สนับสนุนอุตสาหกรรมเครื่องเทศให้ใช้ประโยชน์จาก FTA และเพิ่มการส่งออก

ข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ยุคใหม่ที่มีพันธกรณีทางการค้าที่ลึกซึ้งและครอบคลุม โดยลดภาษีศุลกากรในระดับที่ลึกที่สุด เกือบเหลือ 0% ตามแผนงาน ช่วยกระตุ้นการเติบโตของการส่งออก ช่วยให้ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่วนใหญ่มีความหลากหลาย รวมถึงอุตสาหกรรมเครื่องเทศของเวียดนามด้วย

เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศชั้นนำ ของโลก ในการส่งออกผลิตภัณฑ์เครื่องเทศ โดยมีมูลค่าการส่งออกประมาณ 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ปัจจุบันเครื่องเทศเวียดนามส่งออกไปยังกว่า 125 ประเทศ และครองตลาดสำคัญหลายแห่ง อุตสาหกรรมนี้มีอัตราการส่งออกสูงถึง 95% ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมุ่งเน้นการลงทุนด้านการแปรรูปเชิงลึกและการส่งเสริมการค้าเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ในเดือนมิถุนายน เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกประเภทมากกว่า 28,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าซื้อขายกว่า 141 ล้านเหรียญสหรัฐ แม้ว่าปริมาณจะลดลง แต่มูลค่าซื้อขายกลับเพิ่มขึ้นเนื่องจากราคาส่งออกที่สูง

ปัจจุบันเครื่องเทศเวียดนามส่งออกไปยังกว่า 125 ประเทศ ครองตลาดสำคัญหลายแห่ง (ที่มา: หนังสือพิมพ์ เกษตร เวียดนาม)

พืชเครื่องเทศกลับคืนสู่ “ยุคทอง” ของพวกมัน

ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกประเภทมากกว่า 140,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าการส่งออกรวม 634 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ปริมาณการส่งออกลดลงเกือบ 7% แต่มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 30.5% ที่น่าสังเกตคือ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 ราคาส่งออกพริกไทยดำเฉลี่ยอยู่ที่ 4,365 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 922 ดอลลาร์สหรัฐ ขณะที่พริกไทยขาวอยู่ที่ 5,983 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 1,028 ดอลลาร์สหรัฐ

ในกลุ่มเครื่องเทศ อบเชยเป็นสินค้าส่งออกที่มีมูลค่าสูงเป็นอันดับสองรองจากพริกไทย และเวียดนามยังเป็นประเทศที่มีปริมาณการส่งออกสูงสุดในตลาดโลก ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา เวียดนามส่งออกอบเชยเกือบ 45,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 127 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 3.9% แต่มูลค่าลดลง 1.8% ตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ อินเดีย สหรัฐอเมริกา และบังกลาเทศ...

แม้จะมียอดขายไม่สูงเท่าพริกไทยหรืออบเชย แต่ในช่วงครึ่งปีแรก ผลิตภัณฑ์เครื่องเทศบางชนิดกลับมีอัตราการเติบโตที่แข็งแกร่งมาก โดยผลิตภัณฑ์ที่มีอัตราการเติบโตสูงสุดคือขมิ้น ซึ่งเพิ่มขึ้น 14 เท่า คิดเป็นมูลค่าส่งออก 3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รองลงมาคือขิง ซึ่งเพิ่มขึ้น 9 เท่า คิดเป็นมูลค่า 5.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และกระเทียม ซึ่งเพิ่มขึ้น 3 เท่า คิดเป็นมูลค่า 4.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ...

ควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ด้วยแรงผลักดันของ FTA อุตสาหกรรมเครื่องเทศของเวียดนามยังมีการเติบโตทางการส่งออกที่น่าประทับใจในตลาดใหญ่หลายแห่ง เช่น สหภาพยุโรป (EU) สหราชอาณาจักร และขยายไปสู่ตลาดใหม่ๆ มากมาย

ฮวง กวาง ฟอง รองประธาน สหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม (VCCI) ระบุว่า อุตสาหกรรมผลไม้ ผัก และเครื่องเทศของเวียดนามเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมชั้นนำที่ได้รับสิทธิประโยชน์ทางภาษีจากข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA) ประเทศในยุโรปที่มีโอกาสมากที่สุด ได้แก่ เยอรมนี สหราชอาณาจักร เนเธอร์แลนด์ และสเปน จากสถิติการนำเข้า เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีส่วนแบ่งตลาดและประสิทธิภาพสูงสุดในตลาดยุโรป ได้แก่ ขิง ขมิ้น พริกไทย อบเชย ไทม์ และลูกจันทน์เทศ

