ความยืดหยุ่นของ SMEs ในงาน Autumn Fair 2025: การส่งเสริมการบริโภคสีเขียวและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

VTV.vn - งาน Autumn Fair ประจำปี 2025 ถือเป็นโอกาสทองสำหรับ SMEs เนื่องจากมีบูธมากกว่า 80% ที่เป็นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ช่วยให้พวกเขาเข้าถึงตลาดสีเขียวและเทคโนโลยีได้

พลังแห่งการค้าโดยตรงและการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน

ตามประกาศดังกล่าว งาน Autumn Fair 2025 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 ตุลาคม ถึง 4 พฤศจิกายน 2568 ณ ศูนย์แสดงสินค้าเวียดนาม (VEC) ซึ่งดึงดูดผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) จำนวนมาก คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 80% ของจำนวนบูธทั้งหมดกว่า 3,000 บูธ แสดงให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของ SMEs ในโครงสร้าง เศรษฐกิจ และความจำเป็นเร่งด่วนในการแสวงหาช่องทางส่งเสริมการค้าโดยตรงที่มีประสิทธิภาพ

คุณเหงียน บา ฟู รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้า ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) กล่าวว่า การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าครั้งนี้จะช่วยให้ SMEs สามารถแก้ไขปัญหาหลัก 3 ประการในช่วงเวลาที่ยากลำบาก ได้แก่ ปัญหาสภาพคล่องอย่างรวดเร็ว การขยายตลาด และการสร้างความไว้วางใจในแบรนด์ การพบปะโดยตรงกับผู้จัดจำหน่าย ซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้บริโภคภายในงานจะช่วยสร้างกระแสเงินสดได้ทันที อีกทั้งยังเป็นโอกาสทองในการทำสัญญาระยะยาว

“งานแสดงสินค้าดังกล่าวสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อธุรกิจ โดยเฉพาะ SMEs ในการเสริมสร้างห่วงโซ่อุปทาน แสวงหาแหล่งวัตถุดิบใหม่ และเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนการผลิต ส่งผลให้เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในบริบทตลาดที่มีการแข่งขันรุนแรงมากขึ้น” นายฟู กล่าวเน้นย้ำ

จากมุมมองของผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงาน คุณดัง จุง ดวน เจ้าของแบรนด์ไม้กฤษณาดังเจีย (ตู บง - คานห์ฮวา ) ได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า "งานแสดงสินค้าฤดูใบไม้ร่วงขนาดใหญ่ภายในประเทศเป็นโอกาสอันดีสำหรับเราในการจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยตรง ขจัดอุปสรรคด้านต้นทุนและเวลาในการติดต่อกับผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ เราได้เตรียมการอย่างรอบคอบเพื่อให้ในช่วงวันแรกๆ เราสามารถลงนามในสัญญาขนาดใหญ่ ซึ่งจะสร้างความมั่นคงทางการเงินที่จำเป็นให้กับบริษัทในไตรมาสที่ 4 และต้นปีหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เรายังคาดว่าจะมีโอกาสได้ค้าขายกับพันธมิตรระหว่างประเทศ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของเราสามารถส่งออกได้"

การเผยแพร่ภาพลักษณ์และแบรนด์ของ OCOP

งาน Autumn Fair ปี 2025 จัดขึ้นโดยมีจังหวัดและเมืองเข้าร่วมกว่า 60 จังหวัด นับเป็นเวทีที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ซึ่งมักเป็นจุดแข็งของสหกรณ์และโรงงานผลิตขนาดเล็ก ได้ใช้ประโยชน์จากงานนี้เพื่อสร้างการรับรู้ถึงแบรนด์

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เหงียน ซิงห์ นัท ตัน ยืนยันว่า "การจัดงานแสดงสินค้าขนาดใหญ่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเผยแพร่ภาพลักษณ์และคุณค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กับประชาชนและพันธมิตรระหว่างประเทศ เราไม่เพียงแต่จำหน่ายสินค้าเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายเรื่องราว วัฒนธรรม และคุณภาพของเวียดนามด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเพิ่มมูลค่าแบรนด์สินค้าท้องถิ่นและส่งเสริมการส่งออกสินค้าภายในงาน"

