Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ตลาดโกโก้โลกกำลังสร้างจุดเปลี่ยนใหม่ ยุคใหม่

Báo Công thươngBáo Công thương29/02/2024


อุตสาหกรรมโกโก้: ขาดกลยุทธ์ระยะยาว กฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป: อุตสาหกรรมกาแฟโกโก้ได้ปฏิบัติตามแล้ว

ราคาโกโก้กำลังซื้อขายในระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แซงหน้าจุดสูงสุดเมื่อปีพ.ศ. 2520 ไปแล้ว ในบริบทของอุปทานติดลบ ราคาโกโก้คาดว่าจะสร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ และทำให้พืชผลชนิดนี้กลับคืนสู่ธรรมชาติของ "การบรรเทาความยากจน" ที่แท้จริง

ราคาโกโก้พุ่งสูงสุดในรอบ 47 ปี

หลังจาก 47 ปี ราคาโกโก้ได้ทำลายสถิติปี 1977 เป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ และกำลังสร้างจุดสูงสุดใหม่อีกครั้ง ข้อมูลจากตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ระบุว่า ราคาโกโก้ในตลาดนิวยอร์กอินเตอร์คอนติเนนตัล (ICE-US) ปิดตลาดเมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ ที่ 6,557 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 54.72% เมื่อเทียบกับต้นปี 2024 และสูงกว่าจุดสูงสุดในปี 1977 ถึง 22%

Thị trường ca cao thế giới đang tạo nên bước ngoặt mới, kỷ nguyên mới
แนวโน้มราคาโกโก้ ปี 2566-2567

ความเสี่ยงจากการขาดแคลนอุปทานในไอวอรีโคสต์และกานา ซึ่งเป็นสองประเทศที่มีผลผลิตโกโก้มากกว่า 70% ของผลผลิตโกโก้ทั่วโลก เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาโกโก้สูงขึ้น ข้อมูลจากกรมศุลกากรไอวอรีโคสต์ระบุว่า ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2566 ถึงวันที่ 25 กุมภาพันธ์ ปริมาณการส่งออกโกโก้ของประเทศลดลง 32% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน เหลือ 1.16 ล้านตัน ขณะเดียวกัน ตั้งแต่เดือนกันยายน 2566 ถึงเดือนมกราคมปีนี้ ปริมาณโกโก้ที่คัดเกรดและบรรจุในกานาก็ลดลง 35% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาก่อนหน้าเช่นกัน

นอกจากปัญหาการขาดแคลนผลผลิตแล้ว ความต้องการโกโก้ที่พุ่งสูงขึ้นก่อนวันวาเลนไทน์ก็ส่งผลกระทบอย่างหนัก ส่งผลให้ราคาโกโก้พุ่งสูงขึ้นไปอีก สถิติจากการประชุมโกโก้เวียดนามระบุว่า อุตสาหกรรมช็อกโกแลตทั่วโลกบริโภคเมล็ดโกโก้มากกว่า 4 ล้านตันต่อปี หรือคิดเป็น 80-90% ของผลผลิตโกโก้ทั้งหมด ของโลก

Thị trường ca cao thế giới đang tạo nên bước ngoặt mới, kỷ nguyên mới
คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม

คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม กล่าวถึงแนวโน้มตลาดโกโก้ว่า “ ราคาโกโก้โลกน่าจะยังคงอยู่ในระดับสูงจนถึงสิ้นไตรมาสแรก หรือแม้กระทั่งไตรมาสที่สองของปีนี้ ภาวะขาดแคลนอุปสงค์และอุปทานโกโก้อาจคงอยู่เป็นปีที่สามติดต่อกัน เนื่องจากปรากฏการณ์เอลนีโญยังคงรุนแรงในสองประเทศผู้ผลิตชั้นนำของโลก”

ปี 2023 ได้ทิ้ง "รอยประทับ" ไว้ให้กับอุตสาหกรรมโกโก้ของโลก

ก่อนที่จะทะลุจุดสูงสุดอย่างเป็นทางการในปี 1977 ราคาโกโก้ในตลาดหลักทรัพย์ ICE-US ได้บันทึกการเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจในปี 2023 ตามบันทึกของ MXV ณ สิ้นเดือนธันวาคม 2023 ราคาโกโก้ได้แตะระดับ 4,196 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 72% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี นอกจากนี้ยังเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีอัตราการเติบโตสูงสุดในบรรดาสินค้าโภคภัณฑ์ทั้งหมดที่เชื่อมโยงกับ MXV ในปี 2023 ขณะเดียวกัน การเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจนี้ยังช่วยให้ราคาโกโก้ในปีที่ผ่านมาทะลุจุดสูงสุดในปี 2011 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่มีการประกาศห้ามส่งออกโกโก้จากไอวอรีโคสต์

ความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนอุปทานในไอวอรีโคสต์และกานายังคงเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของราคาโกโก้ที่พุ่งสูงขึ้น นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2566 ฝนตกหนักเป็นเวลานานในทั้งสองประเทศทำให้เกิดโรคระบาด ทำให้ผลผลิตโกโก้มีความเสี่ยงที่จะลดลงอย่างรวดเร็ว ในไตรมาสที่สี่ของปี พ.ศ. 2566 เกิดปรากฏการณ์เอลนีโญ และภูมิภาคหลักที่ผลิตโกโก้ต้องเผชิญกับคลื่นความร้อนที่รุนแรงที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์ ส่งผลให้พืชผลเสียหายอย่างรุนแรง จากการสังเคราะห์แหล่งข้อมูล คาดว่าผลผลิตโกโก้ในไอวอรีโคสต์ในปีเพาะปลูก 23/24 จะลดลงประมาณ 20% เมื่อเทียบกับปีเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือ 1.3 ล้านตัน ขณะเดียวกัน คาดว่าผลผลิตโกโก้ในกานาจะลดลงสู่ระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 14 ปี โดยมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 650,000 ถึง 700,000 ตัน

