ฮานอย ในปี 2564 คุณบุย ถิ ทันห์ ฮัง ตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพื่อมาทำ เกษตร แบบเต็มเวลา โดยปลูกต้นกุหลาบเก่าแก่จำนวน 20,000 ต้นบนพื้นที่ 4 เฮกตาร์
มุมหนึ่งของสวนกุหลาบของคุณฮัง ในเขตชวง มี กรุงฮานอย ภาพ: NVCC
นางสาวบุย ถิ ทันห์ ฮัง เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2523 จากเขตชวงมี กรุงฮานอย เป็นหัวหน้าฝ่ายกฎหมายของบริษัทโทรคมนาคมแห่งหนึ่งของสวีเดน โดยรับผิดชอบดูแลประเด็นทางกฎหมายของบริษัทใน 4 ประเทศ ได้แก่ เวียดนาม ลาว กัมพูชา และเมียนมาร์
ในปี 2564 คุณแฮงค์ตัดสินใจลาออกจากงานที่มีเงินเดือนคงที่เพื่อกลับมาทำฟาร์มแบบเต็มเวลา โดยพัฒนาฟาร์มสวนกะโรสด้วยต้นกุหลาบเก่าแก่ 20,000 ต้น และผลิตเครื่องสำอางออร์แกนิกจากกุหลาบพื้นเมือง
คุณแฮงเล่าว่าความทรงจำในวัยเด็กของเธอยังคงติดตรึงอยู่ในกลิ่นหอมของต้นกุหลาบที่แม่ปลูกไว้หน้าบ้าน ไม่ใช่แค่เธอเท่านั้น แต่ “8x ต้นๆ” หลายคนที่อาศัยอยู่ในชานเมือง ต่างก็มีความทรงจำอันงดงามเกี่ยวกับต้นกุหลาบต้นนี้
เมื่อเวลาผ่านไป กุหลาบกำมะหยี่พันธุ์เก่าและกุหลาบพันธุ์เก่าอื่นๆ ของเวียดนามก็ค่อยๆ หายไป เนื่องจากมีกุหลาบพันธุ์แปลกๆ ต่างชาติเข้ามาจำนวนมาก แต่ดิฉันก็ยังคงรักกุหลาบพันธุ์เก่านี้มาก ด้วยความรักและความปรารถนาที่จะอนุรักษ์พันธุ์ไม้ดอกพื้นเมืองอันล้ำค่านี้ ดิฉันจึงเดินทางไปทั่วทุกหนแห่งเพื่อเสาะหาและนำเมล็ดพันธุ์เหล่านั้นกลับมาปลูกในสวนของดิฉัน” คุณฮังเปิดเผย
ฟาร์มกุหลาบโบราณ Karose Garden เริ่มปลูกตั้งแต่ปี 2558 มีพื้นที่ 10,000 ตร.ม. มีต้นกุหลาบหลากหลายสายพันธุ์กว่า 20,000 ต้น
ได้รับแรงบันดาลใจจากหนังสือเรื่อง “การปฏิวัติฟางเส้นเดียว” ของมาซาโนบุ ฟูกูโอกะ เกี่ยวกับการทำฟาร์มปลอดสารเคมี คุณฮังจึงมุ่งมั่นทำฟาร์มกุหลาบแบบออร์แกนิก โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
สวนกุหลาบได้รับการดูแลด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองจากสถาบันวัสดุอินทรีย์ (OMRI Listed) ซึ่งควบคุมศัตรูพืชด้วยศัตรูธรรมชาติและความหลากหลายทางชีวภาพ พุ่มกุหลาบและยอดกุหลาบแต่ละต้นได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันโดยเจ้าหน้าที่ที่นี่
ดอกกุหลาบเป็นดอกไม้ที่บอบบางและดูแลยาก และเมื่อปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ผลผลิตจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและฤดูกาลเป็นหลัก เมื่อเธอตัดสินใจลาออกจากงานและไม่ได้รับเงินเดือนที่มั่นคงอีกต่อไป คุณแฮงต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายในช่วงเริ่มต้นอาชีพ
“มีหลายครั้งที่ฉันเกือบจะล้มเหลว เพราะวัตถุดิบขึ้นอยู่กับฤดูกาล ถ้าไม่มีวัตถุดิบก็หมายความว่าไม่มีผลผลิต ไม่มีรายได้ และฉันต้องแบกรับค่าใช้จ่ายมากมาย แต่ด้วยความมุ่งมั่นและความพยายาม ฉันจึงพบหนทางที่จะเอาชนะความยากลำบากเหล่านั้นได้” คุณแฮงเล่า
เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2564 ณ สวนกุหลาบโบราณ Karose Garden ในตำบล Thuy Xuan Tien (เขต Chuong My กรุงฮานอย) นาย Richard De Boer ซีอีโอขององค์กรรับรอง Control Union ได้มอบใบรับรองออร์แกนิกของสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปให้กับ Rosa Valley Vietnam Co., Ltd. ซึ่งถือเป็นใบรับรองออร์แกนิกที่มีชื่อเสียงและเข้มงวดที่สุดในโลก โดยมีการควบคุมตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกันหลายร้อยรายการเกี่ยวกับพืชและผลิตภัณฑ์
9 ปีคือการเดินทางของการสร้างและเติบโต ผู้คนมักเรียกคุณฮังว่า "ฮัง คาโรส" หรือ "ฮัง ฮวา ฮง" คุณฮังเล่าว่าสิ่งที่เธอได้รับนั้นทั้งจับต้องได้และจับต้องไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งครอบครัว เพื่อนฝูง และลูกค้าของเธอที่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์
จากการทำเกษตรกรรม เธอได้ตระหนักถึงปัญหาสังคมที่เร่งด่วนมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น ความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม “ในอนาคต ฉันอยากเปลี่ยนสวนให้เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับคนรักเกษตรกรรมธรรมชาติ เป็นสถานที่สำหรับแลกเปลี่ยน เก็บรักษา และเพาะพันธุ์พืชและสัตว์สายพันธุ์แท้” คุณแฮงกล่าวเสริม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)