ไม้ไผ่สี่ฤดูหรือ “พืชที่ทนทาน” นี้ปลูกในพื้นที่แห่งหนึ่งในจังหวัดบิ่ญถ่วน แต่กลับ “ทำเงินได้มาก”

ลูกค้าสั่งทำไม้ไผ่ทรงบอนไซ

บ่ายแก่ๆ แดดเดือนสิงหาคมดูเหมือนจะแผดเผาผู้คนที่เดินผ่านไปมา แต่เมื่อเลี้ยวเข้าสู่สวนไผ่สี่ฤดูของคุณฟาน เกา ฮง แคม อากาศกลับเย็นลง ยิ่งเห็นหน่อไผ่กลมๆ อวบๆ งอกขึ้นจากพื้นดิน ยิ่งทำให้รู้สึกสบายตามากขึ้นไปอีก

ขณะที่พาแขกๆ เดินลึกเข้าไปในสวน คุณแคมได้แนะนำว่า ในตอนแรก พวกเราลังเลอยู่มากก่อนที่จะตัดสินใจถอนต้นมังกรทั้ง 4 เฮกตาร์ออกไป เนื่องจากความกังวลที่ใหญ่ที่สุดยังคงเป็นผลผลิต

แต่ด้วยการสนับสนุนและกำลังใจจากลุง ผมจึงตัดสินใจลงทุนอย่างกล้าหาญและเริ่มปลูกไผ่ 2.5 เฮกตาร์ หลังจากผ่านไปกว่าหนึ่งปี ผมพบว่าไผ่สี่ฤดูนี้เหมาะสมกับดินและสภาพอากาศในท้องถิ่น ผมจึงตัดสินใจขยายพื้นที่ปลูกไผ่อย่างกล้าหาญ

หน่อไม้กลมอวบ

คุณฟานกาวหงกาม เผยประสบการณ์การดูแลว่า การปลูกไผ่ให้หน่อไม้ไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อน

ในระหว่างกระบวนการเพาะปลูก ผู้ปลูกจำเป็นต้องกำจัดกิ่งก้านที่ไม่มีประสิทธิภาพออกเป็นประจำเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่มีการระบายอากาศที่ดี โดยให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอเพื่อรักษาความชื้นของรากไผ่เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดอ่อน

ทุกปี คุณควรตัดต้นไผ่แก่ในสวนเพื่อให้หน่ออ่อนเจริญเติบโต และปลูกเพียง 3-4 ต้นต่อพุ่ม เพื่อให้ไผ่สามารถออกหน่อใหญ่และอวบอิ่มได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยคอกปีละสองครั้งเพื่อให้ต้นไผ่เจริญเติบโตได้ดี

หลังจากหยั่งรากในดินแดนหลวงซอนมาเป็นเวลา 3 ปี หน่อไม้สี่ฤดูก็สร้างรายได้ที่ดีให้กับครอบครัวของนางสาวแคม

ไผ่สี่ฤดูปลูกประมาณ 8 เดือนเพื่อเริ่มเก็บเกี่ยวหน่อชุดแรก โดยหน่อแต่ละหน่อจะมีน้ำหนัก 1.5-1.7 กิโลกรัม ปัจจุบันราคาหน่อไผ่อยู่ที่ 22,000 ดอง/กิโลกรัม แต่เมื่อถึงฤดูแล้ง ปริมาณหน่อไผ่ลดลง ราคาจะเพิ่มขึ้นอีก 30,000 ดอง/กิโลกรัม

ดังนั้นเมื่อเทียบกับผลไม้มังกร หน่อไม้จึงต้องการการดูแลน้อยกว่ามาก และไม่พบว่ามีแมลงหรือโรค ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง

นอกจากนี้ หน่อไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี เปลือกมีสีเขียว ไม่มีขน เนื้อสีขาว และไม่มีรสขมติดปลายลิ้นเหมือนหน่อไม้ชนิดอื่นๆ เมื่อต้มแล้ว หน่อไม้จะมีสีเหลืองตามธรรมชาติ จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในท้องตลาด

ต้นกล้าได้ถูกลูกค้าสั่งไปแล้ว

สวนหน่อไม้สี่ฤดูของคุณครูแคมที่หยั่งรากในดินแดนหลวงซอนมาเป็นเวลา 3 ปี เป็นที่รู้จักของพ่อค้าแม่ค้าในตลาด ร้านอาหาร และลูกค้าต่างจังหวัดที่สั่งอาหารเป็นประจำทุกวัน รับประกันความสดและความอร่อย

คุณฟานกาวหงกาม กำลังสร้างเตาต้มหน่อไม้ โดยมีเป้าหมายเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้

ที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ ไม่ใช่แค่หน่อไม้เท่านั้น แต่ลำต้นและต้นกล้าเก่าๆ ก็สามารถ "สร้างรายได้" ได้ ปัจจุบัน สวนประดับบางแห่งใน อำเภอลัมดง ได้สั่งซื้อต้นไผ่บอนไซมากกว่า 50 ต้น ในราคาต้นละ 1 ล้านดอง เมื่อรวมรายได้ทั้งหมดจากไผ่สี่ฤดูแล้ว ถือว่าสร้างกำไรให้ครอบครัวของเธอได้ดีทุกปี

ด้วยตลาดหน่อไม้ที่มั่นคง คุณฟานกาวหงกามจึงตั้งเป้าที่จะแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ เช่น หน่อไม้ดอง หน่อไม้แห้ง... เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ พัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น

พร้อมกันนี้ ยังได้จัดพื้นที่ ปิกนิก และตกปลาสำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย ด้วยแนวคิดนี้ คุณฮ่อง แคม จึงได้รับความชื่นชมอย่างสูงจากสภาการแข่งขันผู้ประกอบการสตรีเขตบั๊กบิ่ญ และได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขัน

ที่มา: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm