ผลของไข่
ไข่ถือเป็นส่วนผสมที่เกือบสมบูรณ์แบบในด้าน โภชนาการเสมอมา ไข่ขนาดเล็กเพียงฟองเดียวสามารถให้สารอาหารเกือบทั้งหมดที่ร่างกายมนุษย์ต้องการได้
ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ที่มา : โซฮู)
นักโภชนาการชาวญี่ปุ่น มากิ มัตสึดะ กล่าวว่า เลซิตินในไข่แดงไม่เพียงช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูและฟื้นฟูร่างกายเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและยับยั้งการสะสมของไขมันในช่องท้องได้อีกด้วย ไข่ขาวมีอัลบูมิน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ดีที่ช่วยให้ร่างกายต่อต้านวัยและสร้างเซลล์กล้ามเนื้อ
นอกจากนี้ ไข่แดงยังมีสารอาหารที่สำคัญชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโคลีน ซึ่งช่วยส่งเสริมความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมัน โคลีนเป็นสารสื่อประสาทในสมอง ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญต่อการพัฒนาสมองและป้องกันภาวะสมองเสื่อม
นอกจากการต่อสู้กับโรคสมองเสื่อมแล้ว ผู้เชี่ยวชาญมากิ มัตสึดะ ยังกล่าวอีกด้วยว่า ไข่สามารถช่วยให้คุณนอนหลับสบายและปรับปรุงการเผาผลาญได้ เนื่องจากไข่อุดมไปด้วยทริปโตเฟน ซึ่งมีผลในการบรรเทาความเครียด และยังช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมในสตรีได้อีกด้วย
กินไข่ตอนไหน
ผู้เชี่ยวชาญมากิ มัตสึดะ แนะนำให้รับประทานไข่เป็นอาหารเช้า การกินไข่ในตอนเช้าไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณได้รับพลังงานที่เพียงพอต่อร่างกาย แต่ยังช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจ่ออีกด้วย
จำนวนไข่ที่บริโภคต่อวันคือ 1-2 ฟองก็ถือว่าเหมาะสม ก่อนรับประทานไข่ไม่ควรดื่มชาหรือรับประทานกับถั่วเหลือง เพราะจะทำให้ระบบย่อยและดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี นอกจากนี้คุณไม่ควรรับประทานไข่ดิบหรือไข่ลวกเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของแบคทีเรียหรืออาหารเป็นพิษ
ที่มา: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html
การแสดงความคิดเห็น (0)