อากาศเริ่มแจ่มใส ผลไม้เย็นๆ ราคาพุ่ง

bna_dứa.jpg — ราคาสับปะรดในตลาดสดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ภาพโดย: Thanh Phuc

สองวันที่ผ่านมา เมื่ออากาศร้อนขึ้นและอุณหภูมิก็สูงขึ้น เมนูประจำวันของครอบครัวคุณดิญห์ ทิฮวา (แขวงหุ่งดุง เมืองวินห์) ได้เพิ่มน้ำสับปะรดและแครอทลงไปด้วย เธอจึงซื้อผักสองชนิดนี้มาคั้นน้ำผักให้ครอบครัว 6 คนของเธอ

“สับปะรด 3 ลูกและแครอท 2 ลูก ก็เพียงพอสำหรับ 6 คนต่อวัน ก่อนหน้านี้สับปะรดราคาเพียง 7,000-8,000 ดอง/ผล แต่ตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็น 15,000-17,000 ดอง/ผล และแครอทก็ราคาเพิ่มขึ้นจาก 15,000 ดอง/กก. เป็น 18,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับการซื้อแบบสำเร็จรูปตามร้านขายเครื่องดื่มแล้ว ราคาจะถูกกว่ามาก ทำให้แต่ละคนจ่ายเพียง 10,000 ดอง/วัน” คุณฮวากล่าว

หากไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หลายคนจึงเลือกซื้อสับปะรดและแครอทแล้วเช่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้เอง ราคาเช่าอยู่ที่ 5,000 ถึง 7,000 ดองต่อผักและผลไม้ 1 กิโลกรัม

bna_mía.jpg — บริการคั้นอ้อยและสับปะรดก็ "ไปได้สวย" เช่นกัน เนื่องจากความต้องการของประชาชนเพิ่มขึ้น ภาพ: Thanh Phuc

คุณหุ่งตาม เจ้าของร้านขายผลไม้ที่ตลาดหุ่งดุง กล่าวว่า “สองวันที่ผ่านมา มีคนซื้อสับปะรด แครอท เซเลอรี และแครอทไปคั้นน้ำกันเยอะมาก โดยเฉลี่ยแล้วมีลูกค้าเช่าเครื่องคั้นน้ำประมาณ 30-35 คนต่อวัน ปริมาณสับปะรดที่ขายได้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อก่อน แม้ว่าราคาจะสูงขึ้นทุกวันก็ตาม”

ผลไม้รสเย็น เช่น มะพร้าว แตงโม เสาวรส... ก็มีราคาสูงขึ้นเช่นกัน มะพร้าวสยามเพิ่มขึ้นจาก 12,000 ดอง/ลูก เป็น 17,000 ดอง/ลูก มะพร้าวเขียวเพิ่มขึ้นจาก 15,000 ดอง/ลูก เป็น 20,000 ดอง/ลูก แตงโมเพิ่มขึ้นจาก 7,000 ดอง/กก. เป็น 10,000 ดอง/กก. และเสาวรสเพิ่มขึ้นจาก 30,000 ดอง/กก. เป็น 37-40,000 ดอง/กก.

bna_mía 2.JPG — ราคาอ้อยพุ่งสูงในช่วงต้นฤดูร้อน ภาพโดย: Thanh Phuc

ไม่เพียงแต่ราคาขายปลีกเท่านั้นที่ปรับตัวสูงขึ้น แต่จากการสำรวจพบว่า ถนนเหงียน แคนห์ จัน และถนนดิงห์ กง ตรู (ย่านตลาดขายส่งวิญ เขตฮ่องเซิน) ซึ่งเป็นแหล่งขายส่งผลไม้ โดยเฉพาะสับปะรด อ้อย และมะพร้าว ในปัจจุบันมีผู้คนพลุกพล่านมากเช่นกัน รถยนต์บรรทุกผลไม้จากทั่วทุกสารทิศหลั่งไหลเข้ามา รถจักรยานยนต์ รถสามล้อ และรถบรรทุกขนาดเล็กต่างนำสินค้าไปส่งยังตัวแทนจำหน่าย ร้านขายเครื่องดื่ม ร้านค้าปลีก และอื่นๆ

