ตับได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงอันเนื่องมาจากการรับประทานอาหารดิบเป็นประจำ

เมื่อไม่นานมานี้ พบว่าผู้ป่วยชายอายุ 41 ปีในกรุงฮานอยมีภาวะตับเสียหายอย่างรุนแรงเนื่องจากการติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับจำนวนมาก ซึ่งมีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารดิบเป็นประจำ

ภาพแสดงรอยโรคที่เกิดจากพยาธิใบไม้ในตับ

พบความเสียหายร้ายแรงต่อตับที่เกิดจากปรสิตระหว่างการตรวจสุขภาพประจำปี

เมื่อไม่นานมานี้ คลินิก Medlatec Tay Ho ได้ให้การรักษานาย LTN (อายุ 41 ปี จาก ฮานอย ) เพื่อตรวจสุขภาพประจำปี ในระหว่างการตรวจ แพทย์พบว่าผู้ป่วยมีภาวะตับเสียหายอย่างรุนแรงเนื่องจากการติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับจำนวนมาก

สาเหตุเบื้องต้นระบุว่าเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เป็นที่ทราบกันว่าครอบครัวของนายเอ็น. ประกอบอาชีพร้านอาหารและรับประทานอาหารดิบเป็นประจำ เช่น ผักสดและปลาดิบ และไม่มีนิสัยในการถ่ายพยาธิเป็นประจำ

ผลการตรวจของผู้ป่วยพบว่ามีจำนวนอีโอซิโนฟิลสูงขึ้น พร้อมกับความผิดปกติหลายอย่าง เช่น ความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน และระดับเอนไซม์ตับ น้ำตาลในเลือด และไขมันในเลือดสูงขึ้น การตรวจอัลตราซาวนด์แสดงให้เห็นโครงสร้างที่ผิดปกติในกลีบตับด้านขวา การเกิดหินปูน และภาวะไขมันสะสมในตับระดับ 1

เพื่อความชัดเจนในการวินิจฉัย แพทย์จึงสั่งให้คุณเอ็น. เข้ารับการตรวจด้วยเครื่องสร้างภาพด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า (MRI) บริเวณช่องท้อง ผลการตรวจพบรอยโรคเฉพาะที่หลายจุดในกลีบขวาของตับ พร้อมด้วยบริเวณที่มีการสลายตัวและเนื้อตายหลายแห่ง ซึ่งคาดว่าเกิดจากปรสิต ในขณะเดียวกัน การตรวจเฉพาะทางก็ยืนยันผลบวกสำหรับพยาธิใบไม้ในตับและพยาธิเส้นด้าย

ผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่ามีภาวะตับเสียหายเนื่องจากพยาธิใบไม้ตับขนาดใหญ่ ร่วมกับภาวะไขมันในเลือดสูง แพทย์ได้กำหนดแผนการรักษาและนัดหมายติดตามผลหลังการรักษาหนึ่งเดือน

คำเตือน: มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับ เนื่องจากการบริโภคอาหารของชาวเวียดนาม

ตามคำกล่าวของนายแพทย์ Tran Van Chieu ผู้จบปริญญาโทและหัวหน้าแผนกชีวเคมีของศูนย์ตรวจวิเคราะห์ Medlatec การติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับเป็นโรคปรสิตอันตรายที่ติดต่อผ่านทางระบบทางเดินอาหารเมื่อคนบริโภคอาหารหรือน้ำที่มีไข่หรือตัวอ่อนของพยาธิใบไม้ปนอยู่

สาเหตุทั่วไป ได้แก่ ผักที่อาศัยอยู่ในน้ำ (เช่น ผักบุ้ง ผักกาดหอม ฯลฯ) หรืออาหารที่ปรุงไม่สุก (เช่น เลือดหมู สลัดปลาดิบ หอยทากดิบ หอยนางรมดิบ ฯลฯ) พฤติกรรมการกินแบบดั้งเดิมและเทรนด์ การทำอาหาร สมัยใหม่ (เช่น สลัด ซาชิมิ อาหารทะเลดิบ) หากไม่ถูกสุขอนามัย จะสร้างสภาวะที่เอื้อให้ปรสิตเข้าสู่ร่างกายได้

เป็นที่น่าสังเกตว่าโรคนี้มักไม่แสดงอาการที่ชัดเจนในระยะเริ่มต้น ผู้ป่วยอาจมีเพียงอาการปวดท้องเล็กน้อย อ่อนเพลีย มีไข้เล็กน้อย ท้องเสีย และคลื่นไส้ ซึ่งเป็นอาการที่อาจเข้าใจผิดว่าเป็นโรคระบบทางเดินอาหารทั่วไป ดังนั้น หลายกรณีจึงตรวจพบได้ช้า เมื่อปรสิตเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ทำให้เกิดการอุดตันของท่อน้ำดีหรือเกิดฝีในตับ ซึ่งทำให้การรักษาซับซ้อนมากขึ้น

แพทย์เตือนถึงอันตรายของพยาธิใบไม้ในตับ พยาธิใบไม้ขนาดใหญ่สามารถทำให้เกิดฝีในตับและเนื้อเยื่อตับตายได้ ส่วนพยาธิใบไม้ขนาดเล็กมักทำให้เกิดการอักเสบ การอุดตันของท่อน้ำดี นิ่วในถุงน้ำดี และมะเร็งท่อน้ำดี... ดังนั้น การตรวจพบตั้งแต่เนิ่นๆ และการรักษาที่ทันท่วงทีจึงมีบทบาทสำคัญในการกำหนดความสำเร็จและการรักษาโรคให้หายขาด

แพทย์กล่าวว่าโรคนี้สามารถรักษาให้หายได้หากตรวจพบตั้งแต่ระยะแรก ขึ้นอยู่กับชนิดของปรสิตและความรุนแรงของความเสียหาย แพทย์จะสั่งยาพราซิควอนเทลหรือไตรโคลเบนดาโซลให้ผู้ป่วยรับประทานเป็นเวลาสองสามวัน ในกรณีที่รุนแรง เช่น การอุดตันของท่อน้ำดีหรือฝีในตับ อาจต้องใช้วิธีการส่องกล้องหรือการผ่าตัดเพื่อระบายและกำจัดปรสิต

การติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับเป็นโรคปรสิตที่พบได้ค่อนข้างบ่อยในเวียดนามและหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่สิ่งที่น่าสังเกตคือ โรคนี้สามารถป้องกันได้อย่างสมบูรณ์หากประชาชนเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินและวิถีชีวิตตามคำแนะนำของแพทย์อย่างจริงจัง

ดังนั้น ผู้คนจึงจำเป็นต้องใส่ใจกับการล้างผักให้สะอาด แช่ในน้ำเกลือหรือสารฆ่าเชื้อ และหลีกเลี่ยงการรับประทานผักน้ำดิบ อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ควรปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง ล้างมือด้วยสบู่ก่อนเตรียมและรับประทานอาหาร เข้ารับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารดิบเป็นประจำ เพื่อตรวจคัดกรองและตรวจพบความผิดปกติในตับและท่อน้ำดีตั้งแต่เนิ่นๆ

เทียนลัม

ที่มา: https://nhandan.vn/ton-thuong-gan-nghiem-trong-do-thoi-quen-an-do-song-post906969.html