อากาศเริ่มแจ่มใส ผลไม้เย็นๆ ราคาพุ่ง

bna_dứa.jpg — ราคาสับปะรดในตลาดท้องถิ่นพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ภาพ: Thanh Phuc

ในช่วงสองวันที่ผ่านมา ด้วยสภาพอากาศที่แดดจัดและอุณหภูมิสูงขึ้น น้ำสับปะรดและน้ำแครอทจึงถูกเพิ่มเข้าไปในเมนูประจำวันของครอบครัวนางดิงห์ ถิ ฮวา (ตำบลฮุงดุง เมืองวิญ) เธอซื้อผลไม้และผักสองชนิดนี้มาคั้นน้ำอย่างช้าๆ เพื่อเสิร์ฟให้ครอบครัวที่มีสมาชิกหกคน

“สับปะรด 3 ลูกและแครอท 2 หัว สามารถทำน้ำผลไม้ดื่มได้ 6 คนต่อวันค่ะ เมื่อก่อนสับปะรดราคาลูกละ 7,000-8,000 ดง แต่ตอนนี้ราคาขึ้นไปเป็นลูกละ 15,000-17,000 ดงแล้ว ส่วนแครอทก็ขึ้นจาก 15,000 ดง/กิโลกรัม เป็น 18,000 ดง/กิโลกรัม แต่เมื่อเทียบกับการซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้านขายเครื่องดื่มแล้ว การซื้อเองถูกกว่ามากค่ะ ตกคนละประมาณ 10,000 ดงต่อวันเท่านั้น” คุณฮัวกล่าว

ในกรณีที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ใช้สะดวก หลายคนจึงเลือกซื้อสับปะรดและแครอท แล้วไปเช่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่นั่น ราคาเช่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้อยู่ที่ประมาณ 5,000 ถึง 7,000 ดงต่อกิโลกรัม

bna_mía.jpg — ธุรกิจบริการคั้นน้ำอ้อยและสับปะรดก็กำลังเฟื่องฟูเช่นกัน เนื่องจากความต้องการเพิ่มสูงขึ้น ภาพ: Thanh Phuc

นางหงตัม เจ้าของแผงขายผลไม้ในตลาดหงดุง กล่าวว่า "สองวันที่ผ่านมา มีคนมาซื้อสับปะรด แครอท หรือขึ้นฉ่ายผสมแครอทไปทำน้ำผลไม้กันเยอะมาก เฉลี่ยแล้วมีลูกค้ามาสั่งน้ำผลไม้จากเราประมาณ 30-35 คนต่อวัน ปริมาณสับปะรดที่ขายได้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ แม้ว่าราคาจะสูงขึ้นทุกวันก็ตาม"

ผลไม้ที่ช่วยคลายร้อน เช่น มะพร้าว แตงโม และเสาวรส ก็มีราคาเพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะมะพร้าวสยาม ราคาเพิ่มขึ้นจาก 12,000 ดง/ลูก เป็น 17,000 ดง/ลูก มะพร้าวอ่อนท้องถิ่นราคาเพิ่มขึ้นจาก 15,000 ดง/ลูก เป็น 20,000 ดง/ลูก แตงโมราคาเพิ่มขึ้นจาก 7,000 ดง/กิโลกรัม เป็น 10,000 ดง/กิโลกรัม และเสาวรสราคาเพิ่มขึ้นจาก 30,000 ดง/กิโลกรัม เป็น 37,000-40,000 ดง/กิโลกรัม

bna_mía 2.JPG — ราคาอ้อยพุ่งสูงขึ้นในช่วงเริ่มต้นฤดูร้อน ภาพ: Thanh Phuc

ไม่เพียงแต่ราคาสินค้าในตลาดท้องถิ่นจะสูงขึ้นเท่านั้น แต่จากการสำรวจพบว่า ถนนเหงียนกั๋งจันและถนนดิงห์คงตตรู (บริเวณตลาดค้าส่งวิญ เขตหงเซิน) ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการค้าส่งผลไม้ โดยเฉพาะสับปะรด อ้อย และมะพร้าว ก็คึกคักเป็นพิเศษในปัจจุบัน รถบรรทุกที่บรรทุกผลไม้สดจากที่ต่างๆ กำลังทยอยเข้ามา พร้อมด้วยรถจักรยานยนต์ รถสามล้อ และรถบรรทุกขนาดเล็กที่ส่งสินค้าไปยังผู้จัดจำหน่าย ร้านขายเครื่องดื่ม และร้านค้าปลีก

