ขนมปังเวียดนามติดอันดับ 1 ในรายการขนมปังที่คุ้มค่าแก่การรับประทานมากที่สุดในโลก - ภาพ: Taste Atlas
ขนมปังเป็นอาหารประจำบ้านมาช้านาน และกลายมาเป็น "หน้าตาคุ้นเคย" ใน อาหาร ข้างทางของเวียดนาม อาหารจานนี้มีวิธีปรุงที่พิเศษมากขึ้นเรื่อยๆ
อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจให้กับชาวเวียดนามเท่านั้น แต่เว็บไซต์ต่างประเทศบางแห่งยังชื่นชอบอาหารจานนี้ด้วย นี่คือร้านบั๋นหมี่ 3 ร้านที่ทั้งชาวเวียดนามและเพื่อนต่างชาติต่างชื่นชอบ
ขนมปังฟอง
ร้าน Banh mi Phuong ที่ตั้งอยู่ในฮอยอัน ( กวางนาม ) เป็นร้านที่แนะนำเป็นอันดับต้นๆ โดย Taste Atlas
ร้านเบเกอรี่แห่งนี้มีบรรยากาศย้อนยุคและเรียบง่าย - ภาพโดย: Taste Atlas
ร้านนี้มีลักษณะย้อนยุคและชนบทใกล้ชิดกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมสถาปัตยกรรมของสถานที่แห่งนี้
ในส่วนการแบ่งปันของเว็บไซต์ ผู้เขียนได้แสดงความคิดเห็นว่านี่คือซิมโฟนีที่อยู่ในแซนด์วิช ด้านนอกกรอบและสดมาก ส่วนด้านในเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของอาหาร
ราคาขนมปังหนึ่งก้อนที่นี่มีตั้งแต่ 20,000 - 35,000 ดอง
ขนมปังหยุนฮวา
ร้านนี้ตั้งอยู่เขต 1 (นครโฮจิมินห์) ซึ่งเป็นร้านที่สองที่แนะนำในรายการ
ร้านเบเกอรี่แห่งนี้มักมีคนเข้าคิวยาวเหยียด - ภาพ: Huynh Hoa Bread Facebook
ร้านนี้เป็นร้านที่ลูกค้ามักจะเจอคิวยาวเหยียด จุดเด่นของร้านคือขนมปังหนึ่งก้อนค่อนข้างใหญ่ กินได้ 2-3 คน
ส่วนเนื้อเค้กก็จะค่อนข้างหนา มีไส้กรอก แฮม หมูสับ หมูหยอง ... เรียงสลับกัน ทำเอาหลายๆ คนเกิดความสงสัยว่าเค้กจะใส่อาหารได้เยอะขนาดนี้ได้อย่างไร
เนยและไข่ช่วยให้รสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น พาเต้ตับเนื้อครีมยังเพิ่มจุดเด่นให้กับขนมปังอีกด้วย
มาดามคานห์ - ราชินีบั๋นหมี่
นี่คือรถเข็นบั๋นหมี่ที่มีลักษณะเรียบง่ายแบบชาวเวียดนามในสมัยก่อน อยู่อันดับที่ 3 ของรายการทั้งหมด
ขนมปังรวมยอดนิยมของร้าน - Photo: Tripadvisor
ก่อนจะมาเปิดร้านเบเกอรี่ คุณล็อค เจ้าของร้านเบเกอรี่ เดินทางไปเยี่ยมชมและปรึกษากับร้านอาหารดังๆ ในย่านนั้นหลายแห่ง จนได้เรียนรู้และนำมาสร้างสรรค์สูตรเป็นของตัวเอง
ขนมปังกรอบและมีกลิ่นหอม จุดเด่นที่ลูกค้าชื่นชอบคือเนื้อย่าง แม้จะค่อนข้างมัน แต่ก็มีรสชาติเข้มข้น
นางสาวล็อคเล่าว่าในช่วงแรกเธอขายซุปหวาน จากนั้นจึงเปลี่ยนมาขายขนมปังแทน และดำเนินกิจการมาเป็นเวลากว่า 60 ปี เมื่อเปิดร้านครั้งแรก ร้านนี้ยังไม่มีชื่อ แต่ต่อมามีลูกค้าชาวต่างชาติมาทานและประทับใจ จึงตั้งชื่อร้านตามสามีของนางสาวล็อค ซึ่งก็คือนายคานห์
ราคาขนมปังในร้านอยู่ที่ก้อนละ 20,000 - 30,000 บาท
นอกจากนี้ Taste Atlas ยังแนะนำเบเกอรี่เวียดนามอื่นๆ ที่น่าลองชิม เช่น ขนมปัง Hoa Ma ขนมปัง Hong Hoa ขนมปัง My ขนมปัง 37 Nguyen Trai และขนมปัง 25 อีกด้วย
สถานที่บางแห่งในต่างประเทศที่สามารถหาซื้อขนมปังสไตล์เวียดนามได้ ได้แก่ ไซง่อนแซนวิช ขนมปังไซง่อน โคด้าเบเกอรี่ ดองฟองเบเกอรี่...
ที่มา: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)