ทุเรียนต้องได้รับการเก็บรักษาและขนส่งตามกฎระเบียบ คัดแยก บรรจุ และติดฉลากที่โรงงานบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน - ภาพ: VGP/Do Huong
ดังนั้น กระบวนการนี้จึงจัดระบบข้อกำหนดสำหรับการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับทุเรียนสดตลอดกระบวนการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การขนส่ง การถนอมอาหาร การบรรจุ และการส่งออก รวมไปถึงการขึ้นทะเบียน การประเมิน และการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับการขนส่งทุเรียนสดที่ใช้เป็นอาหารส่งออก
การกำหนดมาตรฐานกระบวนการควบคุมความปลอดภัยอาหารสำหรับทุเรียนส่งออก
หัวข้อของการใช้คือ องค์กรและบุคคล (ต่อไปนี้เรียกว่าสถานประกอบการ) ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตและการส่งออกทุเรียนสดที่ใช้เป็นอาหารส่งออก รวมถึงผู้ค้าเชิงพาณิชย์ (ไม่มีกิจกรรมการบรรจุภัณฑ์และการแปรรูป) ที่ระบุชื่อเป็นเจ้าของสินค้าส่งออก
หน่วยงานผู้มีอำนาจมีหน้าที่บริหารจัดการเงื่อนไขด้านความปลอดภัยอาหารสำหรับสถานประกอบการที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตและการส่งออกทุเรียนสดเพื่อการส่งออก ประเมินและรับรองความปลอดภัยอาหารสำหรับการส่งออกทุเรียนสด สถานประกอบการทดสอบดำเนินการวิเคราะห์และทดสอบกิจกรรมการรับรองความปลอดภัยอาหารสำหรับการส่งออกทุเรียนสด
ตามมติดังกล่าว หน่วยงานที่ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดมอบหมายให้รับผิดชอบการประเมิน ตรวจสอบ กำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร และการตรวจสอบการปฏิบัติตามพันธกรณีในการผลิตและการค้าอาหารปลอดภัยสำหรับสถานที่เพาะปลูก พื้นที่เพาะปลูก สถานที่บรรจุภัณฑ์ การถนอมอาหาร และการขนส่งทุเรียนสดเพื่อการส่งออก หน่วยงานที่ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดมอบหมายให้รับผิดชอบการตรวจสอบและรับรองความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐสำหรับการส่งออกทุเรียนจากแหล่งพืชเพื่อการส่งออก ตามกฎระเบียบของเวียดนามและตลาดนำเข้า ในกรณีที่ได้รับการร้องขอจากหน่วยงานผู้มีอำนาจของตลาดนำเข้า
นอกจากนี้ คำตัดสินยังระบุข้อกำหนดเกี่ยวกับสถานที่เพาะปลูกและพื้นที่เพาะปลูก การจัดเก็บและการขนส่งไปยังสถานที่บรรจุภัณฑ์ สถานที่บรรจุภัณฑ์ ผู้ค้าเชิงพาณิชย์ และสถานที่ทดสอบ
นอกจากนี้ มติดังกล่าวยังกำหนดข้อกำหนดสำหรับทุเรียนสดเพื่อการส่งออกด้วย ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จะต้องผลิตและเก็บเกี่ยวจากสถานที่เพาะปลูกหรือพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการตรวจสอบ กำกับดูแล จัดทำรหัส และขึ้นทะเบียนโดยหน่วยงานที่มีอำนาจของประเทศผู้นำเข้า ในกรณีที่มีการขอจัดทำบัญชีรายชื่อ...
ผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการจัดเก็บและขนส่งตามกฎระเบียบ จัดประเภท บรรจุ และติดฉลากที่โรงงานบรรจุภัณฑ์ที่เป็นไปตามมาตรฐาน และอยู่ในรายชื่อที่ได้รับการยอมรับของตลาดนำเข้าเมื่อจำเป็น
ติดฉลากตามบทบัญญัติของพระราชกฤษฎีกา 43/2017/ND-CP ของ รัฐบาล ว่าด้วยการติดฉลากสินค้า พระราชกฤษฎีกา 111/2021/ND-CP แก้ไขและเพิ่มเติมบทความจำนวนหนึ่งของพระราชกฤษฎีกา 43/2017/ND-CP และระเบียบข้อบังคับการติดฉลากของตลาดนำเข้าที่เกี่ยวข้อง
เป็นไปตามมาตรฐานสารตกค้างโลหะหนักที่กำหนดไว้ใน QCVN 8-2:2011/BYT ว่าด้วยขีดจำกัดการปนเปื้อนของโลหะหนักในอาหาร มาตรฐานสารตกค้างของยาฆ่าแมลงที่กำหนดไว้ในหนังสือเวียนที่ 50/2016/TT-BYT ของ กระทรวงสาธารณสุข ว่าด้วยขีดจำกัดสูงสุดของยาฆ่าแมลงตกค้างในอาหารและระเบียบที่เกี่ยวข้องในรายการมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและขีดจำกัดสำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียนของตลาดนำเข้าที่เกี่ยวข้อง
เกี่ยวกับการตรวจสอบและรับรองความปลอดภัยอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียนสดส่งออกนั้น คำตัดสินระบุไว้อย่างชัดเจนว่าในกรณีที่หน่วยงานที่มีอำนาจในตลาดนำเข้าร้องขอให้หน่วยงานที่มีอำนาจของเวียดนามตรวจสอบและออกใบรับรองของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารสำหรับการส่งออก เจ้าของสินค้าจะต้องส่งเอกสารไปยังหน่วยงานที่ได้รับมอบหมายจากประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพื่อดำเนินการตรวจสอบและรับรองของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารสำหรับการส่งออกที่มีแหล่งกำเนิดจากพืชตามบทบัญญัติของหนังสือเวียนที่ 44/2018/TT-BNNPTNT ว่าด้วยการตรวจสอบของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารสำหรับการส่งออกที่มีแหล่งกำเนิดจากพืชและหนังสือเวียนที่ 12/2025/TTBNNMT ลงวันที่ 19 มิถุนายน 2025 ของ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ที่ควบคุมการกระจายอำนาจและการมอบหมายอำนาจการจัดการของรัฐในด้านการเพาะปลูกและการคุ้มครองพืช
ในกรณีที่หน่วยงานที่มีอำนาจในตลาดนำเข้าไม่เรียกร้องให้หน่วยงานที่มีอำนาจของเวียดนามตรวจสอบและออกใบรับรองของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารสำหรับการขนส่งทุเรียนส่งออก แต่ต้องการให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร เจ้าของสินค้าจะต้องลงทะเบียนและรับรองความปลอดภัยของอาหารสำหรับการขนส่งส่งออกตามกฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของหน่วยงานที่มีอำนาจในตลาดนำเข้า
กรณีไม่มีการร้องขอจากหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ของตลาดนำเข้า เจ้าของสินค้าจะต้องลงทะเบียนและรับรองความปลอดภัยอาหารสำหรับการส่งออกตามคำขอของผู้นำเข้า (ถ้ามี)
ตามข้อมูลจากสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2568 การส่งออกทุเรียนยังคงอยู่ในระดับต่ำ โดยไม่มีเดือนใดที่มูลค่าถึง 100 ล้านเหรียญสหรัฐ
ในเดือนเมษายน มูลค่าการซื้อขายทะลุ 100 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเป็น 204 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนพฤษภาคม และยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในเดือนมิถุนายน โดยแตะระดับมากกว่า 300 ล้านเหรียญสหรัฐ เกือบเท่ากับมูลค่าการส่งออกทั้งหมดในช่วงห้าเดือนก่อนหน้า
คาดการณ์ว่าในเดือนกรกฎาคม มูลค่าการส่งออกจะสูงถึง 350-400 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลให้มูลค่ารวมในช่วง 7 เดือนแรกของปีสูงกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกทุเรียนรวมในปี 2568 จะสูงกว่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
โด ฮวง
ที่มา: https://baochinhphu.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-attp-thong-nhat-toan-quoc-10225080412490044.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)