นายเหงียน วัน ฮา เจ้าของธุรกิจค้าส่งอ้อยและมะพร้าวบนถนนเหงียน กั๋ง ชัน (เมืองวิญ) กล่าวว่า “ราคาอ้อยและมะพร้าวจากผู้ค้าส่งเพิ่มขึ้นทุกวัน ในช่วงฤดูร้อน ความต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ เพิ่มขึ้น และเป็นช่วงฤดู ท่องเที่ยว สูงสุด ดังนั้นทุกปี ราคาของสินค้าเหล่านี้จึงสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ปีนี้ ราคามะพร้าวและอ้อยเพิ่มขึ้นอย่างมากตั้งแต่ต้นฤดูเลย”

บริการปอกเปลือกอ้อยก็ได้รับความนิยมมากเช่นกัน ภาพ: Thanh Phuc

ปัจจุบัน ราคาขายส่งอ้อยอยู่ที่ 5.5 ล้านดง/ตัน (สูงกว่าปีที่แล้ว 500,000 ดง/ตัน) ราคาอ้อยมัด (ลำต้นยาว) อยู่ที่ 110,000-125,000 ดง/มัด และราคาอ้อยสีม่วงอยู่ที่ 100,000 ดง/มัด นอกจากจะซื้อจากแหล่งปลูกอ้อยในจังหวัดแล้ว ผู้ค้าส่วนใหญ่ยังนำเข้าสินค้าจากจังหวัดแทงฮวาและ นิงบิงห์ เป็นหลัก

“ช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา พ่อค้าที่มาซื้ออ้อยไปแปรรูปได้มาวางเงินมัดจำที่ไร่โดยตรง ราคาอ้อยสูงกว่าปีที่แล้ว 500,000-700,000 ดง/ตัน แต่ฉันยังไม่รับเงินมัดจำใดๆ เพราะถ้าหากราคาอ้อยขึ้นสูงตั้งแต่ต้นฤดูแล้ว ราคาอ้อยสำหรับแปรรูปก็จะยิ่งสูงขึ้นไปอีกในช่วงฤดูแล้ง” นางเหงียน ถิ เมน เกษตรกรผู้ปลูกอ้อยในหมู่บ้านที่ 4 อำเภอฮวาซอน (อานเซิน) กล่าว

ราคาส้มแมนดารินพันธุ์ PQ เพิ่มขึ้น 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อน ภาพ: Thanh Phuc

ปัจจุบัน ราคาสับปะรดในพื้นที่ปลูกสับปะรดของเมืองกวิญหลู เยนแทง และเหงียดาน ปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูกาล ราคาสับปะรดที่ฟาร์มอยู่ที่ 8,000-8,500 ดง/กิโลกรัม ขณะที่สับปะรดพันธุ์น้ำผึ้งอาจมีราคาสูงถึง 17,000 ดง/กิโลกรัม

โดยเฉพาะส้มแมนดารินจากเกาะฟู้โกว๊ก ซึ่งเมื่อสัปดาห์ก่อนมีราคาเพียง 5,000-7,000 ดอง/กิโลกรัม ตอนนี้ราคาพุ่งขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่าเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น "ส้มแมนดารินฟู้โกว๊กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำน้ำผลไม้ ด้วยรสชาติหวานสดชื่น เนื้อฉ่ำ และราคาไม่แพง"

ดังนั้น ในช่วงฤดูร้อน ร้านขายเครื่องดื่มและประชาชนทั่วไปจึงเลือกซื้อส้มแมนดารินฟู้โกว๊กไปทำเครื่องดื่ม ปัจจุบัน ส้มแมนดารินฟู้โกว๊กที่ถูกที่สุดมีราคา 12,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่คุณภาพดีที่สุดและคัดสรรมาอย่างดีมีราคา 20,000 ดง/กิโลกรัม ราคาที่สูงขึ้นนั้นไม่ได้เกิดจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นเพราะเป็นช่วงปลายฤดูกาล ทำให้ปริมาณผลผลิตเริ่มขาดแคลน” นายเหงียน ตัน โคอา เกษตรกรผู้ปลูกส้มแมนดารินฟู้โกว๊กในอำเภอเหงียบิ่ญ (เหงียดาน) กล่าว

bna_dừa.JPG — ราคามะพร้าวปรับตัวสูงขึ้น 5,000-7,000 ดงต่อลูก ภาพ: Thanh Phuc

ปีนี้พยากรณ์อากาศบอกว่าจะรุนแรง มีคลื่นความร้อนยาวนานและอุณหภูมิสูง ดังนั้นความต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ จะเพิ่มขึ้น เมื่อราคาสูงขึ้น เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด แตงโม อ้อย มะพร้าว ฯลฯ จะมีรายได้ดี และตลาดก็ขายผลผลิตได้ง่ายขึ้น ทำให้พวกเขามีความสุขมาก

แหล่งที่มา