เล เวียด อันห์ หัวหน้าสำนักงาน VPSA เปิดเผยว่า แนวโน้มทั้งในปัจจุบันและอนาคตของตลาดเครื่องเทศโลก ได้แก่ การบริโภคสีเขียว การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน ผลิตภัณฑ์ที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ การประกันคุณภาพ และผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่มีมูลค่าเพิ่ม คุณเวียด อันห์ ยืนยันว่าเวียดนามมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการส่งออกเครื่องเทศมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีข้อตกลงการค้าเสรี เช่น EVFTA ความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิกที่ครอบคลุมและก้าวหน้า (CPTPP)... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความตระหนักรู้เกี่ยวกับการเกษตรและการค้าที่ยั่งยืน คุณภาพผลผลิตของเกษตรกรชาวเวียดนามดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ธุรกิจที่มีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงการผลิตเชิงรุก และการส่งเสริมการแปรรูปเชิงลึก ก็เป็นข้อได้เปรียบของเวียดนามเช่นกัน ในบริบทที่มีความต้องการเครื่องเทศสูงในตลาด เวียดนามจะมีโอกาสมากมายหากพยายามส่งเสริมการผลิตและการแปรรูปเครื่องเทศให้สอดคล้องกับแนวโน้มของตลาด

สำนักงานการค้าเวียดนามในเบลเยียมและสหภาพยุโรประบุว่า เนื่องจากลักษณะเฉพาะของตลาดยุโรปและภาคการค้า โอกาสสำหรับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสของธุรกิจจะขึ้นอยู่กับความสามารถของธุรกิจในการจัดหาในแง่ของปริมาณ คุณภาพ ราคา และการรับรองเป็นหลัก

“ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับเครื่องเทศที่ผลิตอย่างยั่งยืน แหล่งกำเนิดใหม่ และการใช้เครื่องเทศและสารปรุงแต่งรสในอาหารนานาชาติ เป็นแนวโน้มสำคัญที่เปิดโอกาสให้กับผู้ส่งออกจากประเทศกำลังพัฒนา ในทางกลับกัน ความต้องการของผู้ซื้อที่เพิ่มขึ้นและการเปลี่ยนแปลงทางกฎหมายอาจเป็นภัยคุกคามต่อซัพพลายเออร์จากประเทศกำลังพัฒนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งซัพพลายเออร์รายใหม่ที่ไม่คุ้นเคยกับข้อกำหนดเหล่านี้ เครื่องเทศมีการทดสอบสารก่อภูมิแพ้ ความเป็นพิษ และความถูกต้องมากขึ้น ดังนั้นการติดตามพลวัตของตลาดเหล่านี้จึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อรักษาสถานะการแข่งขันในฐานะซัพพลายเออร์ในตลาดยุโรป” สำนักงานการค้าเวียดนามประจำเบลเยียมและสหภาพยุโรปกล่าว

ข้อมูลที่ได้รับจากการอภิปรายโดยตรงกับผู้นำธุรกิจในจังหวัดและเมืองต่างๆ เกี่ยวกับระบบนิเวศเพื่อใช้ประโยชน์จาก FTA ในภาคส่วนอบเชย ซึ่งจัดขึ้นโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเมื่อเร็วๆ นี้ ร่วมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดเยนบ๊าย แสดงให้เห็นว่าปัจจุบันเวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่มีสถานะที่ค่อนข้างแข็งแกร่งในด้านการผลิตและการส่งออกอบเชยในโลก

ในขณะเดียวกัน อบเชยเป็นพืชที่สืบทอดกันมายาวนานและเชื่อมโยงกับขนบธรรมเนียม ประเพณี และวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อยในมณฑลเอียนบ๋าย ดังนั้น อบเชยจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพสูงสำหรับผู้ประกอบการในมณฑลเอียนบ๋ายในการส่งเสริมการส่งออก ไม่เพียงแต่ไปยังตลาดดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดใหม่ที่มีมาตรฐานสูงขึ้นด้วย