คุณเหงียน วัน ฮา เจ้าของร้านขายอ้อยและมะพร้าวบนถนนเหงียน แคนห์ ชาน (เมืองวินห์) กล่าวว่า "ราคาอ้อยและมะพร้าวจากผู้ค้าส่งเพิ่มขึ้นทุกวัน ในช่วงฤดูร้อน ความต้องการเครื่องดื่มและของว่างจะเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นช่วงพีคของ ฤดูกาลท่องเที่ยว ดังนั้นราคาสินค้าเหล่านี้จึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและยาวนานทุกปี แต่เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ปีนี้ราคามะพร้าวและอ้อยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นฤดูกาล"

บริการปอกอ้อยก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน ภาพโดย: Thanh Phuc

ปัจจุบันราคาขายส่งอ้อยอยู่ที่ 5.5 ล้านดองต่อตัน (สูงกว่าปีที่แล้ว 500,000 ดองต่อตัน) ราคาอ้อยมัดยาว 110,000-125,000 ดองต่อมัด และราคาอ้อยม่วง 100,000 ดองต่อมัด นอกจากการซื้อจากแหล่งปลูกอ้อยในจังหวัดแล้ว ตัวแทนจำหน่ายส่วนใหญ่ยังนำเข้าสินค้าจากเมืองถั่นฮวาและ นิญบิ่ญ อีกด้วย

“ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา พ่อค้าอ้อยที่ซื้ออ้อยคั้นได้เดินทางมาที่สวนเพื่อวางมัดจำ ราคาอ้อยสูงกว่าปีที่แล้ว 500,000-700,000 ดองต่อตัน แต่ผมยังไม่ได้รับเงินมัดจำ เนื่องจากราคาอ้อยพุ่งสูงขึ้นในช่วงต้นฤดูกาล ดังนั้นเมื่อถึงช่วงที่ภัยแล้งรุนแรงที่สุด ราคาอ้อยคั้นจะต้องพุ่งสูงขึ้นอย่างแน่นอน” คุณเหงียน ถิ เหมิน เกษตรกรผู้คั้นอ้อยในหมู่บ้าน 4 หว่าเซิน (อันห์เซิน) กล่าว

ราคาส้มแมนดาริน PQ เพิ่มขึ้น 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว ภาพ: Thanh Phuc

ปัจจุบันราคาสับปะรดในพื้นที่เพาะปลูกของจังหวัดกวิญลือ เยนถั่น และเหงียดาน ก็ปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูกาล ปัจจุบันราคาสับปะรดในแปลงอยู่ที่ 8,000-8,500 ดอง/กก. ส่วนสับปะรดน้ำผึ้งสูงถึง 17,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะส้มแมนดาริน PQ ถ้าสัปดาห์ที่แล้วราคาแค่ 5,000-7,000 ดอง/กก. ตอนนี้ราคาพุ่งขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่าเพราะความต้องการที่สูงมาก "ส้มแมนดาริน PQ เหมาะมากสำหรับทำน้ำผลไม้ หวาน อวบอิ่ม และราคาถูก

ดังนั้นในฤดูร้อน ทั้งร้านขายเครื่องดื่มและผู้คนจึงเลือกซื้อส้ม PQ ไปดื่มกัน ปัจจุบันส้ม PQ ราคาถูกที่สุดอยู่ที่ 12,000 ดอง/กก. ในขณะที่ส้ม PQ คัดพิเศษสวยงามราคา 20,000 ดอง/กก. ราคาส้มสูงขึ้นไม่เพียงแต่เพราะความต้องการที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะช่วงปลายฤดูกาลทำให้ผลผลิตขาดแคลนอีกด้วย” คุณเหงียน ตัน ควาย ผู้ปลูกส้ม PQ ในเมืองเหงียบิ่ญ (เหงียดาน) กล่าว

bna_dừa.JPG — มะพร้าวเพิ่มขึ้น 5,000-7,000 ดองต่อผล ภาพโดย: Thanh Phuc

ปีนี้ พยากรณ์อากาศระบุว่าสภาพอากาศจะแปรปรวน อากาศร้อนอบอ้าวต่อเนื่องยาวนาน และอุณหภูมิสูง ส่งผลให้ความต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ เพิ่มสูงขึ้น ราคาที่สูงขึ้นจะทำให้พื้นที่ปลูกสับปะรด แตงโม อ้อย มะพร้าว ฯลฯ มีรายได้ดี และตลาดก็เอื้อต่อการบริโภค เกษตรกรจึงให้ความสนใจเป็นอย่างมาก

แหล่งที่มา