ตลาดเอื้ออำนวย โอกาสส่งออกปลาสวายเพิ่มมากขึ้น

POR17: ธุรกิจปลาสวายได้รับภาษีป้องกันการทุ่มตลาด 0% เมื่อส่งออกไปยังสหรัฐฯ การส่งออกปลาสวายพบวิธีเอาชนะความยากลำบาก

สัญญาณสดใสจากตลาด

รายงานของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า การส่งออกปลาสวายของเวียดนามตลอดทั้งปี 2566 คาดว่าจะสูงถึง 1.85 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลงประมาณ 25% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า

การส่งออกปลาสวายของเวียดนามในปี 2566 มีมูลค่าลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ตลาดปลาสวายในปี 2567 แสดงให้เห็นถึงสัญญาณเชิงบวกว่าปลาสวายมีศักยภาพที่จะฟื้นตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสินค้าที่แข่งขันโดยตรงต้องเผชิญกับ...ปัจจัย "เสียเปรียบ"

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า แม้ว่าส่วนแบ่งทางการตลาดในบางตลาดจะลดลง แต่การส่งออกปลาสวายกลับมีสัญญาณเชิงบวกมากขึ้นในบางตลาด เช่น จีน เม็กซิโก แคนาดา บราซิล สหราชอาณาจักร เป็นต้น “นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักอย่างเนื้อปลาสวายแล้ว ผลิตภัณฑ์พลอยได้ เช่น กระเพาะปลาสวายแห้งและกากปลาสวายก็กำลังได้รับความสนใจจากหลายตลาด เช่น สหรัฐอเมริกา จีน มาเลเซีย และสิงคโปร์” คุณเล ฮัง ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของ VASEP กล่าว

Thị trường thuận lợi, xuất khẩu cá tra thêm cơ hội

การส่งออกปลาสวายมีสัญญาณที่ดีมากมายจากตลาด

นางสาวทราน ทิ ฮวง ธู ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจ บริษัท วินห์ ฮวน จอยท์ สต็อก จำกัด ประเมินว่า แม้ตลาดอาหารทะเลโดยรวม โดยเฉพาะปลาสวายจะเผชิญกับความยากลำบากมากมายในปีนี้ แต่ปัจจุบันมีสัญญาณเชิงบวกในตลาดสำหรับปี 2567

คุณธู ระบุว่า ลูกค้าจากตลาดนำเข้าให้ความสนใจผลิตภัณฑ์ปลาสวายมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา สหภาพยุโรปได้ผ่านกฎระเบียบใหม่ที่กำหนดภาษี 13.7% สำหรับปลาพอลล็อคและปลาค็อดจากรัสเซีย แทนที่จะยังคงได้รับสิทธิประโยชน์ทางภาษี 0% การเคลื่อนไหวครั้งนี้ทำให้ผู้นำเข้าเริ่มให้ความสนใจปลาสวายมากขึ้น

นอกจากนี้ ตลาดสหรัฐฯ กำลังพิจารณาออกกฎหมายห้ามนำเข้าปลาไวท์ฟิชและอาหารทะเลจากรัสเซียโดยเด็ดขาด ซึ่งถือเป็นโอกาสสำหรับการส่งออกปลาสวายของเวียดนามในปี 2567

นอกจากนี้ ผลการประเมินเชิงบวกเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารของปลาสวายเวียดนามโดยหน่วยงานความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหาร (FSIS) ของกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ในการตรวจสอบล่าสุด ประกอบกับอัตราภาษีที่ต่ำในช่วงการตรวจสอบทางปกครองครั้งที่ 19 (POR19) (แม้ว่าจะยังเป็นเพียงเบื้องต้น) ยังทำให้มีความหวังอย่างมากที่ธุรกิจปลาสวายจะเข้าสู่ตลาดสหรัฐอเมริกาในปี 2567 อีกด้วย

