อำเภอตุ้ยฟองมีแนวชายฝั่งยาว 50 กิโลเมตร ประกอบด้วยหาดโคทาช หาดหินเจ็ดสี และปากแม่น้ำสองสายที่ไหลลงสู่ทะเล สะดวกต่อการสร้างท่าเรือประมงและศูนย์บริการโลจิสติกส์ประมง ภูมิประเทศทางธรรมชาติมีความหลากหลาย ทั้งภูเขา ที่ราบ และพื้นที่ชายฝั่ง สะดวกต่อการสร้างพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศชายฝั่งที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศบนภูเขา

ทุยฟองมีความสะดวกมากสำหรับการพัฒนาเกษตรกรรม ป่าไม้ ประมง อุตสาหกรรมเกลือ อุตสาหกรรม การค้า บริการ และการท่องเที่ยวอย่างครบวงจร

ทะเลทุยฟองมีทรัพยากรอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลาย แหล่งสำรองขนาดใหญ่ยังมีแนวโน้มว่าจะมีศักยภาพในการแสวงหาประโยชน์จากอาหารทะเล นอกจากนี้ ยังมีการก่อตั้งอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การแสวงหาประโยชน์ และการแปรรูปอาหารทะเล

ที่มา: https://danviet.vn/ruou-vang-thanh-long-nuoc-mam-ca-com-cha-que-cua-tuy-phong-tinh-binh-thuan-dat-sao-ocop-20241211130105809.htm