Thị trường ca cao thế giới đang tạo nên bước ngoặt mới, kỷ nguyên mới
ประมาณการผลผลิตโกโก้ของไอวอรีโคสต์และกานา

ความกังวลเกี่ยวกับภาวะขาดแคลนอุปทานทั่วโลกยิ่งทวีความรุนแรงมากขึ้น เนื่องจากปริมาณโกโก้คงเหลือในตลาดหลักทรัพย์ ICE-US ลดลงสู่ระดับต่ำสุดนับตั้งแต่กลางปี ​​2564 ณ เดือนธันวาคม 2566 ปริมาณโกโก้คงเหลือในตลาดหลักทรัพย์ลดลง 13.49% จากต้นปี เหลือ 4.17 ล้านกระสอบ

เปิดโอกาสฟื้นฟูต้นโกโก้

ในปัจจุบัน ประเทศผู้ผลิตโกโก้หลายประเทศยังคง "ประสบปัญหา" เนื่องจากพืชผลเสียหาย แต่ MXV เชื่อว่าบริบทนี้กำลังสร้างโอกาสให้กับอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพนี้ในการพลิกโฉมหน้าใหม่

โกโก้ถือเป็น “พืชผลสำคัญ” ที่สามารถช่วยให้เกษตรกรในแอฟริกาตะวันตก “เปลี่ยนแปลงชีวิต” ได้ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง พืชผลชนิดนี้ยังไม่สามารถทำหน้าที่เป็น “ต้นไม้บรรเทาความยากจน” ได้อย่างเต็มที่ มูลนิธิวิจัยและมหาวิทยาลัยวาเกนินเกนระบุว่า รายได้เฉลี่ยของเกษตรกรโกโก้ต่ำกว่า 2 ดอลลาร์สหรัฐ/วัน ซึ่งต่ำกว่าเส้นแบ่งความยากจนของธนาคารโลก

เช่นเดียวกับประเทศในแอฟริกาตะวันตก จากข้อมูลสังเคราะห์ของ MXV รายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ในเวียดนามอยู่ที่เพียง 1.5-2 ล้านคนต่อเดือน ซึ่งไม่เพียงพอต่อค่าครองชีพ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่ย่ำแย่และผลผลิตที่ต่ำเป็นเหตุผลที่จำกัดศักยภาพในการพัฒนาโกโก้ในประเทศของเรา ดังนั้น ปัจจุบันพืชชนิดนี้จึงส่วนใหญ่ปลูกร่วมกับพืชอื่นๆ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์และมะพร้าว สถิติของรอยเตอร์สระบุว่า ในปี พ.ศ. 2565 ผลผลิตโกโก้ของเวียดนามจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 ตัน คิดเป็นสัดส่วนเล็กน้อยประมาณ 0.04% ของผลผลิตโกโก้ทั้งหมดทั่วโลก

นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ซึ่งเป็นปีที่ราคาโกโก้พุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ต้นโกโก้ก็มีโอกาสที่จะกลับคืนสู่ธรรมชาติที่แท้จริงของมัน นั่นคือ “การหลุดพ้นจากความยากจน” ด้วยผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ค่อยๆ ดีขึ้น นี่อาจเป็น “จุดเปลี่ยน” ใหม่สำหรับเกษตรกรในการพัฒนาโกโก้ให้เป็นพืชผลสำคัญในเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามเกณฑ์ขององค์การโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) เมล็ดโกโก้ของเวียดนามมีคุณภาพดีที่สุดเป็นอันดับสองในเอเชีย

Thị trường ca cao thế giới đang tạo nên bước ngoặt mới, kỷ nguyên mới
การส่งออกโกโก้ของเวียดนาม

“เวียดนามกำลังเผชิญกับ “โอกาสทอง” ในการฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกโกโก้ โดยอาศัยข้อได้เปรียบจากราคาที่สูง ท่ามกลางภาวะอุปทานทั่วโลกที่ตึงตัว การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์โกโก้ “ผลิตโดยเวียดนาม” ถือเป็นจุดสว่างในห่วงโซ่อุปทานโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยคุณภาพที่ดี ผลิตภัณฑ์โกโก้ของประเทศจะสามารถเข้าถึงตลาดใหม่ๆ มากมาย กระจายมูลค่าสินค้าเวียดนามไปทั่วโลก และสร้างจุดเริ่มต้นใหม่ให้กับอนาคตของอุตสาหกรรม” คุณ Pham Quang Anh กล่าวเน้นย้ำ



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ดอกไม้ ‘ราคาสูง’ ราคาดอกละ 1 ล้านดอง ยังคงได้รับความนิยมในวันที่ 20 ตุลาคม
ภาพยนตร์เวียดนามและเส้นทางสู่รางวัลออสการ์
เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี
ในฤดู 'ล่า' หญ้ากกที่บิ่ญเลียว

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

ชาวประมงกวางงายรับเงินหลายล้านดองทุกวันหลังถูกรางวัลแจ็กพอตกุ้ง

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์