ผู้อำนวยการทั่วไปของ GrowMax: 'การเลี้ยงกุ้งไม่เพียงแต่เป็นเรื่องของการดำรงชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องของความปรารถนาอีกด้วย'

มูลค่าการส่งออกกุ้งของเวียดนามเพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ยังคงมีความกังวลเกี่ยวกับมูลค่าและอนาคต ซึ่งเป็นสิ่งที่นาย Mai Van Hoang สร้างขึ้นทุกวัน

ความมุ่งมั่นในการเชี่ยวชาญห่วงโซ่คุณค่ากุ้งของเวียดนาม

ในฐานะคนที่มีประสบการณ์บริหารบริษัทกุ้งต่างชาติในเวียดนามมากว่า 20 ปี คุณ Mai Van Hoang ผู้ก่อตั้ง GrowMax Corporation เข้าใจเป็นอย่างดีถึงวงจรอันโหดร้ายที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งชาวเวียดนามหลายหมื่นรายต้องเผชิญมานานหลายทศวรรษ นั่นคือ การพึ่งพาพันธุ์กุ้งจากต่างประเทศ อาหารสัตว์ และกระบวนการทางเทคนิคโดยสมบูรณ์ ผลผลิตต่ำ ต้นทุนสูง กำไรไม่แน่นอน

“เราเลี้ยงกุ้งได้ดี แต่เรายังขาดความเชี่ยวชาญในห่วงโซ่คุณค่าของเราเอง ถึงเวลาแล้วที่ชาวเวียดนามจะต้องสร้างแบรนด์กุ้งเวียดนาม โดยชาวเวียดนาม และเพื่อชาวเวียดนาม” คุณฮวงกล่าว

GrowMax ก่อตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายน 2020 ที่เมืองลองแถ่ง จังหวัดด่งนาย ภาพ: HT.

จากความกังวลดังกล่าว เขาและเพื่อนร่วมงานผู้มีประสบการณ์ยาวนานหลายสิบปีในบริษัทอาหารทะเลนานาชาติ จึงตัดสินใจก่อตั้ง GrowMax ขึ้นในเดือนมิถุนายน 2563 ที่เมืองลองแถ่ง (ด่งนาย) พวกเขาเริ่มต้นด้วยความมุ่งมั่นที่เรียบง่ายแต่กล้าหาญ นั่นคือการสร้างแบรนด์กุ้งที่ครอบคลุมและครบวงจร ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง แต่มุ่งเน้นผลประโยชน์ที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกร

จากแนวคิดดังกล่าว GrowMax จึงค่อยๆ กลายเป็นบริษัทอุตสาหกรรมกุ้งเพียงแห่งเดียวในเวียดนามในปัจจุบันที่ดำเนินห่วงโซ่คุณค่าแบบปิดอย่างสมบูรณ์ ตั้งแต่การผลิตเมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ การเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การแปรรูป และการส่งออก เป้าหมายของเราคือการสร้างระบบนิเวศกุ้งที่ "เขียว - สะอาด - โปร่งใส" ซึ่งทุกขั้นตอนได้รับการควบคุมคุณภาพและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

GrowMax ไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การผลิตและธุรกิจเท่านั้น แต่ยังมุ่งเป้าหมายสูงสุดในการแบ่งปันความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งที่ทันสมัยและไฮเทคให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทั่วประเทศ ซึ่งเป็นกลุ่มที่เผชิญกับความเสี่ยงมากที่สุดในห่วงโซ่คุณค่า

คุณไม วัน ฮวง ผู้ก่อตั้ง GrowMax Group (เสื้อเชิ้ตลายทาง) เยี่ยมชมและพูดคุยกับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งใน ก่าเมา ภาพโดย: HT

