โคตะ ไค เจ้าของร้านราเม็งเดบุจังในโตเกียว นับเวลาที่ลูกค้าใช้ในการกินราเม็งด้วยซ้ำ เขาค้นพบว่าลูกค้าที่ใช้เวลานานที่สุดในการกินราเม็งคือคนที่มักจะหยิบโทรศัพท์ออกมาดู ดังนั้นในเดือนมีนาคม โคตะจึงตัดสินใจห้ามลูกค้าใช้สมาร์ทโฟนขณะกินราเม็งในร้าน กฎนี้ของเดบุจังทำให้เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์บนโซเชียลมีเดียในญี่ปุ่น
“วันหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวของผมมีคนแน่นมาก แต่จู่ๆ ผมก็พบว่าลูกค้าคนหนึ่งลืมชามก๋วยเตี๋ยวเย็นไว้ตรงหน้าเขานานถึง 4 นาทีเพราะเขามัวแต่เล่นโทรศัพท์อยู่” คุณโคตะเล่า
ในบางร้าน เวลาอาหารของลูกค้าไม่ใช่ปัญหา แต่เดบุจังขายราเมนฮากาตะ ราเมนจากภูมิภาคฮากาตะทางตะวันตกของญี่ปุ่นที่รู้จักกันว่าเป็น "อาหารสำหรับคนใจร้อน"
เจ้าของร้านบอกว่าเส้นราเมงฮากาตะบางมาก ประมาณ 1 มม. ดังนั้นจึงเริ่มขยายตัวและสูญเสียรสชาติอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการทิ้งเส้นราเมงไว้ 4 นาทีโดยไม่กินจะส่งผลต่อคุณภาพอย่างมาก
ร้านเดบุจังเป็นร้านราเมงขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับร้านราเมงอื่นๆ ในโตเกียว โดยมีที่นั่งถึง 33 ที่นั่ง อย่างไรก็ตาม คุณโคตะกล่าวว่า ในแต่ละวันยังมีคนรอคิวเพื่อขอที่นั่งอยู่ประมาณ 10 คนในช่วงเวลาเร่งด่วน
“เมื่อร้านเต็มแต่ยังมีลูกค้าที่ไม่ได้กินข้าวแต่นั่งจ้องหน้าจอโทรศัพท์ ฉันต้องเตือนพวกเขา” เดบุจัง เจ้าของร้านกล่าว
เขากล่าวเสริมว่าทางร้านไม่มีป้ายใดๆ ที่ขอให้ลูกค้าเก็บโทรศัพท์ แต่จะพูดคุยกับลูกค้าโดยตรงเป็นการส่วนตัวแทน
สำหรับโคตะ ราเม็งไม่ใช่เพียงอาหารเท่านั้น
“ผมคิดว่าการกินราเม็งก็เหมือนกับการเล่นเกม และเกมก็ต้องมีกฎ” โคตะกล่าว
เดบุจังไม่ใช่สถานที่แรกในโลก ที่มีกฎเกี่ยวกับการใช้โทรศัพท์ขณะกินอาหาร
ร้านแมคโดนัลด์แห่งหนึ่งในสิงคโปร์เปิดตัวแคมเปญ "ปิดโทรศัพท์ของคุณ สนุกไปกับมัน" ในปี 2560 โดยร้านได้ติดตั้งตู้ล็อกเกอร์ที่ลูกค้าสามารถเก็บอุปกรณ์อัจฉริยะของตนได้ในขณะรับประทานอาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ผู้ใหญ่ใช้เวลาอยู่กับลูกๆ มากขึ้น
การจำกัดการใช้สมาร์ทโฟนไม่ได้จำกัดอยู่แค่เพียงอุตสาหกรรมอาหารและร้านอาหารเท่านั้น
ในปี 2021 เขตอาดาจิของโตเกียวได้ออกกฎหมายห้ามใช้โทรศัพท์ขณะเดินหรือขี่จักรยาน เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นได้
ทำการ สังเคราะห์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)