เพิ่มความชื้นและสมดุลทางระบบนิเวศด้วยการปลูกพืชแซม

เกษตรกรในดั๊กนงปลูกพืชผลผสมผสานหลายพันเฮกตาร์ วิธีการนี้มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ประโยชน์สองต่อจากการปลูกพืชแซม

จากข้อมูลของกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบัน จังหวัดดั๊กนง มีพื้นที่ปลูกกาแฟ 143,000 เฮกตาร์ ซึ่งมีพื้นที่ปลูกร่วมกับพืชอื่นๆ ประมาณ 60,000 เฮกตาร์

การปลูกพืชแซมมีข้อดีมากมาย ช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิต และช่วยให้สวนกาแฟเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดีขึ้น โดยปรับตัวตามสภาพอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สวนกาแฟที่ปลูกสลับกับต้นไม้ผลไม้ของนายโดวันบิ่ญ ในตำบลกวางฟู อำเภอคร็องโน (ดักนง) เจริญเติบโตได้ดีในฤดูแล้ง

ครอบครัวของนายโดวันบิ่ญ ในตำบลกวางฟู อำเภอกรองโน (ดั๊กนง) มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 5 เฮกตาร์ นอกจากกาแฟแล้ว นายบิ่ญยังได้ปลูกต้นไม้ ทรงคุณค่าไว้ มากมาย เช่น ต้นทุเรียน 600 ต้น ต้นอะโวคาโด 34 ต้น และไม้ผล เช่น มะม่วง ละมุด ฝรั่ง...

เพื่อให้การดูแลแบบจำลองต้นไม้หลายต้นสะดวกและง่ายดาย เขาได้นำกระบวนการทางเทคนิคขั้นสูงมาใช้ เช่น ระบบชลประทานอัตโนมัติ พืชที่ต้องการน้ำมากก็ได้รับน้ำมาก พืชที่ต้องการน้ำน้อยก็ใช้ระบบชลประทานแบบหยด

เพื่อหาแนวทางในการลดต้นทุนการลงทุน คุณบิญจึงใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยชีวภาพเพื่อใส่ปุ๋ยให้กับพืช ปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน และให้สารอาหารแก่พืชเพื่อเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

นายบิญ กล่าวว่าในฤดูกาลที่แล้ว ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวทุเรียนได้มากกว่า 15 ตัน อะโวคาโดได้มากกว่า 20 ตัน และกาแฟสดได้มากกว่า 50 ตัน โดยมีรายได้รวมเกือบ 2 พันล้านดอง

การปลูกทุเรียนและอะโวคาโดในสวนกาแฟช่วยให้ชาวบ้านในตำบลน้ำดง อำเภอกุจู๋จู๋ (ดักหนอง) มีกำไรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

“การปลูกอะโวคาโดและพริกในสวนกาแฟมีข้อดีมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใส่ปุ๋ยให้ต้นกาแฟและพริกยังเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของต้นอะโวคาโดอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกต้นอะโวคาโดให้ร่มเงา กันลม และกักเก็บความชื้น ทำให้ปริมาณน้ำสำหรับกาแฟในฤดูแล้งน้อยกว่าการปลูกกาแฟเพียงอย่างเดียว” คุณโด วัน บิญ กล่าว

ในขณะเดียวกัน ครอบครัวของนายดิว ซวต ในตำบลดั๊กโง อำเภอตุ้ยดึ๊ก มีพื้นที่ปลูกกาแฟ 2 เฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นายดิวได้ปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์แบบเสียบยอดประมาณ 1,000 ต้น และต้นแมคคาเดเมียมากกว่า 100 ต้น ในสวนกาแฟของเขา

คุณดิเยอ ซวต กล่าวว่า “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้นมะม่วงหิมพานต์และต้นแมคคาเดเมียสร้างรายได้มหาศาลให้กับคนในท้องถิ่น ดังนั้น เมื่อทางเทศบาลส่งเสริมการปลูกป่า ผมจึงซื้อพันธุ์ไม้เหล่านี้มาปลูกเพื่อเพิ่มพื้นที่ป่าและพัฒนาเศรษฐกิจ”

สวนพืชแซมของนายเหงียน พี ฮุง ในตำบลดั๊ก บุ๊ก โซ อำเภอตวี ดึ๊ก (ดั๊ก นง) มีความเขียวขจีตลอดทั้งปี

จากข้อมูลของคณะกรรมการประชาชนตำบลดั๊กโง ระบุว่า ต้นมะม่วงหิมพานต์และมะคาเดเมียมีข้อดีหลายประการ เช่น ปลูกง่าย เหมาะสมกับระดับการเพาะปลูกของชนกลุ่มน้อย เงินลงทุนและความต้องการบริโภคภายในประเทศต่ำ และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ดังนั้น ชุมชนท้องถิ่นจึงให้ความสนใจในการลงทุนและพัฒนาพันธุ์ไม้เหล่านี้อยู่เสมอ

ตามสถาบัน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง การปลูกพืชร่วมอย่างอะโวคาโด ทุเรียน พริก และขนุนในสวนกาแฟมีประสิทธิผลในการควบคุมสภาพภูมิอากาศย่อยของสวน

การปลูกพืชแซมจะช่วยเพิ่มความชื้นและลดอุณหภูมิที่จำเป็นในฤดูแล้ง ส่งผลให้รักษาสมดุลทางระบบนิเวศน์ ช่วยให้สวนกาแฟเจริญเติบโตและพัฒนาได้อย่างราบรื่น