นายโง จุง คานห์ รองผู้อำนวยการกรมนโยบายการค้าพหุภาคี (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวว่า เวียดนามได้นำ FTA มาใช้แล้ว 16 ฉบับ รวมถึง FTA รุ่นใหม่ 3 ฉบับ คือ ความตกลง CPTPP ความตกลง EVFTA และความตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหราชอาณาจักร (UKVFTA) จึงมีโอกาสที่ดีในการนำอบเชยและผลิตภัณฑ์อบเชยไปสู่คู่ค้าทางการค้ารายใหม่ เนื่องจากผลกระทบของพันธกรณีที่ได้รับสิทธิพิเศษด้านภาษีนำเข้าและส่งออกและความต้องการจากตลาดใหม่เหล่านี้ ซึ่งจะช่วยให้ผู้ประกอบการอบเชยในเอียนบ๊ายโดยเฉพาะและในเวียดนามโดยรวมเพิ่มมูลค่าและมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นในห่วงโซ่อุปทานระดับภูมิภาคและระดับโลก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้มีการหารือโดยตรงกับผู้นำธุรกิจในจังหวัดและเมืองต่าง ๆ เกี่ยวกับระบบนิเวศเพื่อใช้ประโยชน์จาก FTA ในภาคอุตสาหกรรมอบเชย ณ เมืองเยนบาย (ที่มา: กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)

การสร้างแบรนด์ การเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน

ในงานสัมมนา ผู้เข้าร่วมได้นำเสนอโครงการระบบนิเวศเพื่อใช้ประโยชน์จาก FTA ซึ่งรวมถึงวัตถุประสงค์ วิธีการเชื่อมโยง บทบาทและประโยชน์ของภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง วิธีการดำเนินงานเพื่อสนับสนุนให้ภาคธุรกิจใช้ประโยชน์จาก FTA เกณฑ์การมีส่วนร่วม ปัญหาในการสร้างระบบนิเวศ แผนงานและขั้นตอนในการสร้างระบบนิเวศในอนาคตอันใกล้นี้ พร้อมทั้งแบ่งปันสถานการณ์การนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์อบเชยในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 สถานการณ์ปัจจุบันของการปลูก การผลิต การแปรรูป และการส่งออกอบเชยในกลุ่มจังหวัดร่วมกับพันธมิตรในโครงการ FTA ยุคใหม่

จากความคิดเห็นเชิงปฏิบัติของบริษัทและสหกรณ์ ผู้แทนได้หารือกันเพื่อเสนอแนวทางเชิงกลยุทธ์ในการส่งเสริมการส่งออกอบเชยสู่ตลาด FTA ยุคใหม่ เสริมสร้างการเชื่อมโยงที่ใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานบริหารจัดการส่วนกลางและส่วนท้องถิ่น บริษัท สมาคม สหกรณ์ และประชาชน เพื่อสร้างระบบนิเวศ FTA สำหรับอุตสาหกรรมอบเชยของเยนไป๋ รวมถึงท้องถิ่นที่มีจุดแข็งด้านผลิตภัณฑ์นี้

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของ FTA ให้เกิดประโยชน์สูงสุด การพัฒนาขีดความสามารถของผู้ประกอบการส่งออกถือเป็นข้อกำหนดที่ "สำคัญ" ปัจจุบัน อุตสาหกรรมผลไม้ ผัก และเครื่องเทศกำลังดำเนินโครงการ "การเสริมสร้างขีดความสามารถในการส่งออกสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในอุตสาหกรรมผลไม้ ผัก และเครื่องเทศของเวียดนาม" (SFV-Export) ซึ่งพัฒนาโดยสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม (VCCI) ร่วมกับอ็อกแฟมในเวียดนาม

นางสาว Tran Thi Lan Anh เลขาธิการ VCCI ผู้อำนวยการโครงการ SFV-Export เปิดเผยว่า โครงการนี้จะสนับสนุนธุรกิจในห่วงโซ่คุณค่าของเครื่องเทศ ผักและผลไม้ด้วยเทคนิคเฉพาะทางเพื่อช่วยให้ธุรกิจปฏิบัติตามและได้รับการรับรองให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่ยุโรปยอมรับ สนับสนุนกิจกรรมทางการตลาด การพัฒนาตลาด ให้ข้อมูลตลาด และเชื่อมโยงธุรกิจกับพันธมิตรที่มีศักยภาพจากตลาดยุโรป พัฒนาการสนับสนุนทางเทคนิคและการส่งเสริมการค้าในรูปแบบดิจิทัลบนแพลตฟอร์มดิจิทัลเฉพาะทาง สนับสนุนการปรับปรุงนโยบายและแนวปฏิบัติที่ดีที่เกี่ยวข้องกับแรงงาน ความเท่าเทียมทางเพศ และการปกป้องสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายเพื่อเสริมสร้างศักยภาพของอุตสาหกรรมและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสู่ตลาดยุโรป...

ที่มา: https://baoquocte.vn/tiep-suc-cho-nganh-hang-gia-vi-tan-dung-fta-gia-tang-xuat-khau-283454.html