จีนยังคงยกเลิกคำสั่งซื้อ ราคาข้าวสาลีจะยังคงลดลงต่อไปหรือไม่?

รัสเซียส่งออกข้าวสาลีทำลายสถิติ: อะไรอยู่เบื้องหลังการเคลื่อนไหวทางการค้า? ราคาข้าวสาลีพุ่งสูง ยุติการร่วงลงติดต่อกันสามวัน

อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงต่อแนวโน้มอุปทานโลกยังคงอยู่…

ราคาข้าวสาลี “ตาม” ความต้องการของจีน

จีนเป็นผู้เล่นหลักในตลาดข้าวสาลี โลก โดยเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดและเป็นผู้นำเข้าอันดับหนึ่ง โดยส่วนใหญ่ซื้อข้าวสาลีจากผู้ผลิตรายใหญ่ เช่น ออสเตรเลีย ฝรั่งเศส แคนาดา และสหรัฐอเมริกา

Trung Quốc liên tục hủy các đơn hàng, giá lúa mì sẽ tiếp tục giảm sâu?

การนำเข้าข้าวสาลีของจีนในปี 2023 - 2024

ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ความเคลื่อนไหวในตลาดการค้าระหว่างประเทศของจีนมักส่งผลกระทบต่อแนวโน้มราคาข้าวสาลี ปลายปีที่แล้ว จีนได้สั่งซื้อข้าวสาลีฤดูหนาวสีแดงอ่อน (SWR) จากสหรัฐฯ จำนวนมากอย่างไม่คาดคิด เนื่องจากฝนตกหนักส่งผลกระทบต่อผลผลิตภายในประเทศ คำสั่งซื้อเหล่านี้กำลังทำให้ราคาข้าวสาลีตกต่ำในปัจจุบัน

อย่างไรก็ตาม จีนได้ยกเลิกคำสั่งซื้อข้าวสาลีจากสหรัฐฯ ที่เคยซื้อไว้ก่อนหน้านี้อย่างต่อเนื่อง โดยมีจำนวนรวม 504,000 ตัน ซึ่งถือเป็นปริมาณที่มากที่สุดที่กระทรวง เกษตร สหรัฐฯ (USDA) บันทึกไว้ตั้งแต่ปี 1999

ผู้นำเข้าธัญพืชรายใหญ่ที่สุดของโลกได้ยกเลิกคำสั่งซื้อจากประเทศอื่นๆ หลายรายการเช่นกัน สำนักงานเกษตร FranceAgriMer ระบุว่า ผู้ค้าธัญพืชกล่าวว่าจีนได้ยกเลิกการซื้อข้าวสาลีจากฝรั่งเศสบางส่วน นอกจากนี้ ข้าวสาลีจากออสเตรเลียประมาณ 1 ล้านตันก็ถูกยกเลิกและเลื่อนการส่งออกโดยปักกิ่งเช่นกัน

เหตุใดจีนจึงยกเลิกคำสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก?

การที่จีนยกเลิกคำสั่งซื้อข้าวสาลีจำนวนมากนั้นผิดปกติอย่างเห็นได้ชัด ฟาม กวาง อันห์ ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม ระบุว่า มีเหตุผลหลัก 3 ประการสำหรับการยกเลิกคำสั่งซื้อครั้งนี้

คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม

ประการแรก อุปทานข้าวสาลีของโลกในขณะนี้ค่อนข้างมีอย่างอุดมสมบูรณ์ ต่างจากสองปีก่อน การส่งออกข้าวสาลีจากภูมิภาคทะเลดำกำลังไปได้สวย อุตสาหกรรมการขนส่งของยูเครนก็ฟื้นตัวและปรับตัวหลังจากข้อตกลงทะเลดำสิ้นสุดลง

ในขณะเดียวกัน อุปทานราคาถูกจากรัสเซียก็ทะลักเข้าสู่ตลาดเช่นกัน เนื่องจากรัสเซียกำลังเร่งระบายสต็อกสินค้าจากปีก่อนออก เพื่อเตรียมพื้นที่สำหรับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในปีนี้ ส่งผลให้ตัวเลือกการจัดหาของจีนในปัจจุบันมีความหลากหลายมากขึ้น ไม่ได้จำกัดอยู่แค่บางประเทศเหมือนในอดีตอีกต่อไป

ประการที่สอง ราคาข้าวสาลีลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว หลังจากแตะจุดสูงสุดในปี 2565 ราคาข้าวสาลีก็ลดลงมากกว่า 60% จากจุดสูงสุด นับตั้งแต่ต้นปี 2567 ราคาข้าวสาลียังคงลดลงอย่างต่อเนื่องมากกว่า 14% แตะระดับต่ำสุดนับตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2563 ราคาที่ลดลงอย่างรวดเร็วนี้ทำให้ต้นทุนค่าชดเชยตามสัญญาต่ำกว่าการสั่งซื้อใหม่ในราคาที่ต่ำในปัจจุบันเสียอีก ส่งผลให้ผู้นำเข้าชาวจีนยกเลิกคำสั่งซื้อเก่าที่ซื้อจากสหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส และออสเตรเลียในราคาสูง