มาตรฐานผู้บริโภคใหม่: สีเขียว เทคโนโลยี และสมาร์ท

ข้อมูลจากคณะกรรมการจัดงานแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบ "สีเขียว" และ "ยั่งยืน" มากขึ้น งานจะเน้นการจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์ปลอดพลาสติก (ขยะเป็นศูนย์) และโซลูชันพลังงานสะอาด ซึ่งสะท้อนถึงมาตรฐานใหม่ของผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น หลอดไม้ไผ่ ถุงผ้าไม่ทอ และบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ได้รับความสนใจอย่างมาก โดยให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน เช่น VietGAP, GlobalGAP และผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงที่สามารถตรวจสอบได้ด้วยคิวอาร์โค้ด ผู้บริโภคยินดีจ่ายมากขึ้นเพื่อความปลอดภัยและความโปร่งใส ซึ่งส่งเสริมให้ SMEs ปรับเปลี่ยนวิธีการผลิต

SMEs ครองสนามแข่งขัน: ใช้ประโยชน์จากพลังของตลาดภายในประเทศ

ตรัน มานห์ ฮุง นักเศรษฐศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด ประเมินว่าการเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ใช่กระแสชั่วคราว แต่เป็นแนวโน้มที่ยั่งยืนซึ่งขับเคลื่อนด้วยความตระหนักรู้ของผู้คน งานแสดงสินค้านี้จะเป็นเวทีให้ภาคธุรกิจต่างๆ เป็นผู้นำและปรับทิศทางการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานสีเขียว ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการบูรณาการที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในห่วงโซ่อุปทานโลก และเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของ SMEs ในระยะยาว

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี: ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

งาน Autumn Fair 2025 ไม่เพียงแต่เป็นงานแสดงสินค้าแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมค้าปลีกอีกด้วย ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลสำหรับธุรกิจ โดยเฉพาะ SMEs

คาดว่าธุรกรรมส่วนใหญ่ในร้านค้ากว่า 3,000 แห่งจะดำเนินการผ่านช่องทางการชำระเงินแบบไร้เงินสด ซึ่งจะช่วยให้การชำระเงินรวดเร็ว ปลอดภัย และลดความเสี่ยงด้านเงินสด SMEs ควรได้รับการสนับสนุนให้ใช้แอปพลิเคชันจัดการการขาย ณ สถานที่ เพื่อรวบรวมข้อมูลลูกค้า เพื่อช่วยวิเคราะห์ว่าสินค้าใดขายดีที่สุด ใครซื้อ และช่วงเวลาที่มีการจับจ่ายสูงสุด

คุณเล ดิ่งห์ ดุง กรรมการบริษัท เวียด ดุง จำกัด กล่าวว่า สำหรับธุรกิจ SMEs การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในงานแฟร์ครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการดำเนินธุรกิจค้าปลีกแบบ Omnichannel ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ธุรกิจสามารถขายสินค้าได้โดยตรง แต่ยังขยายตลาดไปยังช่องทางออนไลน์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและดึงดูดเงินลงทุนในอนาคต เทคโนโลยีช่วยให้ธุรกิจขนาดเล็กสามารถก้าวทันการพัฒนาตลาดได้

งาน Autumn Fair ปี 2025 จะเป็นก้าวสำคัญที่จะช่วยให้ SMEs เอาชนะความยากลำบากได้ ขณะเดียวกันก็สร้างมาตรฐานการบริโภคใหม่ นั่นคือ การบริโภคอย่างชาญฉลาดต้องควบคู่ไปกับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

ที่มา: https://vtv.vn/suc-bat-cua-smes-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-thuc-day-tieu-dung-xanh-va-chuyen-doi-so-100251014232539974.htm