มูลค่าการส่งออกกุ้งของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จาก 453 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2541 เป็นมากกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 อย่างไรก็ตาม เกษตรกรยังไม่ได้รับผลตอบแทนอย่างเต็มที่ ต้นทุนการผลิตสูงมาก โดยอาหารสัตว์และเมล็ดกุ้งเพียงอย่างเดียวคิดเป็นมากกว่า 50% ของต้นทุนทั้งหมด ปัจจุบันผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่เพียง 1.72 ตันต่อเฮกตาร์ ขณะที่อินเดียอยู่ที่ 5.64 ตันต่อเฮกตาร์ และเอกวาดอร์อยู่ที่ 5.91 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าเวียดนามถึงสี่เท่า

“สิ่งที่เรายังขาดอยู่ไม่ใช่เทคโนโลยี แต่เป็นโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการทำฟาร์มและรูปแบบที่เชื่อถือได้ให้ผู้คนปฏิบัติตาม เพื่อให้พวกเขาทำฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องเสี่ยงกับเงินกู้และความไว้วางใจ” นายฮวงกล่าว

GrowMax คอมเพล็กซ์เทคโนโลยีขั้นสูง - หัวใจสำคัญของห่วงโซ่มูลค่ากุ้งของเวียดนาม

เพื่อเปลี่ยนความปรารถนานี้ให้กลายเป็นความจริง GrowMax ได้ลงทุนในอุตสาหกรรมกุ้งไฮเทคใน บั๊กเลียว ซึ่งถือเป็นโครงการที่เป็น "หัวใจ" ของระบบนิเวศกุ้งของเวียดนาม

ก่อตั้งขึ้นตามคำเชิญลงทุนของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว มีพื้นที่ 216 เฮกตาร์ ประกอบด้วยบ่อน้ำเทคโนโลยีขั้นสูง 280 บ่อ ที่ใช้กระบวนการหมุนเวียนน้ำเพื่อความปลอดภัยทางชีวภาพอย่างแท้จริง ฟาร์มเพาะเลี้ยงกุ้งมีกำลังการผลิต 2 พันล้านตัวต่อปี ผลิตลูกกุ้งปลอดโรค อัตราการเจริญเติบโตเร็ว และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของแต่ละภูมิภาคได้เป็นอย่างดี

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม หวอ วัน หุ่ง (ยืนกลางแถวหน้า) เยี่ยมชมศูนย์อุตสาหกรรมกุ้งไฮเทค GrowMax ในเมืองบั๊กเลียว ภาพ: HT

GrowMax กำลังรอกระบวนการทางกฎหมายเพื่อสร้างโรงงานผลิตอาหารกุ้งที่มีกำลังการผลิต 230,000 ตันต่อปี โดยตั้งอยู่ในบริเวณโครงการ เพื่อลดต้นทุนและระยะเวลาในการขนส่งสำหรับตัวแทนและเกษตรกรทั่วทั้งภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังเป็นสถานที่สำหรับการวิจัย ประยุกต์ และฝึกอบรมวิศวกรเทคนิคตลาดกว่า 300 ราย ซึ่งได้รับการฝึกอบรมและปรับปรุงความรู้เป็นประจำ เพื่อให้การสนับสนุนด้านเทคนิค การให้คำปรึกษา และการถ่ายทอดกระบวนการทำฟาร์มเทคโนโลยีสมัยใหม่ให้กับครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งแต่ละครัวเรือนทั่วประเทศและลูกค้าผู้เลี้ยงกุ้งต่างประเทศ

นอกจากจะเป็นพื้นที่ผลิตแล้ว ศูนย์แห่งนี้ยังเป็น “ศูนย์วิจัยและปฏิบัติการเพาะเลี้ยงกุ้งที่ทันสมัยที่สุดในเวียดนาม” อีกด้วย ซึ่ง GrowMax จะทำการทดสอบเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และกระบวนการเพาะเลี้ยงกุ้งใหม่ๆ โซลูชั่นที่มีประสิทธิภาพและคุ้มค่าที่สุดจะถูกถ่ายทอดไปยังเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทั่วประเทศ