พัฒนาการราคาข้าวสาลีในช่วงสองปีที่ผ่านมา

ประการที่สาม อุปทานภายในประเทศของจีนยังอยู่ในระดับสูงในขณะที่ความต้องการต่ำ แม้ว่าผลผลิตข้าวสาลีของประเทศจะได้รับความเสียหายบางส่วนจากสภาพอากาศเลวร้ายในปีที่แล้ว แต่ผลผลิตโดยรวมยังคงทรงตัว ในรายงานอุปทานและอุปสงค์ทางการเกษตรโลก (WASDE) ประจำเดือนมีนาคม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ยังคงคาดการณ์ผลผลิตข้าวสาลีของจีนในปี 2567/2568 ไว้ที่ประมาณ 136.6 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่ยังคงดำเนินอยู่ในอุตสาหกรรมสุกรได้จำกัดความต้องการของตลาดอาหารสัตว์และส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจของภาคธุรกิจในการนำเข้าวัตถุดิบ

ความต้องการชั่วคราวไม่ใช่ปัจจัยในการตัดสินใจอีกต่อไป

แม้ความเคลื่อนไหวของจีนจะส่งผลให้ความต้องการในระยะสั้นลดลง แต่ตลาดข้าวสาลีอาจยังคงเผชิญกับความเสี่ยงด้านอุปทานในอนาคต ในรายงาน WASDE ประจำเดือนมีนาคม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ได้ปรับลดประมาณการสต็อกข้าวสาลีทั่วโลก ณ สิ้นปี 2566/67 ลงเหลือ 258.83 ล้านตัน ซึ่งเป็นการลดลงติดต่อกันเป็นปีที่สี่ และเป็นระดับต่ำสุดในรอบแปดปี

หน่วยงานยังระบุด้วยว่าพืชผลในสหภาพยุโรปได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักในช่วงฤดูเพาะปลูก ส่วนในฝรั่งเศส ซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของสหภาพยุโรป คุณภาพข้าวสาลีได้รับการประเมินว่าต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วมาก และต่ำที่สุดนับตั้งแต่ปี 2563

สต๊อกข้าวสาลีทั่วโลก

นอกจากนี้ แนวโน้มการเพาะปลูกข้าวสาลีของสหรัฐฯ ซึ่งกำหนดจะปลูกในเดือนหน้า ก็ไม่ได้สดใสนักสำหรับประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่อันดับสองของโลก ในการประชุม Agricultural Outlook Forum 2024 กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ได้ปรับลดคาดการณ์พื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีของสหรัฐฯ ในปีนี้เหลือ 46 ล้านเอเคอร์ ลดลง 5.2% จากปีที่แล้ว ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาที่ลดลงอย่างรวดเร็วกระตุ้นให้เกษตรกรพิจารณาลดขนาดพื้นที่เพาะปลูกและเปลี่ยนไปปลูกพืชที่ให้ผลกำไรมากกว่า

นอกจากความไม่แน่นอนเกี่ยวกับอุปทานทั่วโลกแล้ว ความเสี่ยง ทางภูมิรัฐศาสตร์ ก็อาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลให้ราคาข้าวสาลีฟื้นตัว ยูเครนระบุเมื่อปลายสัปดาห์ที่แล้วว่า รัสเซียได้โจมตีทางอากาศที่ท่าเรือโอเดสซาในทะเลดำ ทำลายอาคารหลายหลังและสร้างความเสียหายแก่ธุรกิจ หากสถานการณ์ยังคงดำเนินต่อไป การส่งออกธัญพืชจากท่าเรือน้ำลึกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของยูเครนอาจได้รับผลกระทบ ซึ่งอาจช่วยให้ข้าวสาลีฟื้นตัว

โดยทั่วไป ในระยะสั้น ราคาข้าวสาลีอาจยังคงเผชิญกับแรงกดดันจากการยกเลิกคำสั่งซื้อจำนวนมากของจีน อย่างไรก็ตาม ในบริบทโลก แนวโน้มอุปทานยังคงมีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นมากมาย เมื่อความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ปะทุขึ้นในพื้นที่การผลิตที่สำคัญ รวมถึงนโยบายการปรับขนาดการผลิตของประเทศผู้ส่งออกที่สำคัญ” นายกวาง อันห์ ประเมิน

แหล่งที่มา