| อุตสาหกรรมโกโก้: ขาดกลยุทธ์ระยะยาว กฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป: อุตสาหกรรมกาแฟโกโก้ปฏิบัติตาม |
ราคาโกโก้กำลังซื้อขายในระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แซงหน้าจุดสูงสุดเมื่อปีพ.ศ. 2520 ด้วยภาวะอุปทานติดลบ คาดว่าราคาโกโก้จะเขียนหน้าใหม่ในประวัติศาสตร์ และทำให้พืชผลชนิดนี้กลับคืนสู่ธรรมชาติที่ "ปราศจากความยากจน" อย่างแท้จริง
ราคาโกโก้พุ่งสูงสุดในรอบ 47 ปี
หลังจาก 47 ปี ราคาโกโก้ได้ทำลายสถิติปี 1977 เป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ และกำลังสร้างจุดสูงสุดใหม่อีกครั้ง ข้อมูลจากตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ระบุว่า ราคาโกโก้ในตลาดนิวยอร์กอินเตอร์คอนติเนนตัล (ICE-US) ปิดตลาดเมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ ที่ 6,557 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 54.72% เมื่อเทียบกับต้นปี 2024 และสูงกว่าจุดสูงสุดในปี 1977 ถึง 22%
 |
| แนวโน้มราคาโกโก้ ปี 2566-2567 |
ความเสี่ยงจากการขาดแคลนอุปทานในไอวอรีโคสต์และกานา ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้รวมกันกว่า 70% ของโลก เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาโกโก้สูงขึ้น ข้อมูลจากกรมศุลกากรไอวอรีโคสต์ระบุว่า การส่งออกโกโก้ของไอวอรีโคสต์ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2566 ถึงวันที่ 25 กุมภาพันธ์ ลดลง 32% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน เหลือ 1.16 ล้านตัน ขณะเดียวกัน ปริมาณโกโก้ที่ผ่านการคัดเกรดและบรรจุหีบห่อในกานาตั้งแต่เดือนกันยายน 2566 ถึงเดือนมกราคมปีนี้ก็ลดลง 35% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาก่อนหน้าเช่นกัน
นอกจากปัญหาการขาดแคลนผลผลิตแล้ว ความต้องการโกโก้ที่พุ่งสูงขึ้นก่อนวันวาเลนไทน์ก็ส่งผลกระทบเช่นกัน ส่งผลให้ราคาพุ่งสูงขึ้นไปอีก สถิติจากการประชุมโกโก้เวียดนามระบุว่า อุตสาหกรรมช็อกโกแลตทั่วโลกบริโภคเมล็ดโกโก้มากกว่า 4 ล้านตันต่อปี หรือคิดเป็น 80-90% ของผลผลิตโกโก้ทั้งหมดของโลก
 |
| คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม |
คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม กล่าวถึงแนวโน้มตลาดโกโก้ว่า “ ราคาโกโก้โลกน่าจะยังคงอยู่ในระดับสูงจนถึงสิ้นไตรมาสแรก หรือแม้กระทั่งไตรมาสที่สองของปีนี้ ภาวะขาดแคลนอุปสงค์และอุปทานโกโก้อาจคงอยู่เป็นปีที่สามติดต่อกัน เนื่องจากปรากฏการณ์เอลนีโญยังคงรุนแรงในสองประเทศผู้ผลิตชั้นนำของโลก”
ปี 2023 ได้ทิ้ง "รอยประทับ" ไว้ให้กับอุตสาหกรรมโกโก้ของโลก
ก่อนที่จะทะลุจุดสูงสุดอย่างเป็นทางการในปี 1977 ราคาโกโก้ในตลาดหลักทรัพย์ ICE-US ปรับตัวสูงขึ้นอย่างน่าประทับใจในปี 2023 ข้อมูลจาก MXV ระบุว่า ณ สิ้นเดือนธันวาคม 2023 ราคาโกโก้แตะระดับ 4,196 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 72% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี นับเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีอัตราการเติบโตสูงสุดในบรรดาสินค้าโภคภัณฑ์ทั้งหมดที่เชื่อมโยงกับ MXV ในปี 2023 ขณะเดียวกัน การเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจนี้ยังช่วยให้ราคาโกโก้ในปีที่ผ่านมาทะลุจุดสูงสุดในปี 2011 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ประเทศไอวอรีโคสต์ประกาศห้ามส่งออกโกโก้
ความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนอุปทานในไอวอรีโคสต์และกานายังคงเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของราคาโกโก้ที่พุ่งสูงขึ้น นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2566 ฝนตกหนักเป็นเวลานานในทั้งสองประเทศทำให้เกิดโรคระบาด ทำให้ผลผลิตโกโก้มีความเสี่ยงที่จะลดลงอย่างรวดเร็ว ในไตรมาสที่สี่ของปี พ.ศ. 2566 เกิดปรากฏการณ์เอลนีโญ และภูมิภาคหลักที่ผลิตโกโก้ได้เผชิญกับคลื่นความร้อนที่รุนแรงที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์ ส่งผลให้พืชผลเสียหายอย่างรุนแรง แหล่งข่าวโดยรวมระบุว่า ผลผลิตโกโก้ในไอวอรีโคสต์ในปีเพาะปลูก 23/24 คาดว่าจะลดลงประมาณ 20% เมื่อเทียบกับปีเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือ 1.3 ล้านตัน ขณะเดียวกัน คาดว่าผลผลิตในกานาจะลดลงสู่ระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 14 ปี โดยมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 650,000 - 700,000 ตัน
 |
| ประมาณการผลผลิตโกโก้ของไอวอรีโคสต์และกานา |
ความกังวลเกี่ยวกับภาวะขาดแคลนอุปทานทั่วโลกยิ่งทวีความรุนแรงมากขึ้น เนื่องจากปริมาณโกโก้คงเหลือในตลาดหลักทรัพย์ ICE-US กลับสู่ระดับต่ำสุดนับตั้งแต่กลางปี 2564 ณ เดือนธันวาคม 2566 ปริมาณโกโก้คงเหลือในตลาดหลักทรัพย์ลดลง 13.49% จากต้นปี เหลือ 4.17 ล้านกระสอบ
เปิดโอกาสฟื้นฟูต้นโกโก้
ในปัจจุบัน ประเทศผู้ผลิตโกโก้หลายประเทศยังคง "ประสบปัญหา" เนื่องจากพืชผลเสียหาย แต่ MXV เชื่อว่าบริบทนี้กำลังสร้างโอกาสให้กับอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพนี้ในการพลิกโฉมหน้าใหม่
โกโก้ถือเป็น “พืชผลสำคัญ” ที่สามารถช่วยให้เกษตรกรในแอฟริกาตะวันตก “เปลี่ยนแปลงชีวิต” ได้ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง พืชผลชนิดนี้ยังไม่สามารถทำหน้าที่เป็น “พืชบรรเทาความยากจน” ได้อย่างเต็มที่ มูลนิธิวิจัยและมหาวิทยาลัยวาเกนินเกนระบุว่า รายได้เฉลี่ยของเกษตรกรโกโก้ต่ำกว่า 2 ดอลลาร์สหรัฐ/วัน ซึ่งต่ำกว่าเส้นแบ่งความยากจนของธนาคารโลก
เช่นเดียวกับประเทศในแอฟริกาตะวันตก จากข้อมูลของ MXV พบว่ารายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ในเวียดนามอยู่ที่เพียง 1.5-2 ล้านคนต่อเดือน ซึ่งไม่เพียงพอต่อค่าครองชีพ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่ย่ำแย่และผลผลิตที่ต่ำเป็นเหตุผลที่จำกัดศักยภาพในการพัฒนาโกโก้ในประเทศของเรา ดังนั้น พืชชนิดนี้จึงส่วนใหญ่จึงปลูกร่วมกับพืชอื่นๆ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์และมะพร้าว สถิติของรอยเตอร์สระบุว่า ในปี พ.ศ. 2565 ผลผลิตโกโก้ของเวียดนามจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 ตัน คิดเป็นสัดส่วนเพียงเล็กน้อยประมาณ 0.04% ของผลผลิตโกโก้ทั่วโลก
นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ที่ราคาโกโก้พุ่งขึ้นสูงสุดเป็นประวัติการณ์อย่างต่อเนื่อง ต้นโกโก้จึงมีโอกาสที่จะกลับคืนสู่ธรรมชาติที่แท้จริงของมัน นั่นคือ “การหลุดพ้นจากความยากจน” ด้วยผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ค่อยๆ ดีขึ้น นี่อาจเป็น “จุดเปลี่ยน” ใหม่สำหรับเกษตรกรในการพัฒนาโกโก้ให้เป็นพืชผลหลักในเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามเกณฑ์ขององค์การโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) เมล็ดโกโก้ของเวียดนามมีคุณภาพดีที่สุดเป็นอันดับสองในเอเชีย
 |
| การส่งออกโกโก้ของเวียดนาม |
“เวียดนามกำลังเผชิญกับ “โอกาสทอง” ในการฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกโกโก้ โดยอาศัยข้อได้เปรียบจากราคาที่สูง ท่ามกลางภาวะอุปทานทั่วโลกที่ตึงตัว การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์โกโก้ “ผลิตโดยเวียดนาม” ถือเป็นจุดสว่างในห่วงโซ่อุปทานโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยคุณภาพที่ดี ผลิตภัณฑ์โกโก้ของประเทศจะสามารถเข้าถึงตลาดใหม่ๆ มากมาย กระจายมูลค่าสินค้าเวียดนามไปทั่วโลก และสร้างจุดเริ่มต้นใหม่ให้กับอนาคตของอุตสาหกรรม” คุณ Pham Quang Anh กล่าวเน้นย้ำ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)