ในความเป็นจริง เกษตรกรที่ปลูกทุเรียนร่วมกับสวนกาแฟที่มีความหนาแน่น 90 ต้นต่อไร่ มีรายได้เพิ่มขึ้น 60-150 เปอร์เซ็นต์ ส่วนการปลูกอะโวคาโดร่วมกับกาแฟมีรายได้เพิ่มขึ้น 40-90 เปอร์เซ็นต์

โดยทั่วไปหลายๆ ครัวเรือนจะปลูกพริกบนเสาที่แทรกอยู่ในสวนกาแฟที่มีความหนาแน่น 160-280 ต้นต่อเฮกตาร์ ช่วยเพิ่มรายได้ได้ 40-120 เปอร์เซ็นต์...

ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดี

จากการประเมินของสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง พบว่าการปลูกพืชแซมมีข้อดีหลายประการ การปลูกพืชแซมช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนการลงทุนสำหรับพืชแต่ละชนิดลงได้ ส่งผลให้รายได้ต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น 3-5 เท่าเมื่อเทียบกับการปลูกกาแฟธรรมดา

ดังนั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดจึงได้ส่งเสริมการพัฒนาต้นไม้อเนกประสงค์ ซึ่งมีส่วนช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาและเพิ่มพื้นที่ป่า ในพื้นที่อำเภอดักซอง ดักมิล คูจุ๊ต และกรองโน... มีการให้ความสำคัญกับการพัฒนารูปแบบวนเกษตรเป็นอย่างมาก

การรวมพืชผลในพื้นที่เดียวกันช่วยให้ชาวบ้านในตำบลดักลาว อำเภอดักมิล ลดปริมาณน้ำชลประทานลงได้เรื่อยๆ

นอกเหนือจากการส่งเสริมและระดมคนให้ปลูกต้นไม้พิเศษและต้นไม้เอนกประสงค์แล้ว ท้องถิ่นยังให้คำแนะนำประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและการดูแล และสร้างห่วงโซ่มูลค่าการผลิตเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอีกด้วย

จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ในจังหวัดดั๊กนง กำไรเฉลี่ยจากสวนกาแฟบริสุทธิ์อยู่ที่ 42.4 ล้านดองต่อเฮกตาร์ หากปลูกร่วมกับพืชอื่น กำไรจากสวนกาแฟจะเพิ่มขึ้นเป็น 65 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ในทำนองเดียวกัน กำไรจากต้นมะม่วงหิมพานต์ก็เพิ่มขึ้นจาก 46 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เป็น 85 ล้านดองต่อเฮกตาร์ พริกไทยจาก 65 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เป็น 75 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ทุเรียนจาก 80 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เป็น 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ และพืชผลอื่นๆ ก็เพิ่มขึ้นจาก 70 - 100 ล้านดองต่อเฮกตาร์เช่นกัน

ชาวบ้านในตำบลกวางติ๋น อำเภอดักรลับ (ดักนง) ปลูกกาแฟร่วมกับต้นไม้ผลไม้

การปลูกพืชแซมจะมีประสิทธิผลมากยิ่งขึ้นในพื้นที่ที่เกษตรกรใช้มาตรการการปลูกพืชแซมที่เหมาะสมและปฏิบัติตามแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมและต้นไม้ผลไม้ในท้องถิ่น

กำไรจากการปลูกต้นไม้อเนกประสงค์สูงกว่าต้นกาแฟ 10-40 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้ ปัจจุบัน เพื่อให้ต้นไม้อเนกประสงค์มีส่วนช่วยในการรักษาอัตราส่วนพื้นที่ป่าให้คงที่ ภาควิชาชีพและท้องถิ่นจำเป็นต้องมีแนวทางในการพัฒนารูปแบบวนเกษตรที่เหมาะสม สร้างตลาดผลผลิตที่มั่นคง และช่วยให้ต้นไม้อเนกประสงค์เติบโตอย่างยั่งยืน

เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดดักนอง อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการดูแลสวนผสม

จากการประเมินของภาคเกษตรกรรม พบว่าการปลูกพืชผสมผสานในทิศทางของระบบวนเกษตรยังช่วยจำกัดปรากฏการณ์การพังทลายของดินได้อีกด้วย

ซากพืชที่ตายแล้วจากพืชแซมจะช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุในดินได้ 24-26 เปอร์เซ็นต์ และจำกัดและกระจายศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อสวนกาแฟ

โดยผ่านการปฏิบัติการผลิต การนำวิธีปลูกต้นไม้ผลไม้ร่วมกับการปลูกในสวนไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตกาแฟได้ 25-30 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้สวนกาแฟมีร่มเงา ป้องกันลม กักเก็บความชื้น และทนต่อความแห้งแล้งอีกด้วย

จากข้อมูลของกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดตากนอง พบว่าทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกต้นไม้เอนกประสงค์ประมาณ 56,239 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ 6,749 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกยางพารา 562 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกทุเรียน 7,311 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกอะโวคาโด 5,062 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกมะคาเดเมีย 5,624 เฮกตาร์ และพืชผลอื่นๆ...

ที่มา: https://baodaknong.vn/tang-do-am-can-bang-sinh-thai-nho-xen-canh-249083.html