วิสัยทัศน์เกษตรนิเวศในเส้นทาง 80 ปี

จากการเพิ่มผลผลิตสู่ความสมดุลทางนิเวศวิทยา เกษตรกรรมของเวียดนามกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างมากในยุคของการลดการปล่อยมลพิษ ตอกย้ำตำแหน่งของอุตสาหกรรมหลังจากการพัฒนามา 80 ปี

ทุ่งนาสลับกับบ่อกุ้งใน อานซาง ดอกบัวและดอกบัวสายที่ผลิบานในพื้นที่ชายฝั่งของก่าเมา หรือสวนพริกและกล้วยที่สลับกับไร่กาแฟอันกว้างใหญ่ของที่ราบสูงตอนกลาง ภาพวาดทั้งสามภาพนี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางชีวภาพ แต่ยังสะท้อนให้เห็นว่าชาวนาเวียดนามกำลังเรียนรู้ที่จะอยู่ร่วมกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแทนที่จะพยายามต่อสู้กับมัน

ข้าวบนนาขั้นบันไดทางตะวันตกเฉียงเหนือ ภาพ: VAAS

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังเปลี่ยนโฉมภูมิทัศน์ทางการเกษตรของเวียดนาม กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า การรุกล้ำของน้ำเค็มและภัยแล้งส่งผลกระทบต่อพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 1.3 ล้านเฮกตาร์ในแต่ละปี หากระดับน้ำทะเลสูงขึ้น 1 เมตร สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอาจสูญเสียพื้นที่เพาะปลูกมากถึง 40% ความท้าทายเหล่านี้บีบให้ภาคการเกษตรต้องเปลี่ยนจากแนวคิดการเพิ่มผลผลิตไปสู่การรักษาระบบนิเวศ ที่ดินไม่ได้มีไว้สำหรับการผลิตเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป แต่ยังต้องจัดสรรทรัพยากรเพื่อการฟื้นฟูและปกป้องสิ่งแวดล้อมด้วย

ในการเดินทางครั้งนี้ โครงการ เกษตร อัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ตั้งแต่โครงการ VnSAT ไปจนถึงโครงการเปลี่ยนแปลงการเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (MD-ICRSL) เวียดนามได้ก้าวหน้าอย่างมากในการวางแผนระบบการเกษตรใหม่ให้เหมาะสมกับแต่ละเขตนิเวศ

เกษตรกรกว่า 1.8 ล้านคนได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการปรับตัว การใช้ปุ๋ย น้ำชลประทาน และพันธุ์พืชทนแล้ง พื้นที่ปลูกข้าว พืชผลอุตสาหกรรม และไม้ผลเกือบ 200,000 เฮกตาร์ ได้รับการปรับเปลี่ยนให้เป็นรูปแบบการผลิตที่ปล่อยมลพิษต่ำ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของครัวเรือนหลายแสนครัวเรือน

ในปี พ.ศ. 2568 อุตสาหกรรมการผลิตพืชผลทางการเกษตรของเวียดนามจะก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ด้วยโครงการ “การผลิตเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในภาคพืชผล ระหว่างปี พ.ศ. 2568-2578 วิสัยทัศน์ 2593” ซึ่งเป็นก้าวสำคัญในการผลักดันวิสัยทัศน์ด้านเกษตรกรรมเชิงนิเวศให้เป็นสถาบัน โครงการนี้ถือเป็นโครงการนำร่องที่วางรากฐานสำหรับระบบการวัด รายงาน และการตรวจสอบการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (MRV) ทั่วทั้งอุตสาหกรรม โดยมีเป้าหมายเพื่อมีส่วนร่วมในตลาดคาร์บอนระหว่างประเทศ

นายฮวง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า การสร้างระบบ MRV เป็นเรื่องยากและซับซ้อนอย่างยิ่ง หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะนำร่องรูปแบบการแลกเปลี่ยนเครดิตคาร์บอน ซึ่งเกษตรกรจะได้รับประโยชน์จากการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก กลุ่มพืชที่มีความสำคัญจะพิจารณาจากสามเกณฑ์ ได้แก่ พื้นที่ ศักยภาพในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และข้อได้เปรียบทางนิเวศวิทยา โดยในเบื้องต้นจะมุ่งเน้นไปที่กลุ่มพืชหลัก 5 กลุ่ม ได้แก่ ข้าว กาแฟ พริกไทย ไม้ผล และพืชอุตสาหกรรมระยะยาว

“กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชต้องชี้แจงให้ชัดเจนเกี่ยวกับประชาชน การดำเนินงาน เวลา ผลผลิต และขนาดของพื้นที่” รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกล่าวเน้นย้ำ นายฮวง จุง ยังกล่าวอีกว่า นี่เป็นการเคลื่อนไหวระดับชาติที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเวียดนามต่อโลกในความรับผิดชอบในการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมยังสั่งการให้กรมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศประสานงานกับพันธมิตรระหว่างประเทศเพื่อนำร่องตลาดคาร์บอนภายในประเทศก่อนปี พ.ศ. 2571 เพื่อสร้างรากฐานสำหรับการแลกเปลี่ยนคาร์บอนในภาคเกษตรกรรม

เกษตรกรจังหวัดกานโธนำผลผลิตทางการเกษตรมาปลูกเห็ดฟาง ภาพ: VAAS

นอกจากนโยบายแล้ว แนวทางปฏิบัติด้านการผลิตก็กำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเช่นกัน ในจังหวัดอานซาง แนวคิด “1 ต้อง ลด 5 อย่าง” ยังคงได้รับการเผยแพร่และนำไปใช้อย่างกว้างขวาง ช่วยลดการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงลง 20-30% ประหยัดน้ำ และลดการปล่อยก๊าซมีเทน ในจังหวัดนิญบิ่ญ ครัวเรือนปลูกข้าวหลายพันครัวเรือนหันมาใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพและปุ๋ยอินทรีย์จากจุลินทรีย์ ซึ่งช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินและลดปริมาณไนตรัสออกไซด์ (N₂O) ในพื้นที่สูงตอนกลาง สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลางกำลังวิจัยการปลูกพืชแซมต้นแมคคาเดเมียและต้นมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้และฟื้นฟูพื้นที่เสื่อมโทรม เมื่อนำมาประยุกต์ใช้ แบบจำลองเหล่านี้จะสร้างระบบนิเวศการผลิตแบบหลายชั้นที่พืชผล ดิน และน้ำอยู่ร่วมกันได้

ผู้เชี่ยวชาญของ FAO ระบุว่า เวียดนามกำลังดำเนินไปอย่างถูกต้องในการพิจารณาว่าเกษตรกรรมเชิงนิเวศเป็นเสาหลักของความมั่นคงทางอาหารและความมั่นคงทางชีวภาพ นอกจากจะสนับสนุนการดำเนินการตามพันธสัญญา Net Zero ภายในปี พ.ศ. 2593 แล้ว การเปลี่ยนแปลงนี้ยังช่วยให้ภาคการเกษตรมีความมั่นคงในห่วงโซ่อุปทานโลก เนื่องจากตลาดระหว่างประเทศมีความต้องการผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำ ปลอดการตัดไม้ทำลายป่า และสามารถตรวจสอบย้อนกลับทางนิเวศวิทยาเพิ่มมากขึ้น

หลังจาก 80 ปีแห่งการพัฒนา อุตสาหกรรมการเกษตรของเวียดนามได้ก้าวจาก “การปฏิวัติเมล็ดพันธุ์” ไปสู่ ​​“การปฏิวัติทางนิเวศวิทยา” หากเมล็ดพันธุ์ข้าวในปี พ.ศ. 2532 ได้เปิดทางสู่การส่งออก ในปัจจุบัน เมล็ดพันธุ์คาร์บอน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพลังงานหมุนเวียนในภาคเกษตรกรรม กำลังเปิดบทใหม่ให้กับการพัฒนาสีเขียว การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวสามารถสัมผัสได้อย่างชัดเจนจากเทคโนโลยี นโยบาย ไปจนถึงความคิดของเกษตรกร เมื่อพวกเขาตระหนักว่าทุกไร่นา ทุกแถวของต้นไม้ ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศ

ตั้งแต่นาข้าว-กุ้ง สวนกาแฟ-กล้วย ไปจนถึงระบบเกษตรอัจฉริยะที่เชื่อมโยงกับข้อมูลอุตุนิยมวิทยา ล้วนสะท้อนให้เห็นสิ่งหนึ่ง นั่นคือ อุตสาหกรรมการเกษตรของเวียดนามได้ก้าวข้ามขีดจำกัดด้านผลผลิตเพื่อก้าวเข้าสู่ยุคแห่งความรู้ทางนิเวศวิทยา ตลอด 80 ปีที่ผ่านมา เกษตรกรรมยังคงรักษาสถานะที่มั่นคงในฐานะเสาหลักของเศรษฐกิจ และมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าต่อโลกว่าเวียดนามจะพัฒนาไม่ใช่ด้วยการใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ แต่ด้วยการฟื้นฟูธรรมชาติ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/tam-nhin-nong-nghiep-sinh-thai-trong-hanh-trinh-80-nam-d783359.html