คุณฮวงเน้นย้ำว่า “GrowMax คือผู้ที่รับความเสี่ยงแทนเกษตรกรในทุกการทดลอง เพื่อให้ผลผลิตกุ้งแต่ละฤดูเป็นฤดูกาลแห่งความสุข ไม่ใช่การพนัน”

ที่โรงงานอุตสาหกรรมกุ้ง ระบบทั้งหมดดำเนินการตามมาตรฐานสีเขียว-สะอาด-หมุนเวียน ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ รีไซเคิลตะกอนเป็นปุ๋ยชีวภาพ ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน มุ่งสู่เป้าหมาย "Net Zero 2050" ของรัฐบาล

เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งอย่างยั่งยืน เขาเสนอให้รัฐบาลลงทุนอย่างหนักในโครงสร้างพื้นฐานด้านน้ำประปาและการระบายน้ำ และสนับสนุนให้วิสาหกิจของเวียดนามมีส่วนร่วมในการวิจัยด้านเทคโนโลยีขั้นสูง ขณะเดียวกันก็สร้างกลไกเพื่อส่งเสริมการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยทางชีวภาพ และแบบหมุนเวียน

ด้วยวิสัยทัศน์ระยะยาว GrowMax ค่อยๆ บรรลุความฝันในการทำให้เวียดนามกลายเป็นแหล่งผลิตกุ้งชั้นนำของโลก โดยกุ้งแต่ละตัวไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์เท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โปร่งใส และมีมนุษยธรรมอีกด้วย

อุตสาหกรรมกุ้งไฮเทค GrowMax ในบั๊กเลียวมีพื้นที่ 216 เฮกตาร์ ภาพ: HT

ในอนาคต GrowMax มุ่งมั่นที่จะก้าวขึ้นเป็นบริษัทกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูงชั้นนำในเอเชีย เพื่อส่งเสริมให้เวียดนามเป็นประเทศที่มีปริมาณผลผลิตและมูลค่าการส่งออกกุ้งรวมสูงที่สุดในโลก สำหรับคุณฮวง นี่ไม่ใช่แค่ความฝันทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นความรับผิดชอบต่ออุตสาหกรรมอีกด้วย

หลังจากลาออกจากตำแหน่งผู้บริหารในบริษัทต่างประเทศเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ และปัจจุบันกลายมาเป็นผู้ก่อตั้งระบบนิเวศกุ้งที่ครอบคลุม คุณ Mai Van Hoang และ GrowMax ได้พิสูจน์ให้เห็นถึงสิ่งที่เรียบง่ายแต่ยอดเยี่ยม นั่นคือ ชาวเวียดนามสามารถเชี่ยวชาญอุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามได้อย่างครบวงจร ตั้งแต่สายพันธุ์ อาหาร กระบวนการเพาะเลี้ยง ไปจนถึงการแปรรูปและการส่งออก

ท่ามกลางความท้าทายของตลาดและความผันผวนของโลก GrowMax ยังคงปลูกฝังคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์อย่างต่อเนื่อง: "ทำให้ภาคอุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามเป็นสัญลักษณ์ของเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โปร่งใส และมีมนุษยธรรม"

คุณ Mai Van Hoang ผู้อำนวยการทั่วไปของ GrowMax ครุ่นคิดว่า “การเลี้ยงกุ้งไม่เพียงแต่เป็นการหาเลี้ยงชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งเสริมความปรารถนาอีกด้วย ความปรารถนาสำหรับเวียดนามที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง มีต้นกำเนิดที่โปร่งใส รู้วิธีอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และมีความมั่นใจมากพอที่จะสลักชื่อของตนไว้บนแผนที่โลกด้านการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง”

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/tong-giam-doc-growmax-nuoi-tom-khong-chi-la-nuoi-sinh-ke-ma-la-nuoi-khat-vong-d783419.html