แก้ไขปัญหาการเพาะพันธุ์ ลดต้นทุนผลผลิต

แม้ว่าตลาดปลาสวายจะเริ่มแสดงสัญญาณที่ดีขึ้นหลายประการ แต่ตามข้อมูลของ VASEP ธุรกิจปลาสวายยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากกฎระเบียบที่เข้มงวดยิ่งขึ้นและอุปสรรคทางเทคนิคจากประเทศผู้นำเข้า สภาพการเลี้ยงปลาสวายกำลังเผชิญกับข้อเสียเปรียบมากมายเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต้นทุนที่สูง เป็นต้น

ในบริบทนี้ ธุรกิจต่างๆ จึงมุ่งเน้นการลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ผ่านการทำฟาร์มและแปรรูปอย่างยั่งยืนตามมาตรฐานสากล มุ่งเน้นการวิจัยรสชาติของตลาด การเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และมุ่งเป้าไปที่ตลาดภายในประเทศ คุณฟาน ถั่น ไม กรรมการผู้จัดการ บริษัท อินเตอร์เนชั่นแนล ซีฟู้ด กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ปลาสวายจากเวียดนามได้ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดส่งออกและได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคทั่วโลก อย่างไรก็ตาม สำหรับตลาดภายในประเทศ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องหาแนวทางแก้ไขเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีราคาที่เหมาะสม

นอกจากนี้ หลายบริษัทยังได้ลงทุนในพื้นที่เพาะพันธุ์ปลาสวายแบบเข้มข้นด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ตัวอย่างที่โดดเด่นคือโครงการเพาะเลี้ยงปลาสวายแบบไฮเทคของบริษัท Nam Viet Joint Stock Company ที่ตั้งอยู่ที่ตำบล Binh Phu อำเภอ Chau Phu จังหวัด An Giang มีพื้นที่ 600 เฮกตาร์ พร้อมเทคโนโลยีที่ทันสมัย อาทิ ระบบให้อาหารอัตโนมัติเพื่อลดต้นทุนแรงงาน ระบบพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อลดต้นทุนค่าไฟฟ้า และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหน่วยงานยังนำโซลูชัน IoT มาประยุกต์ใช้ในระบบควบคุมสภาพแวดล้อมอัตโนมัติของบ่อเลี้ยงปลาสวายเข้มข้น เพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำ ซึ่งเป็นโซลูชันที่สำคัญในการปรับปรุงผลผลิต ลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ และใช้เทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน

สำหรับแนวทางแก้ไขปัญหาระยะยาวสำหรับอุตสาหกรรมปลาสวาย คุณธู กล่าวว่า ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานทั้งในระดับท้องถิ่นและส่วนกลาง เพื่อส่งเสริมการสนับสนุนให้ครัวเรือนผู้เพาะพันธุ์และสินค้าเชิงพาณิชย์ได้รับการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร 100% เนื่องจากจะเป็นเงื่อนไขสำคัญที่ตลาดนำเข้าหลายแห่ง รวมถึงสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป จะต้องเพิ่มยอดสั่งซื้อ

“กรมประกันคุณภาพการเกษตร ป่าไม้ และประมงแห่งชาติ (Nafiqad) กำหนดให้พื้นที่วัตถุดิบต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารด้วย ดังนั้นเราจึงหวังว่าจะมีการสนับสนุนให้สถานประกอบการต่างๆ ได้รับการรับรองมากขึ้น เนื่องจากในสถานการณ์ตลาดที่ยากลำบาก ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยจะได้รับความนิยมมากขึ้นและขยายความร่วมมือได้ง่ายขึ้น” นางสาวธูกล่าว

ตลาดส่งออกมีสัญญาณการฟื้นตัว ช่วยให้ราคาปลาสวายดิบในหลายพื้นที่ของอำเภออานซางและด่งทาปปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง ในเขตอำเภอเจาถั่น (ด่งทาป) ราคาปลาสวายดิบผันผวนอยู่ระหว่าง 26,000 - 26,500 ดอง/กก. สำหรับขนาด 800 กรัม - 1.1 กก. เพิ่มขึ้น 200 - 300 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว

ลิงค์ที่มา